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日本一鉴 绝岛新编、桴海图经
『简体书』 作者：[明]郑舜功 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《日本一鉴 绝岛新编、桴海图经》为《日本一鉴》中《绝岛新编》和《桴海图经》，《日本一鉴》是一部实地调查报告。由于郑舜功对当时葡萄牙人在海上贸易的情况比较熟悉，书中保存了较多澳葡史料。该书由三部分构成，即《桴海图经》、《岛新编》和《穷河话海》。《桴海图经》用文字 ... |
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日本一鉴 穷河话海（下）
『简体书』 作者：[明]郑舜功 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《日本一鉴 穷河话海下》为《日本一鉴》中《穷河话海》的下册。《日本一鉴》明代郑舜功纂辑，穷河话海九卷、绝岛新编四卷、桴海图经三卷，民国二十八年影印旧钞本。此书是一部实地调查报告。由于郑舜功对当时葡萄牙人在海上贸易的情况比较熟悉，书中保存了较多澳葡史料。该书 ... |
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甘肃中小石窟调查报告·天水卷
『简体书』 作者：敦煌研究院，甘肃省文物局 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 天水古称“秦州”，是古代丝绸之路南线的交通要道和商贸重镇，也是外来佛教较早传入中国内陆的地区之一，境内的石窟寺开凿和营建绵延千年不断，主要集中于北朝、唐宋和明清三个历史时期，迄今为止，在域内秦岭山区和渭河谷地仍保存有大小石窟30余处，是中国西北古代石窟艺术的重 ... |
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牙体牙髓病学（第3版）（口腔长学制教材）
『简体书』 作者：岳林，王晓燕主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2022-07-01 本书为北京大学口腔医学长学制教材《牙体牙髓病学》第3版，由岳林、王晓燕教授主编。全书仍设置为四篇，共三十四章。本书在第2版教材的基础上，更新了牙外伤、活髓保存、根管治疗中机械预备、化学冲洗等诊治技术的发展理念；新增了CADCAM修复牙体缺损的原理和操作、根管 ... |
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希腊艺术史
『简体书』 作者：F·B·塔贝尔 出版：上海三联书店 日期：2022-07-01 本书从埃及和美索不达米亚的艺术谈起，详细介绍了古希腊艺术发展不同时期的主题、特征、技术手段及艺术价值，依据当时所能获得的考古和文献资料，对雕塑、建筑、绘画等主要艺术进行了可信的介绍和精当的评价；并通过近200幅，展现了保存至今的最优秀的希腊艺术品，引导读者巧妙 ... |
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发酵食品工艺学
『简体书』 作者：余晓斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，使食物得以长期保存，改善了食品原料的风味，提升了其营养价值。 本教材以原辅料及预处理、微生物与生化过程、工艺流程与操作要点为主线，介绍了发酵调味品、发酵肉制品、发酵乳制品、发酵果蔬制品、发酵食品添加剂 ... |
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白洋淀纪事 （孙犁作品插图本）
『简体书』 作者：孙犁 出版：人民文学出版社 日期：2022-08-01 1956年，孙犁创作中篇小说《铁木前传》病倒后，委托老战友康濯代为选编自己的作品。康濯将平时精心收集保存的孙犁部分作品，加上已出过的小集子选编成书，收入《山地回忆》《荷花淀》《采蒲台》《丈夫》《相片》等共计54篇，取《荷花淀》《芦花荡》的副标题“白洋淀纪事”作 ... |
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高演村文化志
『简体书』 作者：萧放，王宇琛等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-08-01 高演村是浙江省丽水市景宁畲族自治县梧桐乡东南部的一个古村。该村在文化上历来推崇读书入仕、奖掖地方公益，在建筑上比较完整地保存了清中后期的村落格局。2014年11月，高演村入选住建部第三批“中国传统村落名录”。本书以民俗学的视角，挖掘该村历史文献资料，历时六年先 ... |
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中国语言文化典藏·青岛
『简体书』 作者：戴宗杰 李兰兰 出版：商务印书馆 日期：2022-08-01 本书在实地调查研究的基础上，以“图、文、音、像”四位一体的方式介绍青岛的方言文化，共收录方言词条600余条，并利用图片、视频等多媒体、EP同步等手段进行保存和展示。记录了青岛的特色民居“里院”、风貌街区“波螺油子”、地方名物“榼子”、民俗活动“祭海”、重大节庆 ... |
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南村辍耕录（历代笔记丛书）
『简体书』 作者：[明]陶宗仪 撰，王雪玲 校点 出版：上海古籍出版社 日期：2022-08-01 《南村辍耕录》为元末明初陶宗仪所撰，主要摘录宋、元人笔记杂著为主，间及作者的亲身经历、耳闻目录及阅读所得，保存了许多元代社会的掌故、典章、文物，同时论及小说 、戏剧、书画和有关诗词本身等方面的内容，对于史学及文学研究者均有一定参考价值。 ... |
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水经注（节选）
『简体书』 作者：[北魏]郦道元 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 北魏著名地理学家郦道元撰写的《水经注》，是中国古代以水道为纲，记载区域地理信息最为著名的典籍。其中不仅包含了中国古代的历史、地理及文学等诸多方面的信息，而且还保存了大量后世已经散佚的书籍的片段内容以及碑刻资料，在一定程度上可以说是北魏及其以前的一部百科《水经注 ... |
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阐释学视角下的中国古代神话翻译研究
『简体书』 作者：郜菊著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-08-01 《山海经》《楚辞》《淮南子》《庄子》等典籍作品保存了丰富而瑰丽的中国古代神话。本书通过分析19世纪末期以来中国古代神话的文化形象、叙事形式和语言意义的翻译阐释，论述中国古代神话的翻译阐释方法、翻译阐释原因和翻译阐释效果，思考中国民间文学外译的有效路径。 ... |
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文化遗产数字化的知识产权问题研究
『简体书』 作者：易玲 出版：法律出版社 日期：2022-09-01 “文化遗产”作为法律概念，由1972年的《世界遗产公约》和2003年的《保护非物质文化遗产公约》正式确立。在新技术浪潮的推动及文化法治快速发展的大背景下，我国文化遗产的记录、保存、传播和利用方式发生了根本性变革。在数字化时代，无论是物质文化遗产还是非物质文化遗 ... |
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探索生活中油的奥秘 ： 美好生活由此而来
『简体书』 作者：汪勇，张宁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 油在日常生活中随处可见，但关于“油”，还有许多你不知道的秘密。本书介绍日常生活中与食品、健康、美容和环保息息相关的各种油，深入浅出地讲解油脂构成与功能等基础知识，自制黄油、食用油的选择、精油调配与保存等实用技巧，以及功能油脂加工技术、地沟油到生物柴油的资源化等 ... |
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荆楚历史建筑掠影
『简体书』 作者：张莉，陈威，曾莉 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 《荆楚历史建筑掠影》按不同历史阶段，收录荆楚地区部分较有代表性与研究价值、且实物与资料保存较完好的建筑物实体，以照片、文字为主要表现形式，从其所处方位、历史沿革、文化背景、建筑构造风格特色、相关历史典故等方面进行梳理、描述和介绍，力图在构思上清晰新颖，在行文上 ... |
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中华传统文化核心读本：帝王之术套装（尚书+韩非子精粹+管子+贞观政要）（全4册）余秋雨策划题签，朱永新、钱文忠推荐。原文
『简体书』 作者：[战国]韩非，[唐]吴兢 出版：天地出版社 日期：2017-04-01 《尚书》又称“书”或“书经”，是我国现存较早的一部政治文献汇编类史书，它保存了商周特别是西周初期的一些重要史料。战国时总称为《书》，汉人改称《尚书》，意即“上古帝王之书”。《尚书》一直被视为中国封建社会的政治哲学经典，既是帝王的教科书，又是贵族子弟及士大夫必遵 ... |
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【套装】战术战略（拜占庭）系列套装（共2册）指文图书出品：详细描写了同时期拜占庭帝国的战争艺术,记载拜占庭帝国军队人员、
『简体书』 作者：[拜占庭]利奥六世著，李达译，[拜占庭]莫里斯一世 出版：台海出版社 日期：2018-07-01 《战术》约成书于9世纪末至10世纪初，拜占庭马其顿王朝皇帝利奥六世在位期间，是篇幅相对较长，保存也相对较好的拜占庭帝国军事典籍。主持编纂这本书的利奥六世皇帝，绰号“智者”，一生好学，是马其顿王朝拜占庭文化复兴的奠基人之一，《战术》是他的重要著作之一，而且有幸得 ... |
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唐才子传全鉴
『简体书』 作者：迟双明 出版：中国纺织出版社 日期：2022-01-01 《唐才子传全鉴》共十卷，作者元代辛文房，是一部唐代诗人的传记专书。全书共有传记二百七十八篇，保存了唐代诗人大量的生平资料﹐对其科举经历的记叙更为详备，生动描绘了唐代诗人的风采。各篇内容一般包括传略、诗评、著作流传情况和附论四部分。 ... |
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环境卫生监测与评价实训
『简体书』 作者：范春，王翠玲，程义斌，赵苒 出版：厦门大学出版社 日期：2022-10-01 全书包括十二章。具体内容包括环境卫生监测基本理论概述、 环境样品的前处理技术、 分析方法的选择与评价、分析质量保证与分析质量控制、环境样品的采集与保存、环境卫生监测基本操作技能、室内空气中化学污染物的监测与评价、室内空气质量监测与评价技术、空气中无机气体的监测 ... |
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海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书）
『简体书』 作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工副产物处理以及可持续开发 ... |
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