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	农产品加工工艺学（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：秦文，张清 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-07-01 本书在传统粮油加工、果蔬加工基础上，扩展了杂粮加工和农产品质量体系，借助先进生产过程控制策略来保障农产品加工质量。注重基础理论知识与工程实践的结合，在工艺原理与 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

	常见农作物病虫害诊断与防治彩色图鉴 『简体书』 作者：姚光宝，吴振美，唐小毛　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-06-01 作者多年来对作物病虫识别与防治积累的丰富的经验，书中对常见作物如小麦、水稻、玉米、高粱、谷子、大豆、花生、油菜、烟草等进行了详细的病虫害诊治和防治的讲解。同时书中配备大量珍贵的图片，使该书图文并茂，技术性和可操作性较强，使读者更易理解和掌握。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	不可思议的微生物·地球看不见的地球清洁工 『简体书』 作者：[日] 细矢刚 主编，田秀娟　　出版：接力出版社　　日期：2019-08-01 1.日本国立科学博物馆细矢刚博士为孩子编写的微生物科普书； 2.全方位介绍自然界、食物中、身体里的微生物，大量知识点，丰富孩子的认知，构建科学的知识体系，满足好 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	不可思议的微生物（共3册） 『简体书』 作者：[日] 细矢刚 主编，田秀娟　　出版：接力出版社　　日期：2019-08-01 1.落叶是怎样消失的？森林为什么没有被粪便掩埋？自然界每天都产生无数垃圾，它们去哪里了？地球上*厉害的清洁工是谁呢？微小不起眼的微生物告诉你答案。 2.把酸奶倒 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.2

	不可思议的微生物·肚子里的拔河比赛 『简体书』 作者：[日] 细矢刚 主编，田秀娟　　出版：接力出版社　　日期：2019-08-01 1.日本国立科学博物馆细矢刚博士为孩子编写的微生物科普书； 2.全方位介绍自然界、食物中、身体里的微生物，大量知识点，丰富孩子的认知，构建科学的知识体系，满足好 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	龙江寒地农畜产品加工与分析检测技术 『简体书』 作者：关海宁，刁小琴　　出版：黑龙江大学出版社　　日期：2019-08-01 全书内容包括三大部分：*部分主要是龙江地产主要农产品稻谷、玉米、大豆、马铃薯、果蔬各类物质的营养及营养物质的检测。第二部分主要是畜产品肉制品、蛋制品及乳制品主要加工产品种类及成份检测。第三部分主要是寒地农产品如稻壳、玉米须、玉米皮及马铃薯皮副产物的利用与分析。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	沂蒙农业科技新成果 『简体书』 作者：周绪元　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-10-01 本书总结临沂市农业科学院2000年以来取得的新成果汇编成书。该书共分四个部分：□□篇为审定登记品种，收录了小麦、水稻、花生、大豆、甘薯、金银花等22个新品种，介绍了品种选育经过、特征特性、栽培要点、推广应用等；第二篇为获奖科技成果，收录了粮食作物育种、粮食作物栽培、经济作物育种与栽培、蔬菜栽培、特色 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	纺织新材料（双语版）=New Textile Materials 『简体书』 作者：王春霞，陈嘉毅，吴佳佳 等　　出版：中国纺织出版社　　日期：2019-11-01 《纺织新材料（双语）》采用英汉对照的形式，介绍新型纺织纤维，包括纤维素纤维（如木棉纤维、彩棉纤维和竹纤维）、蛋白质纤维（如牛奶蛋白纤维、大豆蛋白纤维和改性羊毛）、合成纤维（如聚酯纤维）及高性能纤维（如碳纤维、玻璃纤维、芳纶、高强聚乙烯纤维）等。通过学习，既可掌握各种新型纤维的发展、制备、结构、性能、 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	现代农业生物技术应用的经济影响与风险研究 『简体书』 作者：崔宁波，张正岩　　出版：科学出版社　　日期：2019-11-01 本书共分为三篇十一章。其中，*篇系统梳理和详述全球转基因技术研究、应用与政策现状；第二篇以转基因大豆为例，从种植意愿、种植效益对比、经济福利等诸多方面论述了转基因作物商业化的经济影响；第三篇则介绍了技术商业化的风险评判方法，并以转基因玉米为例进行了具 体的实证预判。本书*的特色在于聚焦当前社会关注的 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

	种子生产技术 『简体书』 作者：梁庆平　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2019-12-01 《种子生产技术广西高等职业教育示范特色专业系列教材（作物生产技术专业群）》根据广西高等职业教育示范特色专业及作物生产专业群的职业岗位工作任务，由校、行、企以共建的形式共同开发。全书内容包括作物种子生产基础、玉米种子生产技术、水稻种子生产技术、花生种子生产技术、大豆种子生产技术、甘蔗种苗生产技术、甘薯 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	饮食与化学漫谈 『简体书』 作者：王云生著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-03-01 1.本书选择与人们日常生活关系密切的饮食与健康的21个话题，运用化学、生物化学的基础知识做通俗的介绍和讲解，深入浅出。 2.对一些暂存争议的问题以及社会上流传 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	农产品期货—中国期货业协会期货投资者教育专项基金资助 『简体书』 作者：“讲故事，学期货”，金融国民教育丛书写组　　出版：中国财政经济出版社一　　日期：2020-04-01 介绍了主粮篇的玉米、小麦、水稻这些期货品种的起源、分布、价格影响因素、季节性、合约等；油脂油料篇的大豆、菜籽、棕榈油等期货品种的历史、分布、价格影响因素、季节性、合约等；经济作物和农副产品篇的棉花、糖、鸡蛋、苹果、橡胶、纸浆等期货品种的历史、分布、价格影响因素、季节性、合约等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	植物蛋白工艺学（第二版） 『简体书』 作者：江连洲　　出版：科学出版社　　日期：2020-02-01 本书共7章。*章介绍主要的植物蛋白资源，包括一些油料蛋白、谷物蛋白、藻类蛋白和叶蛋白等；第二章阐述植物蛋白的结构与特征的基本理论和研究现状，特别介绍目前研究较多的大豆蛋白的结构与特征，并对其他主要油料（花生、菜籽、芝麻等）蛋白、谷物（小麦、稻米、玉米等）蛋白、藻类蛋白和叶蛋白的结构与特征进行补充丰富 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.7

	中国的新型小农经济：实践与理论（实践社会科学与中国研究 - 卷一） 『简体书』 作者：黄宗智　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2020-05-01 黄宗智教授关于中国小农经济的最新研究。 左右两大经典理论的论析和预期，在一定程度上都不符合中国的实际，我们需要从中国新型小农经济的悖论实际出发，重新建构符合实 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	吃法决定健康：豆浆茶饮蔬果汁养生 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：福建科技出版社　　日期：2015-11-01 豆浆、中药茶饮、蔬果汁、米糊这些都是现代都市时尚养生必备的健康食物。《吃法决定健康：豆浆茶饮蔬果汁养生》给读者推荐了89种豆浆、73种米糊、153种蔬果汁、65 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	中国线虫学研究（第六卷） 『简体书』 作者：彭德良 主编　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2016-07-01 彭德良、简恒、廖金铃、段玉玺、陈书龙等主编的《中国线虫学研究（第6卷）》共收集了国内外95 篇研究论文、摘要简报和综述，内容涉及植物线虫种类鉴定、发生分布、生物学、检测检验技术、线虫分子生物学、检疫性线虫、生物防治、化学防治、综合治理等线虫学研究的各个主要方面，反映了近年来我国植物线虫学工作者在 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.0

	食品工艺学实验技术（赵征）（第二版） 『简体书』 作者：赵征、胡爱军、王稳航 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-08-01 本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容，其中包括了编者近年来科学研究与技术开发的成果。编者在每个实验的“参考文献”中附有相关的技术标准、学术论文、参考书和食品科技视频。本书以食品技术原理国家精品资源共享课程为平台播放食品科技视频，帮助读者顺畅观看，开展拓展性和探究性学习 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.1

	常新港动物励志小说-猪小六和他的兄弟们 『简体书』 作者：常新港　　出版：春风文艺出版社　　日期：2018-12-01 常新港历时十二年写作的一系列关于动物的小说。这套小说中的主人公，或被过分溺爱，或生下来就遭遇不幸，但是，无论是什么样的境地，他们都心怀天下，努力成长，不畏磨难， ...	詳情>>	售價：HK$ 35.5

	唐五代志怪传奇叙录（增订本）（全3册） 『简体书』 作者：李剑国　　出版：中华书局　　日期：2017-01-01 * 本书所叙为唐世及五代十国之文人单篇传奇与志怪传奇集。 *唐诗、唐稗并称一代之奇，前有鲁迅、汪辟疆筚路蓝缕，今李剑国穷数年之力，搜逸捃残，稽古征微，汇辑全目 ...	詳情>>	售價：HK$ 388.6

	英藏敦煌社会历史文献释录·第十五卷 『简体书』 作者：郝春文 游自勇 王兰平 侯爱梅 董大学 聂志军 李芳瑶 陈于　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2017-10-01 《英藏敦煌社会历史文献释录》共三十卷，本书系第十五卷。此套书以英国国家图书馆收藏的全部汉文非佛教文献为数据源，将这些数百年前或一千多年前的古代写本，全部按号释录成通行的繁体字，并对原件的错误加以校理，尽可能地解决所涉及文书的定性、定名、定年等问题。每件文书释文后附有校记和一百年来学术界有关该文书的研 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.1

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