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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用 现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
『简体书』 作者:张桂霞、王英超  出版:化学工业出版社  日期:2025-03-01
《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线,详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备,以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外,本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易 ...
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售價:HK$ 96.8

现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉糖制技术与应用 现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉糖制技术与应用
『简体书』 作者:刘玉冬、王鑫璇  出版:化学工业出版社  日期:2025-04-01
《果蔬花卉糖制技术与应用》在系统、科学地阐述糖制品加工基本原理的基础上,详细介绍了各类果品、蔬菜、花卉等常见品种的糖制技术、工艺流程、操作要领、质量标准等,并配以大量制作实例。本书内容翔实,实用性强。本书可供从事果蔬花卉糖制产品研发的人员以 ...
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售價:HK$ 96.8

生物质新材料研发与制备技术丛书--无醛纤维板制造关键技术 生物质新材料研发与制备技术丛书--无醛纤维板制造关键技术
『简体书』 作者:姬晓迪、郭明辉、杜文鑫   出版:化学工业出版社  日期:2023-05-01
随着人们对生活质量和健康要求的不断提高,尤其是甲醛被定为致癌物以来,人们对于环保板材的重视程度不断提高,而采用无甲醛胶黏剂生产压制纤维板无疑是解决甲醛挥发的根本 ...
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售價:HK$ 158.7

城市建设灾害防御技术应用(城市建设综合防灾丛书) 城市建设灾害防御技术应用(城市建设综合防灾丛书
『简体书』 作者:于文 等  出版:上海科学技术出版社  日期:2023-11-01
提高灾害防御水平,是发展的重要保障。本从书共包含《建筑工程灾害防御理论与技术》《城市区域灾害防御理论与技术》《城市建设灾害防御技术应用》三本,主要依托中国建筑科 ...
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售價:HK$ 138.0

杨梅高效栽培与病虫害防治彩色图谱(扫码看视频?轻松学技术丛书) 杨梅高效栽培与病虫害防治彩色图谱(扫码看视频?轻松学技术丛书
『简体书』 作者:邹秀琴  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-01-01
本书总结了杨梅栽培的先进管理经验,主要括杨梅生物学性、良品种推荐、栽培管理技术、杨梅病虫害治、采收与贮藏等内容,书中附有杨梅周年管理工作历等相关内容,内容全面、。选海量田间栽培技术及病虫害高清照片,文字分内容力求与图片内容实现互补和融合,通 ...
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售價:HK$ 64.4

风电场信息化与大数据技术(大规模清洁能源高效消纳关键技术丛书) 风电场信息化与大数据技术(大规模清洁能源高效消纳关键技术丛书
『简体书』 作者:郑源  出版:水利水电出版社  日期:2022-05-01
本书包括风电场信息化 和大数据技术两部分,重点 介绍风电场大数据各种技术 ,并结合案例进行分析。全 书分为八章,主要内容包括 风电场信息化建设概述、风 电场物联网构建技术、风电 场信息管理系统、风电场云 计算数据中心、风电场大数 据的存储与 ...
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售價:HK$ 89.7

生物质新材料研发与制备技术丛书--木材表面功能化处理关键技术 生物质新材料研发与制备技术丛书--木材表面功能化处理关键技术
『简体书』 作者:战剑锋、邵霖治、傅敏  出版:化学工业出版社  日期:2023-05-01
木材的使用对于我国实现碳达峰和碳中和具有重大意义,而对于人工速生林木材,表面功能化处理可以大大改善其表面性能,实现了产品高附加值,同时大大拓宽了相关木制品的应用 ...
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售價:HK$ 113.9

乳品加工新兴技术(现代食品科学技术著作丛书) 乳品加工新兴技术(现代食品科学技术著作丛书
『简体书』 作者:[澳]大卫迪塔·达努塔[Nivedita Datta],[美  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-09-01
本书第1 章至第10 章提供了可减少传统热加工过程对营养、产品感官和天然活性成分不利影响的新兴加工方法和新兴的非热处理方法。其中,新兴热处理方法包括电阻加热、微 ...
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售價:HK$ 147.2

科技前沿探秘丛书--图解芯片制造技术 科技前沿探秘丛书--图解芯片制造技术
『简体书』 作者:吴元庆、刘春梅、王洋  出版:化学工业出版社  日期:2023-11-01
芯片制造技术,尤其是高端芯片的制造,成为人们广泛关注的“卡脖子”技术,本书邀请专业人士,通过图表和文字配合,介绍了芯片是怎么制造出来的?核心的技术有哪些?高端芯 ...
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售價:HK$ 80.3

变电站设备监控与智慧巡检技术丛书 变电站设备监控人机交互技术 变电站设备监控与智慧巡检技术丛书 变电站设备监控人机交互技术
『简体书』 作者:徐波,王宾,徐波,等  出版:中国电力出版社  日期:2023-06-01
随着电力系统规模不断扩大和智能化水平持续提升,各种变电站设备监控系统不断涌现。本书旨在系统地介绍集控站、变电站设备监控系统的技术和应用,为电力系统设备监控提供参考和指导。 本书主要包含变电站设备监控人机交互技术发展与趋势、变电站设备监控系 ...
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售價:HK$ 149.5

技术伦理学手册(甲骨文丛书) 技术伦理学手册(甲骨文丛书
『简体书』 作者:[德]阿明·格伦瓦尔德[Armin Grunwald] 吴宁  出版:社会科学文献出版社  日期:2017-04-01
技术伦理学乃是伦理学及哲学的一个分支学科,它有别于伦理学一词当前所具有的使用含义,亦即该词当前常常只是用来表述心理状态、价值维护、优先权、圆桌会议、专门委员会, ...
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售價:HK$ 229.1

汽车液压与气压传动 第4版 安永东 齐晓杰 王强 汽车液压与气压传动 第4版 安永东 齐晓杰 王强
『简体书』 作者:安永东 齐晓杰 王强  出版:机械工业出版社  日期:2023-12-01
本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念,融入思政元素,注重理论与实践相结合。为任课教师提供电子课件等丰富数字化资源配套。 ...
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跨越丝路4A 跨越丝路4A
『简体书』 作者:[中国,现当代]阿联酋教育部,中国中外语言交流合作中心  出版:外语教学与研究出版社  日期:2024-04-01
随着中阿两国在经济、文化、教育等领域的交流与合作不断加深,两国人文交流愈加密切。2016年阿联酋王储穆罕默德提出在100所学校开设汉语课程。2019年,阿联酋将 ...
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售價:HK$ 67.9

小额信贷与普惠金融知识手册 小额信贷与普惠金融知识手册
『简体书』 作者:中国县镇经济交流促进会小额信贷发展研究分会  出版:经济管理出版社  日期:2025-01-01
《小额信贷与普惠金融知识手册》由中国县镇经济交流促进会小额信贷发展研究分会组织编著,旨在推动中国普惠金融体系的建设,促进小额信贷行业的可持续发展。手册全面梳理了小额信贷与普惠金融的理论与实践,涵盖四篇,共计十章内容: 理论篇:从小额信贷的 ...
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售價:HK$ 96.8

国际中文教育中文水平等级标准(英文版) 国际中文教育中文水平等级标准(英文版)
『简体书』 作者:教育部中外语言交流合作中心,  出版:上海外语教育出版社  日期:2022-06-01
本书为语言文字方面的国家标准,规定了中文作为第二语言的学习者在生活、学习、工作等领域运用中文完成交际的语言水平等级,由部中外语言交流合作中心、部语言文字信息管理司提出,国家语言文字工作委员会语言文字规范标准审定委员会审定。 ...
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售價:HK$ 143.8

我与中国的美丽邂逅:2022年来华留学生征文大赛优秀作品集 我与中国的美丽邂逅:2022年来华留学生征文大赛优秀作品集
『简体书』 作者:教育部国际合作与交流司,教育部留学服务中心  出版:人民日报出版社  日期:2023-01-01
中国有句俗语,百闻不如一见。越来越多的同学在留学期间探索中国的广袤大地,在知行合一中了解生机勃勃、精彩纷呈的当代中国。随着深入的感知和实践,越来越多的同学了解并 ...
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售價:HK$ 113.9

国际中文教育中文水平等级标准(俄文版) 国际中文教育中文水平等级标准(俄文版)
『简体书』 作者:教育部中外语言交流合作中心,  出版:上海外语教育出版社  日期:2023-05-01
本书为语言文字方面的国家标准,规定了中文作为第二语言的学习者在生活、学习、工作等领域运用中文完成交际的语言水平等级,由中外语言交流合作中心、语言文字信息管理司提出,国家语言文字工作委员会语言文字规范标准审定委员会审定。 ...
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售價:HK$ 143.8

中国项目管理二十年发展报告(1999—2019) 中国项目管理二十年发展报告(1999—2019)
『简体书』 作者:中国国际人才交流基金会  出版:电子工业出版社  日期:2020-06-01
本书总结了中国国际人才交流基金会将美国PMI项目管理协会的PMBOK(项目管理知识体系)和PMP项目管理专业人士认证引入中国二十周年取得的主要成果。包括二十年来 ...
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售價:HK$ 169.0

中国项目管理最佳实践 中国项目管理最佳实践
『简体书』 作者:中国国际人才交流基金会  出版:电子工业出版社  日期:2020-06-01
本书总结了中国国际人才交流基金会将美国PMI项目管理协会的PMBOK(项目管理知识体系)和PMP 项目管理专业人士认证引入中国二十周年中国各行各业及优秀项目经理 ...
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售價:HK$ 142.6

网络系统建设与运维(中级)(微课版)(第2版) 网络系统建设与运维(中级)(微课版)(第2版)
『简体书』 作者:华为技术有限公司  出版:人民邮电出版社  日期:2024-04-01
(1)在编写思路上,本书遵循网络技能人才的成长规律,网络知识传授、网络技能积累和职业素养增强并重,通过从网络技术理论阐述到应用场景分析再到项目案例设计和实施的完 ...
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售價:HK$ 68.8

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