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全清词·嘉道卷（上编·第一—十五册）
『简体书』 作者：张宏生 主编，冯乾、闵丰 副主编 出版：南京大学出版社 日期：2020-05-01 读者请知：上编15册不零售，须与下编15册一同加购。谢谢！ 《全清词》共分五卷，包括《顺康卷》《雍乾卷》《嘉道卷》《咸同卷》《光宣卷》，将集有清一代万余词人词作之大成。《全清词·嘉道卷》是继《顺康卷》《顺康卷补编》《雍乾卷》之后又一标志性成果。全书汇辑嘉庆 ... |
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全清词·嘉道卷（下编·第十六—三十册）
『简体书』 作者：张宏生 主编，冯乾、闵丰 副主编 出版：南京大学出版社 日期：2020-05-01 读者请知：下编15册不零售，须与上编15册一同加购。谢谢！ 《全清词》共分五卷，包括《顺康卷》《雍乾卷》《嘉道卷》《咸同卷》《光宣卷》，将集有清一代万余词人词作之大成。《全清词·嘉道卷》是继《顺康卷》《顺康卷补编》《雍乾卷》之后又一标志性成果。全书汇辑嘉庆 ... |
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海南淡水及河口鱼类图鉴
『简体书』 作者：申志新 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-08-01 《海南淡水及河口鱼类图鉴》共收录鱼类250种，隶属18目69科180属。其中纯淡水127种，隶属7目25科90属；咸淡水123种，隶属14目46科92属。本书的出版，是海南省本有关海南岛淡水及河口鱼类的图鉴，具有直观、实、便捷等特点，为研究海南岛淡水及河口鱼类 ... |
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手作83款人气馅料面包
『简体书』 作者：吕昇达 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 《手作83款人气馅料面包》为读者详细介绍83款人气馅料面包的制作方法，从工具原料到制作流程，从制作要点到诀窍心法，所有制作要点一次讲透。 将数十种甜咸内馅制作教学的方法进行介绍，学会了从此可以百变应用。按照面团的种类，将不同配方、口感的夹馅面包进行介绍。只要 ... |
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超人气家庭面包制作食谱（我爱烘焙）
『简体书』 作者：吴育娟 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书从基本面包基础以及面种制作开始介绍，以白面团为基底，搭配多款抹酱，做成三明治或吐司，或直接作为下午茶的点心面包，如蜂蜜牛奶小吐司、马铃薯橄榄佛卡夏、全麦核桃小吐司等都可以做出不同的咸、甜搭配。结合日常料理，开发出辣味芝士、黑胡椒腰果、什蔬咖喱等创意口味面包 ... |
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中医历代名家学术研究丛书. 严用和
『简体书』 作者：潘桂娟 出版：中国中医药出版社 日期：2022-04-01 严用和，字子礼，江西南康人（一说为江西庐山人），生活于南宋庆元至咸淳年间（约1199～1267年），南宋著名医家。严用和博览群书，深研经典，遍参王叔和、朱肱、陈无择等各家学术之长，著有《济生方》《济生续方》。严用和注重脏腑虚实辨证，并建立了理法方药较完备的辨证 ... |
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你好，中草药（清热药）
『简体书』 作者：刘清泉 出版：中国人口出版社 日期：2022-07-01 本书选取了20种清热药，本类药大多药性寒凉，少数平而偏凉，味多苦，或甘，或辛，或咸。多入肺、胃、心、肝、大肠经。能清热、泻火、凉血、解热毒、退虚热，兼能燥湿、利湿、滋阴、发表等。书中不仅介绍其药用功效，应用常识，也吸纳了文化、历史、地理、烹饪、科技、现代研究等 ... |
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张际亮文学世界研究
『简体书』 作者：赵雅丽 出版：厦门大学出版社 日期：2022-06-01 嘉道之际，作为“七闽风雅盟主”、“道光四子”之一、乾嘉以来脱离现实诗风的“廓清者”和道咸反侵略诗风开启者的张际亮，在诗、文、狭邪笔记、诗歌编纂上都有所建树，但除了诗文以外，其他文学样式并未受到关注。本书以张际亮编、著的文学作品为考察对象，立足于原始文献的发掘， ... |
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发现本草 ： 对中药药性的深度解读
『简体书』 作者：钟知霖编著 出版：中国中医药出版社 日期：2022-06-01 本书分上、下两篇。上篇从“药类法象”的观点出发，对中药的药性理论进行深入解读，对中药的普遍性规律进行了归纳、论证和完善。下篇各论，收录了常用中药100余味，按照甘淡、咸、苦、辛、酸涩等性味分为五章，综合历代有代表性的医家观点，更借助现代科学知识，从药性、功效、 ... |
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北户录·海国宣威图题咏
『简体书』 作者：[明]段公路 [明]刘一龙、[明]丘一龙等 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《北户录》唐代段公路撰，唐代崔龟图注，明文始堂抄本。段公路约咸通十二年871从茂名归南海，其先仕南粤，后官万年县尉，是书为段公路亲自南游五岭间采撷民间风土、习俗、歌谣、哀乐等而作此书。此书杂记岭南风土物产、饮食服饰，凡草木果蔬、虫鱼鸟兽无所不包。卷一主要讲 ... |
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北户录注
『简体书』 作者：[唐]崔龟图 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《北户录注》唐代段公路撰，唐代崔龟图注，明抄本。段公路约咸通十二年871从茂名归南海，其先仕南粤，后官万年县尉，是书为段公路亲自南游五岭间采撷民间风土、习俗、歌谣、哀乐等而作此书。此书杂记岭南风土物产、饮食服饰，凡草木果蔬、虫鱼鸟兽无所不包。卷一主要讲动物 ... |
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章太炎庄学思想研究
『简体书』 作者：李智福著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-09-01 本书全面检讨了章太炎“上悟唯识，广利有情”之庄学思想，太炎云“命世哲人，莫若庄氏”，放目古今中西，庄子是其心目中第一哲人。章太炎将庄学定位为内圣外王之道，其内圣学通过唯识学构建起来，即所谓“体非形器，故自在而无对；理绝名言，故平等而咸适”；其外王学则以庄学观照 ... |
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河套灌区土壤盐渍化成因与改良
『简体书』 作者：谢先军，苏春利，闫福贵，杨亮平等 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 本书采用水文地质和土壤地球化学调查、多期次遥感监测和数据解译、场地试验、非饱和带-饱和带多水平监测与水盐运移数值模拟等方法，对河套灌区土壤盐渍化特征和演化规律、非饱和带水盐运移规律及影响因素、地下水咸化和土壤盐渍化形成机理等进行系统与全面的介绍。在此基础上，根 ... |
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温飞卿诗集/清刻珍本丛刊（宣纸线装 一函2册）
『简体书』 作者：[唐]温庭筠 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2022-08-01 古籍线装影印。此书为唐代文学家温庭筠的诗集，凡九卷，收诗百余首。原由明末曾益编集作注，清顾予咸加以补辑，其子顾嗣立补注重订。凡注中不署名者，为益原注。署补字者，为予咸注。署嗣立案者，则嗣立所续注。此书前后经过三人之手，特别是顾嗣立在重订过程中，对曾注的讹误多所 ... |
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广东点心制作实训教程
『简体书』 作者：百色市财经职业技术学校 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 广东点心用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新多样、制作精细、咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐、造型各异、相映成趣，令人百食不厌。《广东点心制作实训教程》一书，主要从广式点心的基本认知、广式点心烹饪原料、广式点心烹饪工艺和经典广 ... |
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看视频！零基础学做泡菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2021-08-01 本书分别从家常泡菜、特色泡菜、各地风味泡菜以及泡菜的美味菜肴的角度，向您一一呈现每道泡菜的做法，无论是传统的经典味道，还是流行的韩式经典，统统囊括，酸、甜、咸、辣，样样都有，总有一款可以让你心动！书中还配有二维码，以视觉的方式将泡菜的制作直观地呈现到读者面前， ... |
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北京戏曲史材 京戏近百年琐记 近百年的京剧
『简体书』 作者：周明泰 出版：文津出版社 日期：2023-03-01 《京戏近百年琐记》原名《道咸以来梨园系年小录》，是一部京戏史料长编，时间跨度从嘉庆十八年（1813）到1944年，包括历史上不同时期的名角生平等详细内容，是京剧历史研究绕不开的基础性史料。《近百年的京剧》则是从宏观上从不同角度概述京剧的发展。既按徽班入京、嘉庆 ... |
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空间曲面肋梁结构设计与施工关键技术
『简体书』 作者：刘林 柳明亮 祝繤 出版：中国建材工业出版社 日期：2023-04-01 本书在对空间复杂钢结构的特点、发展过程和发展现状进行概括总结的基础上，对空间曲面肋梁结构的主要特点和研究意义进行阐述。全书以西咸空港综合保税区事务服务办理中心工程为实例，对该类结构的设计与建造工艺进行总结与详细说明。全书主要介绍网壳结构的发展历程，空间曲面肋梁 ... |
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海洋通信网络协议 算法和架构
『简体书』 作者：姜胜明 林彬 徐艳丽 杨华 徐涴?f 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 随着人类海洋活动的不断增加，如何提供高性能、高性 价比、可靠安 全的海洋通信网络服务已成为一个亟待解决的问题。海洋是一个巨大的咸水体，其空间由岸基、水面、天空和水下组成，网络部署环境、气候条件和用户分布等与陆地空间存在较大差异，这导致陆基通信网络技术无法直接应 ... |
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啊！料理：31个疗愈人生的提案
『简体书』 作者：[日]Tassin志麻 出版：山东人民出版社 日期：2023-06-01 料理温暖人生！知名料理人志麻的成长故事！从“妈妈牌煎饺”“卷纤煮”等故乡的味道，到法国家庭料理中的主角“西红柿奶油牛舌鱼”“西红柿炖羊肉”“婆婆亲传的法式咸派”，还有轻松完成的点心“龙马巧克力””山药可丽饼”，一岁儿子喜欢吃的“鸡肉蔬菜汤”……这31道料理都是 ... |
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