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酒店及旅游业人力资源管理 酒店及旅游业人力资源管理
『简体书』 作者：韩晓莹|总 主编:，邱汉琴　　出版：浙江大学出版社　　日期：2019-07-01
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售價：HK$ 97.2

中国内地酒店及旅游业 中国内地酒店及旅游业
『简体书』 作者：邱汉琴，任连萍|总 主编:，邱汉琴　　出版：浙江大学出版社　　日期：2019-08-01
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售價：HK$ 70.2

四季酒店经营哲学 四季酒店经营哲学
『简体书』 作者：〔加〕伊萨多 ·，夏普 著 　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2019-11-01
怎样的机缘，使夏普将一家汽车旅馆建设成为世界豪华iu店帝国？ 怎样的商业决策，使得四季jiu店不断刷新行业标准，成为舒适的代名词？ 怎样的企业文化，使四季jiu店在过去的近60年，始终引领行业风潮？ 四季jiu店创始人伊萨多夏普，讲述自己的成长和创业历程 ...		 詳情>>
售價：HK$ 91.8

酒店服务心理（第二版） 酒店服务心理（第二版）
『简体书』 作者：傅昭　　出版：浙江大学出版社　　日期：2020-09-01
本书是根据任务驱动、 项目导向的教学改革需要 进行编写的。全书以培养学 生的职业能力为核心进行内 容设计，在内容组织上打破 了以知识为教学核心的理念 ，让知识为能力培养服务； 介绍的基本知识以必需、 够用为度，兼顾学生后续 发展的需要，注重培养学生 解决实际问 ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.7

酒店实习之悟与道 酒店实习之悟与道
『简体书』 作者：姜琴君　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-01-01
本书共17篇感悟、86篇案例、12篇研究报告，约12.5万字。全书分为实习感悟篇、实习案例篇、实习思考篇三个部分，其中，实习案例篇由前厅部、餐饮部、客房部与其他四个部分组成，包括标题、过程、分析与思考；实习感悟篇侧重实习结束后重新审视时的心得；实习思考篇由培训 ...		 詳情>>
售價：HK$ 61.3

酒店人力资源管理（第二版） 酒店人力资源管理（第二版）
『简体书』 作者：刘悦　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-01-01
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售價：HK$ 49.8

酒店实训之餐饮服务 酒店实训之餐饮服务
『简体书』 作者：曾小力，杨结 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-06-01
这本教材的特点是双元、基于工作过程、立体化。双元，即编写双元，由校企两方参与编写、策划和审定;使用也双元，校企双方皆使用，学校用于教育、企业用于培川。这本教材基于实际的工作过程，以工作页形式呈现，中职、高职、本科均可从中先取合适的内容开展教学。同时，书中配有二 ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.0

酒店实训之客房服务 酒店实训之客房服务
『简体书』 作者：杨结 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-06-01
这本教材的特点是编写是双元，即校企两方都参与;使用者也是双育、企业用于培训。这本教材也可以看作是一本专业的工具书，中职、高职、本科均可从里面选出合适的内容进行教学。书中配有二维码，除了纸质内容，还有部分线上内容，包括图片与视频，可以进行线上学习。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.5

酒店实训之前厅服务 酒店实训之前厅服务
『简体书』 作者：杨结 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-06-01
这本教材编写是双元，即校企两方都参与;使用者也是双元，即学校用于 教育、企业用于培训。这本教材也可以看作是一本专业的工具书，中职、高职、本科均可从里面选出合适的内容进行教学。书中配有二维码，除了纸质内容，还有部分线上内容，包括图片与视频，可以进行线上学习。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.5

酒店会计 酒店会计
『简体书』 作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 48.6

酒店管理与数字化运营概论 酒店管理与数字化运营概论
『简体书』 作者：陈明，李俊 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2022-01-01
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售價：HK$ 52.9

酒店前厅运营管理实务 酒店前厅运营管理实务
『简体书』 作者：马琼　　出版：冶金工业出版社　　日期：2020-10-01
本书依照客人到店的业务流程，将传统的教学章节分解成基础知识篇岗位认知、专业技能篇岗位任务、能力培养篇岗位提升3大篇章，共15个实践模块，分别介绍前厅部概述、前台预订服务、礼宾服务、前台接待服务、应求服务机服务、商务中心服务、行政楼层服务、宾客关系管 ...		 詳情>>
售價：HK$ 61.0

酒店人力资源管理实训教程 酒店人力资源管理实训教程
『简体书』 作者：王诺斯 付冰　　出版：中国铁道出版社　　日期：2016-01-01
作为旅游人力资源管理教材的配套实训用书，本书将对饭店人力资源管理的操作进行详细的描述，配以理论知识和实际案例，达到全面展现饭店人力资源管理具体过程的目的。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 40.3

智慧酒店理论与实务 （第2版） 智慧酒店理论与实务 （第2版）
『简体书』 作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期：
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售價：HK$ 64.4

高职酒店数字化人才培养探索 高职酒店数字化人才培养探索
『简体书』 作者：　　出版：旅游教育出版社　　日期：
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售價：HK$ 78.2

酒店财务管理 酒店财务管理
『简体书』 作者：　　出版：西南财经大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 57.3

酒店接待服务知识大全（上册） 酒店接待服务知识大全（上册）
『简体书』 作者：彼得·韦尔夫尔，因内斯·魏森施泰纳-威斯勒　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-01-01
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售價：HK$ 112.7

酒店接待服务知识大全（下册） 酒店接待服务知识大全（下册）
『简体书』 作者：彼得·韦尔夫尔，因内斯·魏森施泰纳-威斯勒，克里斯汀·鲁茨，　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-06-01
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售價：HK$ 112.7

酒店英语 酒店英语
『简体书』 作者：　　出版：中国林业出版社　　日期：
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售價：HK$ 59.8

全程运作：酒店餐饮高质量发展运营工具书 全程运作：酒店餐饮高质量发展运营工具书
『简体书』 作者：孙正林　　出版：中国商业出版社　　日期：2024-07-01
餐饮之本，在于精良的产品与优质的服务；餐饮经营，在于平衡产品、服务及品牌内核的不变和当今消费生态的万变。本书立足产品出品、环境营造、服务优化、运营推广、品牌升维这五大餐饮业核心板块，从餐饮之本到餐饮经营，全面而系统地阐述了当今时代餐饮企业的运作和运营。无论是创 ...		 詳情>>
售價：HK$ 228.9

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