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	畜产品加工学（张柏林） 『简体书』 作者：张柏林　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书分上下两篇，包括肉及肉制品、蛋及蛋制品的加工。分别详细介绍了肉用畜禽的种类及品种，肉的组成及特性，畜禽的屠宰及分割，肉的贮藏，与肉制品加工有关的辅料及特性，加工肉制品、畜禽副产品的综合利用；蛋与蛋制品的加工、保鲜贮藏、湿蛋制品、干燥蛋制品、腌制蛋的加工等内容。 本书适合作为大专院校食品及相关专 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	烤肉笔记 『简体书』 作者：东京书籍出版 编辑部　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2015-04-01 《烤肉笔记》收录了大家耳熟能详的几乎所有的肉品，涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马身上几乎所有部位的肉和内脏，基本上可以说没有浪费的地方。 当然，《烤肉笔记》中也包括一些大家不太熟悉甚至完全想象不到的部位。 《烤肉笔记》中对这些可用于烧烤的肉品和内脏做了简单的介绍，特别重点说明了该部位的烤制方法及口感特色 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	中国畜禽种业发展报告2019 『简体书』 作者：农业农村部种业管理司，全国畜牧总站　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-10-01 推动畜禽种业的发展是保障国家主要农畜产品有效供给、全面推进乡村产业振兴、推进农业农村现代化的有力支撑，本书介绍了我国畜禽种业2018年的发展情况，按照畜种分为综合篇、生猪篇、蛋鸡篇、肉鸡篇、奶牛篇、肉牛篇、肉羊篇和肉鸭篇，每篇都详细介绍和分析了各个畜种的种业发展情况，具体包括畜禽品种遗传改良的进展、 ...	詳情>>	售價：HK$ 211.2

	你不会做菜 『简体书』 作者：河水洋洋　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-03-01 从经典红烧肉到完美牛排，从淮扬美味到西域传奇，从家常小炒到星级大菜，这是嗜肉一族的饕餮盛宴。 从平底锅到烤箱，从蒸笼到油锅，从法式刀法到整鸡脱骨，从低温水浴到恒温油浴，让热爱厨艺的你大开眼界！ ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	让尿酸不再高，让痛风远离你 『简体书』 作者：郭晓蕙，王勇　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2017-03-01 古时候只有帝王将相会得痛风，因为只有帝王将相能够大鱼大肉，而现在人们的生活水平提高了，肉吃得越来越多，痛风的发病率也越来越高，这说明痛风与饮食是有一定关系的。既然痛风主要是由饮食不当引起的，那么在日常生活中细心地注意饮食，还是能预防和控制其发作的。 本书就是送给痛风患者的饮食、运动、生活方式的全套 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.9

	心向往之（畅销书作家木子喵喵全新深情力作，潜心打造淬炼灵魂的冒险之旅。） 『简体书』 作者：木子喵喵　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2017-10-01 这一生向往的事情不多，除了自由，就是你。 她深知，这世上，没有恒常，亦无长久。 她所谓的爱人，死无归途。 他像清风，也像烈酒。 他有血，也有肉。 可他半生不知痛。 这一生向往的事情不多，除了自由，就是你。 她深知，这世上，没有恒常，亦无长久。 她所谓的爱人，死无归 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	狄更斯英国简史 『简体书』 作者：[英]查尔斯·狄更斯　　出版：浙江人民出版社　　日期：2018-03-01 本书为英国著名作家查尔斯狄更斯所作，通过讲述阿尔弗烈德大帝、狮心王、血腥玛丽、伊丽莎白一世等英国历代君王的故事，生动地向我们展现了从公元前50年到1689年的英国历史。 狄更斯以史实为骨，以风趣幽默的语言、富有故事性的叙述为肉，创作了这本骨肉丰满的传世经典。它视角新颖，带有鲜明的狄更斯印迹，绝不同 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.6

	严选之味（套装5册） 『简体书』 作者：[日]藤枝祐太、[日]山本洋子、 [日]渡边一也、 株式会社　　出版：中信出版社　　日期：2018-08-01 01 《烤肉真棒》： 烤肉也有季节之分吗？不同的肉口感上有什么区别呢？炭火烤肉才香吗？烤肉的手法都有哪些讲究呢？日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法倾囊相授，揭秘14种、100个不同部位肉的烤食手法，每种肉的特点及口感上的细微之别，以及关于肉的种种趣味花边小知识，让你读罢后秒变烤肉达人，让烤肉从此变 ...	詳情>>	售價：HK$ 347.9

	严选之味：烤肉真棒 『简体书』 作者：[日]藤枝祐太　　出版：中信出版社　　日期：2018-08-01 烤肉也有季节之分吗？ 不同的肉口感上有什么区别呢？ 炭火烤肉才香吗？ 烤肉的手法都有哪些讲究呢？ 日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法倾囊相授，揭秘14种、100个不同部位肉的烤食手法，每种肉的特点及口感上的细微之别，以及关于肉的种种趣味花边小知识，让你读罢后秒变烤肉达人，让烤肉从此变得更有 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	家有学童 好好做饭 『简体书』 作者：灯芯绒　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2019-01-01 本书包括冰箱常备菜、凉拌小菜、粥羹汤、鱼虾菜、解馋肉菜、养胃面食、一锅出、下饭菜、妈妈牌零食9类食单，93篇下厨指南，101道饭菜，472条TIPS，所有食谱本着易上手好操作的原则，亲测好做好吃，适合学童家庭。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	新版国殇：国民党正面战场抗战纪实（第一部） 『简体书』 作者：张洪涛　　出版：团结出版社　　日期：2005-03-01 一头通体创伤的大睡狮，在被啮噬欺凌了6年之后，终于一声怒吼，蓦然惊醒。 15个月战略防御大血战，中国军队以血、以肉阻挡着强大的日本侵略军。 是战，是和？政治家、军事家频频亮相，纵横捭阖。 淞沪、忻口、徐州、武汉，几场大会战交织博杀，空前惨烈。中国军人战死沙场，笑卧九泉。血色的天空，血色的大 ...	詳情>>	售價：HK$ 262.6

	鸭标准化规模养殖图册（平装版） 『简体书』 作者：程安春，王继文 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2019-09-01 《鸭标准化规模养殖图册》以图文并茂的形式介绍了鸭标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点，包括鸭场的规划与建设、肉鸭的品种、鸭的营养与日粮配制、肉鸭饲养管理技术规范、孵化技术规范、鸭场环境卫生与防疫、肉鸭疫病防治、肉鸭屠宰加工、鸭场生产与经营管理及鸭场疫病防控容易忽略的细节等内容，文中收录的图片生动 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	城市玩多肉：超萌种养宝典 『简体书』 作者：谢伟平　　出版：广东科技出版社　　日期：2020-04-01 广州花卉研究中心精心力作《城市玩多肉：超萌种养宝典》。全书收录了274个品种，不仅介绍了可爱肉肉们的基本特性、栽培要点、繁殖方法，更是围绕选土、浇水、施肥、繁殖、病虫害防治等肉肉栽培管理中的方方面面进行了解说。翔实的内容搭配精美的插图，手把手帮助初学玩家晋升成为多肉大户。附带拼音索引，方便快速查找到 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	四十一炮（2020修订升级版） 『简体书』 作者：莫言　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2020-03-01 《四十一炮》以上世纪九十年代至二十世纪初叶的农村改革为背景，再现了一段混沌虚实、光怪陆离的历史真实在物欲被神化的扭曲时代里，人性与物化、道德与金钱、信仰与权力、农村与城市的强烈碰撞。 小说中的主人公罗小通是个具有与肉通灵能力的炮孩子，他具有极强的语言能力和难以抑制的诉说欲望，在他的述说中看到了农村 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.9

	黑猪生态养殖 『简体书』 作者：吴买生，印遇龙　　出版：湖南科技出版社　　日期：2020-06-01 本书重点介绍了黑猪养殖中有关生态猪场规划与建设、黑猪特色品种与繁育利用、专用饲料配方与生态环保型饲料的配制、黑猪的繁殖、饲养管理和疾病防治、安全优质风味肉生产等方面的先进实用新技术。本猪还重点介绍了畜禽粪便污染的治理技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	美容整形外科临床中医学美学的应用 『简体书』 作者：　　出版：云南科学技术出版社　　日期： 本书主要包括6章内容，主要是医学美学基本知识、肉毒素注射、眼整形术的基本原则和基本技术、重睑成形术、乳房下垂、乳房缩小整形术。书中附有部分美容手术操作及手术并发症的照片，图文并茂，专业指导性强，以增加读者的感性认识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.8

	永和人家的故事 『简体书』 作者：李迪　　出版：作家出版社　　日期：2020-07-01 作者五去永和，走遍了这个只有一条马路的小县城，收获了许许多多的故事，精选了三十三位极具代表性的人物，展现了当地红红火火的脱贫攻坚战。这三十三个故事凝聚了劳动人民的勤劳与智慧，槐花饼、大红枣、剪纸、豆皮、粉条、驴肉*有烟火气的词语背后，是*有力量的生活意志，这群善良的人们，在当地政府的指导下，用勤劳的 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	鹬蚌相争 『简体书』 作者：上海美术电影制片厂　　出版：云南美术出版社　　日期：2020-04-01 渔翁想抓鹬，可鹬飞得高，抓不到。 渔翁想捉蚌，可蚌能沉到河底，捉不了。 不一会儿，鹬和蚌为一条泥鳅争了起来。 鹬啄住蚌的肉，蚌壳又夹紧鹬的喙，僵持不下，*后双双被渔翁抓住。 你看，这就叫鹬蚌相争，渔翁得利。 中国文化部优秀影片奖 中国电影金鸡奖*美术片奖 德国柏林国际电影节短篇银熊奖 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.3

	病菌快走开：当心！有毒的肠道细菌（3-6岁幼儿健康管理绘本，中国疾控中心研究员推荐） 『简体书』 作者：冈田晴惠，画家，川田邦子 译者，周龙梅　　出版：少年儿童出版社　　日期：2020-08-01 肠出血性大肠杆菌胖胖一直住在牛和羊的肚子里，有一天它不小心跑到了牛肉上，被人类买回家做成烤肉。小女孩等不及肉烤熟就吃下去了，把胖胖也带进了肠道里去了。这下可不得了了，对牛、羊都没有危害的胖胖却害得吃下自己的小女孩一直拉肚子，甚至还便血了！这究竟是怎么回事呢？原来胖胖在小女孩的肠道里兴风作浪，四处捣乱 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	食品理化检验（李道敏） 『简体书』 作者：李道敏 主编，高红丽，王耀 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 本书介绍了食品理化检验的基本概念，样品的采集、保存、制备与预处理，食品中营养成分分析，食品中微量元素的检验，农药和兽药残留的检测，食品中化学致癌物质和添加剂的检测，一些常见食品的检验，如肉、蛋、乳和水产品等动物性食品的检验，油脂、调味品和酒类等食品的检验等。阐明了食品理化检验方法的原理和分析步骤，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

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