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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 煮史问道 ”共有 745 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单 天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-03-01
上了一整天的班，回家后仍坚持要自己下厨才吃得安心，但下班后还要洗菜做饭，随随便便就要一个小时，不仅吃饭时间晚，也十分耗费精神，所以为了让辛苦的上班族准备晚餐更便利，《天天晚餐不重样儿一次配好一周的晚餐菜单》特别整理多种技巧，无论是洗菜备菜，或是蒸煮炖卤的技巧，让读者可以一次备齐大份量，一星期的晚餐菜 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.7

调对酱料做什么都好吃（调对味出好菜） 调对酱料做什么都好吃（调对味出好菜）
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-12-01
料理要好吃，调味是关键！只要将料理要用的调味料调成美味的酱汁，再简单的食材都能变得好吃。《调对酱料做什么都好吃》收录600种各式酱料，让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色：300道中式酱料150道西式酱料150道日韩南洋酱料100道示范料理，凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.5

只爱沙拉 只爱沙拉
『简体书』 作者：渡边真纪　　出版：红星电子音像出版社　　日期：2017-04-01
《只爱沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色，单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道，作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫，有盐渍、香渍的食材，也有烘炒、煎炸的食材，还有蒸煮、晒干的食材，搭配特制的沙拉酱汁就制成了百吃不厌的美味沙拉。106款沙拉大合集，带来满满的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.3

齐国那些事儿之千古霸业 齐国那些事儿之千古霸业
『简体书』 作者：高了高　　出版：当代世界出版社　　日期：2016-12-01
齐国是周代重要的封国，自太公望封国建邦以来，煮盐垦田，富甲一方、兵甲数万，传至齐桓公时，已经是疆域濒临大海的大国，齐桓公也依靠海上的资源，迅速成为春秋五霸之首，齐国被当时的人称为海王之国。本书结合诸多历史事件和历史人物，采用通俗生动的语言，用故事化的情节讲述了从姜太公至齐桓公时期齐国发展壮大的过程。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.7

恐龙贴贴画.小恐龙煮汤 恐龙贴贴画.小恐龙煮汤
『简体书』 作者：皮皮书坊 编绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-05-01
《恐龙贴贴画》是一套可以反复撕贴的趣味小恐龙贴纸书。 《恐龙贴贴画：小恐龙煮汤》以五只小恐龙煮一锅香喷喷的蘑菇汤的故事作为贴贴纸的有趣情境。全书画面有趣可爱，构成了一个很有吸引力的绘本故事，让宝宝在有趣的故事情境中按要求贴上相应的贴纸，同时不限制贴贴纸的位置，让宝宝发挥自己的创意想象力，全面提高宝宝 ...		 詳情>>
售價：HK$ 22.9

辣过瘾-经典川菜 辣过瘾-经典川菜
『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：　　日期：2014-09-01
54道凉拌，令人大块朵颐。84道热菜，让人越吃越爱。52款蒸煮炖烧，风情华丽。26款汤煲锅仔，停不下来！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.5

文艺风赏o一次别离2013/03总第129期（著名作家王蒙、 文艺风赏o一次别离2013/03总第129期（著名作家王蒙、
『简体书』 作者：笛安　　出版：长江文艺出版社　　日期：2013-03-01
封面故事： 在本期的“封面故事”中，阿乙为我们带来了《流氓还乡》。阿乙用他惯有的冷静笔调，向我们展示一个两劳释放人员在别离之后，真实而又残酷的重逢。 青梅煮酒： 很荣幸，此次我们邀请到了王蒙先生。在“青梅煮酒”中，笛安将对话著名作家——王蒙。让我们一起来感受王蒙先生的内心，感受他的睿智，倾听一 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.5

川菜烹饪技法解密 川菜烹饪技法解密
『简体书』 作者：李凯 主编　　出版：四川科技出版社　　日期：2007-02-01
《炖.烧.烩.焖.蒸.煮-川菜烹饪技法解秘》分为上、下两册，作者以轻松活泼的文笔、通俗易懂的语言系统地介绍了爆、炒、熘、烧、焖、烩、炖、蒸、煮、炸、煎、浸等烹饪技法，每种烹饪技法又配备了10个菜例进行了详细的说明，同时笔者在书中还对一些烹饪制作关键技术以及莱肴制作过程中的重点、难点进行了解密，让读者 ...		 詳情>>
售價：HK$ 115.1

＂新华阅读杂志——最有品质的文学阅读杂志＂ ＂新华阅读杂志——最有品质的文学阅读杂志＂
『简体书』 作者：严歌苓 编　　出版：北京联合出版公司　　日期：2013-01-01
林清玄《煮雪》 遇到谈情说爱的时候，回家就要仔细酿造当时的气氛。先用情诗情词载冰，把它切成细细的碎片，加上一点酒在煮，那么，煮出来的话便能是人微醉。 高晓松《诗于远方》 而且我是一个不冷酷的人，就是我觉得是人需要的第一个气质就是要冷酷。所以我弄音乐、弄电影、弄小说，这些东西可以靠温度、靠热情去 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.0

让粥成为你的药房（99 道补精气神、养颜美容、聪明头脑、帮助 让粥成为你的药房（99 道补精气神、养颜美容、聪明头脑、帮助
『简体书』 作者：韩福善 著　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2014-06-01
每天吃点软润顺滑的粥，能全方位补养精气 神、养颜美容、聪明头脑、帮助消化，调理 身体、温补身心！煮粥看似简单，却藏有大学问。要想煮 碗好粥，从锅具挑选到火候控制都不能轻视！ 跟着“宫廷料理”名家韩福善老师的教学， 你也能成为煮粥达人。用心熬煮一碗好粥， 既暖心又养生！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 83.2

咖啡大全 咖啡大全
『简体书』 作者：刘家维 著　　出版：光明日报出版社　　日期：2014-05-31
本书从挑选咖啡豆、最佳剂量萃取、冲煮流程、拉花教学、传统与花式创意意式咖啡饮品的示范，到咖啡馆动线设计及国内外赛事介绍，事无巨细地倾囊相授。 第一章介绍了Espresso的历史与原理；第二章介绍了机器与工具；第三章是咖啡的冲煮原理与技巧；第四章是奶泡的制作；第五章是拉花图形示范；第六章是饮品示范， ...		 詳情>>
售價：HK$ 181.5

大厨教你鱼怎么做最好吃（附DVD光盘1张） 大厨教你鱼怎么做最好吃（附DVD光盘1张）
『简体书』 作者：祁昌启　　出版：四川科技出版社　　日期：2013-09-01
鱼的170种解馋吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮炖煨煲，手法齐全；咸、鲜、麻、辣、酸、甜、香，百味丰盛。轻松掌握烹鱼秘诀，做出大厨级的好吃美味！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.3

大厨教你鸡怎么做最好吃（附DVD光盘1张） 大厨教你鸡怎么做最好吃（附DVD光盘1张）
『简体书』 作者：祁昌启　　出版：四川科技出版社　　日期：2013-09-01
十八般厨艺，一学就会！鸡肉的150余种解馋吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮炖煨煲，手法齐全。咸、鲜、麻、辣、酸、甜、香，百味丰盛。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.3

大众网络报精华本2005-2007（1CD+1手册） 大众网络报精华本2005-2007（1CD+1手册）
『简体书』 作者：本社 编　　出版：山东电子　　日期：2011-07-01
《大众网络报2005-2007精华本》包括了：瘟侯吕布、大战董卓、煮酒论英雄、汗兽停侯、过五关，斩六将、猎神赵云、诸葛卧龙、曹操梦德、长坂坡、群英会、草船借箭、借东风、火烧赤壁、华容道、甘露寺等内容。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 108.6

中国人都爱吃的大众川菜 中国人都爱吃的大众川菜
『简体书』 作者：老食客　　出版：成都时代出版社　　日期：2014-09-01
炒熘煸烧烩爆滑，甜酸苦辣香咸麻。麻婆豆腐包公牛，东坡墨鱼太白鸭。 诗圣加餐煮蜀面，文君下灶烹川虾。百料百味入百馔，一菜一格成一家。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 91.0

农村书屋系列·农副产品加工技术丛书--家常面点主食加工技术 农村书屋系列·农副产品加工技术丛书--家常面点主食加工技术
『简体书』 作者：岳晓禹　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-01-01
岳晓禹、张丽香主编的《家常面点主食加工技术》在简要介绍家常面点主食生产原料制作的基础知识、基本技能、常用用具与设备的基础上，分蒸、煮、煎、烙、炸、烤介绍各式家常面点的加工技术，每个品种包含原料配方、工艺流程、制作方法、操作要点、成品特点等内容。 《家常面点主食加工技术》收录的家常面点品种种类齐全， ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.7

文艺风赏·狂欢2012/12总第118期（揭秘冯小刚新作《一 文艺风赏·狂欢2012/12总第118期（揭秘冯小刚新作《一
『简体书』 作者：笛安　　出版：辽宁教育出版社　　日期：2012-11-01
2012年12月刊《文艺风赏》，以“狂欢”为主题。“风声风影”栏目带来将于2012年11月29日上映的由刘震云编剧、冯小刚导演的《一九四二》；曾以作品《羊道》获得2011年度人民文学奖“非虚构奖”的四川籍著名女作家李娟，为“主题盘点”倾情撰文； “青梅煮酒”栏目中，将带来笛安与当代知名作家，曾著有 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.6

诱人家常菜大全（全彩） 诱人家常菜大全（全彩）
『简体书』 作者：高杰　　出版：电子工业出版社　　日期：2013-01-01
高杰编著的《诱人家常菜大全》介绍了家常菜的制作方法和步骤，图文并茂，从易到难，步步进阶，语言轻松、亲切自然，让读者能够真的学以致用。在教导小厨娘、新煮妇（夫）做菜的同时，每道菜都有贴心小叮咛，让读者在享受美味的同时能够了解各种家常菜的营养价值，做到平衡膳食、远离疾病。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 94.9

好汤健康吃法东问西答 好汤健康吃法东问西答
『简体书』 作者：陈志田　　出版：湖南美术出版社　　日期：2013-01-01
一锅靓汤，可让自己和家人身心得到无穷滋养，醇厚甘美的汤水是传递情谊的最佳纽带。本书精选400道滋补靓汤，一种主料，多种辅料，炖、煮、焖、蒸，寻常技艺演变百变汤谱，醇美肉汤、怡人菜汤、鲜美鱼汤……汤汤水水，让人回味无穷，意犹未尽。400条饮食养生知识，在选料搭配、炖煮方式和时间火候的掌握方面为您提供明 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.7

爱心与教育（著名教育家李镇西成名作） 爱心与教育（著名教育家李镇西成名作）
『简体书』 作者：李镇西　　出版：文化艺术出版社　　日期：2011-02-01
《爱心与教育--素质教育探索手记修订本》是著名教育家李镇西的 成名作、代表作。以手记的形式，叙述了李镇西老师教书育人的感人故事 。 学生汪斌的父亲执意留下一筐鸡蛋感谢李老师对儿子的关爱，李老师 每天用小煤油炉煮上一个鸡蛋给汪斌送去。家境困难而品学兼优的宁玮善 良节俭，李老师送钱给她补充营养 ...		 詳情>>
售價：HK$ 94.4

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