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糊涂山人
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中式烹调技艺（附光盘烹饪专业第2版中等职
『简体书』 作者：李刚，王月智 主编 出版：高等教育出版社 日期：2011-12-01 本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材。 本书共14章，内容包括：中式烹调概述，鲜活烹饪原料的初步加工，刀工刀法和勺工技术，出肉及整料去骨，干货原料的涨发，烹饪原料的初步热处理，热菜的配菜，火候知识，调味，制汤，上浆、挂糊和勾芡，菜肴的烹调方法，热菜装盘，宴 ... |
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烹饪技能实训教程
『简体书』 作者：施胜胜,邹立 出版：浙江工商大学出版社 日期：2014-01-01 施胜胜、邹立主编的《烹饪技能实训教程（共2册）》内容涉及刀工技法概述，常用食材的初加工，干制原料的涨发，出肉、取料、整料去骨的加工方法；配菜技术要求与方法，食品雕刻基本知识，原料的熟处理基本知识，调味基本知识，上浆、挂糊和勾芡的基本知识，烹调加工的火候；烹调方 ... |
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生活中来的10000个窍门（上下册）
『简体书』 作者：蔡向红 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-03-01 生活中难免会听到这些抱怨：“哎，好好的一锅米饭煳了，全部倒掉太浪费，煳味太重又难以下咽；刚给孩子买的新衣服，掉上奶渍后就怎么也洗不干净，看着脏脏的很不舒服……”生活中的小窍门来帮你解决这些问题：如果米饭糊了，立即停火，倒一杯冷水置于饭锅中，盖上盖子，煳饭的焦味 ... |
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商业纸制品设计丛书--纸盒包装设计
『简体书』 作者：邵连顺 等著 出版：辽宁美术出版社 日期：2014-05-01 《商业纸制品设计丛书：纸盒包装设计》作为详细介绍包装纸盒结构的工具书，以实用的范例为设计师和自学者提供一套完整而简便的学习方法。目前许多从事纸盒包装设计的技术人员对生产程序了解有限，致使一些设计样品在生产加工时遇到一些问题，既增加了制作成本，又使糊盒速度减慢， ... |
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婴幼儿营养食谱·汤羹粥糊汁
『简体书』 作者：吴杰 编著 出版：金盾出版社 日期：2014-06-01 《婴幼儿营养食谱汤羹粥糊汁》是一本专为婴幼儿编写的大众食谱。书中以汤、羹、粥、糊、汁等流质食物为主，精选了160余款既富有营养又利于婴幼儿消化吸收的美味食谱，并以简洁的文字与精美的彩图，对每款食品的原料、制法及操作要求均做了具体的讲解。本书内容丰富，科学实用， ... |
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婴儿辅食添加必备
『简体书』 作者：艾贝母婴研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-07-01 当妈妈们下厨为宝宝制作辅食时，知识的缺乏或厨艺欠精到，往往效果不佳不为宝宝笑纳甚至有人会走进烹饪误区。本书正是为年轻的妈妈们解决困惑和烦恼而特意编写的。本书针对4个月至3岁宝宝不同成长阶段对营养不同的需求，从流质食物到半流质食物，分汁泥糊粥不同类别，精选120 ... |
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弟 子 规现代德育系列故事 蚕宝宝引出
『简体书』 作者：朱良燕 著 出版：延边大学出版社 日期：2014-06-01 在朱良燕著的《蚕宝宝引出来的眼镜蛇》中，我 们共选取了《弟子规·信篇》中的16句， 分别为“见未真，勿轻言。知未的，勿轻传”“事非 宜，勿轻诺。 苟轻诺，进退错”“凡道字，重且舒，勿急疾，勿模 糊”“彼说长， 此说短。不关已，莫闲管”等篇目，通过在咕嘟乐、 ... |
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实用食材处理加工技法全图解
『简体书』 作者：沈健基，双福 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2014-10-01 食材是美食的灵魂，而食材处理则是将灵魂升华的过程。我们对食材的涉猎已经非常广泛，但有时面对新鲜的食材，许多人依然不知道如何下手处 理。好的食材来之不易，正确的处理是烹制美食的首要前提。 《实用食材处理加工技法全图解》详细讲解了刀功、发制、挂糊等多种技巧，按照 ... |
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建筑装修巧施工
『简体书』 作者：张榜年 编著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2014-09-01 张榜年编著的《建筑装修巧施工》着重介绍了建筑装饰装修能工巧匠们在施工过程中的难点攻克、方法革新、工艺改进、操作技巧等方面的内容。 内容按子分部分为抹灰、地面、吊顶、门窗、涂饰、糊裱等十三个章节，也补充了少量与装修施工有边缘关联的其他内容。该书突出新、异、巧、 ... |
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马大哈历险记系列丛书 我不是胆小鬼
『简体书』 作者： 出版：中国检察出版社 日期：2015-01-01 马大哈是一个顽皮可爱的小男孩，做事粗枝大叶，经常犯常识性的错误。他的出生和成长，给家里带来了不少麻烦。如淘气爱惹事的他一不小心把锅烧糊了、当“英雄”的时候晕倒了……爸爸很担心哈哈兄弟的成长安全，为此爸爸还制造了一个电子狗，让它陪伴着兄弟俩，帮助他们解决生活中遇 ... |
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妈妈不在的日子
『简体书』 作者：[韩]南仁淑译者：胡晓威 出版：漓江出版社 日期：2012-12-01 对13岁男孩英宇来说，妈妈这个词似乎越来越遥远，虽然在妈妈离开之后，爸爸又给他找了新妈妈。爸爸说：如果他有一百万，就会把英宇送到他妈妈那里去。日夜思念妈妈的英宇于是下定决心自己去赚这一百万。他跟着老奶奶学会了糊纸袋，在同学父母的支持下找到了洗车的兼职，还每天早 ... |
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儿童快乐成长第一书：我有好习惯
『简体书』 作者：王黎峰，杜红霞 著 出版：浙江摄影出版社 日期：2014-01-01 《我有好习惯》由王黎峰、杜红霞编著。 俗话说“三岁看到老”，这句话虽然有点绝对，但是一些小孩的行为习惯的培养却是必须从小时侯开始的，而且要从小事情着手的。《我有好习惯》从衣食住行等生活中的各个角度，以“小糊涂”这个人物形象来给小朋友讲解一些不良的习惯应该如 ... |
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3分钟打造做人高手
『简体书』 作者：李慧 著 出版：新世界出版社 日期：2012-10-01 《3分钟处世小丛书：3分钟打造做人高手》旨在告诉读者，做人要把握好尺度，万事都要留有余地；做人要韬光养晦，做一个糊涂的精明人；做人要勇于决断，学会选择，懂得放弃。没有人想当“笨蛋”，也没有人想当“坏蛋”，因而既没有人想让人家说自己“不老实”，也没有人想让人家说 ... |
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（传世珍藏 经典书香）365夜睡前好故事
『简体书』 作者：崔钟雷 主编 出版：哈尔滨出版社 日期：2012-12-01 《传世珍藏·经典书香：365夜睡前好故事》是一本专门为少年儿童量身打造的启蒙读物，书中收录了龟兔赛跑、蜜蜂和蚯蚓、说谎的小猴子、三只小猪盖房、百灵鸟唱歌、人见人爱的猫女士、糊涂的小老鼠、老虎的宴会等多个有趣的小故事。每则故事都加注了拼音，便于孩子阅读。书中还配 ... |
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管家琪爆笑童话系列：再见大头鬼
『简体书』 作者：管家琪 著 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2013-01-01 糊涂大头鬼老三趁着鬼月到“上面”旅行了一个月—— 老三会做各种各样神奇的面具，他用这个绝技帮助了需要帮助的人，也小小地捉弄了一下他讨厌的人。 老三和奇奇小镇的男孩和女孩玩“鬼抓人”的游戏，帮粗心鬼找到了回家的路，用“无影脚”帮小女孩教训了一下她霸道的哥哥… ... |
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做人的智慧（汇集最经典的做人哲学，总结最
『简体书』 作者：方一舟 出版：中国铁道出版社 日期：2014-01-01 做人，是一门技巧，更是一种智慧。本书从无数古今中外的名人以及现代各领域成功人士的个人经历中撷取了若干小故事，并对其中的做人智慧加以提炼总结，得出了低调、糊涂、中庸、变通、气场、放下等一系列的做人智慧之精华，囊括了数千年来人类苦苦探索的生存法则与人生真谛。相信本 ... |
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老子十八讲
『简体书』 作者：王蒙 著 出版：人民文学出版社 日期：2014-04-01 老子非常重要，他是中华民族智慧的一个高峰。 他的《道德经》在世界上有上千种译本，是全部中华 典籍中翻译得最多的。可他两千多年前用的语言咱们 不熟悉，现在看起来也比较绕，有时候一上来就把人 绕糊涂了。《老子十八讲》中作者要做的就是努力与 老子起一个互证的作用 ... |
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低调做人的智慧
『简体书』 作者：肖悦 编著 出版：中国妇女出版社 日期：2009-11-01 本书分为“低调为人，智者之道”、“低调有术，自成尊贵”这两篇 ，书中将告诉你枪打出头鸟，高调惹祸端；低人一时者，尊荣一世；糊涂 者，方为真聪明；要想出头，先学低头；欲有所得，先学放弃；端正姿态 ，中庸做人；管住嘴巴，沉默是金；忍得住气，吃得了亏…… ... |
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黑森林国际畅销书系——法国大奖少年悬疑小
『简体书』 作者：[法]马尔特 著，黄小涂 译 出版：少年儿童出版社 日期：2014-04-01 马库斯·马尔特编著的这本《他要来了法国大奖少年悬疑小说》是一本多次获奖的侦探小说。大卫是个孤儿，收养他的老妇人就是唯一的家人。风雪交加的夜晚，一个头破血流的男子昏倒在他们的门前。已经神智糊涂的老妇人，坚持说这就是自己离家多年的儿子，但大卫从那暗藏的枪支明白，此 ... |
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2014钟表博物馆2
『简体书』 作者：漫唐堂 编著 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-01-01 小博和小渊不小心把爸爸的手表弄坏了，两人瞒着爸爸来到钟表博物馆，拜托爸爸的朋友帮忙修理。爸爸的朋友正忙得不可开交，让两人在办公室等他一下，就外出了。由于天才都是很糊涂的，所以晚上小渊和小博又被留在了钟表博物馆，而沉寂了很久的钟表们又复活了。 ... |
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