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一碗好喝的杂粮养生粥 一碗好喝的杂粮养生粥
『简体书』 作者:甘智荣 编著  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2022-11-01
中华文明源远流长,在中国人的饮食中,粥处于举足轻重的位置,它不仅可用以果腹,且能补益身心、延年益寿。在中国几千年有文字记载的历史中,粥的身影伴随始终。本书从各人群饮食需求入手,分别介绍了适宜各类人群食用的粥品。首先介绍了粥的功效、各种做粥的食材,并介绍了粥的工序,读者可从中学到一锅好粥的基本技巧;随后分章介绍了针对 ...
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售價:HK$ 57.3

好汤喝出好气色:女人你要多喝汤 好汤喝出好气色:女人你要多喝汤
『简体书』 作者:周小雨  出版:青岛出版社  日期:2017-05-01
讲解汤技巧、3种常见高汤熬制方法,让您轻松煮出一碗好汤。详细讲解食材预处理及泡发技巧,剖析常见养颜食材、滋补汤常用中药材,让您不再只能按图索骥,而是可以举一反三,根据自己的身体情况量身打造适合自己的滋养汤。补气血、保湿美白、抗衰去皱、丰胸美体总有一款适合您。 ...
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售價:HK$ 52.2

每天一碗养生汤 每天一碗养生汤
『简体书』 作者:胡维勤  出版:江苏科学技术出版社  日期:2017-05-01
《每天一碗养生汤》容纳养生百味精华,精选738款共12类滋补功效绝佳的美味靓汤。全书靓汤品种齐全,分类详尽,方便您居家汤时速查速用。不仅涵盖使用各种烹调技法出的美味汤羹,更包含各具滋补功效的药膳汤,以及满足四季不同调理补身需求的应季好汤。 ...
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售價:HK$ 65.7

一碗汤的幸福(贝太厨房) 一碗汤的幸福(贝太厨房)
『简体书』 作者:贝太厨房  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-04-01
本书介绍了100余种汤食谱,按食材分为元气肉骨汤、滋补家禽汤、河海鲜味汤、清润蔬菜汤、甜蜜果香汤,包括广式汤、快手靓汤、营养汤菜、西式浓汤等众多类型的汤品,还介绍了汤食材选择、基础高汤的做法等基础知识。 ...
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售價:HK$ 76.6

停电以后 停电以后
『简体书』 作者:[美]约翰·罗科 著,任溶溶 译  出版:贵州人民出版社  日期:2013-07-01
美国纽约,一个夏天普通的夜晚,闷热、喧闹、忙碌,在一个四口之家,每个人都忙着自己的事:妈妈在加班,爸爸在做饭,姐姐和朋友电话粥,而我们故事的主人公小妹妹,却感到好无聊。忽然,停电了爸爸妈妈,姐姐、妹妹,被这突然的意外打断,放下了手中的事。他们忽然发现,原来在停电以后,有这么多事情可以做,彼此之间可以这样简单快乐地交流 ...
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售價:HK$ 127.2

一碗清粥家常菜 一碗清粥家常菜
『简体书』 作者:一碗清粥  出版:青岛出版社  日期:2020-12-01
本书按素菜、荤菜、水产及早餐进行分类,每道菜品制作步骤详尽,图片拍摄唯美,并且配备了操作视频。作者的出品是近几年来少见的高品质,芋艿筒骨、黄酒焖虾、小炒秋葵、鲜虾云吞鸡汤每道菜品都承载着家的味道,读者可以从中挑选菜品,学着做出一桌适合全家老幼的荤素搭配的美味。 ...
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售價:HK$ 65.7

黄炽华经典广府菜技法 黄炽华经典广府菜技法
『简体书』 作者:黄炽华  出版:广东科技出版社  日期:2021-11-01
本书精选了黄炽华(华大厨)88道经典广府菜代表作品,囊括蒸、煎、炒、焖、炖、、煀、 ?、卤、酿、炸、扣、扒、烩、滚、焗、泡、浸等近 20 种烹饪技法,图文并茂,每道菜都有来源、特点、原料、调料、制作方法及技艺要领,全是手资料,充分展示华大厨平生厨艺的辉煌硕果,同时也是对华大厨从业40多年以来广府菜技艺发展的一次重大梳 ...
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售價:HK$ 180.6

吾心安处是厨房:冬去春来的料理与生活 吾心安处是厨房:冬去春来的料理与生活
『简体书』 作者:秋宓 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-12-01
周末的早晨,让孩子们在烤面包的香气中醒来; 雨天躲在家中,坐在火炉旁,吃上一碟牛肉派; 寒冬腊月吃一碗热腾腾的仔饭; 情人节亲手做一个奥利奥芝士蛋糕庆祝; 到了万物复苏的春天,煮上一锅肉骨茶; 天气渐暖,做寿司解馋…… 从12月到5月,冬去春来,46篇厨房日记,记录着美食的制作、食物的故事,以及英国日常生 ...
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售價:HK$ 78.2

家电维修一本通 家电维修一本通
『简体书』 作者:阳鸿钧 等  出版:机械工业出版社  日期:2023-02-01
《家电维修一本通》介绍了80多种家用电器的特点、外形与结构、部件、故障维修、维修帮等维修基本知识、必备技能、一线帮查等内容。本书介绍的家电包括小家电、大家电,具体包括电热水器、燃气热水器、空气能热水器、太阳能热水器、电饭、电压力(电压力锅)、吸油烟机、燃气灶、集成灶、组合灶、消毒柜、洗碗机、电风扇、电吹风机、电蚊拍 ...
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售價:HK$ 90.9

食在味道 一碗好汤(用身边的食材 做可口的美食) 食在味道 一碗好汤(用身边的食材 做可口的美食)
『简体书』 作者:常钉柱  出版:吉林科学技术出版社  日期:2017-06-01
一碗好汤,含有大量营养,弥补每日水份摄入量 的不足,具有消除人体负能量的养生功效。《食在味 道 一碗好汤》,由常钉柱主编的《一碗好汤》每道 汤品都配有常见的食物材料和详细的制作说明,并且 贴心配有整个汤过程的操作图,简单易做的汤过 程让人感到轻松愉快,让新手瞬间变身成为汤大师 ,让你心中对爱人、家人、友人的暖意通 ...
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售價:HK$ 57.7

好喝滋补汤(汉竹) 好喝滋补汤(汉竹)
『简体书』 作者:李宁  出版:江苏科学技术出版社  日期:2019-01-01
好汤好胃口,滋养全家人! 北京协和医院营养师李宁20余年营养工作总结,精选260道口碑汤配方,巧妙搭配食材,为家人一碗好喝滋补汤! 春护肝,夏养心,秋润肺,冬养肾,四时流转,身体所需的营养也不尽相同,本书精心挑选应季食材并通过不同的搭配,充分发挥每一种食材的营养,滋养你的五脏。 现代都市的快节奏生活,加上三餐 ...
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售價:HK$ 53.7

汤汤水水好养人(萨巴厨房) 汤汤水水好养人(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:青岛出版社  日期:2019-09-01
? 菜品特点: ? 原汁原味:选材新鲜,不加入过多调味品,*程度的保留食材原本的味道,喝的就是鲜。 ? 汤实用技巧:虽说汤不是什么难事,但是也有很多窍门,将累积多年的汤技巧写入菜谱,巧妙实用,简化操作步骤,提高成功率。 ? 营养搭配均衡:合理的食材搭配释放更多的营养素,促进身体吸收,都很有讲究,不仅有 ...
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售價:HK$ 67.2

此生不渝(继匪我思存后最虐心女王玄默演绎黑道虐恋。他们曾是青 此生不渝(继匪我思存后最虐心女王玄默演绎黑道虐恋。他们曾是青
『简体书』 作者:玄默  出版:百花洲文艺出版社  日期:2014-06-01
这世间有一种深情,千难万险,生死莫及,爱却能至。  他狂妄,不可一世,年少时,被迫将她弃于火海,从此苦心弥补,求婚之日却被她背叛。多年恩爱敌不过现实,她亲手将他置于死地。  她一生坚强隐忍,阴差阳错,亲眼见到爱人死于面前,从此守着墓碑上未亡人的承诺。当蔷薇开过四季,头发长了又再次剪短,多少次彼此 ...
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售價:HK$ 69.7

咖宝车神 解决问题能力培养图画书·保护贵宾 咖宝车神 解决问题能力培养图画书·保护贵宾
『简体书』 作者:天喜童悦 编  出版:天地出版社  日期:2024-08-01
小咖的爸爸接到一个重要的安保任务——保护艾米粒女王的安全。此时,一场阴谋正在向他们靠近。危急时刻,小咖召唤出的咖宝朋友们能成功拯救女王吗? ...
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售價:HK$ 15.9

舌尖上的中国味道-强身健体老火汤 舌尖上的中国味道-强身健体老火汤
『简体书』 作者:陈志田  出版:江西科学技术出版社  日期:2014-04-01
本书分为五部分,*部分详细介绍了老火汤的工具、常用食材及汤技巧;第二部分主要介绍强身健体老火汤,有增强免疫力老火汤、安神补脑老火汤、养心补血老火汤、补肾强身老火汤等;第三部分是对症食疗老火汤,介绍了慢性咽炎、消化不良、便秘等常见疾病的食疗老火汤;第四部分是女性特有病症食疗老火汤,介绍了内分泌失调、月经不调、痛经等女 ...
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售價:HK$ 127.4

羹汤教科书 羹汤教科书
『简体书』 作者:美食教科书团队主编  出版:吉林科学技术出版社  日期:2020-12-01
本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤共五个部分,包罗了汤羹的常见口味。《汤羹教科书》不仅汤羹种类繁多,而且配有详细的制作过程。书中有适合上班族与汤新手的简易汤品,三个步骤搞定一碗好汤。也有需要耐心等候,才能收获美味的耗时鲜汤。不同的汤品,不同的口味,可供不同状态的你来熬制。同时作者对每一款汤品 ...
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售價:HK$ 51.1

给孩子的食物实验室 给孩子的食物实验室
『简体书』 作者:[美]丽兹·李·海拿克  出版:华东师范大学出版社  日期:2021-03-01
每当你走进厨房做饭或烤面包时,就已经把科学带入到了自己的生活中。煨、汽蒸、烘焙、冷冻、煮焖、酱制、爆炒或是发酵食品的时候,物理和化学都在发挥作用。了解食品科学的基本知识,会让你成为厨房的主人,不管是为朋友去烹饪菜肴或拍摄美食视频,都能满怀信心地去迎接任何挑战。 这本书将会教你用食物进行52个实验,实验后还能得到美味 ...
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售價:HK$ 74.2

走进本草博物世界--汤茶本草:靓汤与凉茶里的本草文化 走进本草博物世界--汤茶本草:靓汤与凉茶里的本草文化
『简体书』 作者:吴孟华 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-04-01
汤与凉茶是岭南地区人民的传统饮食,其中蕴含的中医药本草博物学知识广博。本书根据春、夏、秋、冬四季时令特色和男、女、老、幼不同人群的生理特征,从保健入手,讲解不同物候不同人群适宜的健康汤、茶,并选取岭南地区典型特色汤、茶,依据《本草纲目》等古典医书中的本草记载,将汤、茶中常用中药的本草博物知识进行分解,讲解其中本草的来 ...
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售價:HK$ 49.8

教学菜——黔菜 教学菜——黔菜
『简体书』 作者:吴茂钊,黄永国  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-03-01
1.主要内容:本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例,分别介绍了黔菜制作工艺基础,以及炒、蒸、、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。各实例中设计有思考题,帮助学生巩固所学内容。教材体系合理,深入浅出,便于教学开展 ...
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售價:HK$ 37.5

《你是一树一树的花开》双语手账 《你是一树一树的花开》双语手账
『简体书』 作者:萧三闲  出版:五洲传播出版社  日期:2021-09-01
作者从2020年年底开始,在小红书上发表了一系列以漫画唐代仕女形象“唐风肉肉”为主人翁的治愈系插画,获得了14.7万粉丝,21.4万点赞。这个叫肉肉的小女孩,暖萌可爱,一袭唐风,时而鸡汤,时而发段子,时而满地乱跑,时而爬树飞天,总是热情洋溢,鸡血满满,活跃在社交媒体上,活跃在许多网友的朋友圈里,温暖着人心,传递着正能 ...
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售價:HK$ 70.8

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