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好食光 四季皆宜养生粥
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《四季皆宜养生粥》为专注于健康养生的粥品食谱集。以食材属性特点构建不同章节，内容涵盖五谷、蔬菜、花草、水果、坚果、中草药、海鲜以及禽畜肉等多种食材，以满足读者全面的营养需求。每个食谱都强调简单易做、快速上手的特点，适合忙碌的现代人使用，帮助读者轻松烹饪出滋养美 ... |
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人兽共患病之寄生虫类传染病问与答
『简体书』 作者：郭杨，侯巍，阳爱国 著 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-08-01 人兽共患病分布广泛，既危及人类健康，又影响家畜家禽健康及其生产，如降低肉、奶、皮、毛的产量和使役能力，可造成巨大经济损失。人兽共患寄生虫病是人兽共患病中重要的组成部分。本书通过问答的形式，对人兽共患寄生虫病的概念、危害、流行病学知识、防治知识等相关内容进行了科 ... |
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动物性食品卫生学实验教程（第2版）
『简体书』 作者：张磊，石玉祥 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-11-01 本教材包括实验和实习两部分内容。实验部分主要介绍动物性食品中菌落总数的测定、大肠菌群的测定、沙门菌检验、旋毛虫的检验、有害化学物质的检验、肉品新鲜度的综合检验，各类动物性食品的卫生检验及卫生评价，病、死畜禽肉的鉴定与处理，屠宰污水卫生质量检测等。实习部分主要介 ... |
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烤箱做家常菜一学就会：100+肉食狂欢、50+海鲜盛宴、80+素食之光，承包全家365天不重样！
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书是大众厨房的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱，其中包括独具风味的焗烤肉，肉鲜味美的焗烤海鲜，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备，还是焗烤过程的每一步，对他们各自美味的重点，本书均做出全面详细地介绍。若厨房 ... |
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山主之女（人气作者藤萝为枝，酸甜玄幻之作，感人至深，荡气回肠！）
『简体书』 作者：藤萝为枝 著 出版：青岛出版社 日期：2025-05-01 升平十四年冬，王朝罪臣越之恒，被处以剜肉剔骨的极刑。 玄铁囚车之外，无数百姓来目送这个满身罪孽的年轻权臣赴死。 湛云葳亦身在其中。 她不远万里送他最后一程，却只为救另一个人。 她那时并没想到，冷眼看这位罪孽滔天的前夫赴死，会成为后来春日埋骨前，困住她、 ... |
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轻医美避坑指南
『简体书』 作者：田亚华 出版：吉林科学技术出版社 日期：2025-07-01 本书针对轻医美进行了全方位的解读: 如何选择靠谱的机构和医生，如何面诊，答疑解惑各种误区，术前后如何护理等这些轻医美基础知识，让求美者充分认识轻医美。涵盖了市面上大部分的热门轻医美项目，如肉毒毒素、玻尿酸、胶原蛋白、激光除皱、除皱针、光子嫩肤、热玛吉、超声刀、 ... |
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中国输美食品生产企业合规指南（低酸罐头分册）/中国输美食品生产企业合规指南丛书
『简体书』 作者：李莉 著 出版：中国林业出版社 日期：2024-06-01 低酸罐头是指水分活度大于0.85，Ph大于4.6的产品，在该产品中肉毒梭状芽孢杆菌是容易成活的，如果产品存活这种细菌有可能会致人死亡，因此该产品在食品安全里面属于风险比较高的一类，在历年美国FDA检查过程中，这类产品都属于检查比较详细的一类，同时也是中国输美产 ... |
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食材营养事典
『简体书』 作者：[日]池上文雄，加藤光敏，河野博，三浦理代，山本谦治 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-11-01 《食材营养事典》是由日本引进的版权图书，是一本讲透食材特性、营养成分、保存方法与食材搭配的实用工具书。本书围绕蔬菜、水果、谷物、豆类、肉、蛋、乳制品、海鲜、菌藻、调味品等全品类食材展开，以简明易懂的方式介对食材的各种主要营养成分进行阐述，并根据食材的特性对食材 ... |
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大逆袭！多肉就这么玩（汉竹）
『简体书』 作者：阿T 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-09-01 这是一本多肉漫画书，也是一本多肉工具书。 所有品种逆袭之路秘密全公开。拯救差状态的多肉，丑小鸭逆袭成白天鹅，单头多肉爆盆小苗长大，弱苗变壮，生病、徒长out。多肉不逆袭，和咸鱼有什么区别！ 漫画画出作者亲身养肉经历。大到一年四季每个品种的养护、多肉生虫、黑 ... |
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南方地区幼龄草食畜禽饲养技术研究进展
『简体书』 作者：刁其玉,张乃锋 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-01-01 农业部于2013年启动了南方地区幼龄草食畜禽饲养技术研究的行业专项（编号201303143），重点研究肉牛、肉羊、肉兔和肉鹅等草食畜禽的饲养技术，同时挖掘南方地区经济作物副产物作为草食动物饲料资源的潜能。经过几年的努力，项目取得了卓著的成果，为推进科研与生产的 ... |
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大家小绘 聊斋系列：狼三则
『简体书』 作者：蒲松龄 著 罗悦 绘 出版：海豚出版社 日期：2023-12-01 《狼三则》的故事一中屠夫看清了危险，果断把肉挂在树上，成功摆脱了危险；贪婪的狼，眼里只看到了肉，没意识到挂肉的铁钩有多危险，结果赔上了性命。 故事二中屠夫面对两匹狼的威胁，处境十分危险。但是，屠夫找到柴垛后，情况发生了戏剧性的变化，勇敢的屠夫果断出击，各个击 ... |
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日式生活美学：大人的周末
『简体书』 作者：早啊晨之美、郭2姑娘 著 出版：新星出版社 日期：2018-01-01 微风徐徐的春日，目黑川沿岸落英缤纷的樱花祭。盛夏傍晚，无边无际镰仓海上的烟花大会。秋高气爽的轻井泽，层林尽染的秋叶狩。白雪皑皑的雪国札幌，腾腾冒着热气的汤浴。 作者旅居岛国的几年中，跟着本地人，信步日本的四时周末，将那岛国的民情风俗与花朝月夕，娓娓道来。 ... |
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月照京华?牡丹灯笼
『简体书』 作者：面堂兄[脚本]十一ball[漫画] 出版：北京时代华文书局 日期：2019-07-01 城内一片繁华。 但这只是白昼的表相。 寂静夜，长街的一点烛光， 是微微萤火？是匆匆行人？ 抑或是剥皮啖肉的凶狠妖魅？ 鲜血与烈火交织出京都风云的号角， 由不死药而起风波席卷天下。 被无端卷入这一切的闵如月， 又能否再次掌控自己的命运，全身而退？ ... |
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美容整形外科临床中医学美学的应用
『简体书』 作者： 出版：云南科学技术出版社 日期： 本书主要包括6章内容，主要是医学美学基本知识、肉毒素注射、眼整形术的基本原则和基本技术、重睑成形术、乳房下垂、乳房缩小整形术。书中附有部分美容手术操作及手术并发症的照片，图文并茂，专业指导性强，以增加读者的感性认识。 ... |
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畜产品加工与质量监控
『简体书』 作者：王丽 罗红霞 仝其枫，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-01-01 本教材主要包括乳与乳制品加工、肉与肉制品加工及蛋与蛋制品加工与质量监控三个部分，每部分分别包括学习目标、案例分析、国内外发展现状及趋势、产品加工的原辅料、加工工艺、加工设备操作方法以及相关的加工操作标准等内容。 ... |
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我从这个世界经过
『简体书』 作者：石柱 出版：上海文艺出版社 日期：2021-02-01 本诗集收入了作者新近创作的诗歌作品近400首。这些诗，是作者人到中年、曾经沧桑、事业有成后的人生感悟，是自然流露的真性情。这些诗可按主题分为亲情篇、游学篇、怀旧篇，既有男人的冷峻坚硬更有男人的软弱坦荡，是诗人“灵”与“肉”的对话，作者笔下的亲情、友情爱情，令人 ... |
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中国民猪资源研究
『简体书』 作者：张冬杰 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 20世纪60年代，以东北农业大学为中心．以许振英教授等老一辈育种学家为代表的多名专家学者开始了民猪资源的系统研究，覆盖内容非常全面．包括民猪的杂交选育研究、肉品质研究、繁殖性能研究、抗寒性能研究、饲料营养与养殖研究等。而且当时畜牧和兽医还未分开，许多从事兽医研 ... |
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这本书好吃吗（盘点30位作家心水美食，吃遍古今中外经典名著）
『简体书』 作者：张佳玮 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-07-01 《金瓶梅》有糟鲥鱼、衣梅、猪头肉、干蒸劈晒鸡和木樨青豆泡茶。 《西游记》有烂煨芋头拌糖、白煮萝卜醋浇烹、玉屑米饭、蒸饼糖糕、蘑菇香蕈、笋芽木耳。 《水浒传》有白松子胡桃肉茶和蒸卷烧鹅。 《三国演义》有松江鲈鱼和紫芽姜。 《红楼梦》有鹅掌鸭信、酸笋鸡皮汤 ... |
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美味减糖108餐
『简体书』 作者：[日]氏家 弘 监修，川上 文代 著，常豫 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 要减糖，也要美味，更要健康！ 本书从健康血糖角度探讨减糖饮食。日本著名料理人川上文代，结合健康需求，潜心研发108道食谱，包括主菜、配菜、糖、面食，甚至还有甜点！ 108道减糖餐，食材涵盖肉、鱼、蔬菜、鸡蛋、豆制品等，作者还贴心搭配出15款“两菜一汤”营养 ... |
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奶牛健康养殖关键技术
『简体书』 作者：孙鹏 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 对奶牛来说，健康养殖就是为奶牛营造一个舒适的饲养环境，提供充足的全价营养，限度地减少奶牛疾病的发生率；使奶牛的产品（奶、肉等）无污染，且营养丰富；奶牛饲养过程对环境无污染。终实现奶牛高产、稳产和健康，生产安全优质奶牛产品。提倡奶牛健康养殖有利于发挥牛的生产潜力 ... |
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