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《“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品
『简体书』 作者:[英] 迈克尔·舒斯特 著,酒类[尤其是葡萄酒]爱好者和从业 出版:广东南方日报出版社 日期:2014-07-01 ◆荣获格兰菲迪年度最佳酒类图书奖、安德烈?西蒙年度最佳酒类图书奖、兰森香槟大奖赛年度最佳葡萄酒图书奖 ◆被誉为有史以来最有价值的品酒指南。《美国饮料行业杂志》 ... |
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快餐文学坊 第二辑——桃李春风一杯酒
『简体书』 作者:施晓宇 著 出版:新疆美术摄影出版社 日期:2014-01-01 《桃李春风一杯酒》由施晓宇著,是《快餐文学坊》系列之一,书中收入了《简洁的白描》《我写小说的由来》《学高为师,身正为范》《真实在酒中荡漾》等作品。 1986 ... |
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川酒发展研究论丛(第一辑)
『简体书』 作者:曾绍伦 主编 出版:西南财经大学出版社 日期:2014-04-01 《川酒发展研究论丛(第一辑)》主要内容包括:微博时代川酒品牌的营销传播模式突围、跨文化变量中的中西“酒神”精神、四川白酒企业资本成本决策研究报告、基于国内外文献研究基础上的酒文化产业发展研究、四川酒文 ... |
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忆昔
『简体书』 作者:汪曾祺 著 出版:北京联合出版公司 日期:2014-12-01 汪曾祺博学多识,情趣广泛,爱好书画,乐谈医道,对戏剧与民间文艺也有深入钻研。他深感现代社会生活的喧嚣和紧张,使读者形成了向往宁静、闲适、恬淡的心理定势,追求心灵的愉悦、净化和升华。 汪曾祺集共有三部 ... |
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此生须尽兴
『简体书』 作者:余华,王安忆,池莉等 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-09-01 1.余华、王安忆、池莉等作家17篇散文名作,重新唤起你对生活的热爱。 本书是以尽兴为主题的故事散文集,带读者领略17个生命的痛快时刻。余华、王安忆、池莉、周大 ... |
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列仙剑侠画传
『简体书』 作者:任熊 出版:金城出版社 日期:2023-10-01 《列仙酒牌》刊成于咸丰四年(1854),画幅狭长,每页绘一人,以大片留白凸显人物特征,进而展现相关故事内涵,可谓独创一帜。 《剑侠传》刊于咸丰八年(1858),每传一图,不画背景,简朴鲜明。描绘了一 ... |
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中国酒器之美
『简体书』 作者:陈小林 出版:清华大学出版社 日期:2024-09-01 ”在我国悠久的文明历史中,“酒”一直扮演着重要的角色,作为每个历史时期社会文化的重要载体,酒的历史几乎与人类文明史同样久远,中国文化的许多特质通过酒文化得以凝聚和传承。本书以中国造物历史中的酒器为主角 ... |
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中国酒文化概论
『简体书』 作者:黄永光 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-12-01 1.全书以酒为载体,把酒的发展同中华文明的历史进程相结合,通过介绍酒的起源与酿造,酒具酒器与酒的品鉴,饮酒与健康等内容,突出酒文化鲜明的民族性与时代性,展示了源 ... |
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酒桌要革命
『简体书』 作者:张向持 出版:作家出版社 日期:2014-10-12 一部忧国忧民的呕心沥血之作,同时又让我们了解了酒文化、酒科学、酒常识,是酒业领导者、酒民及社会新风气建设者应读之作。 ... |
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2022名酒拍卖年鉴:购买、投资、收藏者的“红宝书”
『简体书』 作者:郝建军,主编, 出版:海南出版社 日期:2022-09-01 行业权威 由中国酒类流通协会以及鉴酒名家与中国嘉德、北京保利、永乐拍卖(北京、中贸圣佳、北京荣宝、西泠印社、华艺国际(北京)等国内主流拍卖公司合作,完整梳理2 ... |
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小说家的散文:和虚构的人物为伴
『简体书』 作者:艾伟 出版:河南文艺出版社 日期:2024-10-01 本书是“小说家的散文”系列,也是艾伟散文集首次出版。书稿共分五辑,第一辑《我曾滴酒不沾》,回忆作为六〇后的独特的成长记忆;第二辑《叽叽喳喳的麻将和瓷实的汤圆》讲述宁波和杭州两地的风情,第三辑《和虚构的 ... |
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中国酒文化概论(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
『简体书』 作者:胡普信 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 本书主要是以与酒直接相关的文化为内容,是由酒直接派生出来的文化内容,围绕酒的文化而展开的。至于那些酒与政治,酒与军事,酒与名人、酒与文学,酒与艺术等大量内容不列入此书的主要章节之中。后一章的酒企业之酒 ... |
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人生戏码——刘一达“虫儿系列”京味小说丛书(三册套装)
『简体书』 作者:刘一达 出版:作家出版社 日期:2024-08-0 京味儿作家刘一达系列经典代表作。 “做人不成龙,也要成条虫儿。” ... |
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城邦与人(西方传统·经典与解释)
『简体书』 作者:[美]列奥·施特劳斯[Leo Strauss] 出版:华东师范大学出版社 日期:2022-10-01 经典与解释,施特劳斯的代表作,古典政治哲学的重生 施特劳斯在书中评述了三位古典政治思想大家及其经典文本: 亚里士多德发现了道德美德,是施特劳斯眼中政治科学的 ... |
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法国波尔多顶级酒庄赏鉴
『简体书』 作者:[英]詹姆斯 劳瑟[James Lawther]著 乐乐 译 出版:上海科学技术出版社 日期:2014-03-01 ? 作者权威,于1993年通过“葡萄酒大师”资格考试,是Decanter的特约编辑,是The World of Fine Wine的长期撰稿者,已出版波尔多葡萄 ... |
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美国加州顶级酒庄赏鉴
『简体书』 作者:[英]布鲁克 著,王叶青 等译 出版:上海科学技术出版社 日期:2014-03-01 作者权威,是Decanter和The World of Fine Wine杂志加州葡萄酒专栏的作家,已出版酒类专著15本,并荣获4项酒类图书大奖。 本书荣获路 ... |
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法国香槟顶级酒庄赏鉴
『简体书』 作者:[英]Michael Edwards 著 乐乐 译 出版:上海科学技术出版社 日期:2014-03-01 ? 作者权威,是受人尊敬的热门独立网站的发行人,他持续拜访勃艮第各大酒庄与葡萄园,深入研究葡萄酒已超过15年。 ? 本书荣获路易王妃2010年度最佳葡萄酒图书 ... |
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对症食疗——醋·蛋·茶·酒
『简体书』 作者:养生堂膳食营养课题组 编著 出版:江西科学技术出版社 日期:2013-06-01 《对症食疗——醋蛋茶酒》这本书较详细地介绍了醋蛋茶酒的药用基本知识,荟萃了古今医家应用上述日常生活必备之物强身健体、防治疾病的单方,验方640余帖。 ... |
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调酒与酒吧管理
『简体书』 作者:匡家庆,方堃 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-06-01 (1)知名度 本教材的主编是长期从事调酒与酒吧管理研究的全国知名专家,参编企业专家来自国际高星级品牌酒店。(2)同类区别本教材遵循高职学生的学习特点,立足提高实 ... |
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对症药酒祛百病
『简体书』 作者:国博 傅鹏超 傅超楠 著 出版:中医古籍出版社 日期:2022-11-01 本书经心选取了疗效确切的药酒配方三百余首,详细介绍了具有补气养血、健脾和胃、养颜嫩肤、祛斑增白、乌须黑发、延年益寿、强筋健骨、安神健脑等保健酒,以及临川内科、外科、皮肤科、五官科、妇科、男科等各科常见 ... |
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