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春明外史(上下)
『简体书』 作者:张恨水 出版:安徽文艺出版社 日期:2018-10-01 《春明外史(套装上下册)张恨水作品典藏》以杨杏园与梨云及才女李冬青的恋情为故事主要线索,以此来展示当时作为北洋政府首都北平的广阔磅礴的社会实现画面,夹杂以数百来 ... |
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黔菜味道
『简体书』 作者:吴茂钊 出版:青岛出版社 日期:2019-05-01 ★从贵州境内东西南北菜肴中精挑细选,按照酸道、辣道、香道,分门别类地描绘黔地美食。 ★酸是黔菜的特色,苗家酸汤、酸酢肉、酸菜用传统工艺制作,别具风味。 ★辣 ... |
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厨房新主义·虎哥的懒人食谱
『简体书』 作者:虎虎生味儿 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2019-05-01 职场人的忙碌与健康的生活总是相悖的,一个职场出身的作者才能真正体会和了解职场人对于速度与美味的要求,健康与工作的平衡。虎哥就是这样善解人意地推出了他的第二本食谱 ... |
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基本和食
『简体书』 作者:[日]橘香[ORANGE,PAGE] 译者:[日]千叶万希子 出版:上海文化出版社 日期:2019-12-01 本书内容选取了近年来在美食爱好者中非常流行的和食,书中介绍的和食制法简明、品类丰富、营养健康,非常符合现代人的饮食习惯。对于日式美食爱好者来说,这本书中的食谱更 ... |
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冷拼与盘饰技艺
『简体书』 作者:谢欣,孙录国,丁德龙 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-04-01 1.本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业 ... |
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美丽世界(儿童温暖励志小说)
『简体书』 作者:李姗姗 出版:未来出版社 日期: 本书是一部中篇儿童小说,反映了中国现阶段社会底层家庭孩子的生活状态和美丽梦想。包含三个故事《把忧伤煮化》《蓝雨伞》《我爱你》。分别从儿童的视角,生动描写了身处残 ... |
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图解六西格玛(修订本)
『简体书』 作者:[日]钻石社六西格玛研究组 著,孙欣欣 译 出版:电子工业出版社 日期:2015-03-01 1.语言通俗易懂,内容简洁实用。 2.属图解类书籍,生动形象。 ... |
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267 碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 “面”煮起来也轻松简单又方便,只要一碗就可以满足您的胃,是中国人经常食用的主食之一。它吸引人的地方就在于呈现方式千变万化、毫无限制,不管是热腾腾的汤面,还是淋上 ... |
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妈妈的心—快乐童年创作绘本
『简体书』 作者:张郎 文图 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-02-01 妈妈的心 熊爸爸每天努力地抓鱼带回家,熊妈妈每天煮香喷喷的鱼给全家吃。 你一口、我一口,最后,熊妈妈吃到的,总是鱼尾巴…… ... |
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小石头汤
『简体书』 作者:[韩]画语 出版:中国农业大学出版社 日期:2015-07-01 生命的意义常常体现人与人之间的互相付出、互相帮助、互相关爱。 一个人如果能时刻保持爱心,乐于付出,他必定会得到快乐和幸福!《小石头汤》是一个极具教育意义的温馨故 ... |
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一碗
『简体书』 作者:〔韩〕May 著,马艳 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2015-05-31 ●“技术任谁都可以模仿,唯有感觉是学习不来的。”May对料理的用尽心力,在书中这些简单易上手、任何人都能胜任,同时口感细腻、精致悦目的食单设计中完整地体现了出来 ... |
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这些汤能彻底改变你
『简体书』 作者:刘建平 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-10-01 让你状态更佳的汤、帮你赶走亚健康的汤、让你体质变得更好的汤、让你变得更漂亮的汤、让你无病一身轻的汤。 ... |
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HELLO早餐·小菜一碟系列
『简体书』 作者:段晓猛 出版:中国建材工业出版社 日期:2016-04-01 简单的烹调技法,科学的营养搭配,每一款都贴近生活、贴近读者,所选的菜品都选材简单,文字通俗易懂,图片精美,非常适合热爱厨艺者。 ... |
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美味只需酱油、糖和盐
『简体书』 作者:[日]山田富起子 出版:南海出版社 日期:2016-09-01 本书作者山田富起子是一位美食作家,常年执笔杂志、报纸中关于料理的文章。另一位作者樋口秀子是料理研究家。注重保持食材本身味道、重视家庭料理的基本操作方法,受到评论 ... |
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咖啡赏味志:香醇修订版
『简体书』 作者:苏彦彰 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-10-01 行家级咖啡冲煮技巧STEP BY STEP; 新鲜咖啡豆烘焙DIY实战入门; 全球主要产区精品咖啡豆指南; 全面提升你的咖啡鉴赏力。 ... |
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念念不忘家常菜(经典,下饭,简单家常菜)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2016-12-01 ★汇集家庭常用食材,精心挑选600道美味佳肴,真正做到顿顿菜色不重样! ★从健康和家常两方面入手,选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要 ... |
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冰心儿童文学全集/腊八粥
『简体书』 作者:冰心 出版:南京大学出版社 日期:2015-05-01 本书是冰心作品的散文卷,其中《腊八粥》一文作者将思念、纪念母亲这样一件无形的感情通过煮腊八粥而表现出来,感情真挚,生动具体,令人感动。 ... |
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招牌家常菜一本就搞定
『简体书』 作者:瑞雅 出版:中国纺织出版社 日期:2016-07-01 您是否每天纠结于,这顿做什么,下顿吃什么的问题,招牌家常菜一本就搞定,包含400多道菜,餐馆常点的、家庭常做的,还有各种烹饪小诀窍,让您轻松搞定每一天! ... |
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跟着《茶经》学喝茶
『简体书』 作者:瑞雅 编著 出版:重庆出版社 日期:2015-08-01 喝茶,不仅是一种味觉的享受,更是心灵的微醺。瑞雅编著的《跟着茶经学喝茶》,踏着圣人足迹,来一场充满诗意的人文之旅,每个人都可以成为我们心中的“茶圣”,只要我们内心有着茶的情怀,愿意去追寻。 ... |
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舌尖上的中国:中华美食炮制方法全攻略(软精装)
『简体书』 作者:陈志田 出版:中国华侨出版社 日期:2014-12-01 中华饮食文化源远流长,烹饪历史悠久,制作工艺精湛,菜系流派纷呈。首先介绍了中华美食的烹饪方法,之后的十四章内容分别介绍了腌泡菜、酱卤菜、凉拌菜、烹炒煎炸、蒸炖菜、火锅、杂烩、汤煲等不同种类的中华美食, ... |
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