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温酒 著
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酒桌要革命
『简体书』 作者：张向持 出版：作家出版社 日期：2014-10-12 这是一本报告文学作品，也是一本比较系统的写酒文化的书。在当前酒文化混乱的局面下，这本书从酒文化、酒风俗、酒科学等角度告诉读者喝酒要变革，再也不能像以前那样喝酒了。要移风易俗，改变以前的落后的喝酒习俗，提倡先进、科学、有益的新风俗、新风尚。本书写作上通俗易懂，是 ... |
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中空结构微纳米材料的制备与应用研究
『简体书』 作者：酒红芳 著 出版：国防工业出版社 日期：2013-12-01 《中空结构微纳米材料的制备与应用研究》作者酒红芳简要论述了中空结构微纳米材料的一些概念，对中空结构微纳米材料进行了分类，详细介绍了一些中空结构微纳米材料的制备和性能与应用研究，以及中空结构微纳米材料的发展趋势和研究动向，并提出了制备和应用申的关键问题，对中空结 ... |
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酒常识速查速用大全集
『简体书』 作者：明道 著 出版：中国法制出版社 日期：2014-05-01 明道编著的《酒常识速查速用大全集超级实用版实用珍藏版实用百科速查速用》全面介绍了中外酒常识，从酒的基本分类到利口酒、开胃酒、鸡尾酒、果酒、乳酒、蜂蜜酒；从茅台、五粮液、剑南春等中国名酒到轩尼诗白兰地、绝对伏特加、芝华士威士忌等世界名酒；从酒的原料、工艺到酒的购 ... |
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中华典藏精品——中华酒典
『简体书』 作者：中华典藏精品毓 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2013-01-01 《中华酒典》是“中华典藏精品”系列之一。 我国是酒文化的故乡，也是酒文化的发源地，在中华民族的发展过程中，可以清楚地看到酒的发展历史，酒文化与华夏文明共同前进，共同发展。 从古至今，美酒与英雄相得益彰，酒给了英雄豪杰不凡的壮举，英雄赐予了酒浓厚的文化底蕴。 ... |
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法国香槟顶级酒庄赏鉴
『简体书』 作者：[英]Michael Edwards 著 乐乐 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2014-03-01 《法国香槟顶级酒庄赏鉴》是世界顶级酒庄指南丛书中的一本，并荣获路易王妃2010年度最佳葡萄酒图书奖。这本精美的指南手册涵盖100余幅全彩图片，深入解读法国香槟地区各个顶级酒庄及其佳酿，同时也包括小型优质酒庄，是一本关于最重要、最神秘的法国葡萄酒真正的行家说明指 ... |
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法国波尔多顶级酒庄赏鉴
『简体书』 作者：[英]詹姆斯 劳瑟[James Lawther]著 乐乐 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2014-03-01 《法国波尔多顶级酒庄赏鉴》是世界顶级酒庄指南丛书中的一本，并荣获路易王妃2010年度最佳葡萄酒图书奖。波尔多产区凭借优质的葡萄酒质量与其生产规模，早已成为世界美酒生产的核心地区。本书解读了波尔多酒在过去3个世纪中是如何拥有今天这般无与伦比的地位，为何它能拥有持 ... |
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思旭酒话：煮酒论道
『简体书』 作者：朱思旭 出版：世界图书出版公司 日期：2016-01-01 本书作者以简炼的日记体讲述了关于国内外酒业市场的现状、前景，知名酒企，酒文化等知识，作为高级品酒师和行业专家，作者还针对酒业市场的一些问题提出了合理恳切的应对措施，并配有专业插画家为内文量身定做的大量漫画插图，是一本适合酒业从业人员和管理者轻松阅读的参考书。 ... |
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美国加州顶级酒庄赏鉴
『简体书』 作者：[英]布鲁克 著，王叶青 等译 出版：上海科学技术出版社 日期：2014-03-01 《美国加州顶级酒庄赏鉴》是世界顶级酒庄指南丛书中的一本，并荣获路易王妃2010年度最佳葡萄酒图书奖。本书介绍了具有独特个性与风格的加州葡萄酒，不同于其他地区的葡萄酒，加州葡萄酒有着深厚的文化底蕴。加州葡萄酒是加州整体形象的真实写照：悠闲的、享乐的、豪放的、象征 ... |
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茶·酒·醋速效小偏方
『简体书』 作者：国医编委会 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2014-08-01 中国是一个讲究饮食文化的大国，在对吃的 研究上，不仅仅是要果腹，更是要讲究食材的养 生功效。国医编委会编著的《茶酒醋速效小偏方》就 是将酒、茶、醋这三种日常饮品 所具有的保健治病功效悉数列举，让读者在日常 生活中就可以做到自我保健、自我救治，不再为 求医问药之 ... |
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醇香空间--酒窖、酒会所
『简体书』 作者：严建中 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-11-17 本书汇集了35个国内外最新的酒窖、酒会所案例，从软装的角度解析它们的内部空间，为酒窖空间设计提供参考。文字解析非常到位，色彩、家具、画品等为何如此搭配，让您更为深入的理解酒空间，更为详尽的了解酒空间的软装搭配。 ... |
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食全酒美：230道日韩酒屋人气下酒菜，家
『简体书』 作者：[韩]李美静 著；郑丹丹 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-01-01 《食全酒美：230道日韩酒屋人气下酒菜，家中惬意的对酌时光》介绍了230款雅俗共赏的日常下酒菜。全书按清酒、红酒、稠酒、啤酒、烧酒、洋酒等，将从饭馆到酒吧的特色菜再到家中常进行分类详解，另外，还介绍了配合药酒来食用的既美味又养生的佳肴，以及细心整理的醒酒菜，每 ... |
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养颜、瘦身、恢复元气的养生酒（品味美酒时
『简体书』 作者：渡边修, 梁广 出版：广东科技出版社 日期：2014-04-01 在您的印象里， 养生酒是否=硕大的丑罐子+高浓度白酒+蛇、羊鞭……+怪怪的味道？ NO！ 本书所介绍的50多款纯天然健康养生美酒， 都是日本最具人气和代表性的经典之作， 款款美味、款款漂亮， 健康、天然又时尚！ 干货酒：枸杞子酒、红枣酒、薏米酒、 ... |
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法国勃艮第顶级酒庄赏鉴
『简体书』 作者：[英] 比尔·纳森 著，高洁健，王叶青，凌璧君 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2014-03-01 《世界顶级酒庄指南：法国勃艮第顶级酒庄赏鉴》借助于生产商照片和地图，介绍了致命葡萄园和那些鲜为人知的葡萄园和葡萄酒厂，突出最有的人物、地方与葡萄酒，也澄清了一些影响勃艮第的具有真意的问题。 ... |
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快餐文学坊 第二辑——桃李春风一杯酒
『简体书』 作者：施晓宇 著 出版：新疆美术摄影出版社 日期：2014-01-01 《桃李春风一杯酒》收录了作者施晓宇近几年创作的散文、随笔三十余篇，既有对童年的追忆，也有对文学创作的总结、青春岁月的记忆。《桃李春风一杯酒》内容良好，文字流畅，感情真挚，是文学爱好者的必备读物，陶冶人们的情操，反映出作者内心的成长。 ... |
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川酒发展研究论丛（第一辑）
『简体书』 作者：曾绍伦 主编 出版：西南财经大学出版社 日期：2014-04-01 《川酒发展研究论丛（第一辑）》主要内容包括：微博时代川酒品牌的营销传播模式突围、跨文化变量中的中西“酒神”精神、四川白酒企业资本成本决策研究报告、基于国内外文献研究基础上的酒文化产业发展研究、四川酒文化资源产品化现状及其对策研究、“中国白酒金三角”产业集群创新 ... |
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明文徵明行书酒趣五律诗
『简体书』 作者：古吴轩出版社 编 出版：苏州古吴轩出版社有限公司 日期：2013-01-01 《历代名帖宣纸高清大图：明文徵明行书酒趣五律诗》笔画平正婉和，清润端方，提按顿挫明晰，使转灵活利落，流露出种温文儒雅之气，颇得王羲之书风之意蕴。 ... |
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经典祝酒辞（畅销精装版）（酒桌礼仪的全新
『简体书』 作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2011-02-01 罗烈文编著的《经典祝酒辞》集结了主流文化最盛行的祝酒辞令，从酒的起源到祝酒辞的兴起、发展、演变，到时下最为成熟的酒文化，对祝酒辞进行了全方位、立体化的讲解，让读者一看就懂，一学就会。《经典祝酒辞》内容科学、合理，既对博大精深的酒文化做了深入浅出的阐述，又对当下 ... |
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春蚕与止酒--互文性视域下的陶渊明诗
『简体书』 作者：范子烨 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2012-01-01 《春蚕与止酒：互文性视域下的陶渊明诗》是我国学术界第一部运用“互文性”理论研究陶诗的学术专著。这种理论的核心在于：任何一种文学文本都不是自给自足的，而是在吸纳前人以及同时代人所创造文学文本的基础上产生的，因此，任何文本都隐含着其他文本。本书从这一特殊的理论视域 ... |
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酒都文物——宜宾市第三次全国文物普查成果
『简体书』 作者：宜宾市博物馆 编著 出版：文物出版社 日期：2013-11-01 罗培红主编的《酒都文物宜宾市第三次全国文物普查成果集成上下》为宜宾地区全国第三次文物普查工作报告，对文物普查工作的情况做了全面的介绍，包括普查工作的背景，普查机构、队伍、宣传、质量控制、档案管理及经费投入情况，普查成果的分析，普查中的文物保护工作和相关建议等。 ... |
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名家失踪作品集 背酒的人
『简体书』 作者： 出版：海豚出版社 日期：2013-06-01 这本《背酒的人》收录了民国时期为我国文学、教育事业做出过巨大贡献的作家学者吕伯攸的一些散逸的*秀儿童著作，包括《死守江阴的阎典史》、《达姆达姆弹》、《吃烟的趣史》、《闯祸的老人》等。这些作品不见于作者专集，近年来亦未曾公开出版，因此极为珍贵。希望这本作品的出版 ... |
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