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欢喜厨房
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高蛋白低碳水优质早餐（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 早餐，重要却又容易被忽视的一餐，在这本书中，教你提升早餐质量，从而促进身体健康。不要以为早餐馒头、稀粥吃饱就行，现在的你，需要的是高质量的早餐。 很多人的早餐都是以米面等主食为主，虽然它们中含有的糖类能提供早上活动所需的能量，但一个人真的不用那么多的糖来供能 ... |
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新手下厨之4步1道菜（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 还没做过饭的人可能认为烹饪对于新手很不友好，有各种技术门槛，这本书就是来为你打消这种顾虑的。每道菜zui多4 步搞定，让你看着美图、哼着小曲儿，行云流水地打出王者般的连招后，一道好菜出锅。 无论你是新人，还是连火都不想开的懒人，没问题，我们准备了不起火的凉菜 ... |
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吾心安处是厨房：冬去春来的料理与生活
『简体书』 作者：秋宓 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 周末的早晨，让孩子们在烤面包的香气中醒来； 雨天躲在家中，坐在火炉旁，吃上一碟牛肉派； 寒冬腊月吃一碗热腾腾的煲仔饭； 情人节亲手做一个奥利奥芝士蛋糕庆祝； 到了万物复苏的春天，煮上一锅肉骨茶； 天气渐暖，做寿司解馋…… 从12月到5月，冬去春来， ... |
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超有趣！厨房里的科学魔法小实验
『简体书』 作者：[英]米歇尔·迪金森 出版：重庆大学出版社 日期：2022-05-01 你知道吗？只需一点小小的魔法，玉米淀粉就可以变为蹦蹦跳跳的弹力球！ 面包上的黄油可以直接用奶油制作而成，中间需要哪一个关键步骤？ 牛奶竟然可以成为好玩的橡皮泥，这又是如何办到的呢？ …… 50个准备工作简单、只需在厨房里就能完成的趣味实验，父母和 ... |
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“身边的轻科学”系列：厨房里的科学
『简体书』 作者：[意]法比奥·梅利希阿尼 著，锐拓 译 出版：广东科技出版社 日期：2022-06-01 跟随这本书，我们将走进鲜为人知的“烹饪科学小天地”，探索顶级厨师的食谱妙诀以及通过烹饪来了解我们人类的进化历程、我们的大脑以及我们周围的世界。如果你是一个美食小能手，如果你想要知道如何用洗碗机做咖喱，如果你也是新时代的“吃货”一族，抑或是你想要提高饮食品质的话 ... |
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厨房面点制作
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-03-01 1.教材编写要按工作任务分析、职业技能鉴定细目、教材、命题、考核“一条龙”运作原则，遵循工作任务分析，并涵盖模块鉴定要素细目表。在编写过程中，可根据具体情况在工作任务分析表和鉴定要素细目表的基础上对教材内容作相应调整，以丰富和完善教材内容。由于工作任务分析表和 ... |
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奶奶的厨房闹翻天
『简体书』 作者：依依，著 出版：未来出版社 日期：2024-01-01 ... |
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厨房里的生物 厨房里的小医生
『简体书』 作者： 出版： 日期： ... |
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素食煮意
『简体书』 作者：食客厨房 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-07-01 素食是大自然馈赠的礼物，不论我们吃素的初衷是什么，我们所选择的结果都是健康吃素。食客厨房全新推出《素食煮意》，精选186款精品素食佳肴，从诱人热菜，到清爽凉菜、丰美味沙拉，滋补汤品、营养粥，再到养颜米糊、排毒蔬果汁，手把手教你玩转厨房，用灵巧的双手、不俗的心思 ... |
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百变豆浆机
『简体书』 作者：小厨娘Olivia、 乐活厨房 出版：译林出版社 日期：2017-09-01 《百变豆浆机》是一本关于百变豆浆机的菜谱书，介绍了105种新鲜现打豆浆和54道用豆浆制作的中西料理，无添加、*天然，健康美味，图文并茂，步骤简单，快速上手。 《百变豆浆机》不仅告诉读者一台多功能豆浆机既可打出传统豆浆，也可放入各种食材中打出口味独特的饮品，还 ... |
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北京的城墙与城门
『简体书』 作者：[瑞典]喜仁龙 著，刘莹 译， 出版：人民日报出版社 日期：2018-02-01 本书是瑞典艺术史学家喜仁龙通过对北京的城墙、城门进行长达数月的实地考察和测绘，并结合历史文献写作而成。书中不仅对20世纪20年代的北京城墙和城门进行了科学而细致的记录，还收录了129张珍贵的老北京照片和53张老北京城门建筑测绘图。因此，我们不仅能从作者生动的叙 ... |
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食品微生物检验学（中国轻工业“十三五”规划教材、全国高等学校食品质量与安全专业适用教材）
『简体书』 作者：宁喜斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 在参阅了国内外*的食品微生物检验学研究进展的基础上，本书系统介绍了食品微生物检验的历史、食品中微生物的种类、食品微生物检验的质量控制、食品微生物检验的基本程序、食品微生物的常规检验方法和现代检验方法以及典型食品种类的微生物检验等。 本书力求将食品微生物学 ... |
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生态安全绿皮书：甘肃国家生态安全屏障建设发展报告（2018）
『简体书』 作者：刘举科，喜文华 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-03-01 甘肃省地处我国西北重要生态安全屏障建设区、北方防沙带建设区、黄河长江等重要水源涵养区、生物多样性保护优先区。是国家两屏三带生态安全战略重要实施区，对于国家生态安全具有重要战略保障作用。我们必须承担起国家生态安全屏障建设的历史重任，坚持绿水青山就是金山银山的绿色 ... |
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混凝土结构工程施工及验收手册
『简体书』 作者：国振喜 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-03-01 本书内容包括：混凝土结构工程施工总则、术语及基本规定；混凝土结构工程施工模板工程；混凝土结构工程施工钢筋工程；混凝土结构工程施工预应力工程；混凝土结构工程施工混凝土制备与运输；混凝土结构工程施工现浇结构工程；混凝土结构工程施工装配式结构工程；混凝土结构工程冬期 ... |
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电力电子技术（第5版）
『简体书』 作者：浣喜明 出版：高等教育出版社 日期：2019-07-01 本书是高等职业教育电类课程新形态一体化规划教材*经典教材“互联网+”升级系列，也是“十二五” 职业教育国家规划教材修订版。 全书内容分为电力电子器件、电力电子电路及其控制技术和电力电子装置三部分。 *部分内容包括常用电力电子器件（ 如ＳＣＲ、ＧＴＯ、ＶＤＭＯＳ ... |
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广义论证视域下的中国逻辑思想研究
『简体书』 作者：王克喜，黄海 出版：中央编译出版社 日期：2019-08-01 本书以广义论证理论为研究工具，对中国古代的文体（以《战国策》为例）、训诂学、数学（以《九章算术》为例）、汉字语用推理等文化活动中的逻辑思想进行了初步探讨，力图以一种全新的视角探索中国古代逻辑的独特属性，为世界范围内的逻辑学研究提供全新的研究视域。 ... |
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（哲学通识读本）逻辑思维与表达
『简体书』 作者：王克喜，黄海 出版：南京大学出版社 日期：2019-08-01 本书立足学科交叉，着力会通逻辑思维与表达的内在机理，注重培养大学生在未来工作、当下学习和社会生活中的实际的有效表达和成功交际能力，使他们成为未来社会的高素质建设者；本书一大特色就是把逻辑学的知识潜移默化地渗透在语言表达的过程中，运用古今中外的成功表达的经典范例 ... |
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飞鸟绘 超精致的黑白手绘基础教程
『简体书』 作者：付喜多 等 出版：电子工业出版社 日期：2020-03-01 鸟是灵动的精灵，当它飞过天空时，总能唤起人们对自然界的向往，作者用细腻的笔触还原自然之美，用通俗易懂的语言和详细的步骤展示进行讲解，让零基础的学员也能轻松掌握绘画要诀。本书可以一书多用，既能学习鸟儿的手绘技法，也可以直接用本书附赠的线稿直接深入刻画或者自己创意 ... |
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花鸟绘 超精致的黑白手绘基础教程
『简体书』 作者：付喜多 等 出版：电子工业出版社 日期：2020-04-01 鸟是灵动的精灵，当它飞过天空时，总能唤起人们对自然界的向往，作者用细腻的笔触还原自然之美，用通俗易懂的语言和详细的步骤展示进行讲解，让零基础的学员也能轻松掌握绘画要诀。本书可以一书多用，既能学习鸟儿的手绘技法，也可以直接用本书附赠的线稿直接深入刻画或者自己创意 ... |
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中国农民社会保障法律制度研究
『简体书』 作者：肖新喜 出版：中国政法大学出版社 日期：2019-12-01 中国农民社会保障法律制度是我国社会保障法的重要组成部分，它的制度构建与完善对于帮助农民摆脱贫困、谋求发展具有至关重要的意义。全书包括六章，分别为*章：新中国成立以来农民社会保障法律制度的历史变迁与启示，论述了农民社会保障法律的制度变迁和成因。第二章：农民社会保 ... |
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