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厨房里的本草纲目 厨房里的本草纲目
『简体书』 作者:王绪前  出版:中国医药科技出版社  日期:2015-12-04
身体健康越来越受到现代人的重视,而健康之道,首重饮食。中医向来有“寓药于食”的食疗传统,能充分利用厨房里常见之物的药用价值。本书将厨房之物分为五谷、果品、肉食、蔬菜、水产、调味造酿六个部分,充分而详尽 ...
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售價:HK$ 73.6

浙江科学技术出版社 居家必备 100种常用食物养生妙方 浙江科学技术出版社 居家必备 100种常用食物养生妙方
『简体书』 作者:  出版:浙江科学技术出版社  日期:2015-08-01
本书结合《本草纲目》,精选数百种常见食材,详细地阐述了性味、归经、养生功效、相宜配伍及简便易行的食疗方等,为读者解开日常食物的养生密码,将抽象的理论落实到日常生活中*朴素、*常见的食物上,使广大读者能 ...
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售價:HK$ 26.4

粮食加工与综合利用工艺学 粮食加工与综合利用工艺学
『简体书』 作者:郭祯祥 主编  出版:河南科学技术出版社  日期:2016-10-01
1.内容系统性强,条理清晰。 2.内容权威,全面而完备。 3.叙述深入浅出,语言通俗易懂。 4.印刷制作精良,手感、视觉俱佳。 ...
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售價:HK$ 120.0

舌尖上的中国 : 当美食邂逅文化  图说天下 舌尖上的中国 : 当美食邂逅文化 图说天下
『简体书』 作者:王四新 编著  出版:北京联合出版公司  日期:2015-03-01
1、美食,不仅是味蕾上的一点滋味,还是人与人之间情感的连接,其中藏着家的好味,还有中国人共有的文化记忆。 2、美食,是日常生活的简单幸福,又常常在不经意间,碰 ...
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售價:HK$ 36.8

只有营养师知道 只有营养师知道
『简体书』 作者:王旭峰  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-04-01
◆教你放心饮食、健康运动、对症调理、巧妙烹调的营养师秘籍 ◆全方位选取最贴近群众生活的营养疑惑 ◆15年健康教育传播经验及精髓一次大公开 ◆全 ...
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售價:HK$ 73.6

手性农药与农药残留分析新方法 手性农药与农药残留分析新方法
『简体书』 作者:周志强 著  出版:科学出版社  日期:2015-03-01
《手性农药与农药残留分析新方法》可供农药、环境化学和分析化学等相关领域的研究人员参考。 ...
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售價:HK$ 518.0

食品工艺 食品工艺
『简体书』 作者:张怀珠 主编  出版:中国农业出版社  日期:2014-12-01
《食品工艺》按照工学结合人才培养模式的要求,以工作过程为导向,以项目任务为载体,进行工作过程系统化设计。全书共分粮油制品工艺、果蔬工艺、肉制品工艺、乳制品工艺、蛋制品工艺、饮料工艺 6个部分29个项目 ...
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售價:HK$ 98.8

幼儿园的50个安全管理问题(全国幼儿教师培训用书) 幼儿园的50个安全管理问题(全国幼儿教师培训用书)
『简体书』 作者:天跃图书工作室  出版:福建教育出版社  日期:2015-04-01
本书以一个一个的事例引出幼儿园经常出现的安全问题,全书50篇文章分别介绍了幼儿园内生活、活动时间、午睡时间、离园时以及幼儿心理方面容易出现的安全问题。都来自一线 ...
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售價:HK$ 55.1

国医养生堂 居家必备 100种常用食物养生妙方 国医养生堂 居家必备 100种常用食物养生妙方
『简体书』 作者:李兴广 编著  出版:山西科学技术出版社  日期:2015-05-01
1、内容全面:100种家庭常用食物的养生讲解,掌握健康饮食细节。 2、操作简单:针对不同年龄、不同状态、不同身体素质及不同病理,提供了科学的营养搭配与调养方法 ...
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售價:HK$ 22.2

《食疗本草》白话评析.杂粮调味篇 《食疗本草》白话评析.杂粮调味篇
『简体书』 作者:董泽宏 编著  出版:人民军医出版社  日期:2015-08-01
《食疗本草》简称《食经》,是我国明代以前**的食疗专书,与《黄帝内经》、《伤寒论》、《神农本草经》同样重要的医药学专著。书中分别介绍了鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜 ...
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售價:HK$ 77.7

邮票上的食疗养生食物 邮票上的食疗养生食物
『简体书』 作者:冯威 主编  出版:北京大学出版社  日期:2015-08-01
《邮票上的食疗养生食物》收录了1865年以来世界上111个国家和地区邮政主管部门所发行的有关食疗养生食物邮票(邮品)661枚。每枚邮票(邮品)列有图名、发行国家 ...
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售價:HK$ 333.0

家常主食分步详解:7天学会做主食 家常主食分步详解:7天学会做主食
『简体书』 作者:魏倩 主编  出版:中国华侨出版社  日期:2015-08-01
专为烹饪初学者量身订制,提供最基本的下厨示范,零起点,零失败,助你轻松变身烹饪达人!首先用1天时间,详细介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,包括制作主食的原料与配料、常用工具,各种主食面团的制作方法 ...
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售價:HK$ 55.1

胡金铨武侠电影作法:武侠电影宗师胡金铨口 胡金铨武侠电影作法:武侠电影宗师胡金铨口
『简体书』 作者:胡金铨 口述 [日]山田宏一 宇田川幸洋 整理  出版:北京联合出版公司  日期:2015-10-01
侠气古肠剑犹在,灵雨空山动江湖。 ——我觉得胡导演的作品给我感觉是“侠气古肠”,他留给我们的作品,直到现在都仍有力度在,所以说“剑犹在”,他的剑还在我们的 ...
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售價:HK$ 92.1

能量高纤五谷杂粮图典 能量高纤五谷杂粮图典
『简体书』 作者:甘智荣 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-09-01
《能量高纤五谷杂粮图典》首先通过五谷杂粮属性的不同,将其划分为寒性、凉性、平性与温性四大板块,分别介绍其各自属性下的不同食疗功效与养生保健功效。接着,再向读者们分别介绍各属性下的不同食材,认识不同食材 ...
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售價:HK$ 55.1

绘本窗边的小豆豆2016年挂历 绘本窗边的小豆豆2016年挂历
『简体书』 作者:孙宗光,阪田雪子,彭广陆,守屋三千代  出版:新星出版社  日期:2015-11-01
★国内首次将岩崎千弘的画作制作成挂历公开发行 ★挂历选用包括博洛尼亚获奖作品《小鸟和少女》,以及周边产品《玫瑰与少女》等十二幅岩崎千弘经典儿童画作 ★所有画 ...
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售價:HK$ 59.2

常食杂粮寿康泰 常食杂粮寿康泰
『简体书』 作者:梁淑敏,李兴春 著  出版:人民军医出版社  日期:2015-12-01
编者列举了日常生活中百姓常食用的五谷杂粮,从其特性、营养成分分析、保健治病功效、**的食用时节、相互搭配食用指导、常用食谱举例、食用注意事项、日常选购和保存方法等做了具体的叙述和指导,使广大百姓健康饮 ...
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售價:HK$ 40.7

舌尖上的战争(战争事典特辑) 舌尖上的战争(战争事典特辑)
『简体书』 作者:李从嘉  出版:吉林文史出版社  日期:2015-01-01
若要论人类战争史上哪般武器**毁灭性? 答案却非人们意料中的某种刀剑、枪炮或是核弹,甚至脱离了武器的范畴, 它是如此常见,以至于我们经常忽略了它的存在。 ...
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售價:HK$ 110.6

本草纲目 本草纲目
『简体书』 作者:[明]李时珍 著  出版:北京联合出版公司  日期:2016-02-01
1.本书从当代用药的实际出发,以临床常用中草药为基础,以地区优势特色药物为延伸,精选出常用常见的二百余味药物。 2.全书按笔画分类进行编排,主要内容由文字说明 ...
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售價:HK$ 44.9

食帖09:了不起的面包 食帖09:了不起的面包
『简体书』 作者:林江 主编  出版:中信出版社  日期:2016-05-31
《食帖09:了不起的面包》,深入浅出地剖析解读有关面包的一切。面包烘焙基本原理、基础面包制作流程、发酵的奥秘、原料差异带来的实际影响、大师级烘焙与新手烘焙之间的 ...
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售價:HK$ 63.0

小公主的安全守护密码(漫画版) 小公主的安全守护密码(漫画版)
『简体书』 作者:庄雅欣  出版:北京理工大学出版社  日期:2016-06-01
《小公主的安全守护密码》结合小学生*关注的议题,由多位国内知名漫画家以彩色剧情漫画形式创作,透过清新可爱的画风、轻松有趣的剧情,包装各种实用的安全知识,引导小读 ...
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售價:HK$ 45.0

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