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营养餐设计与制作
『简体书』 作者：刘玥编 出版：重庆大学出版社 日期：2017-03-01 刘玥编*的《营养餐设计与制作》是参照国家营养餐配餐员和公共营养师的职业标准，结合烹饪营养专业和餐饮管理服务专业学生的实际工作，以人群配膳为主线，将儿童、青少年、老年人营养餐的设计与制作内容进行精炼。把食谱如何设计和编制，菜点的营养价值如何评 ... |
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供应链管理（第4版）（高等学校经济管理类主干课程教材·物流与供应链管理系列）
『简体书』 作者：马士华 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-04-01 本书旨在深入系统地阐述供应链管理的基本理论、供应链的本质特征和供应链管理的内涵。全书包含11章内容，在第４版的修订过程中，我们在保持本书第３版的原有结构基本特征的同时，结合时代的发展做了一些修改、补充和完善。 本书具有以下特色： ，在讲 ... |
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考虑公平关切、碳减排及企业社会责任的供应链及闭环供应链决策研究
『简体书』 作者：孙嘉轶 姚锋敏 出版：经济科学出版社 日期：2022-11-01 《考虑公平关切、碳减排及企业社会责任的供应链及闭环供应链决策研究》为国家自然科学基金项目。随着资源枯竭，环境恶化等问题的加剧以及人们对环保理念的不断增强，正向供应链对于企业而言已经不能满足企业发展的需求。逆向供应链的出现被应用于废旧产品的回 ... |
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供应链管理（第3版）高等院校物流专业
『简体书』 作者：曹翠珍 出版：北京大学出版社 日期：2022-09-01 本书以培养创新型人才为目标，逻辑性强，内容丰富，体例规范，注重供应链管理的创新与应用，主要内容包括供应链管理概述、供应链管理的战略问题、供应链的设计与优化、供应 ... |
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供应链金融（高等学校经济管理类主干课程教材·物流与供应链管理系列）
『简体书』 作者：冯耕中 李健 主编 赵绍辉 李永武 副主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-09-01 本书全面系统地阐述了国内外前沿的供应链金融理论与实践，主要特色体现在以下几个方面： ?系统性。本书从相关概念、业务模式、创新应用和发展趋势四个方面介绍了供应链金融的基本理论、技术和方法，并从供应链金融业务运作的角度透视了供应链金融业务管理 ... |
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最营养瘦身餐速查图册
『简体书』 作者：李健 出版：福建科技出版社 日期：2014-12-23 亮点一：轻轻松松做美味的单人瘦身餐——本书大部分瘦身餐都以单人食用而精心设计，食材易得、操作简单、分量准确、食谱多样、美味又营养，轻松解决单人餐难做的问题。 ... |
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"互联网+"生鲜农产品供应链的运营与合作
『简体书』 作者：但斌等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《“互联网+”生鲜农产品供应链的运营与合作》通过对“互联网+”生鲜农产品供应链中存在的运营问题进行建模分析，提出能够有效提升生鲜农产品流通效率与强化供应链成员合作关系的策略机制，主要包括“互联网+”生鲜农产品供应链的合作模式选择、多渠道运营 ... |
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战略供应链：体系设计与运营管理
『简体书』 作者：聂建新 出版：人民邮电出版社 日期：2022-06-01 雅诗兰黛、玛氏食品、伊品生物等企业近20年供应链运营管理经验总结 物流、美妆、服饰、食品、生物制造等跨行业实战经验分享 通俗易懂阐述当今市场格局与技术发展背 ... |
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智慧供应链转型评价分析与运营机理研究
『简体书』 作者：李波，刘伟华著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-03-01 从智慧供应链的思想及特征出发，通过调研诸多实践应用案例，总结凝练以不同应用主体为对象进行智慧化供应链转型中的经验与存在问题。一方面，对我国当前智慧化供应链转型发展进行评估分析，包括发展现状、存在风险、转型中的发展路径及预测等各个方面。另一方 ... |
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大数据驱动的C2B供应链客户知识融合创新机制研究
『简体书』 作者：沈娜利 出版：经济科学出版社 日期：2024-10-01 本书在剖析大数据驱动下客户知识的来源和企业跨流程客户知识管理过程的基础上研究了大数据驱动的C2B供应链客户知识融合创新的驱动要素、影响因素和融合路径，并进一步设计了C2B供应链客户知识融合创新的激励机制和协调机制，最后对驱动要素、影响因素、 ... |
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《108道儿童营养餐》
『简体书』 作者：[韩]金英彬 出版：广东南方日报出版社 日期：2015-05-31 本书由韩国妈妈金英彬撰写，她经常活跃在MBC、KBS、SBS等电视台的美食节目，活脱脱一位“韩国版文怡”。 本书最难能可贵之处，就是分别针对男孩和女孩不同的生 ... |
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10分钟做好美容瘦身餐
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 体验用食物“养瘦” “养颜”的神奇之旅 帮您越吃越美丽 越吃越窈窕…… ... |
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意大利餐制作大全（修订本）
『简体书』 作者：[日]川上文代 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-06-01 《意大利餐制作大全（修订本）》是书中缘于2010年推出的金牌畅销烘焙书，引进自日本名家川上文代，介绍了7种66道正宗意大利菜品的制作方法，图文解说、步骤详尽，非 ... |
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宝宝长高营养餐2880例
『简体书』 作者：孙晶丹 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2017-02-01 ★依据宝宝不同阶段的生长特点制定长高食谱，不仅注重色香味形，还讲究营养搭配。 ★详解儿童长高必备的营养物质，并推荐了一系列补充食谱。 ★配图精美，步骤详尽， ... |
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聪明宝宝的营养餐2880例
『简体书』 作者：孙晶丹 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2017-02-01 ★分阶段制定宝宝营养餐，涵盖0～1岁宝宝断乳期、1～3岁宝宝长牙期、4～6岁宝宝益智期的健康食谱。 ... |
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产业链供应链中票据的应用研究
『简体书』 作者：宋汉光 出版：中国金融出版社 日期：2022-06-01 本书是针对产业链供应链中票据的应用研究。全书共分为九章：第一章“新发展格局下的产业链供应链”，介绍了产业链供应链的历史沿革，产业链供应链的内涵、分类、应用，以及全球和我国产业链供应链的发展现状与趋势，阐述了新发展格局下产业链供应链现代化的意 ... |
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湖北省冷链物流现状及发展白皮书
『简体书』 作者：陈焕新，熊文杰，冷凯君 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-12-01 本书为湖北省乃至全国*冷链物流相关资料书。 ... |
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湖北省自然灾害风险防范与化解机制研究
『简体书』 作者：陈宁 出版：武汉大学出版社 日期：2022-11-01 本书基于自然灾害风险管理理论、应急管理理论、脆弱性理论、公共治理理论，收集整理了湖北省历史灾害数据，对湖北省自然灾害情况进行调研，以湖北省103个县市（区）为样本，通过定量与定性分析相结合的方法，分析了湖北省自然灾害特征和影响因素，并对湖北 ... |
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农产品供应链协调理论、方法与应用
『简体书』 作者：綦方中，周根贵 出版：经济科学出版社 日期：2023-02-01 本书的目的是向读者介绍农产品供应链协调相关的理论和方法。针对农产品及农产品供应链的特点，本书较为全面和系统性地阐述农产品供应链中的协调理论与方法。全书分为六章：第一章对农产品供应链中的协调问题进行了概述；第二章和第三章分别讨论了考虑资金约束 ... |
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采购与供应链管理：一个实践者的角度 第4版 刘宝红
『简体书』 作者：刘宝红 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 《采购与供应链管理：一个实践者的角度》是刘宝红老师经典畅销书，已更新至第4版，更多本土案例，更聚焦本土供应链问题。 ... |
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