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〔日〕佐藤优子 著,边冬梅 译
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漫话发酵简史(以图文并茂的形式,讲述了发酵的历史、发酵的种类以及发酵在食物制作中的应用,带你探索发酵的神奇世界!)
『简体书』 作者:[日]小野美佐,发酵图书工作室 出版:青岛出版社 日期:2024-06-01 《漫话发酵简史》带你探索发酵的神奇世界!以独特的创意角度和生动有趣的绘画形式,将发酵的历史和知识娓娓道来。无需科学背景,本书用通俗易懂的语言解释发酵的原理和过程,让你轻松掌握基本知识,培养对发酵的兴趣。 从食物发酵到酒类、乳制品、面包等各个领域,本书丰富地介绍了不同的发酵过程和食物。结合食物文化的视角,你将领略到各个 ... |
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中华文化汉日图解词典
『简体书』 作者:[日]舆水优 等编著 出版:上海译文出版社 日期:2016-07-01 由日本舆水优、大川完三郎、佐藤富士雄和依藤醇所共同编*的《中华文化汉日图解词典(精)》一书是汉日图解词典,共收词目16000条,为24个大类,308个分类。涵盖日常生活的衣、食、住、行;社会、文化、礼仪、风俗;及农、工、医、学、商、科技、军事、政治、法律等各个社会方面。每一个词条都配有图表以描述词义,方便读者理解词义和 ... |
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迷宫饭.11漫画(首刷赠异形书签+贴纸)九井谅子长篇漫画作品!
『简体书』 作者:[日]九井谅子,[日]九井谅子 绘,刘晨 译 出版:北京工艺美术出版社 日期:2022-03-01 在《迷宫饭11》中,玛露西尔意外成了新的迷宫之主,于是金丝雀小队的目标从希斯尔改成了她,要将她抓回去西方精灵国家问罪。莱欧斯身为玛露西尔的队友,自然不能让金丝雀小队为所欲为,便动身开始在迷宫里寻找已经逃跑的玛露西尔…… ... |
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樋口愉美子的刺绣时间
『简体书』 作者:[日] 樋口愉美子 著 出版:中国纺织出版社 日期:2019-06-01 大受欢迎的刺绣作家樋口愉美子小姐的作品集。 除了固定使用的25号刺绣线之外,还特别介绍了羊毛线、棉花珍珠线等等使用特殊材质制作的作品。随着线材的改变,作品从质感到气氛都产生了巨大变化,读者也可以从中感受到新的刺绣乐趣。 ... |
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永山裕子的水彩画Ⅱ:梦:透明水彩Ⅱ“Infinité”
『简体书』 作者:著者:[日]永山裕子 译者:婠婠 出版:湖南美术出版社 日期:2018-03-01 本书精选日本水彩大师永山裕子的代表性水彩作品,为读者开启了一个唯美、梦幻且令人惊叹的水彩世界。 在本书中,你既可以随着缤纷的色彩徜徉在水彩流动的美妙画意中,也可以从作者言简意赅的语句中体悟到作品背后的创作心得,还可以学到一些增加画面表现力的实用技巧。相信无论是水彩初学者还是专业的水彩画家,都能从本书中获得美的感动和启 ... |
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永山裕子的水彩画Ⅲ:空 透明水彩
『简体书』 作者:著者:[日]永山裕子 , 译者:婠婠 出版:湖南美术出版社 日期:2018-12-01 画出目之所及的万物,画出眼所不能见的氛围,本书将向你展示如何借助水彩的力量,展现大千世界的美好。 本书共分五大章节,分别为花与器、花的时间、画人物、旅行的记忆以及想画的主题。精选了日本水彩大师永山裕子的百余幅经典作品,大部分作品都配有作者在创作时的心得感悟,其中一些作品还附有局部细节图以供读者仔细揣摩,少数作品更是配 ... |
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静子
『简体书』 作者:[日]佐野洋子 著,鲁莎 译 出版:海峡文艺出版社 日期:2021-07-01 一部感人至深的长篇散文,记录了佐野洋子与母亲迟到六十年的和解。成长过程中的种种不理解与怨恨,在得了老年痴呆症的母亲被送进养老院后,慢慢发生了变化。爱与恨、伤痛与和解交织在一起,母亲的一生被记录,不再是无人知晓的人。作为佐野洋子晚年的代表作,《静子》在日本出版后引发强烈反响,被誉为“母女和解文学中难以逾越的高峰”。 ... |
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逃走的伸子
『简体书』 作者:[日]宫本百合子 出版:四川人民出版社 日期:2022-07-01 远洋留学的文学少女,爱上了虚弱的文青,她不顾旁人反对,毅然走入期待中的婚姻。未来的信条……现实的幻灭,一个不愿做笼中鸟的女人,勇敢直视理想的失落,伸出手触摸自由。 《逃走的伸子》是日本作家宫本百合子依据亲身经历所写的自传性小说,讲述了一位出身中产阶级的年轻女性伸子赴美、恋爱、结婚、与丈夫产生矛盾、离婚、重拾文学创作的 ... |
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近思录集说 近思录栏外书
『简体书』 作者:[日]古贺朴 等编订,[日]佐藤一斋 撰,程水龙,鲁煜,陶政 出版:上海古籍出版社 日期:2021-12-01 《近思录集说》由古贺朴参订,经石冡崔高、牧原直亮、三宅昭、安藤知敬、饭冡蕴、松川光健、牧山兼三等人同辑,于文化十二年(一八一五)完成。本次整理,以日本国立公文书馆藏抄本为底本,以筑波大学藏抄本为校本。 《近思录栏外书》十四卷,原是佐藤一斋给学生讲课时的讲义,后汇集成专书。该书选取叶采《近思录集解》中的某些字词、段落进 ... |
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中国游记系列(南方纪行+ 秦淮之夜)
『简体书』 作者:[日]佐藤春夫 著,[日]谷崎润一朗 著,王晗 译 出版:万卷出版公司 日期:2022-11-01 《南方纪行》是佐藤春夫于1920年造访中国后创作的散文随笔集。 书中详细描写厦门、泉州等地民众的市井生活、南洋巨商的豪宅花园、爱国青年督造的新式学校以及结交好友的详细情形,是展现当时中国南方风貌和研究中日交流的重要材料。 《秦淮之夜》是谷崎润一郎1918年和1926年两次造访中国后创作的散文随笔集。 书中详细描 ... |
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可爱的大熊猫:大熊猫,圆滚滚
『简体书』 作者:唐亚明 文 , [日]U.G.佐藤,[日]迪诺萨托 绘. 出版:四川少年儿童出版社 日期:2021-09-01 本书为中日作者联手打造的有关大熊猫的低幼绘本。图画作者为日本著名美术设计师U.G.佐藤和迪诺萨托,文字作者为资深图画书编辑、作家、翻译家唐亚明老师。本书主要讲述了这样一个故事:一只可爱的大熊猫,变身“圆滚滚”,滚到五颜六色的皮球里,滚进竹林里,滚入小河里,滚入雪地中……通过明亮的色彩,有趣的场景,让孩子在阅读故事的同时 ... |
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迷宫饭世界导览 : 冒险者权威指南(赠贴纸x2+书签x8+透卡x1+冰箱贴x1)附带4本九井谅子涂鸦集小册子
『简体书』 作者:[日]九井谅子,[日]九井谅子 绘,刘晨 译 出版:新星出版社 日期:2021-10-01 《迷宫饭》是奇幻类地下城冒险的故事,同时加入了烹饪美食的设定,既是这一类型作品的开创者,也是佼佼者,后续模仿作品均无可望其项背,十分符合当下青年读者的阅读趣味。本设定属于其衍生类、补充类作品,以翔实的文字和精美的图片大幅度拓展了原书的设定,哪怕是未阅读过原作漫画的新读者,也可以通过本书一窥《迷宫饭》的世界。 ... |
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枕草子(与《源氏物语》齐名,开日本随笔文学之先河)
『简体书』 作者:[日]清少纳言 万榕书业 出品 出版:花城出版社 日期:2024-06-01 内容简介: 一千多年前的日本,藤原定子皇后身边的女官清少纳言将她在宫中供职七年的所见所闻记述下来,《枕草子》随之问世,开日本随笔文学之先河。它与《方丈记》《徒然草》并称“日本三大随笔”,与《源氏物语》合称“平安文学双璧”。1959年,作家周作人第二次翻译《枕草子》,全书译毕,语曰:“即便溘然,亦已满足矣。” ... |
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浴日御日与铸鼎象物研究
『简体书』 作者:赵世超 出版:科学出版社 日期:2023-07-01 本书分为六编,由作者长期积累的四十六篇学术论文汇集而成。内容涉及先秦时期的礼制、文化、人物、军事、思想与作者在一些重要学术会议上的发言,以及作者为他人作品所写的序和师友追忆等。此外,本书在论述这些史实的基础上,提出了一些创新性的学术观点,对深化先秦时期的学术研究具有明显的推动作用。 ... |
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樋口愉美子的动物刺绣
『简体书』 作者:[日] 樋口愉美子 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2020-11-01 ... |
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日系亲子摄影:写给爸爸妈妈的摄影书
『简体书』 作者:[日]今井忍 著,王宇佳 译 出版:南海出版公司 日期:2020-01-01 《日系亲子摄影:写给爸爸妈妈的摄影书》不使用专业术语,只用简单的语言讲解,给想要成为家庭摄影师的爸爸妈妈们一本儿童摄影手册。面对没有任何摄影知识的爸爸妈妈们,面对不想研究相机说明书的爸爸妈妈们,只要有这一本就够了。孩子只有在日常玩耍或做事情时才是真正令人心动的状态,不要摆拍,不要pose,不要看镜头,让爸爸妈妈留下你成 ... |
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小怪兽阿蒙图画故事书 倒霉的开心日
『简体书』 作者:优扬传媒 出版:天地出版社 日期:2022-09-01 本套书是根据儿童动画片《小怪兽阿蒙》改编的一套图画故事书。小怪兽阿蒙一直住在可爱镇,他是可爱镇唯一的一个小怪兽,其他的居民都是可爱的小动物。阿蒙虽然跟大家都不一样,但是阿蒙却受到了可爱镇居民的一致接纳和喜爱,同时他也以同样的热情爱着他们。因为自己和小伙伴不同的样貌、极其细腻的情感以及对冒险的热爱,阿蒙有时候会觉得自己有 ... |
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日式料理的诀窍:足立洋子的厨房工作法
『简体书』 作者:[日]足立洋子 著 出版:化学工业出版社 日期:2017-07-01 足立洋子是日本电视台NHK料理节目的超级主妇,教授料理制作30余年。本书从食材购买、储存到料理制作以及快速配餐一步一步全都详细讲述,图片展示细致入微,将足立老师的制作决窍全都告诉大家。即使是家中来了客人也不用怕,足立老师还会教你如何用*丰富的食材招待客人。一日三餐、工作便当、夜宵小酌,轻松度过繁忙的每一天,让制做料理变 ... |
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大家精要·典藏版:简读佐藤铁太郎 名人传记 生平、思想解读
『简体书』 作者:段廷志,陈华,闫雪昆 著 出版:陕西师范大学出版社 日期:2025-05-01 佐藤铁太郎被誉为“日本海军第一代战略家”。其《帝国国防史论》中的海权思想,是以马汉的海权论为基础,强调制海权对国家命运的决定性作用,并立足日本国情,提出“海洋帝国”发展战略。本书以精炼笔触系统梳理这位海洋战略家的思想精髓,既展现了近代日本海权战略的起源与演变,也为理解日本海洋战略发展提供了关键视角。 ... |
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解析数论:1988年在东京举行的日法研讨会会议记录(英文)
『简体书』 作者:[日]长坂健司[法]艾蒂安.福夫里 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2020-06-01 ... |
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