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茶仙子系列丛书·茶仙子·品茶语
『简体书』 作者：鲍丽丽 出版：上海书画出版社 日期：2017-09-01 《茶仙子品茶语》一书为鲍丽丽本人考察茶叶产地、饮茶心得以及其对茶叶冲泡与茶艺相关的花艺、香道等传统生活方式的体会汇集而成的散文。语言平和，贴近大众，读者可从书中的影像以及文字中感受传统中式茶艺及生活的精致与典雅。 ... |
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茶江湖：中国茶的定位与营销
『简体书』 作者：徐方 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-10-01 中国茶市，风云变幻，多少英雄沉浮、品牌兴衰？纵观江湖，有谋略大格局者，品牌连锁遍神州；有雄踞一方者，虎视眈眈谋天下；有敢于突破者，另辟蹊径创大业；有痴迷传承者，独守茶楼成一统既然是江湖，有人哭就有人笑，有人王就有人寇，双刀客行走茶行业七年有余，为一代代茶人的拼 ... |
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有茶时光—2020年茶日历（可看可听可读的茶日历，20段视觉大享，体验茶之美；50余种中国名茶，80余件馆藏名器；中国茶
『简体书』 作者：中国茶叶博物馆 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-10-01 本书由中国茶叶博物馆提提议议发起，是我社与中国茶叶博物馆合作出版的茶香书香系列产品项目之一，全书以全年52周为序，因产茶时节与适饮时节，将六大茶类再加工茶中的52种名茶通过图文结合的方式做较直观、全面的介绍（每种茶叶的特点、产区、工艺、泡饮方法、典故传说），同 ... |
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宁 川 茶 脉
『简体书』 作者：宁德市蕉城区茶业协会 编 出版：中国农业出版社 日期：2015-05-01 《宁川茶脉》探幽寻根，根据茶历史文化渊源、发展等特点和脉络，分为茶韵千年、茶传万里、茶事茶人、茶档寻真和茶余佳话五个部分。各部分又按历史发展的时间节点和蕉城（宁德县）地域分布逐一进行挖掘与整理，对于重要的事件与人物，还配上了相关的插图，并辅以相关的数据予以说明 ... |
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中国茶学经典套装（中国茶经+中国古代茶书集成）
『简体书』 作者：陈宗懋 杨亚军主编 出版：上海文化出版社 日期：2017-08-01 《中国茶经》是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。自1992年问世以来得到社会各界的广泛肯定与推崇。由于该书涵盖了茶的起源、茶性、茶类、茶技等茶学的多个领域，同时也包括了茶史、茶饮、茶诗、茶画、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化学的多项内容 ... |
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茶经 续茶经（中华经典名著全本全注全译·全2册）
『简体书』 作者：杜斌 译 出版：中华书局 日期：2020-04-01 要想了解中国茶文化，有两部经典不能不读，一是唐代陆羽的《茶经》，一是清代陆廷灿的《续茶经》。陆羽《茶经》分上、中、下三卷，由一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略和十之图组成，详细介绍了茶的来源、茶具、茶的制造、茶器、煮茶之法、 ... |
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爱上茶（写给茶小白的选茶、泡茶、品茶指南）
『简体书』 作者：日本翔泳社 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-03-01 本书是写给茶小白的选茶、选茶、品茶指南。一本书让你轻松读懂茶，爱上茶！ 书中以风趣易懂的方式介绍了14个国家的茶文化，包括俄罗斯的“莎莫瓦”、印度奶茶、摩洛哥薄荷茶、英式下午茶、瑞典“菲卡”等；入门的茶知识和让茶更好喝的巧思，包括制茶工艺、储存方式、茶的种类 ... |
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茶经（2021年新版，彩色插图版）（畅销全国10多年，带你读懂茶文化。）
『简体书』 作者：[唐]陆羽原著，知书编著 出版：民主与建设出版社 日期：2021-06-01 《茶经》成书于唐代，是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓。是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的专著，被誉为“茶叶百科全书”，距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山巨著，内容非常丰富，分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面，向我们介绍了中国的 ... |
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普洱寻茶记一行知茶文化丛书
『简体书』 作者：马哲峰 著 出版：中州古籍出版社 日期：2018-04-01 2011年至2017年，年年茶季，行知茶文化讲习所的师生相约云南游学，访茶普洱。他们一次又一次跋山涉山水行程数千公里，用脚步丈量大地，遍历云南各大代表性名山，遍访云南普洱茶名家、参访众多茶企。在此期间，行知茶文化讲习所创办人马哲峰写了二十余篇寻茶记，分散刊登在 ... |
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茶后日志：一本女子必读的美德茶经
『简体书』 作者：安香主 出版：人民日报出版社 日期：2017-07-01 作者在这本图文并茂的书中分享了*近十年茶心修行的优雅领悟。安香主作为拉祜族千年茶树的传承人、守护人，在书中展示出与中国人传统中原茶文化、江南茶文化完全不一样的眼界与风情。作者带着雨林原住民特有的自然情怀和纯真天性，以东方美时尚女性的文化笔触描述出大自然原始雨林 ... |
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茶业蓝皮书：中国茶产业发展报告（2017）
『简体书』 作者：杨江帆,李闽榕 主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-12-01 本书以学术的视野，全面梳理了2016～2017年中国茶产业发展状况，对中国茶产业的整体发展和产业理论进行了宏观思考，对各茶叶主产区发展状况和典型案例进行了实证分析，同时对2016～2017年中国茶产业发展的一些热点问题进行了深入探讨，提出了研究团队的独特见解与 ... |
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非遗观茶：茶和天下·文明互鉴
『简体书』 作者：刘朝晖，王星星 出版：浙江教育出版社 日期：2024-12-01 本书汇编了关于“中国传统制茶技艺及其相关习俗”主题的中外论文近三十篇，是对中国茶文化在国际视域下，结合非物质文化遗产内容的研究著作。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”于2022年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，这一内涵丰富、结构庞杂的非遗项目囊 ... |
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中国茶彩色全图鉴
『简体书』 作者：王弘福 编著 出版：水利水电出版社 日期：2018-01-01 内容简介 中国是茶的故乡，历史悠久，种类繁多。本书涵盖了中国茶的所有门类。在结构上，将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶九类，其中花茶、 紧压茶合为一章，即全书分八章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、 妙 ... |
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鉴茶·茶艺大全
『简体书』 作者：郭俊英 编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书分为四个部分，*部分从茶的起源说起，介绍了茶的历史与茶文化；第二部分介绍了茶的器具，详尽而图文并茂；第三部分介绍了选水的要领与茶的冲泡技法，以及相关礼仪；第四部分详细、重点地讲述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴以及冲泡技法，还教您懂得辨别各类茶 ... |
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中国茶历.2019
『简体书』 作者：陈伟群 编 出版：中国林业出版社 日期：2018-12-01 陈伟群主编的《中国茶历2018年农历戊戌年精》填补了中国茶日历的空白。为人们提供了科学实用的、信息生动的、通俗易懂的、携带方便的、笔记本式的年日历茶书。365天每天一茶，各类茶叶165种（绿茶113种、黄茶6种、白茶3种、青茶16种、红茶12种、黑茶8种、花茶 ... |
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茶文化日历（公历2018年）
『简体书』 作者：初舍 著 出版：中国农业出版社 日期：2017-10-01 这是一本日历，这更是一本有关茶文化的厚重的书。也是市场上少有的以茶为主题的日历书，对于爱茶人来讲，每天能有这样一本书陪伴，是幸福的。 它，简直是茶知识的大全： 红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶不同颜色不同的性格和品性。 醇厚、清爽、浓烈、甘甜不同的口味不同的 ... |
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中国茶一本通
『简体书』 作者：徐馨雅 出版：中国华侨出版社 日期：2017-11-01 本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别、冲泡和储存方法，并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。 ... |
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中国茶品鉴全书
『简体书』 作者：小枝 著; 出版：中国华侨出版社 日期：2017-12-01 本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史，鉴别、冲泡和储存方法，并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。 ... |
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中国茶品鉴图典
『简体书』 作者：李俊杰 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-11-01 本书是一本既方便、实用，又详实的茶品鉴工具书，涵盖了七大茶类绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶，介绍了100多种茶叶，详细介绍了每种茶叶的产地、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等，配图丰富，有上百幅干茶图、叶底图、茶汤图，极大地增强了本书的实用性和可读性。 ... |
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【助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列】名优茶机械化加工技术
『简体书』 作者：丁勇 出版：安徽科学技术出版社 日期：2023-03-01 本书分为绪论、茶厂条件和鲜叶管理、名优绿茶加工、名优红茶加工、炒青等多茶类加工、茶叶加工设备、茶叶包装贮藏和质量标准等章节，重点介绍了扁形、尖朵形、卷曲形、针形、条形、颗粒形等名优绿茶和卷曲形、针形、花香型等名优红茶机械化加工的关键工艺与技术要点；并简述了炒青 ... |
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