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	茶胶寺庙山五塔保护工程研究报告 『简体书』 作者：中国文化遗产研究院，许言 编　　出版：文物出版社　　日期：2020-08-01 《茶胶寺庙山五塔保护工程研究报告》是关于柬埔寨吴哥古迹茶胶寺庙山五塔保护工程的报告。庙山五塔是茶胶寺的核心主体建筑，由位于第5层台基上的中央主塔和位于东北、东南、西南、西北四角的角塔组成。庙山五塔保护工程是中国政府援助柬埔寨第二期吴哥古迹保护项目茶胶寺保护中的一项。全书共分六章。*章介绍了茶胶寺及其 ...	詳情>>	售價：HK$ 633.6

	评茶员（五级）——1+X职业技术培训教材 『简体书』 作者：上海市职业技能鉴定中心　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2020-08-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1+X评茶员（五级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握评茶员（五级）核心知识与技能有直接 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	进山收茶——云南普洱茶实战知识精选 『简体书』 作者：袁丽，徐燕　　出版：云南人民出版社　　日期：2021-05-01 《进山收茶——云南普洱茶实战知识精选》是一本能够帮助茶叶从业人员解决茶叶分类、品鉴赏析、营销、仓储、收藏中遇到的认识问题和技术难题。内容分为中国茶叶分类内容，六大茶类的加工，云南普洱茶定义，云南普洱茶的加工，云南普洱茶茶区分布，收茶攻略，云南普洱茶的收藏及存储等几个部分，每部分都采用优美诙谐的文字来 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.8

	古道寻珍——茶马古道在阿坝（都江堰至汶川） 『简体书』 作者：李勤学、陈学志、潘莉、李俊、付三云　　出版：四川大学出版社　　日期：2021-12-01 今日无论学术界还是社会大众，言及“茶马古道”中的川藏线，多指“南”线（即从成都经雅安至西藏），而对川藏“西”线（阿坝州段）却言之甚少。本书是一部参考各类历史文献，立足田野调查资料，以图文并茂的方式全面介绍、分析、总结茶马古道川藏“西”线——都江堰至汶川段线型文化遗存现状的科普类、史料类图书。全书共分 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	茶的社会史：茶叶与商贸、文化和社会的融合 『简体书』 作者：简.佩蒂格鲁 布鲁斯.理查森　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2022-04-01 近4个世纪以来，茶在英美社会中占据着举足轻重的地位。从17世纪中期Z早进入伦敦以来，茶是一种舶来品，价格高昂，只有少数幸运者才能享用。随着喝茶的习俗逐渐融入伦敦和费城上流社会的日常生活，国际贸易商迅速跟上由此带来的对糖、家具、银器、瓷器和织物的需求，以装饰大西洋两岸的客厅。19世纪20年代，茶室热潮 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	优雅09：茶的味道 『简体书』 作者：张宏庸 著；何寄澎 编　　出版：中信出版社　　日期：2017-08-01 《优雅09：茶的味道》 悠悠千载，茶不仅是国人的生活必需品，也是人们美化生活重要途径。品茶时，目视茶色，口尝茶味，鼻嗅茶香，耳听茶涛，手摩茶器，极尽五境之美。要泡出这样的好茶，需要做好茗茶、茶泉、茶器、茶术四个方面。本书从先秦到当代，对这四方面的内容进行了清晰明白的整理说明，以帮助读者了解中国传 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	评茶员培训教材 『简体书』 作者：杨亚军，中国茶叶学会 编　　出版：金盾出版社　　日期：2019-03-01 《评茶员培训教材》分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括：评茶员的基本要求及培训方法，中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征，茶叶标准及分级，茶业企业标准的制定与应用，茶叶的感官审评设备与操作，茶叶的包装要求及标签通则，茶叶的贮藏技术，中国6大茶类的加工技 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.7

	中国茶事大典 『简体书』 作者：中国茶叶博物馆 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2019-07-01 本书由中国茶叶博物馆编写，利用该馆丰富的茶文化图书文献资料、馆藏文物、茶文化研究专家队伍等资源著作本书。本书图文结合，内容翔实，涵括了古今中国茶事的方方面面。本书具体内容分为八篇，篇：茶事历史，下分七章，介绍从茶叶初被发现利用至今的历史和重要茶事；第二篇：中国名茶，下分四章，介绍中国茶产区、名茶与品 ...	詳情>>	售價：HK$ 388.8

	民族茶文化2016（上） 『简体书』 作者：周红杰 著　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2018-07-01 该书由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成，内容包括科技研究，茶山探寻及民族茶文化等，具体板块如下：弘扬民族优秀茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技：科学技术探索茶叶秘密。云茶科技引擎。博览茶山：历久弥珍奇妙自然之境。走进云茶故乡。茶人春秋：人生如茶，茶如人生。领略茶人风采。茶苑七彩：无由持一碗，赠与爱茶人 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	茶禅诗书赵朴初 『简体书』 作者：总编 黄彬，主编 余世磊　　出版：安徽大学出版社　　日期：2018-10-01 在中国佛教中，有茶禅一味之说，成为中国茶道的一种较高境界。作为茶圣、佛子、诗人、书法家的赵朴初在茶里悟禅，禅中品茶，以诗吟茶，以书写诗，将茶禅一味提高到更为丰富而高尚的茶禅诗书一味。此一味，古今少有，稀有殊胜；此一味，非仅仅满足个人的闲情雅致，而更应作为人生境界的升华，作为报四重恩的行愿；此一味，是 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.4

	顶级系列：咖啡·茶* 『简体书』 作者：孙玥　　出版：哈尔滨出版社　　日期：2017-05-01 　早在15世纪，那些为数不多的*的咖啡与茶就被定义为奢侈品，它们不仅意味着独特、稀缺、珍奇、更展现了一种与众不同的精神奢侈，咖啡文化是一种持久的魅力，茶精神是一种深远的动力，咖啡和茶也因承载着华美的意境而变得感性和富有生命力。它们如此高贵，你无法完全仰仗金钱来亲近它们，无论你多么富有，你也不能得到任 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	茶出银生城界诸山——无量山 『简体书』 作者：詹英佩 著　　出版：云南科学技术出版社　　日期：2018-07-01 由詹英佩著的《茶出银生城界诸山--无量山》通过大量史料及实地调查材料，首先对茶出银生的概念作了分析、揭示、解释、回答；其次重点对无量山西区及东区的茶叶资源状况及民族茶文化做了详细介绍。本书尊重历史、认真考证、还原真实、客观公正，对读者了解无量山茶区的茶叶资源、历史、人文均有一定的帮助和启发。 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.4

	中国茶品鉴图典 『简体书』 作者：李俊杰　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-11-01 本书是一本既方便、实用，又详实的茶品鉴工具书，涵盖了七大茶类绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶，介绍了100多种茶叶，详细介绍了每种茶叶的产地、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等，配图丰富，有上百幅干茶图、叶底图、茶汤图，极大地增强了本书的实用性和可读性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	日本茶室与茶庭 『简体书』 作者：王英健　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-11-01 本书内容包括日本茶道概说，茶室、茶庭概说，茶道师匠与流派，茶室建筑，茶庭，茶室与茶庭实例分析6章内容。日本茶室在建筑和造园方面有独到之处，许多处理手法被直接借鉴到建筑与景观设计中，且对现代建筑设计及审美有较大影响。但仅从表面观察而不对细节进行剖析的话，茶室的内涵很容易被忽视。本书聚焦于茶室在建筑及造 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	海南野生鹧鸪茶 『简体书』 作者：李娟玲 著　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-11-01 鹧鸪茶是海南的一种具有浓郁地方特色和民族特色的代茶饮料植物和民族药用植物，具有明显的消炎、利肝胆、助消化和解油腻等功效，在海南民间有悠久的饮用和药用历史。本书从鹧鸪茶的饮用历史、文化底蕴、种质资源圃构建、生物学特性、种质繁殖、田间管理、遗传多样性、挥发性成分及产品开发现状等方面系统报道，为大规模推广 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.8

	中华茶器具通鉴 『简体书』 作者：作者王旭烽，刘庆柱，杨永善， 编者黄韩丹，翟金明，杨帆，吴德　　出版：光明日报出版社　　日期：2019-12-01 *卷为《茶器具发展史》，从不同历史时代的经济文化、民族遗风、宗教信仰、审美情趣、饮茶习俗等背景和角度，全面阐述了茶器具材质、品种、造型、样式演变的关联关系，对不同时代、不同材质的茶器具的产生发展、工艺流程、制作技艺、时代特征、器物造型，以及茶叶的加工、包装、运输、储藏器具等做了系统的梳理、研究和著述 ...	詳情>>	售價：HK$ 4993.7

	东京喫茶店 『简体书』 作者：〔日〕川口叶子　　出版：南海出版公司　　日期：2018-09-01 “喫茶店”是具有日本时代风格的咖啡轻食店，一般是在大正、昭和时期创办的。喫茶店历经百年发展，早已成为日本文化中的独特存在，是东京日常生活中的一道风景线，也是文艺爱好者的必游之地。 《东京喫茶店》一书中，人气咖啡博主川口叶子作为咖啡领路人，以散发咖啡香的文艺之笔，为我们介绍了东京77家特色喫茶店，展 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	茶经（线装本） 『简体书』 作者：陆羽　　出版：湖北教育出版社　　日期：2019-12-01 《茶经》是湖北省重要典籍，是世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的*部专著，被誉为茶叶百科全书。作者陆羽是湖北天门人。全书分上、中、下三卷共十篇。其主要内容和结构有：一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。反映出当时茶叶的采摘、制作、鉴定、分级及烹煮、饮用等都积 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	近世以来世界茶叶市场与中国茶业 『简体书』 作者：石涛　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-09-01 本文在现有研究基础上，从经济学视角对19世纪至20世纪40年代中国茶叶贸易和中国茶业的发展进行专题式分析，以期透过此研究能够对中国商业发展路径有更为深入的了解。而对于贸易对中俄两国经济的影响、商人的利润、恰克图贸易衰落的经济动因等的研究并不多见。 首先，探讨中俄恰克图贸易对两国经济的拉动作用；其次 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	茶叶标准与法规（普通高等教育茶学专业教材） 『简体书』 作者：尹祎，刘仲华 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 本教材主要包括茶叶标准、茶叶法规两个方面，重点介绍了茶产业现行有效的标准与法律法规，包括标准的基础知识、茶叶标准体系、茶叶通用标准、茶叶产品标准、茶叶种植与加工技术规程、茶叶团体标准与企业标准、茶叶认证与质量管理、茶叶国际标准等。教材对重要的国家标准特别是茶叶产品标准进行了解析，为行业为社会提供系统 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

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