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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国营养学会,达能营养中心 编著 ”共有 656953 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
健身营养问答 健身营养问答
『简体书』 作者:孙键  出版:中国医药科技出版社  日期:2020-12-01
减脂已成为当今社会上的热门话题,运动营养领域越来越受到健身人群的重视,运动营养是指在正确的时间以正确的计量摄取适合的营养素从而改善运动表现和体成分。本书将以问答的形式,讨论食物、运动补剂与运动之间如何巧妙的配合,从而实现减脂和改善运动表现,终获得理想身材的目的,感受运动营养带来的非凡效果。总体来说,本书能够根据人体代谢 ...
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售價:HK$ 56.4

宠物营养与食品 宠物营养与食品
『简体书』 作者:陈立华  出版:中国农业大学出版社  日期:2022-08-01
《宠物营养与食品》系统全面地介绍了宠物营养原理与食品生产技术,包括宠物营养原理、宠物食品原料、宠物食品配方设计、宠物食品加工、宠物食品品质检验及宠物的饲养6个学习项目,内容紧扣高等职业教育培养高素质应用型技能人才的目标,以能力培养为本位,注重提高学生的实践能力和职业素养。书后附有与宠物食品相关的标准,汇集了新科研成果、 ...
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售價:HK$ 56.4

婴幼儿营养膳食 婴幼儿营养膳食
『简体书』 作者:新东方烹饪教育  出版:中国人民大学出版社  日期:2022-11-01
婴幼儿时期喂养主要包括母乳喂养、辅助食品添加及辅食营养补充、特殊情况下的喂养指导等。 本书详细婴幼儿营养、母乳保护及哺乳期婴幼儿喂养等理论知识,并按照不同年龄段的需要,分类介绍了6-36月龄适合的150余种营养膳食的制作方法。书所列膳食都详细介绍了材料准备、制作步骤,并配有膳食成品或部分制作步骤照片,做起来方便简单。 ...
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餐饮食品安全(高等学校烹饪与营养教育专业教材) 餐饮食品安全(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:赵冬  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-05-01
《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础,将食品安全学及烹饪科学有机结合,介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理的应用,并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收、贮藏、烹调加工等关键环节的食品安全控制。学生通过学习本书,可将烹调工艺学、食品工艺学、食品安全学、食品微生物学、食品分析知识进行综合运用,通过思维训练和工程任 ...
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动物营养与饲料 动物营养与饲料
『简体书』 作者:许芳,邓希海,刘小飞  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-02-01
为适应新时期培养高素质复合创新型农牧人才的要求,全面落实《高等学校课程思政建设指导纲要》和《加强和改进涉农高校耕读教育工作方案》的指示精神,根据*《职业院校教材管理办法》对编写开发新型教材的要求,结合饲料检验化验员的职业岗位标准要求,指导本教材的编写。本教材包括动物营养基础、饲料原料、饲料常规成分分析、饲料配方设计、 ...
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售價:HK$ 57.3

营养健康的面包 营养健康的面包
『简体书』 作者:[韩]李宥璇,关慧 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-06-01
营养健康的面包》介绍了作为主食也毫不逊色的营养餐包制作方法。 餐包的基础是面包,意大利的代表餐包有夏巴塔和佛卡夏,贝果也是众所周知的早餐包。先从牛奶面包的制作开始吧!把牛奶面包作为基础,在这之上添加其他各种健康食材就能轻松制作出只属于自己的面包,如切片面包、早餐面包、奶油芝士核桃面包等大家都喜欢,夏巴塔、佛卡夏和贝 ...
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售價:HK$ 89.8

营养与健康(第5版) 营养与健康(第5版)
『简体书』 作者:[美]Joan Salge Blake[琼·萨尔格·布莱克]  出版:电子工业出版社  日期:2021-12-01
营养是人体消化、吸收、利用食物或其他营养物质的过程,营养学是研究食物对人体作用的科学,其研究内容包括食物进入机体内的变化,目的是指导人们如何选择食物来保障机体的正常生长。本书内容极其丰富,不仅涵盖了各种营养物质的消化吸收及各年龄段人群的健康饮食指导,而且吸收了新的科研成果和热点话题,并将营养科学与个人饮食习惯联系起来, ...
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售價:HK$ 181.7

膳食营养与健康 膳食营养与健康
『简体书』 作者:谢世平、朱春兰、生吉萍、朱玉焕、刘金平  出版:清华大学出版社  日期:2022-06-01
《膳食营养与健康》倡导健康饮食新思路,是健康管理专业和食养配餐专业的核心必修课程,旨在指导学生传承“民以食为天”的智慧,传播“食以安为先”的文化,推广“养以食为本”的理念,从而增强华民族优秀饮食文化自信,为促进人民身心健康做出贡献。 《膳食营养与健康》以华饮食文化起源和一年四季食养配餐为主线,贯穿了不同时期饮食文化 ...
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婴幼儿饮食与营养 婴幼儿饮食与营养
『简体书』 作者:耿杰,曹玉梅  出版:复旦大学出版社  日期:2022-12-01
本书围绕0 ~ 3岁婴幼儿身心健康发展所需的各种营养元素,提供各月龄段宝宝饮食与营养方面的理论知识、饮食指导和食谱制作方法,分为乳儿段(0~12个月)、托小段(13~24个月)、托大段(25~36个月)三个部分共十一个模块。全书以纸质教材为核心、以互联网为载体、以信息技术为手段、以应用为主线,通过理实一体的模块任务编写 ...
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售價:HK$ 63.3

膳食营养设计 膳食营养设计
『简体书』 作者:许荣华,主编  出版:北京师范大学出版社  日期:2020-07-01
目前已使用自编讲义5年,同时在教学的过程,根据社会的发展、专业的需要以及学生的知识能力和理解能力,不断修改和完善该讲义,使其讲义符合高职的教学要求,着重体现其实践性和可操作性,通过多年的教学也积攒了很多营养设计的实例,不断地丰富了该讲义。学生一致反映不错,通过学习必备知识,学生熟悉应掌握的理论知识;通过案例导入,学生 ...
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售價:HK$ 74.3

餐饮营养与卫生 餐饮营养与卫生
『简体书』 作者:向芳  出版:东南大学出版社  日期:2021-08-01
本教材顺应高等职业教育专业课程教学改革的发展趋势,采用启发探究式的教材编写模式,旨在激发学生的好奇心,引导学生进行自主学习与探索。在教材内容上进行大幅度改革,不仅融入了现代营养学、传统饮食养生学和烹饪学的精华内涵,而且注重与餐饮岗位的职业标准相衔接,通过真实职业场景的任务再现,以实践案例和工作任务训练的形式,培养学生良 ...
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售價:HK$ 46.4

著译者手册 译者手册
『简体书』 作者:纺织出版社  出版:中国纺织出版社  日期:1998-01-01
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售價:HK$ 11.0

犬猫胃肠道营养学(6种试验,7大知识体系,全面了解犬猫饮食结构,健康喂养,成为“毛孩子”的营养专家) 犬猫胃肠道营养学(6种试验,7大知识体系,全面了解犬猫饮食结构,健康喂养,成为“毛孩子”的营养专家)
『简体书』 作者:石青松  出版:安徽科学技术出版社  日期:2025-03-01
本书从犬猫的胃肠道解剖特点以及消化生理特性的角度,阐述了犬猫消化吸收食物的过程和特征。通过测试与分析不同水平、类型的营养素,如蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维以及功能性原料等在犬猫体内消化吸收的情况,收集各类试验数据,以验证这些营养素对犬猫胃肠道健康的影响。 本书以动物体内试验的方式,研究当前宠物食品市场,以及国际宠 ...
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售價:HK$ 85.8

中国金融会计学会重点研究课题获奖文集(2015~2016) 金融会计学会重点研究课题获奖文集(2015~2016)
『简体书』 作者:金融会计学会   出版:经济管理出版社  日期:2018-07-01
党的十八届三全会以来,金融改革攻坚克难,金融开放不断扩大,金融监管不断强化。金融会计的新要求、新挑战,迫切要求金融会计从业人员紧紧跟上改革发展的步伐,积极开展金融会计理论和实务研究,推进金融机构会计指引体系建设,主动参与国际准则制定的研究和讨论,形成有特色的金融机构会计理论体系,更好服务于金融业改革发展大局。 ...
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售價:HK$ 139.2

营养与膳食 营养与膳食
『简体书』 作者:  出版:上海交通大学出版社  日期:
...
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售價:HK$ 66.7

孕产期分阶营养指引 孕产期分阶营养指引
『简体书』 作者:  出版:中南大学出版社有限责任公司  日期:
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售價:HK$ 78.2

结核病与营养:结核有养,助力健康 结核病与营养:结核有养,助力健康
『简体书』 作者:  出版:上海科学普及出版社  日期:
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售價:HK$ 55.2

健康营养膳食大全(80/件) 健康营养膳食大全(80/件)
『简体书』 作者:张振  出版:中医古籍出版社  日期:2021-12-01
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售價:HK$ 79.4

健康营养膳食大全+这样吃,胃健康肠不老【全2册】分析食物营养功效定制营养膳食方案 营养膳食知识书籍 健康营养膳食大全+这样吃,胃健康肠不老【全2册】分析食物营养功效定制营养膳食方案 营养膳食知识书籍
『简体书』 作者:,  出版:中医古籍出版社  日期:2024-04-01
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售價:HK$ 130.7

给中学生的黄金营养餐 学生的黄金营养
『简体书』 作者:  出版:四川科学技术出版社  日期:
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售價:HK$ 74.8

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