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国家动物健康与食品安全创新联盟 著
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职业安全与健康防护科普丛书——建筑行业人员篇
『简体书』 作者:韩伟 出版:人民卫生出版社 日期:2022-09-01 本书旨在介绍突发事件中建筑行业人员的职业安全与健康防护,依据健康教育“知-信-行”理论,主要内容包括建筑行业职业环境中突发事件应对推荐知识、健康危害与风险、职业场所突发事件安全与健康防护等,特别从事故灾难、突发公共卫生事件、自然灾害、社会安 ... |
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儿童青少年运动健康促进指南
『简体书』 作者:国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版:人民邮电出版社 日期:2024-05-01 体育总局青少年体育司与体育总局体育科学研究所 联合主编的儿童青少年体质健康指南 科普式的写作风格 利于理解的插画图解,帮助孩子及家长充分认识科学锻炼身体的益处 ... |
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为健康生活加“油”:食用油营养与安全知识手册
『简体书』 作者:何东平 等主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 食用油与我们的生活息息相关,优质的食用油应该满足营养与安全两大特点,随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强,公众对食用油的安全营养有了更高的期待。本书由中国粮 ... |
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DL/T 1476—2023电力安全工器具预防性试验规程(代替DL/T 1476—2015)
『简体书』 作者:国家能源局 出版:中国电力出版社 日期:2024-04-01 DLT 1476—2015作为电力安全工器具预防性试验重要的参考文件,对电力安全工器具预防性试验的开展起到了积极的指导作用。在文件的实施过程中,电力安全工器具的预防性试验受到越来越广泛的重视,相关的研究不断深入。随着新标准、新技术、新产品 ... |
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食品安全行政执法办案指南
『简体书』 作者:张永伟 出版:中国法制出版社 日期:2020-09-01 整理71种常见食品安全违法行为,可视化图表呈现办案依据,行政执法办案一本通,随查随用 ... |
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食品科学技术名词
『简体书』 作者:食品科学技术名词审定委员会审定 出版:科学出版社 日期:2020-10-01 本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。 ... |
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花生食品安全
『简体书』 作者:邢福国,刘阳,戴小枫 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-01-01 本书在国内外花生食品安全研究的基础上,借鉴国际组织和发达国家食品安全控制的基本经验,根据我国花生及其制品生产、贮藏和加工的特点,对花生食品安全危害物的种类、危害物的控制技术和方法、黄曲霉毒素污染的控制、转基因花生研究现状及其安全性评价进行了 ... |
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儿童青少年营养健康科普丛书:培养健康生活方式(十四五国家重点出版物)
『简体书』 作者:马迎华 主编 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2023-03-01 编辑推荐 儿童青少年营养健康科普丛书是由中国学生营养与健康促进会编写的面向广大儿童青少年及其父母、老师的健康教育读物,目的是帮助儿童青少年培养健康生活方式,养 ... |
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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
『简体书』 作者:王卫 出版:科学出版社 日期:2015-11-01 栅栏技术(hurdle technology)对食品防腐保质技术的理论根基及其应用实践进行了独特的创建,随着研究的深化,该技术已不仅仅是针对食品中微生物的控制,还涉及产品感官和营养特性的保持、产品质量提升、新产品开发、产品加工成本的控制等, ... |
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网购食品安全管控研究
『简体书』 作者:张红霞,种中娇,段雪彬 出版:经济科学出版社 日期:2020-12-01 本书先系统分析了中国网购食品安全现状及问题成因,并基于大量的调研数据和在线评论研究了消费者对网购食品安全状况的认知状况和影响因素。进而分析网购食品供应链参与主体及结构,论证了网络交易平台在网购食品安全治理中的核心地位和作用。在此基础上分别探 ... |
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中国产业转移年度报告(2019—2020)
『简体书』 作者:国家工业信息安全发展研究中心 出版:电子工业出版社 日期:2020-07-01 从京津冀一体化到泛珠江三角;从长三角到粤港澳大湾区,中国产业转移发展新变化尽在掌握。不论是地方政府在进行开发园区的招商设计时,还是企业自身定位区域发展甚至销售策 ... |
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电子信息技术叙词表
『简体书』 作者:国家工业信息安全发展研究中心 出版:电子工业出版社 日期:2021-02-01 叙词表作为一种语义词典,是特定科学领域内的表达事物概念的词汇集合,是通过各种方式对词汇之间的各种词义联系进行显示的词汇系统。主要应用于信息检索和知识图谱领域。国家工业信息安全发展研究中心先后于1988年和2003年出版过两版《电子技术叙词表 ... |
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农产品质量安全与营养健康知识百科(动物产品)
『简体书』 作者: 出版:中国农业出版社有限公司 日期: 《农产品质量安全与营养健康知识百科(动物产品)》详细介绍了动物源食用农产品的质量安全与营养健康知识,着重介绍了肉类、禽蛋、乳制品、水产品、蜂产品几个热门板块,内容全面,涉及面广,以百科为依托,呈现了当下大热的食品安全问题。满足了大众对食品质 ... |
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文物展览安全研究
『简体书』 作者:文物展览安全课题组 出版:学苑出版社 日期:2021-04-01 为更好地保障文物在展览中的安全,加强博物馆安全防范能力建设,2019年11月28日上午,由中国文物报社、吉林省博物院、徐州博物馆主办的 “文物展览安全学术研讨会”在徐州举行。来自中国文物交流中心及全国15个省市36家博物馆文物展览安全方面 ... |
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中国产业转移年度报告(2020-2021)
『简体书』 作者:国家工业信息安全发展研究中心 出版:电子工业出版社 日期:2021-10-01 《中国产业转移年度报告(2020—2021)》(以下简称《报告》)跟踪当前全球及我国产业转移与合作的特点和趋势,对2020—2021年度京津冀地区、长江经济带、粤港澳大湾区、黄河流域及\一带一路”沿线省区市等我国重点区域开展产业转移的情况进 ... |
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你必须知道的食品安全知识
『简体书』 作者:刘少伟著 出版:科学普及出版社 日期:2021-10-01 国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全问题在世界范围内得到广泛关注,了解食品安全相关的知识对每个人来说是非常有必要的。本书作者以大众的需求为根本,从人们的日常生活入手,分析常见的情况,对非法加工食品、重金属污染、正确认识食品添加剂、微 ... |
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大数据优秀产品和应用解决方案案例集(2019)工业、能源、民生卷
『简体书』 作者:国家工业信息安全发展研究中心 出版:人民出版社 日期:2019-05-01 为深入实施国家大数据战略,落实《国务院关于印发存进大数据发展行动纲要的通知》和《大数据产业发展规划(2016-2020年)》,全面掌握我国大数据产业发展和应用情况,工业和信息化部办公厅于2019年1月向地方大数据产业主管部门及央企集团下发了 ... |
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聪明宝宝启蒙大全(动物世界+认物大全+果蔬食品+交通工具)
『简体书』 作者:天露霖等 出版:机械工业出版社 日期:2023-07-01 1.本套书为0-4岁幼儿启蒙认知读物,本套书尊重0-4岁宝宝的认知特点和感知觉发展规律,大图大字,清晰明朗,方便宝宝认知学习。 2.内容涉及广,既包含了基础认 ... |
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斯坦福社会创新评论02
『简体书』 作者:斯坦福社会创新评论编辑部 出版:中信出版社 日期:2018-04-01 社会需要通过创新的方式解决那些实际出现的、也在不断变化的社会问题。以规范的社会科学方法观察、总结、分析社会创新的经验,都是走向成功创新的必经之路。从这个意义上说 ... |
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食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材
『简体书』 作者:上海食品科技学校 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2020-08-01 ... |
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