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龙井问茶
『简体书』 作者:季中扬 师慧 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-08-01 *在杭州,可游的不止西湖虎跑,还有遍地的龙井茶山和满觉陇的桂雨茶香! *在龙井,可聊的不止品茶饮茗,还有奇幻的传说、讲究的茶俗和独特的认文情怀! *从翁家山 ... |
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评茶与检验
『简体书』 作者:欧时昌,黄燕群 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2017-08-01 《评茶与检验》的编写目的是使学生掌握茶叶审评与检验技术的基础理论、基本知识和基本技能,能将所学知识和技能运用于今后的实际工作中。 《评茶与检验》共5章,内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成及特征、茶叶 ... |
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茶经图说
『简体书』 作者:裘纪平 出版:浙江摄影出版社 日期:2017-03-01 《茶经图说》以图说的形式开启《茶经》雅俗共赏的视野,使读者一目了然。图与文配合紧密,文物图片还原历史,体现艺术欣赏性与历史真实性,使普通读者与专业读者都能从中受益。对于配图,笔者考证、研究陆羽《茶经》 ... |
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寻茶问道
『简体书』 作者:白子一 出版:九州出版社 日期:2018-01-01 ★本书由知名茶人静清和老师作序推荐; ★作者多年从事茶艺培训工作,经验丰富; ★作者深入茶区、茶山,与一线茶农、茶人进行接触,对茶的了解更加可靠; ★本 ... |
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茶的真实历史
『简体书』 作者:梅维恒、郝也麟 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-05-01 《茶的真实历史》梅维恒 郝也麟 著 高文海 徐文堪 译:本书以时间变迁为经线,以全球的地域传布为纬线,展现了一幅栩栩如生的茶史全图。既有中国茶饮的历史,中国茶叶向外传布的不同途径,亦涉及日本、印度、锡 ... |
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潮州凤凰茶
『简体书』 作者:李静 出版:暨南大学出版社 日期:2019-04-01 本书介绍了凤凰茶在我国八大茶系中所处的种系与地位,对其产地的地理风貌和故事传说做了介绍。普及了凤凰茶的形态特征和生物特征,比较细致地介绍了潮州凤凰茶这一族群中的亚种品种和加工制作技术,同时介绍了潮汕地 ... |
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花笺茶事
『简体书』 作者:老桥 著 出版:化学工业出版社 日期:2018-07-01 *精选历代茶歌,详解诗词背后的人文典故*细数陆羽、白居易、王维、郑板桥这些名士与茶相遇的故事,完整呈现古人人生智慧及中国茶道的源流与发展 *精选仿清代花鸟画家 ... |
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我爱抹茶
『简体书』 作者:【日】林幸子 出版:青岛出版社 日期:2018-08-01 去日本旅游的人、爱好和式点心的人,谁能错过抹茶呢?抹茶类食品多年来一直是日本旅游的*手信。本书介绍了抹茶口味的冰淇淋、蛋糕、曲奇饼的制作方法,内容翔实,制作方法简单易操作。 ... |
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茶马少年行
『简体书』 作者:别鸣 出版:长江少年儿童出版社 日期:2018-10-01 这是全国首部关于万里茶路历史的长篇儿童文学作品。该书以清末张之洞茶叶新政、英国盗取中国茶叶种子、俄国因茶叶贸易争端首次派太子访华,等真实历史事件为背景,通过中俄两国三位少年茶道探险的故事,再现了万里茶 ... |
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茶韵丝路(中华茶文化系列丛书)
『简体书』 作者:本书编写组 出版:大连海事大学出版社 日期:2018-09-01 中国茶文化系列,包括:《茶韵故事》《茶韵生活》《茶韵丝路》《茶韵品鉴》《茶韵雅器》《茶韵诗情》。茶韵丝路主要包括四部分内容:品读茶史简要地介绍了茶的历史;品悟茶道主要介绍了茶道的分类,及其精神与思想, ... |
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爻见集 与茶有关的室
『简体书』 作者:沈旸,吴羊,毛聿川 等 著 出版:机械工业出版社 日期:2021-01-01 本书以爻见为名,因为变化才有体现或观察到变化才可能预知后果。做设计的事,感受变化方能做到合乎需要。本书记录的十余个设计项目,涵盖建筑设计、室内设计、形象设计、产品设计、产品包装设计等诸多设计类别,这些 ... |
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你愿意陪我喝杯茶吗
『简体书』 作者:弗朗西斯·米亚莱斯[Francesc Miralles]安赫 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2022-04-01 你和你的灵魂失散多久了? 曾经有一个时刻,你觉得自己的生活毫无意义吗? 那些没能说出口的话、没来得及去的地方,以及无法再见的人,真的……就这样告别吗? “ ... |
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慢活书系·一茶一饭间
『简体书』 作者:陶文瑜 出版:黄山书社 日期:2020-12-01 本书分为两个小册子:《喝茶》和《吃饭》,正对应了作者平生两大爱好和雅趣。陶文瑜是名副其实的生活家、美食家,他笔下的文字涉及美食文化、茶文化以及相关的名人趣事,幽默风趣,别具一格,仿佛带着读者走进苏州园 ... |
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茶鉴:中国名茶知识、品鉴与茶艺
『简体书』 作者:陈龙 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-01-01 中国茶文化源远流长,博大精深,要了解她,应该从认识和品鉴中国名茶入手。 本书从认识茶树开始,逐步了解茶树生长环境、优良品种、产茶区域、制茶工艺,涵盖了中国茶的 ... |
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茶经:一本书读懂茶文化
『简体书』 作者:胡涛 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-06-01 《茶经:一本书读懂茶文化》本书是一本茶道茶艺的百科全书。让你与茶艺师面对面,详细解答鉴茶、买茶、茶具搭配、泡茶过程中的各种疑难问题。本书让你轻松掌握,由新手迅速蜕变成高手;更有茶人、茶事、茶史,让你了 ... |
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日本茶挂
『简体书』 作者:纯道 出版:文汇出版社 日期:2018-10-01 日本茶挂以禅语为主,集录有中国哲学中精华语句与优美诗句,由禅师高僧、雅道家元和文人墨客等书写,起到了传播禅宗思想、茶道精神与茶道美学的重要作用。 ... |
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种茶制茶一本通
『简体书』 作者:王镇恒,詹罗九 著 出版:中国农业出版社 日期:2018-09-01 《种茶制茶一本通》是王镇恒、詹罗九两位茶学泰斗编著的一本简明扼要的茶叶科技读物。 《种茶制茶一本通》分为上篇(茶树栽培和茶树品种)、下篇(茶叶制造和茶叶检验),主要介绍了茶树的特性、茶园的建立、茶树 ... |
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茶马古道与藏茶文化探源
『简体书』 作者:窦存芳,陈书谦,张勇 出版:中国农业出版社 日期:2018-12-01 本书介绍了茶马古道与雅安藏茶的历史、文化,收录了在2017年在雅安召开的中国藏茶文化发展论坛上宣读讨论的论文二十余篇。全书共分四个篇章,*篇核心内容为檀溪茶马古道概念体系,对川藏茶马古道的概念、范围、 ... |
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恋上花草茶
『简体书』 作者:巩宏斌 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-01-01 花草的世界是芬芳、温和的,从观赏到品尝,从里到外,花草都散发着独特的魅力。 花草茶饮近年虽然在台湾、欧美国家比较受欢迎,之后才掀起了国人对花草茶饮的喜爱,但其实 ... |
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茶吃个明白
『简体书』 作者:尹军峰 出版:中国农业出版社 日期:2018-12-01 尹军峰主编的《茶吃个明白》一书主要分为4个章节。讲解了一下内容:一是六大茶类及其发展历史,重点介绍六大茶类分类、形成历史及其分类标准等;二是讲解主要茶叶种类与健康营养成分。重点介绍六大茶类的主要产品分 ... |
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