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国家食品安全风险评估中心,中国食品发酵工 著
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中国能源经济安全风险评估(一)
『简体书』 作者:史丹 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-08-01 经济安全是国家安全的重要组成部分,能源安全直接关系经济安危。本书从能源与经济的联系出发,分析了能源在国民经济中的作用及其不安全时对经济的影响,具体分析了供应中断、价格波动、能源转型风险的识别及其对经济的影响。在此基础上,借鉴美国、欧盟、日本 ... |
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无人机装调检修工(基础知识)
『简体书』 作者:中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-05-01 为加快建立劳动者终身职业技能培训制度,大力实施职业技能提升行动,全面推行职业技能等级制度,推进技能人才评价制度改革,进一步规范培训管理,提高培训质量,在中国就业培训技术中心的指导和支持下,拟组织开发国家职业技能等级认定培训教程。无人机装调检 ... |
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中国二氧化碳地质封存环境风险评估
『简体书』 作者:中国二氧化碳地质封存环境风险研究组 出版:化学工业出版社 日期:2018-07-01 1.有大量案例。 2.有大量彩图。 3.附二氧化碳捕集、利用与封存环境风险评估技术指南。 ... |
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调味品的科学-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-04-01 《调味品的科学食品安全科普丛书》由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写,采用问答的形式,图文并茂地介绍了生活中与调味品相关的食品知识 ... |
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食品安全保障实务研究
『简体书』 作者:刘少伟 出版:华东理工大学出版社 日期:2019-05-01 民以食为天,食以安为先,食品是人类*直接*重要的能量和营养素来源,支撑人类的健康、生存与发展。不安全的食品摄入,可导致人类发生各种各样的疾病。食品的安全关系到人 ... |
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乳酸菌与健康-食品安全科普丛书
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-04-01 《乳酸菌与健康食品安全科普丛书》由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写,采用问答的形式,图文并茂地介绍了生活中与乳酸菌相关的食品知识。全书共分三部分,分别是:乳酸菌与肠道健康,乳酸菌与益生菌,乳酸菌与相关产品。 ... |
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餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
『简体书』 作者:《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》写组 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作,将文字转化为生动精美的图片,旨在更好地指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法 ... |
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食品风味化学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划规划教材)
『简体书』 作者:王永华,戚穗坚 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-07-01 “食品风味化学”是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的重要课程之一。本教材以满足教学需要和注重实用性为基本出发点,重点介绍了食品风味化学的基础理论及应用,主要内容包括风味的基础知识;风味物质的制备与创制;风味物质的调控;风味物质的鉴定与 ... |
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食品标准与法规(第三版)
『简体书』 作者:余以刚 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-12-01 1.《食品标准与法规(第三版)》涵盖国内外食品法律法规解读,标准化与食品标准制定,保健食品、农产品、进出口食品管理,餐饮卫生管理等内容,内容全面系统。 2.融 ... |
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中国特殊食品产业发展蓝皮书
『简体书』 作者:边振甲 出版:中国医药科技出版社 日期:2021-10-01 中国营养保健食品协会联合学术、产业各界权威专家编制《中国特殊食品产业蓝皮书》,旨在推动特殊食品产业核心关键技术的发展,显著提高特殊食品产业认知水平,增强特殊食品安全保障能力,使特殊食品产业技术支撑标准体系得到完善;为企业在战略发展、产品企划 ... |
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食品链食品安全与监管指南
『简体书』 作者:黄小祥,熊海容,王海英 出版:科学出版社 日期:2020-11-01 本书内容包括美国乳制品行业操作规范、美国《联邦食品、药品和化妆品法》相关内容,美国联邦政府对食品和药品的管理法规,还着重介绍了美国FDA食品安全监管规章、指令和指南,以及监管途径、方法与手段。这些食品安全管理法规和监管措施,为全面推进国家食 ... |
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区域生态安全格局构建 理论实践与新技术应用 区域生态环境安全格局风险评价安全评估 广东科技
『简体书』 作者:黄光庆 尹小玲 袁少雄 王钧 出版:广东科技出版社 日期:2023-12-01 本书入选广东省优秀科技专著出版基金项目,作者团队学术水平高,研究内容得到多个项目和实验室的支持。中国正处在快速城镇化的发展阶段,城市的大量建设工程对生态环境形成 ... |
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国际战略与安全形势评估:2023-2024
『简体书』 作者:中国现代国际关系研究院著 出版:时事出版社 日期:2023-12-01 本书是中国现代国际关系研究院自2001年起正式推出的年度出版物,从世界政经形势、主要大国和地区动向、全球重要热点问题等多个层次,对当年的国际战略与安全形势进行全面梳理总结,并对未来的趋势和风险作出展望,是现代院专家学者集体智慧的结晶,亦是我 ... |
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书志(第六辑)
『简体书』 作者:中国国家图书馆,中国国家古籍保护中心 出版:中华书局 日期:2025-01-01 本刊是由国家图书馆(国家古籍保护中心) 主编的,以全国古籍善本普查为基础,主要介绍古籍善本的基本情况,对古籍善本进行全方面的提要,是高端的版本目录学的学术研究交流平台。本辑内容主要包括国家珍贵古籍书志和书目书志选刊,按经、史、子、集的顺序分 ... |
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以心血管疾病风险管理为中心的糖尿病综合管理
『简体书』 作者:国家心血管病中心 出版:人民卫生出版社 日期:2023-02-01 1.本书适用广泛,对各级各类医疗卫生机构及医务人员在糖尿病治疗中起到一定的指导作用。2.帮助医务人员重视糖尿病患者合并心血管疾病的风险管理,更好地参与糖尿病的临 ... |
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食品技术原理(第三版)(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
『简体书』 作者:张民 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-07-01 本教材在第二版教材的基础上更新了食品行业的新技术和新方法,有利于学生掌握学科前沿知识。 ... |
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漫谈标准化生产与质量安全控制(蔬菜种植篇、畜禽养殖篇、水产养殖篇)
『简体书』 作者:北京市农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 本书主要内容北京市农产品质量安全中心新制定的3个地方标准的解读。分为3个分册,内容分别为北京市关于种植、畜禽养殖和水产养殖3个行业的质量控制标准解读。全书以文字、漫画、MG动画三种形式表达前述3个地方标准的主要内容,内容通俗易懂,漫画根据标 ... |
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海外中国公民和中资企业安全风险与保护
『简体书』 作者:夏莉萍 出版:当代世界出版社 日期:2023-03-01 本书主要研究当前海外中国公民和中资企业的安全风险与保护问题。选取各大洲的不同类型国家,对中国公民和中资企业所遭遇的安全风险进行了梳理并分析了安全风险的成因。此外,本书对21世纪以来海外中国公民和中资企业安全保护机制建设情况进行了总结,结合海 ... |
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智慧城市网络安全概论
『简体书』 作者:中国网络安全产业联盟 出版:电子工业出版社 日期:2010-10-01 随着物联网、云计算、大数据等新一代信息技术的快速发展,智慧城市已经涵盖了政府管理模式、经济发展方式以及居民生活服务等诸多领域。我国于2014年3月首次将智慧城市建设引入国家战略规划。2014年8月,国家发改委等八部委联合印发了《关于促进智慧 ... |
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食品接触不锈钢设备应用指南
『简体书』 作者:国际镍协会 出版:冶金工业出版社 日期:2022-09-01 源源不断的、令人愉悦的、安全的食物往往被人们视为理所应当,但事实上,它的背后是知识、承诺和准则的支撑。随着人口的增长和城市化的进程,人们对安全食品的需求从未如此强烈,食品安全也从未如此重要。 国际镍协会很荣幸能以《食品接触不锈钢设备应用 ... |
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