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	果蔬贮藏与加工 『简体书』 作者：　　出版：四川大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	安全果蔬保护 『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕 『简体书』 作者：[日]若山曜子　　出版：红星电子音像出版社　　日期：2019-11-01 1. 作者若山曜子先后在巴黎蓝带厨艺学院、巴黎费朗迪厨艺学院进修，荣获法国国家资格认证，擅长制作甜点、冰激凌、巧克力和糖果，她的食谱因做法简单、成品可口诱人，广 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	周毅基础食雕 从零开始学果雕 『简体书』 作者：周毅，龙群华　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕， 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年， 将传统技艺和流行趋势， 完美的融合在一起， 创造出独具特色的惊艳风格， 每步都有细 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	果儿小典 『简体书』 作者：崔岱远　　出版：商务印书馆　　日期：2019-10-01 这是一部为水果写就的辞典，贴合着时间的美味，随节气与四季轮转，变化着酸甜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	果蔗绿色种植技术 『简体书』 作者：王继华，杨少海，曹干　　出版：广东科技出版社　　日期：2020-03-01 本书为《金土地新农村书系经济作物编》分册之一，是十三五国家重点图书出版规划项目。全书凝聚了国家重点研发项目的研究成果，介绍了我国果蔗生产概况、生物学特性、主要品 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	经济发展理论【果麦经典】 『简体书』 作者：约瑟夫·熊彼特　　出版：中国华侨出版社　　日期：2020-04-01 ◆与凯恩斯齐名的经济学家熊彼特代表作 ◆首度提出创新理论、企业家精神 ◆备受管理学大师德鲁克、诺贝尔经济学奖获得者哈耶克、萨缪尔森等名家推崇 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	果蔬加工技术（祝战斌） 『简体书』 作者：祝战斌　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果酒酿造技术、果蔬 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺 『简体书』 作者：郭玉明，崔清亮，郝新生 等　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，并处于相关新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.2

	少女杜拉（一则歇斯底里症的精神分析片段 ）【果麦经典】 『简体书』 作者：西格蒙德·弗洛伊德　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2020-05-01 如果《梦的解析》是理论建设，那么《少女杜拉》就是一次惊人的实践。 作者从杜拉所做的两个梦出发，分析了在梦下掩饰的敏感、多疑、愤怒等病态心理特征，剖析了癔症引发 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	古文观止（双色注音，流畅通读二百二十二篇古典美文）【果麦经典】 『简体书』 作者：吴调侯　　出版：三秦出版社　　日期：2020-05-01 ◆通读《古文观止》，知历史知哲学知审美知变迁知世间百态！ ◆全本二百二十二篇完整无删节，以中华书局简体校本为底本，参考广益书局重订言文对照本、国学整理社广注语 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门 『简体书』 作者：主 周毅副 主，龙群华　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-07-01 周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门， 从花草、动物到场景， 从入门到精通，事无巨细的步骤图， 关键之处的点拨， 加上免费的高清视频， 带你走进雕刻的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	演员自我修养（中央戏剧学院院长推荐）【果麦经典】 『简体书』 作者：斯坦尼斯拉夫斯基，叶红　　出版：上海文化出版社　　日期：2020-07-01 ◆占据表演学名著三分之一地位的《演员自我修养》迄今为止超完整俄语直译版 ◆陈道明、周星驰、秦海璐等演员一生致敬的表演学圣经 ◆上海外国语大学俄语系教授叶红翻 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	五亩换大奔—新时代中国果业的变革与实践 『简体书』 作者：[爱尔兰] FOX，P.F.，UNIACKE-，LOWE，T　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-06-01 《奶与奶制品化学及生物化学（第2版）》较多地讨论了奶与奶制品的营养学和微生物学方面的内容，因为它们明显受到牛奶的化学和生物化学的影响。为了让读者了解养殖技术对牛奶的成分和性质，以及对奶制品的影响，《奶与奶制品化学及生物化学（第2版）》还简略 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	中国原创绘本精品系列：神奇的草药 大嘴的神果 『简体书』 作者：张霆　　出版：浙江少年儿童出版社　　日期：2020-06-01 当我看到这套图画书，首先想到的是：终于有一套图画书可以给孩子们讲一讲中草药了。其实在孩子长大的过程中，有很多接触中草药或者中医治疗的机会，当孩子就这个话题向我提 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	果麦经典：中国简史（全本插图新版，赠“中国古代史创意年表”） 『简体书』 作者：吕思勉　　出版：三秦出版社　　日期：2020-11-01 ◆易中天、李敖、钱穆一致推荐！易中天《品三国》37次提史学大师吕思勉，钱穆写《国史大纲》向他请教，李敖赞他头脑新。 ◆权威中国史读本，出版以来畅销八十余年，首 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	果麦经典：人性的弱点+人生的智慧+自卑与超越 『简体书』 作者：[奥] 阿尔弗雷德·阿德勒、[美]戴尔·卡耐基、[德]亚瑟·　　出版：天津人民出版社　　日期：2020-11-01 ★ 相信自己，超越自我，你比你想象的更优秀！ ★ 个体心理学之父阿德勒，大量实例举证，分析人类潜在的自卑 ★ 构建完整精神分析心理学体系，人类个体心理学经典 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.7

	果麦经典：四大名著（红楼梦+三国演义+西游记+水浒传，新版全注，轻松读懂） 『简体书』 作者：曹雪芹，罗贯中，吴承恩，施耐庵　　出版：三秦出版社　　日期：2021-01-01 全新精校精注的新版，终于解决了＂四大名著＂难读难懂的困扰，一套读懂＂四大名著＂的全部精髓。 值得珍藏一生、反复阅读的版本。 1、脂本全新精校，恢复＂原貌红楼 ...	詳情>>	售價：HK$ 690.0

	果麦经典：忏悔录（法语直译全本，读懂人性真实） 『简体书』 作者：[法]让-雅克·卢梭，者，陈阳　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2021-02-01 ★法国启蒙思想家卢梭代表作 ★一部因坦诚与思辨而成为经典的自传 ★法语全本直译 ★我学习他写《忏悔录》讲真话；我相信他的说法：人生来是平等的。--巴金 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.3

	科尔沁沙地黑果枸杞育苗栽培技术集成 『简体书』 作者：范富，张庆国，侯迷红 等　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-03-01 科尔沁沙地黑果枸杞秸秆营养钵育苗栽培技术集成一书在参阅大量文献基础上，阐述了科尔沁沙地地理位置、自然条件、沙地特征及生物生态响应、黑果枸杞生物学特性、黑果枸杞的生长发育、黑果枸杞的抗逆性、苗木育种繁殖、黑果枸杞育苗与栽植技术、玉米秸秆营养钵 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.5

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