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[美]伊万娜·K 金 董道权 主译
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第三卷)(
『简体书』 作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-09-01 本卷为第六版新增加的内容,主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分,以及低热量脂肪替代品和结构脂质,其中有一个章节论述鱼油和海洋哺乳动物油。 ... |
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贝雷油脂化学与工艺学:第六版(第四卷)(
『简体书』 作者:王兴国、金青哲 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-11-01 第四卷主要介绍油脂的应用领域,包含:煎炸油,人造奶油和涂抹脂,起酥油,糖果用脂,烹调油、色拉油和色拉调料,焙烤食品中的油脂,食品乳化剂,饲料和宠物食品中的油脂,副产品的利用,环境影响和废物处理等内容。 ... |
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临床研究设计(第4版)
『简体书』 作者:彭晓霞 唐迅 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2017-04-01 此书以质朴的语言风格,深入浅出地对临床研究设计的概念框架与基本原理进行了介绍,旨在为临床科研工作者提供一本实用的临床研究设计操作手册。全书三个部分,共包含19章。*部分介绍了临床研究的基本要素,第二部分介绍了临床研究常用的研究设计,第三部分重点介绍了临床研究实 ... |
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斯滕伯格诊断外科病理学
『简体书』 作者:回允中 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2017-04-01 ... |
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洛克伍德-格林成人骨折(第8版)(上、中、下卷)
『简体书』 作者:[英]唐佩福 裴国献 主译,Charles M.Court- 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2021-05-01 本书系统介绍了骨折与固定的生物力学、骨折分类、多发伤患者的处理、骨折流行病学、骨折的非手术治疗、内外固定原则、骨与关节的愈合、骨移植和骨折修复、创伤结局的研究、创伤骨科影像学考虑、开放性骨折的早期治疗,以及骨折治疗中的共性问题和并发症处理等,重点阐述了上肢、脊 ... |
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会计:押题册(2019)(K)
『简体书』 作者:荆晶 主编 出版:人民出版社 日期:2019-07-01 书稿分为两部分,*部分为案例分析以及考情分析,以6年真题为分析对象,先分析再讲解,第二部分为案例分析题专题讲解,其中按专题叙述,分为考点梳理、历年真题、预测题几大模块。答案解析也以题型为单位,逐一进行阐述。作者为中华会计网校方,中华会计网校在国内会计培训市场的 ... |
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『简体书』 作者:优优鼠 出版: 日期:2023-07-01 ... |
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『简体书』 作者:优优鼠 出版: 日期:2023-07-01 ... |
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『简体书』 作者:优优鼠 出版: 日期:2023-07-01 ... |
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项目管理
『简体书』 作者:杰弗里K·宾图 出版:机械工业出版社 日期:2007-01-01 ... |
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定性研究:策略与艺术(第2卷)
『简体书』 作者:诺曼·K·邓津 出版:重庆大学出版社 日期:2007-01-01 《定性研究:策略与艺术》第2卷是定性研究方法方面极为全面的工具书。全书约200万字,涉及定性研究的发展历史,定性研究的方法论基础,定性研究的具体方法、策略和艺术,定性研究的未来发展等内容,这些内容分别体现在41个专题之中。《定性研究:策略与艺术》第2卷 ... |
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现代性视域中马克思主义学习型政党研究 以
『简体书』 作者:赵?k斐 出版:科学出版社 日期: ... |
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从零开始学K线:K线入门两星期
『简体书』 作者:杨黎民,朱文丽,张慧春 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2015-05-01 ... |
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会看K线你就赢一K线操盘定式
『简体书』 作者:英姿 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2015-05-01 ... |
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麻醉学要点精编——以问题为基础的综合解析
『简体书』 作者:张鸿飞 主译,韩 宁周祥勇 副主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2016-11-01 ... |
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贝叶斯概率风险评估
『简体书』 作者:[美]史密斯 著,郝志鹏 主译 出版:国防工业出版社 日期:2014-10-01 概率风险评估是对工程系统中事故的发生频率和后果进行分析和评价。事件发生频率低,数据缺乏,是制约概率风险评估准确性的瓶颈。贝叶斯推断为突破该瓶颈提供了理论框架和技术手段。 《贝叶斯概率风险评估》系统介绍了运用贝叶斯推断处理风险分析中常见随机模型的方法,以及模 ... |
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Schein外科并发症的预防与处理(专为
『简体书』 作者:[美]沙因 等主编,汤文浩 主译 出版:东南大学出版社 日期:2014-12-01 外科并发症的预防和处理乃外科治疗成败之关键,也是外科医生不共戴天的冤家对头。沙因等主编的这本《Schein外科并发症的预防与处理(中文翻译版)》是全球22位普外科专家临床经验的浓缩精华。它不仅仅是为年轻外科医生撰写的,经验老到的外科医生读后也不无帮助。本书的特 ... |
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复杂网络健壮性
『简体书』 作者:[以]科恩,[以]哈弗林 著,江逸楠 主译 出版:国防工业出版社 日期:2014-12-01 本书由浅入深、由易到难地介绍了复杂网络的研究背景、模型及应用,其内容依次为:第一部是引言,介绍了研究复杂网络需要具备的基础知识,包括对图论、无标度和分形的简单介绍;第二部分介绍了网络的模型,涵盖了随机网络模型、实际网络特性、复杂网络模型及演化网络模型;第三部分 ... |
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气道管理图谱:技术与设备(翻译版,原书第
『简体书』 作者:[美]奥雷博 等主编,李天佐,马武华 主译 出版:科学出版社 日期:2015-02-01 《气道管理图谱:技术与设备:第2版》是一部多学科协作的图文并茂的参考书。《气道管理图谱:技术与设备:第2版》共分16篇56章。第一篇专注于常规气道管理;第二篇详述了困难气道的辨别、管理培训和处理;第三篇至第十篇介绍了常用的各种气道处理工具和技术,包括直接喉镜检 ... |
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美容外科麻醉学
『简体书』 作者:弗里德伯格 主编,丑维斌 费剑春 主译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-04-01 ... |
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