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毒蛋糕
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烘焙课堂？蛋糕
『简体书』 作者：[法] 艾比 福西特 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-10-10 史上最全的蛋糕配方，近千张详细步骤图。从制作原材料，烘焙器材到蛋糕成品，每一个步骤都有图片说明。清晰易懂，就如老师在身边手把手教你如何做出精致美味的蛋糕。 ... |
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蛋糕的100种做法
『简体书』 作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 本辑丛书包括《蛋糕的100种做法》、《面包的100种做法》、《饼干挞派的100种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的烘焙美食。《蛋糕的100种做法》介绍了巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冻品蛋糕等，《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等，《饼干挞 ... |
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不一样的起司蛋糕
『简体书』 作者： 出版：河南科学技术出版社 日期：2012-02-01 起司蛋糕是永远流行的甜点，任何时候，它都是最爱欢迎的超人气点心。谁说美味好吃的起司蛋糕一定要买？在家也可以自己动手做。无论是绵滑香甜的烤焙式、变化多样的冷藏式，还是将各式甜点摇身变成起司风味的新创意，62款四季皆宜的起司蛋糕，让你同时拥有美味与健康。只要跟着行 ... |
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坏脾气的蛋糕
『简体书』 作者：[美]罗博特·沃特金斯 著； 出版：接力出版社 日期：2016-05-01 坏脾气的蛋糕从不说请，也从不说谢谢，还常常抢别人的东西。有一天，好脾气的独眼巨人看见了他，把他当成一顶漂亮的小帽子，抓到了巨人王国里。坏脾气的蛋糕要怎样做，才能安然回到家里呢？ 本书通过圆润可爱的形象、生动活泼的画面、幽默风趣的语言，让小朋友们在轻松自由的阅 ... |
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世界上最大的蛋糕
『简体书』 作者：[韩]安英恩 著 [韩]金成姬 绘 出版：中信出版社 日期：2015-06-01 《世界上最大的蛋糕》是2015年博洛尼亚顶级国际儿童书展的获奖作品，赢得了全世界评审的热捧。本书根据列奥纳多·达·芬奇担任意大利斯福尔扎公爵婚礼策划师的逸事改编，通过孩子喜欢的童话方式讲述了奇思妙想的“吃货”达·芬奇如何发挥丰富的创造力、想象力带领厨师、建筑师 ... |
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蛋糕圣经（蛋糕烘焙鼻祖书，经典热销26年
『简体书』 作者：罗丝·利维·贝兰堡著，何文 马志文译 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-12-01 200多个配方，350多张展示技巧和工具的图片，32页展示蛋糕成品的彩色插图。 《蛋糕圣经》带你进入梦想中的蛋糕烘焙世界——呈现美国首席烘焙大师的完美作品。 介绍了各种简单易学的蛋糕，包括松饼、磅蛋糕、黄油蛋糕、奶油海绵蛋糕、手指饼干、水果蛋糕、蔬菜蛋糕、 ... |
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拿手戚风蛋糕（风靡日本的戚风蛋糕专门店L
『简体书』 作者：小泽宪子,张岚 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-09-01 本书详细介绍了制作戚风蛋糕的器具、材料和基本知识。作者从最基本的原味戚风蛋糕开始，详细介绍了蛋白打发、蛋白霜的制作、搅拌、烘烤等内容，并配有步骤图，即使是新手也能轻松完成制作。才外，还介绍了各种味道、色彩的戚风蛋糕，完全运用天然食材，做出不同的图案和口味。谁说 ... |
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我的蛋糕美颜魔法：零基础教你学会蛋糕装饰
『简体书』 作者：月满西楼 著 出版：机械工业出版社 日期：2014-09-01 本书是烘培达人月满西楼继《烘培是个甜蜜的坑》之后又一力作。 作者立足家庭裱花装饰，用自己多年来蛋糕装饰的体会和经验，通过9 个部分400 余张示例图片，详尽地介绍了烘培食材、自制蛋糕配饰、水果搭配、手绘、转印、花朵裱花等技巧。 该书由浅至深、循序渐进，具有 ... |
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排毒养颜茶酒方
『简体书』 作者：马汴梁 出版：金盾出版社 日期：2014-02-01 马汴梁主编的《排毒养颜茶酒方》分19部分介绍 排毒养颜茶、酒方1000余个，包括抗衰祛皱排毒、补 气养颜排毒、滋阴养血排毒、祛脂减肥排毒、健胃消 食排毒、降糖祛脂排毒、平肝降压排毒、疏风解表排 毒、宣肺化痰排毒、清肝明目养颜等。每方介绍原料 、制作、用法、功效 ... |
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全食物排毒事典（第3版）
『简体书』 作者：李青蓉 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-06-01 本书中优选76种天然排毒健康食材，全面分析食材的排毒功效，清楚说明如何吃才能有效排毒。每一种食材皆附有排毒示范菜肴，总计76种排毒食材，用吃来进行体内环保工作。200道美味排毒菜肴 ，提供排毒菜肴、饮食禁忌等不同的饮食指南。用食物预防及缓解病痛，减少体内毒素， ... |
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舌尖上的100例毒食
『简体书』 作者：张桃英 等编著 出版：知识产权出版社 日期：2014-01-01 《舌尖上的100例毒 食：帮你认清毒食带你鉴别毒食》对各类食品的掺假 识别方法进行了深入浅出的叙述，内容通俗易懂，方 法简便易 行，是一本实用性较强的科普图书，适合在家庭生活 中使用和推广。拥有了《舌尖上的100例毒食：帮你 认清毒食带你鉴别毒食》所说的这些“ ... |
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瘦身排毒就要这样练
『简体书』 作者：矫林江，丹丹 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-08-01 你想要拥有完美身材，做一个解救自己的女神！99％的肥胖都可以通过简单的方法解决。这本《经络排毒纤体瑜伽附光盘》由矫林江和丹丹著，经络排毒纤体瑜伽是东方传统经络学、东方按摩医学和印度瑜伽体位法的完美结合。这种内外兼施的舒缓运动，通过独特的伸展、扭动、弯曲和拉伸动 ... |
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肠道排毒养生事典（第2版）
『简体书』 作者：庄福仁 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-06-01 不生病的关键在肠道，肠内排毒大扫除。7大类健康天然食材，食疗效果、营养成分及排毒营养素完整公开，每种食材附美昧食谱，让您吃对健肠的食物，做好体内排毒不生病。 ... |
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星河侦探团3毒烟大怪
『简体书』 作者：关景峰 著 黄亚承 校注 出版：少年儿童出版社 日期：2016-10-01 星河市接连发生几起毒气劫案，整个城市笼罩在紧张恐怖的氛围中。侦探团顺藤摸瓜，抓住了案件的始作俑者毒烟大怪和巫师。正当侦探团要把罪犯交给警方时，竟被他们逃脱了。这两个坏家伙还跑到星一小学放毒烟，抢走了珍贵的实验材料。经过一番艰苦斗争，侦探团终于把这两个罪犯绳之以 ... |
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冰波奇妙系列——毒蜘蛛之死
『简体书』 作者：冰波 著 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2017-04-01 本书中选取了20余篇冰波的优美童话，其中《毒蜘蛛之死》是冰波的代表作之一，它讲诉的是一只濒死的老蜘蛛在生命的*后时间里，仍然迎着残阳与清风，用尽每一丝力气在织网，只为了保护自己身后的秘密，保护它的孩子。 ... |
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小嶋教你做蛋糕
『简体书』 作者：小嶋留味 (Rumi Kojima),于春佳 出版：河北科技出版社 日期：2014-06-01 人人都爱的草莓奶油蛋糕、口感细腻的水果蛋糕卷、层次丰富的樱桃利口酒蛋糕、蓬松柔软的柠檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕…… 这些令人垂涎欲滴的蛋糕都可以自己在家中做出。 观摩日本烘焙大师小嶋老师亲自示范的蛋糕制作DVD，掌握正确的操作方法，多加练习，你完全可以烤 ... |
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《第一次做芝士蛋糕》
『简体书』 作者：邱勇灵 出版：广东南方日报出版社 日期：2014-09-28 历史悠久的欧洲经典美食——芝士蛋糕，其实上手并不难！本书专为烘焙新手们准备了51款芝士蛋糕，从基础的饼底到美味的双层蛋糕，图片文字结合，难度循序渐进，让你在学习烘焙的道路上稳步前进！ 本书不但包括常见的蓝莓芝士蛋糕、巧克力芝士蛋糕的做法，还教会你如何将南瓜 ... |
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马琳的点心书 超爱做蛋糕
『简体书』 作者：马琳 出版：湖南科技出版社 日期：2014-11-01 《超爱做蛋糕》作为《马琳的点心书》系列图书的第二本，收录了近60款创意蛋糕和12款自制饮品的制作方法，为了呈现更好的效果，所有的图片均由专业摄影师拍摄。全书共分为4章，每一章都有自己的主题，比如有不同场合、节日，可以做些什么创意蛋糕的推荐，也有教你如何制作甜品 ... |
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爱上马克杯蛋糕系列套装
『简体书』 作者：Matthew Bamberg 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 想吃蛋糕又怕麻烦？也不想洗太多用具？没有烤箱？没有好方子？这些统统可以解决！ 一只马克杯，微波炉，还有一些厨房里都能找到的材料能圆你的梦…… 在欧美日本引发大流行的马克杯蛋糕，是一种很有趣、而且非常快速就可以变出来的蛋糕。只要有1只马克杯，加上厨房现有的 ... |
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甜美梦幻婚礼翻糖蛋糕
『简体书』 作者：王森 著 出版：福建科技出版社 日期：2014-04-01 翻糖蛋糕近年来在国内流行，其通过可亲近的食物带来丰富新颖的造型。同时，国内婚礼策划在不断发展，户外婚礼等新形式流行，大型翻糖蛋糕常在其中被作为视觉焦点。本书从工具、材料、基本技法开始，结合50款精选作品，图文并茂介绍制作知识，特别是采用二维码链接7段78分钟无 ... |
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