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塞尔温·莱米 编著
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图解新派日式甜点 ： 和式食材应用从入门到精通
『简体书』 作者：[日本][日]田中真理 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 本书是由从事多年甜品制作的田中真理撰写的如何将日本本土的食材融入法式甜品中的食谱。本书介绍了43种日本本土食材（如荞麦、玄米、毛豆、味噌、酱油、酒粕、黑糖、葛粉、煎茶及多种日本当地的水果），作者将这些和素材精心地与法甜搭配，创造出了健康、新颖的甜品，同时还介绍 ... |
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新战略营销（第3版）（全球口碑相传的“销售圣经”，现代销售思想扛鼎之作）
『简体书』 作者：史蒂芬·E.黑曼 出版：中央编译出版社 日期：2023-07-01 随着市场大环境变化，销售环境越来越复杂，如果没有战略层面的思考和筹划，很容易被时代淘汰。换言之，销售已然不是传统的推销问题，而是一个战略问题。正确地考虑自己与客户之间的长期合作，实现双赢，是保证企业长期发展的重要销售策略。 本书由全球销售培训领域的领军企业米 ... |
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粗杂粮加工与利用
『简体书』 作者：汤晓智、吴迪 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类。如何科学高效地加工利用粗粮，减少粗粮加工过程中的营养损耗，使其中的营养成分更多的保留下来供人们食用，本书以主流粗粮产品为例，进行了粗粮产品加工的产品分 ... |
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述说计量
『简体书』 作者：诸葛欣 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-10-01 在中国五千年的度量衡故事中，度量衡的传承没有变化，只有量值大小的改变。“千克原器”是世界计量制度统一的坐标原点，米、千克、秒、安培、开尔文、摩尔、坎德拉是七个国际基本单位制。计量如春雨，随风潜入夜，润物细无声。在这本书中，让我们坐上时空穿梭机．述说计量。计量涉 ... |
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曹文轩新小说系列（套装全9册）
『简体书』 作者：曹文轩著 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2024-04-01 《根鸟》 《三角地》 《甜橙树》 《细米》 《山羊不吃天堂草》 《草房子》 《寻找一只鸟》 《贝壳鸟》 《没有街道的城市》 ... |
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快乐读书吧 四年级下册 米伊林十万个为什么+看看我们的地球+灰尘的旅行+人类起源的演化过程（全4册）新版
『简体书』 作者：高士其，著 出版：北京教育出版社 日期：2020-09-01 《米·伊林十万个为什么》由著名苏联作家米·伊林著。该书以屋内旅行记的方式，对日常生活中的许多事物提出饶有兴味的问题，解答生活中的困惑。整本书文字浅显易懂，娓娓道来，读者就这样兴趣盎然地跟着作者的笔触在知识的海洋里遨游。 《灰尘的旅行》收录了我国著名科普作家高 ... |
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疯狂的古书2：米字疑云
『简体书』 作者：安小橙 出版：春风文艺出版社 日期：2022-06-01 《疯狂的古书》系列是一套巧妙融会小古文知识的儿童侦探推理小说。 天才少年侦探丁小武和图书馆管理员唐豆豆顺利找到了《楚辞》中丢失的页面，回到图书馆却发现更多古书出现残损。 在追查林虎下落途中，警犬跑出来的“米”字形和树上刻的“米”字符号引起了丁小武的关注，紧 ... |
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东方画谱·壁画篇·法海寺壁画十七·水月观音图
『简体书』 作者：杨东胜 著 出版：文物出版社 日期：2019-05-01 《水月观音图》长宽均为4.5 米，位于法海寺大雄宝殿内北壁背面。画面中水月观音体形婀娜柔美， 衣纹如春风中的卷草，又如晨曦浅滩上的细浪。 轻纱罩体，纱细如丝，而勾勒的衣纹细线仿佛正在微微地拂动。观音身体微倾，左手支撑，右手则自然垂在膝盖上，面目端庄恬静，神色明 ... |
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西方正义理论译丛：正义
『简体书』 作者：[英]哈里·布里豪斯 编，何怀宏 主编 出版：江西人民出版社 日期：2019-05-01 《正义》是一本阐释当代政治理论中核心正义理论的简明易读的著作。这本著作旨在让读者们清晰地了解到相关理论与相应的批评观点，以及这些理论之间是如何相互影响的。书中详细阐述了罗尔斯的作为公平的正义理论、由诺贝尔经济学奖获得者阿马蒂亚森所提出的替代性的可行能力理论、米 ... |
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宫酱传承——六必居
『简体书』 作者：姜波 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2019-09-01 六必居酱园店设在北京，相传创自明朝中叶。挂在六必居店内的金字大匾，相传是明朝大学士严嵩题写。六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺，专卖柴米油盐。俗话说：开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。这七件是人们日常生活必不可少的。赵氏兄弟 ... |
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中国古代壁画经典高清大图系列·永乐宫壁画·朝元图·二
『简体书』 作者：文物出版社 编 出版：文物出版社 日期：2019-10-01 永乐宫壁画《朝元图》绘于永乐宫三清殿内壁上 。壁画创作完成距今已有近七百年，其结构宏伟，气 势磅礴，笔法生动传神，设色富丽堂皇，是永乐宫壁 画的精华，堪称元代壁画的 ，在中国绘画史特别 是壁画 占有极其重要的地位。《朝元图》总长101 米，本书选取其位于三清殿 ... |
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好吃的杂粮
『简体书』 作者：[日]田中雅子 出版：南海出版公司 日期：2019-12-01 《好吃的杂粮》介绍了小米、黑米、薏米、大麦、藜麦等12种常见杂粮的功效、营养成分以及食用方法。传统饮食方式习惯将杂粮做成粥、饼、糕等主食食用，本书另辟蹊径，将杂粮的食用方法提升至全新高度，用杂粮制作65道精致主菜、四季杂粮饭、沙拉、汤、甜品和调味酱汁，充分发挥 ... |
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神话与现代灵知：汉斯·布鲁门伯格的神话诗学研究
『简体书』 作者：胡继华 出版：中国大百科全书出版社 日期：2020-01-01 《神话与现代灵知：汉斯布鲁门伯格的神话诗学研究》从神话、哲学、教义和现代科学相互作用、彼此勾连的复杂文化织体中，辨识出神话诗学的人类学之维、修辞学之维、现象学之维、历史之维。由于思辨哲学和道德哲学的驱动，神话诗学成为一种隐微政治哲学。作者用十章的篇幅探讨普罗米 ... |
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粥谱
『简体书』 作者：曹庭栋，黄云鹄 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2019-12-01 《粥谱》收录清朝养生著作《老老恒言》第五卷，以及清朝粥专著《粥谱》。《老老恒言》第五卷介绍了有关粥的择米、择水、火候、食候技巧，以及一百种粥做法，包括上品三十六、中品二十七、下品三十七。《粥谱》介绍了有关粥的理论思考，以及二百三十余种粥方。这两种著作对研究中国 ... |
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蛇为什么会飞（苏童作品系列 新版）
『简体书』 作者：苏童 著 出版：上海文艺出版社 日期：2020-05-01 《蛇为什么会飞》是苏童继《我的帝王生涯》《武则天》《米》之后创作的一部重要长篇。在这部长篇中，苏童从他惯常叙述的历史和故乡中走了出来，将目光投掷于当下社会：北方来的金发女孩住进火车站旅社，随着她在浴室一声尖叫，这个城市的蛇灾突然爆发，到处是混乱的蛇群。吃社会饭 ... |
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五斗米与白莲社：对陶渊明的宗教文化解读 范子烨著 凤凰出版社
『简体书』 作者：范子烨 著 出版：凤凰出版社 日期：2020-04-01 本书由上、下两篇组成。上篇《五斗米：陶渊明与道教之关系》，从多种视角证明了陶渊明的宗教信仰为天师道。下篇《白莲社：陶渊明与庐山佛教之关系》，全面系统地考察了陶渊 明与庐山佛教之复杂关系，指出陶渊明在宗教信仰、文化观念上对佛教是坚决拒斥的，但在文学形式、诗歌艺术 ... |
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阿里记忆
『简体书』 作者：龚威健 著 出版：中国旅游出版社 日期：2020-05-01 作为世界上的秘境之一，世界屋脊的屋脊阿里地区地处西藏的西部，平均海拔4500 米，雪峰林立，百川奔突于万仞丛中，地球上雄伟的三大山脉喜马拉雅、冈底斯、喀喇昆仑山脉将阿里围出苍凉超凡的极地气韵，孕育出辽阔壮美的风光。本画册集结了作者两进阿里拍摄的近百幅精彩风光大 ... |
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吃对食物，轻松调理肾病（本书适用于肾病患者居家养护时阅读使用）
『简体书』 作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 养肾主要在于以下几点：首先要养精保肾，强调要坚实精气，防止其流失，这是日常生活方面要求，尤其是性生活要合理安排；其次是温元、填补表髓，这方面可以通过饮食的调理，来达到滋精的效果。生活中常见的食材中，很多都对肾脏有很好的补益效果，如黑色食物，像黑豆、黑米、黑芝麻 ... |
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粮油加工学（第3版）
『简体书』 作者：李新华 董海洲 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-11-01 全书内容包括三大部分。一是粮油原料的初加工,如稻谷制米,小麦制粉,植物油脂提取,传统豆制品的生产,玉米和谷物早餐食品生产等。二是应用现代科学技术对粮油原料进行深加工与转化,如淀粉和变性淀粉的生产,淀粉制糖,大米的营养强化和米面食品的加工制作,植物蛋白食品的生产 ... |
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维观北京
『简体书』 作者：程晓青，刘畅，钟舸，王辉，苏程 出版：清华大学出版社 日期：2020-09-01 本书基于作者和研究团队多年对北京城市发展，历史街区，旧城更新的研究成果。内容涵盖城市规划、建筑设计、建筑历史等多学科多维度视角，分别从千米、米、毫米尺度对北京城市展开围观式研究。并结合2018年白塔寺国际设计周--清华大学分展场的策展-展览-后续等全过程，通过 ... |
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