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龚文资 陈振斌主编 党宝英 主审
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专业面包制作教科书：发酵篇
『简体书』 作者：堀田诚 ，张沿婷 等译，栾绮伟 主审 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 发酵是面包制作中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤，专业面包师通过调整发酵种的品种、产品的配方，就能让面包风味和口感上发生巨大变化。本书从发酵种的基本知识，发酵 ... |
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地图上的全景世界简史（精装全5册）
『简体书』 作者：纪连海，魏新主审，中国地图出版社，星蔚时代 绘 出版：中国地图出版社 日期：2020-12-01 1.《百家讲坛》知名主讲人纪连海、魏新联袂主审推荐。 2.精装全5册，涵盖全部世界历史进程，每个历史时期的开篇都有全景历史地图，展示这一时期的疆域和政治、经济 ... |
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创伤骨科进阶教程
『简体书』 作者：组编：上海市医师协会骨科医师分会创伤工作组 主审：张长青 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-01-01 1. 作者专业：本书由上海市医师协会骨科医师分会创伤工作组专家共同编写了，这些专家均是上海各三甲医院创伤骨科的领军人物。 2. 内容实用： 本书不仅有编者们多 ... |
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雨夜谭 涩泽荣一自传
『简体书』 作者：[日]涩泽荣一，[日]马场公彦 主审，黄璐，刘子达，赵新 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-04-01 １. 从攘夷志士到德川家臣，从政府官员到大实业家，在涩泽荣一数度转型的传奇人生里，看见明治维新的激荡年代，看见日本近代政治经济变革之路。 2. 2024年日本 ... |
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黄檗文华润两邦（黄檗文库·走进黄檗）
『简体书』 作者：定明 主编 出版：福建教育出版社 日期：2024-03-01 在中日邦交正常化50周年之际，为彰显黄檗文化在促进中日两国人民文化交流和增进两国人民友谊所作的贡献，由中国美术馆、福建省文旅厅和外办、福建黄檗山万福寺、浙江杭州永福寺共同主办的“黄檗文华润两邦——隐元及师友弟子的禅墨世界”和“一脉传承 花开 ... |
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中国历代艺术学研究文丛·美术卷（下）·书论
『简体书』 作者：李凇 吴燕武 主编 出版：重庆出版社 日期：2023-12-01 中国书法艺术流传演进几千年，书中展现的从东汉至民国初期的具有代表性的书法大家的书论作品，为读者研究和了解中国书法史提供了一批有价值的资料，同时也为促进当今书法艺 ... |
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可编程序控制器技术及应用 （欧姆龙机型）第3版 戴一平 主编
『简体书』 作者：戴一平 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 全书系统地介绍了可编程控制器（PLC）的原理、特点、结构、指令系统和编程方法，介绍了PLC控制系统的设计、安装、调试和维护，以及PLC网络技术。本书以OMRON 公司的CP1H机型为主，兼顾CPM1A进行分析，以求通过典型事例，学会应用，举 ... |
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构建Web应用系统——基于JSP+Servlet+JavaBean 孙华林 主编
『简体书』 作者：孙华林 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本教材共12章，其中第1-8章为技术基础篇，主要介绍了开发环境部署安装、HTML、CSS、javaScript、java常见的集合List及Map、JDBC访问技术、JSP指令及脚本元素等基础知识。第9-12章为技术提高篇，主要介绍Serv ... |
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电气控制与PLC应用技术教程（FX系列） 徐茜 主编
『简体书』 作者：徐茜 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书为国家级精品课程“电气控制与PLC”配套教材。全书内容共分三篇。第一篇为继电器—接触器控制，介绍了常用低压电器产品、典型控制电路及其分析方法；第二篇为可编程序控制器及其应用，以三菱FX系列PLC为载体，从产品使用的角度，简述了可编程序控 ... |
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初级电梯安装维修工技能实战训练 王跃军 主编
『简体书』 作者：王跃军 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 ... |
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高考英语听说考试训练精编 主编 陈新忠
『简体书』 作者：主编 陈新忠 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 这是一本专为应对北京高考英语听说考试而精心打造的辅导用书。它凝聚了北京市多位资深英语教研员与一线教师的心血结晶，不仅深入剖析了2020年以来高考听说考试的要点， ... |
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Cimatron 13 三轴数控加工实用教程 主编 胡志林
『简体书』 作者：主编 胡志林 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书一共分八章，第一章是编程基础介绍，第二章介绍和练习软件2.5轴加工功能，第三章介绍和练习3轴加工功能，第四章介绍局部铣加工，第五章是对软件专有模块高效加工和型腔体积铣的介绍。第六章是单独对软件重要参数练习巩固。第七章是软件的新技术-机床 ... |
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中级电梯安装维修工技能实战训练 郭昕文 主编
『简体书』 作者：郭昕文 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 ... |
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天然气调压装置关键阀门设计选型与应用技术 陆培文 主编
『简体书』 作者：陆培文 主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 针对性强：专注于天然气调压装置中的关键阀门，满足特定领域的技术需求。 全面系统：涵盖阀门的结构、材料、设计计算、试验与检验、选型与应用等方面，提供一站式解决方 ... |
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儿童青少年遗尿文建国2022观点
『简体书』 作者：文建国 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-07-01 遗尿是一个古老的病症，最早见于中国的医学典籍《黄帝内经》，如《灵枢·九针》：“膀胱不约为遗溺。”明确指出遗尿是由膀胱不能约束所致。按照中医理论，遗尿是指3岁以上的小儿不能自主控制排尿，经常睡中小便自遗，醒后方觉的一种病症。遗尿（noctur ... |
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增广贤文
『简体书』 作者：文心 主编 出版：天地出版社 日期：2015-09-01 浓缩文化精髓，传承千古智慧 经久不衰的国学经典在文化传承中历久弥新，千锤百炼的名言警句、朗朗上口的音韵之美、博大精深的思想内涵，使小读者们启迪智慧、受益终生。 ... |
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人间风情万种 （人诗意地栖居在大地上，好的散文则是一幅人间风情的地图。《美文》三十年精华之选，著名作
『简体书』 作者：主编贾平凹 出版：花城出版社 日期：2024-03-01 生而为人，理应诗意地栖居，好的散文则是一幅人间风情的地图。本书特邀著名作家贾平凹主编，一览余华、汪曾祺、王安忆、金宇澄等文学名家各自时间深处的故国故人。 ... |
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文子校释（中华要籍集释丛书）
『简体书』 作者：[战国]文子，李定生，徐慧君 校释 出版：上海古籍出版社 日期：2016-06-01 文子是著名的老子门人，老子道学的两大学派的创始人之一。《文子》一书，本属道家，但历来被认为是伪书，然而，在1973年河北定县40号汉墓出土的竹简中，有《文子》残简，其中与今本《文子》相同的文字有六章。本书即以此校勘注释，详解文子有关论述，在 ... |
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高等数学 周其龙 窦丽霞主编
『简体书』 作者：周其龙，窦丽霞 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-09-01 本书教学内容的安排以“知识、应用、技能、发展”为要素，一方面强调数学基础与理论知识在专业学习、工程实践、生活实际等领域的应用，另一方面突出数学应用的各种方法、手 ... |
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工程测量 孙晶晶 邹蕾 主编
『简体书』 作者：孙晶晶 邹蕾 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书由校企“双元”合作编写。全书共10个项目，包括测量基本知识、水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、全站仪与GNSS技术、小区域控制测量、地形图测绘与应用、施工放样、建筑施工测量、线路工程测量。每个项目后均附有能力训练，可供读者练习。本 ... |
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