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生蛋快乐（寓言故事，举重若轻，引发思考）
『简体书』 作者：[中国]孙莉莉 文；谷米 图 出版：新世纪出版社 日期：2018-11-01 蛋蛋村里住着鸡、鸭、鹅。一天早晨，他们发现了一张神秘海报，原来是比赛下蛋谁下的蛋多，谁就能得到神秘大奖。鸡鸭鹅们激动万分，各自备蛋。在下蛋方面*有优势的鸡们，一开始毫不在乎，可是没有想到，鸭鹅们都在绞尽脑汁，使出浑身解数怎么办？聪明鸡想出了一个又一个主意最终， ... |
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坨坨妈：元气滋补汤（汉竹）
『简体书』 作者：袁芳 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-01-01 这是一本美食达人坨坨妈精心编著的滋补汤合辑，致力于全家人的健康，激发食欲，提神元气。 每道汤品都能为身体补补元气。无论是温补元阳的瓦罐鸡汤，还是滋养五脏的酸萝卜老鸭汤，或是补肾壮阳的巴戟杜仲炖牛鞭，抑或抗衰驻颜的百合莲子炖银耳……道道滋补汤，都“肩负”起 ... |
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新世纪农业新品种大全（养殖业卷）
『简体书』 作者：吴青林，辛洪芹 编 出版：化学工业出版社 日期：2015-02-01 本书立足于农业基层读者的阅读和文化水平，从2008-2013年国家和省级品种审定委员会审定的6000余种养殖品种中，精选出576种有发展前景的养殖业新品种，按照猪、黄牛、水牛、牦牛、绵羊、山羊、马、驴、鸡、鸭、鹅、水产、蚕、特种畜禽进行分类介绍，目的就是为广大 ... |
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过瘾川菜大全
『简体书』 作者：双福、朱太治 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 川菜是我国八大菜系之一，其取材广泛，百菜百味，以善用麻辣著称，是大众最青睐的美味之一。 本书精心挑选了260道经典的川菜美食，按猪肉、牛羊兔肉、鸡肉、鸭鸽肉、河海鲜、蔬菜、蛋奶与豆制品7大类食材进行分类，结构清晰，方便大众根据需要查找。 每道菜配有精美大图 ... |
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新型气球欢乐多
『简体书』 作者：李文航，孙德强 著 出版：河南科学技术出版社 日期：2015-03-31 万圣节、圣诞节、生日party......欢乐的场景少不了五彩缤纷的气球，再赋予它们惊喜的造型。《新型气球欢乐多》介绍了22款气球造型，有南瓜面具、海盗帽、爱心花束、生日蛋糕、圣诞花环、小熊造型棒、小丑头、圆仔小猫熊、小黄鸭.....都超级可爱！加上详细的步骤 ... |
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养禽技术
『简体书』 作者：宁中华 主编 出版：中央广播电视大学出版社 日期：2014-08-01 本书的主要内容包括：项目1养禽业概述；项目2家禽繁育体系和家禽主要品种；项目3养禽场的规划建设与环境控制；项目4家禽的营养与饲料配合；项目5蛋鸡生产；项目6肉鸡生产；项目7鸭的生产；项目8鹅的生产；项目9家禽的人工孵化；项目10禽场的卫生与防疫。 ... |
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五星级男闺密
『简体书』 作者：红枣 出版：中国言实出版社 日期：2015-05-01 高级名媛文学为参加Party，强抢了帝色最顶级男公关撑门面，请神容易送神难，这次她遇到了一只外表风骚，内心脆弱的状元鸭。 文学憋住气，尽量语气温和而真诚的问：你平时多少钱一晚？ 此时对方阴恻恻笑看她：“你看到了么？我这件西装，是意大利纯手工定制的限量版。我 ... |
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中国大锅菜：边角余料做美食
『简体书』 作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2015-05-09 食堂管理，精细是金。对食材边角余料的利用，是烹饪精细的一个典型方面。通常人们总把食材的边角余料当做垃圾、废物。它们原本是放错地方的宝贝。如菜根、猪皮、鱼皮、鱼肚、鸡肠、鸭肠等，不仅营养价值高，有的还有美容养颜之功效。比如猪皮有美容效果，鱼皮有一定的营养价值及滋 ... |
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嬗变之路
『简体书』 作者：北商商业研究院 出版：人民日报出版社 日期：2014-12-01 全聚德从最初单一经营烤鸭的小门脸，历经150年的风风雨雨，从最初单一经营烤鸭的小门脸发展为以全聚德烤鸭为龙头，集全鸭席和400多道特色菜品于一体，拥有100余家成员企业的大型餐饮集团和上市公司。全聚德是一家著名的中华老字号品牌，具有明显的京商文化特点，在多年传 ... |
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真实与影像：东莞民间文化传承人全记录（有
『简体书』 作者：彭争武 出版：花城出版社 日期：2015-07-01 本书以全景式的角度，对东莞悠久的传统音乐，如咸水歌、木鱼歌、龙舟说唱，以及东莞地道美食的制作，如白沙油鸭、麦芽糖、大岭山烧鹅等30多位民间文化传承人目前的现状，进行深入的了解与对话，展示他们目前遇到的困惑与困境。本书图文并茂，真实再现与见证了东莞民间文化的事实 ... |
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这样就能办好家庭养鸭场
『简体书』 作者：段修军 主编 出版：科技文献出版社 日期：2015-05-01 家庭养鸭是一种传统的养殖方式，但随着科学技术水平的不断提高，家庭养鸭存在的弊端日益明显，如何提高家庭养鸭的科学性与经济效益成为养殖户最为关注的问题。江苏畜牧兽医职业技术学院段修军等编写了《这样就能办好家庭养鸭场》，以家庭养鸭为主线，选编了鸭生产过程中主要的七个 ... |
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生活的艺术（精装）
『简体书』 作者：梁实秋 著 出版：红旗出版社 日期：2015-08-01 《生活的艺术》是著名散文家梁实秋先生的散文作品集。 内容包括对吸烟、饮酒、喝茶、读画、写字、理发、握手等日常行为的评论，对睡、穷、旧、怒、病、死等生活状态的感受，以及表达对西施舌、煎馄饨、狮子头、瓦块鱼、八宝饭、糟蒸鸭肝、水晶虾饼、龙须菜等名吃的喜恶之情。 ... |
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鸡汤的122种做法
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书一共收录了122种私房鸡汤配方，既有传统的慢炖，也有快煮、隔水蒸炖，并有大厨私传煮鸡汤的小秘诀，另外附录中还介绍了6种特色鸡肉菜和15种鸭汤。只要你用心，就一定可以做出美味的鸡汤来，为家人为自己，送上一份贴心的温暖与健康。 ... |
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家禽生产与经营（林宇）
『简体书』 作者：林宇 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-06-01 林宇主编的《家禽生产与经营国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列教材》是中等职业学校畜牧专业、畜牧兽医专业和养殖专业的主干课程教材。本教材共分7个单元，内容包括禽场建设与经营、家禽品种、禽的繁殖、禽蛋孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产和鸭、鹅生产等。 本教材内容尽可 ... |
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手绘古都小漫游：日本古都
『简体书』 作者：伊藤美树 著绘 出版：中国青年出版社 日期：2015-09-30 《手绘古都小漫游 : 日本古都》，插画家伊藤美树精挑9种漫步于历史悠久的老城市路线，体验日式古都的怀旧风情。在京都的祇园、鸭川巷弄间，伴随着樱花盛开，展开春烂漫的探险；来到奈良，仿佛走入充满鹿使者的结界；骑着单车飞驰在飞鸟的古坟、石佛像间；到东京体验江户人文， ... |
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科学养殖关键技术精编
『简体书』 作者：杜万欣，胡益源，候站民 主编 出版：中原农民出版社 日期：2015-10-01 杜万欣、胡益源、侯站民主编的《科学养殖关键技术精编》详细介绍了目前主要的畜禽养殖品种如肉牛、奶牛、肉羊、猪、蛋鸡、肉鸡、鸭及肉兔、毛兔的品种分类及其生产性能情况、饲养管理关键技术及生产指标、疾病防治防控技术等；并对畜禽养殖场建设和牧草栽培、加工关键技术进行总结 ... |
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超萌花样折页翻翻书系列（全4册 ）
『简体书』 作者：[日]古川正和 编文，[日]本信公久 绘，荣信文化 编译 出版： 日期：2014-09-01 《我的朋友在哪里上》小鸭子要出门找朋友啦，它的朋友在哪里呢?鸭妈妈特地嘱咐记得说“你好”，要做个懂礼貌的乖宝宝。一路上小鸭子遇见了狗叔叔、猫阿姨、熊先生、松鼠哥哥……好多的动物小伙伴。小鸭子都非常有礼貌的和它们问好。《我的朋友在哪里下》清晨小鸡起得很早，妈妈和 ... |
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西方人眼中的中国近代战争史系列（最寒冷的
『简体书』 作者：[美]大卫哈伯斯塔姆[David Halberstam]著， 出版：重庆出版社 日期：2015-04-01 《最寒冷的冬天》 ★包括毛泽东自己在内，当时只有一个半人支持出兵朝鲜，但他为何仍坚决派兵入朝？ ★朝鲜军队溃败之际，莫斯科为何仍稳坐钓鱼台？ ★30万中国大军集结鸭绿畔，华盛顿为何仍错判中国？ ★麦克阿瑟与杜鲁门又是如何龙争虎斗的？ ★朝鲜战争为何是 ... |
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你的农场在城市
『简体书』 作者：[美]丽莎泰勒 西雅图种植协会 出版：湖北科学技术出版社 日期：2015-11-25 本书专门为那些乐于自己种植蔬菜水果和饲养小动物的城市居民设计。 24种蔬菜和13种水果作物，种植步骤简单，同时为你提供种植所需的所有栽培建议以及蔬菜水果收获后如何保存，使之一直营养又美味。 5种小动物，通过本书，你将学会如何在城市农场中饲养鸡、鸭、 ... |
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越知越有味儿的肉类百科
『简体书』 作者：日本实业之日本社 编，朴松海 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 随着饮食文化的流行，现代人们不仅要吃得美味，还要吃得讲究，吃得明白，本书配合大量实物图片，按照各部位，分别介绍了从牛、猪、鸡、鸭到火腿、香肠、内脏等肉类的味道、口感特征、营养成分及料理方法。希望读者通过了解更多食用肉类的知识，达到更加深入品味肉类的目的。 ... |
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