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	大豆制品生产技术 『简体书』 作者：朱建飞，刘欢 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-01-01 本书主要介绍大豆制品生产技术，包括豆腐、豆腐干、大豆蛋白干、腐竹、发酵豆制品、大豆饮品和功能性大豆制品。其中，发酵豆制品包括腐乳、豆豉、大豆酱、纳豆和酱油；大豆饮品包括豆乳、豆乳粉和酸豆乳；功能性大豆制品包括大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆多肽、大豆磷脂和大豆膳食纤维。本书还对大豆加工的主要副 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	说著芜湖数风流 芜湖市重点文化建设工程 『简体书』 作者：胡传志 主编，沈世培 副主编　　出版：安徽师范大学出版社　　日期：2024-12-01 《说著芜湖数风流》是由中共芜湖市委宣传部牵头联合有关部门编纂的一部图书，是芜湖市重点文化建设工程。全书选取了从古代至近代在芜湖产生过重要影响的100位历史人物，梳理其生平、评介其对芜湖的贡献，不仅是一部记录历史、传承文化的宝贵资料，更是一本弘扬正能量的励志篇章。全书以名人介绍芜湖风土人情，提升芜湖影 ...	詳情>>	售價：HK$ 152.9

	经典译林：日瓦戈医生 『简体书』 作者：帕斯捷尔纳克 著，力冈 冀刚 译　　出版：译林出版社　　日期：2023-02-01 年仅十岁的尤利?·?日瓦戈的母亲去世了，因大肆挥霍而导致倾家荡产的父亲一去影无踪。未来的岳父，善良的教授亚历山大?·?格罗麦科教授收养了已经成为孤儿的日瓦戈。米沙?·?戈尔顿和托尼娅?·?格罗麦科成了他的玩伴和最忠诚的朋友。少年日瓦戈爱读诗歌， 也开始写诗，然而中学毕业后他却考入大学的医学专业。这时 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	大家小书·译馆 四季随笔 『简体书』 作者：[英]乔治·吉辛 著 李霁野 译　　出版：北京出版社　　日期：2023-09-01 《四季随笔》（原名《亨利·赖克罗夫特杂记》），是乔治·吉辛的散文代表作。其中叙述的隐士赖克罗夫特醉心于书籍、自然景色与回忆过去的生活。其实是吉辛通过赖克罗夫特的自述，来抒发自己的感情，剖析自己的内心世界。因而本书是一部最富自传色彩的小品文集。吉辛自己穷困的一生，他对文学名著的爱好与追求，对于大自然恬 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	任溶溶精译书系 金钥匙 『简体书』 作者：[俄]阿·托尔斯泰 著 任溶溶 译　　出版：少年儿童出版社　　日期：2024-03-01 很久以前，一个名叫朱塞佩的老木匠弄到了一小段木头，斧子刚砍下去，木头就叫起来了。老木匠吓坏了，就把木头送给了老朋友卡洛。卡洛用这段木头做了个小木头人，并给他取名叫布拉蒂诺...... ...	詳情>>	售價：HK$ 27.6

	分享经济的发展与政府管制变革研究 『简体书』 作者：吴晓隽 著　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2018-03-01 本书首先从内涵、类型和社会影响三个方面对分享经济进行系统的梳理和评述。从双边市场的角度切入，运用产业组织相关理论，对垄断性和差异化竞争性平台的定价模型进行推导，并分析垄断性和竞争性分享经济平台对社会福利的影响。其次以在线短租为案例，观察以Airbnb为代表的在线短租的发展轨迹及其在中国的发展状况。* ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	声誉、市场竞争与管制-（——高质量发展的微观激励机制研究） 『简体书』 作者：杜创 著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-05-01 中国经过四十年改革开放，经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，消费者需求特征发生深刻变化。产品（服务）质量却成为我国市场经济建设的短板供给体系产能大多数只能满足中低端、低质量的需求，产品质量事件时有发生。与此同时，虽然服务业逐渐超越工业成为我国国民经济的最大产业，经济服务化仍存在趋于低端化的风险， ...	詳情>>	售價：HK$ 89.1

	中国高粱产业技术路线图研究 『简体书』 作者：中国高粱产业技术路线图研究　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.0

	《易经》《道德经》对外译介研究 『简体书』 作者：张优 著 著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-07-01 《易经》和《道德经》两部经典，在历目前一直吸引着西方学者和读者，各种语言的译本和研究层出不穷。由于《易经》和《道德经》如同是中国古代哲学的百科全书，西方学者仁者见仁，智者见智，从中觅取自己需要的东西。不同的立场、观点和方法给他们研究和翻译这两部经典打上了不同的烙印，也反映了中国先人智慧在西方传播过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	河南省黄河流域动物多样性研究与保护 史明艳 李金博 著 动物多样性研究动物学爱好者动物学教师 『简体书』 作者：　　出版：世界图书出版公司　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	天工开物（译讲）科学通识书系 『简体书』 作者：[明]宋应星，诸雨辰[译]　　出版：北京大学出版社　　日期：2023-05-01 《天工开物》是一部综合性的古代科技著作，对我国17世纪的农业和传统手工业，如粮食种植与加工、制盐、制糖、纺织、染色、制陶、采矿、冶金、铸造、造纸、酿酒等方面的生产技术进行了系统介绍。涉及生产技术130多项，涉及行业科学数据130多项，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”，译为多国文字，影响遍及东西方 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	2025中医内科学（中级）同步习题集 『简体书』 作者：中医药专业技术资格考试命题研究组 译　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	2025针灸学（中级）同步习题集 『简体书』 作者：中医药专业技术资格考试命题研究组 译　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	烟草土传菌物病害微生态调控理论与实践 『简体书』 作者：康业斌，，成玉梅|责编：王远 著，康业斌，，成玉　　出版：中国林业出版社　　日期：2021-12-01 本书以作者10余年来主持开展的“基于微生物拮抗原理的**根茎真菌*病害防控技术研究”“河南省**黑胫病根腐病绿色防控技术研究”“洛阳市**土传真菌病害种类及微生态治理措施研究与应用”与“洛阳市**腐霉病菌多样*及其拮抗微生物研究”等项目研究所取得的科技成果为主线，以国内外植物病理学、微生物学、土壤 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	烟草大王简照南研究-佛山市人文和社科研究丛书 『简体书』 作者：吴新奇　　出版：中山大学出版社　　日期：2019-03-01 本书为佛山市人文和社科研究丛书（第五辑）之一种，内容包括简照南的家族与家庭、简照南与南洋兄弟烟草公司的创立与发展、简照南与英美烟公司的香烟大战、简照南与南洋日资日货风波、简照南与英美烟公司的 合并谈判、简照南与英美烟公司的广告竞争、简照南的企业管理思想、简照南与社会公益事业、简照南历史地位与贡献等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.2

	名提之真相小组 『简体书』 作者：吕铮 著　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2021-10-01 警务改革大幕徐徐拉开，昔日名震一时的预审警种被撤销。同时，一起贪腐大案的重要卷宗被盗，相关办案记录员失联，案件主要负责人、预审“名提”那海涛为自证清白，只得接受测谎。昔日“名提”面临职业危机。 连锁反应不断产生，重要嫌疑人因证据不足被释放，关键证人翻供，证据链断裂，调查一度陷入瓶颈。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.1

	手作文化与工艺研究丛书-非凡/平凡：手工艺和当代艺术 『简体书』 作者：[美]玛丽亚·埃琳娜·布泽克 著，何靖 译　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2024-11-01 本书梳理了近几十年评论家、策展人和学者撰写的与艺术相关的工艺理论，记录了美术机构理解、展示手工艺媒介的方法，并深入阐释了工艺行动主义。书中的文章涉及陶瓷、凸版印刷书籍、墙纸和纺织品等内容，相关艺术家细致且深入地介绍了“手工艺文化”，并提倡以新的方式思考手工艺在当代艺术中所扮演的角色。 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	约穆特土库曼人：中亚突厥语人群的社会组织研究 『简体书』 作者：[美]威廉·艾恩斯 著 马伟 译　　出版：商务印书馆　　日期：2025-05-01 本书是美国学者威廉·艾恩斯（William Irons）以1969年提交给密歇根大学的博士论文为基础完成的人类学民族志。约穆特土库曼人是生活在伊朗北部、土库曼斯坦南部山区及平原地区的中亚突厥语族游牧民，本书聚焦于20世纪六七十年代约穆特土库曼人的亲属关系、社会生活、婚姻制度，力图勾勒出这一族群内部的 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	新月派译诗研究 『简体书』 作者：李红绿 著　　出版：光明日报出版社　　日期：2019-06-01 新月派是二十世纪二、三十年代一个很有影响力的一个文学社团，主要成员有胡适、徐志摩、闻一多、朱湘、孙大雨等人。这些诗人绝大多数都有留学欧美的背景。他们想通过译介西诗，吸取西诗的营养发展和建设格律体新诗。在诗歌译介方面，新月派诗人可谓成绩斐然。本书主要对新月派诗人的译诗特点和译诗理念等进行论述。全书分两 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.8

	烟草及烟气化学成分 『简体书』 作者：艾伦·罗德曼，[美] 托马斯·艾伯特·佩尔费蒂 著　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2017-08-01 本书由两名长期从事烟草科学（烟草和烟气化学）研究的专家，根据烟草科学领域科学家们的成果总结编纂而成，归纳出近9600种化学成分，及其相关的近7000篇参考文献。本书探讨了烟草及烟气化学成分的分离和表征，相关的分析技术和生物活性、毒理学，以及致癌性等方面的实验结果，还包括特定烟气成分对其他成分生物活性 ...	詳情>>	售價：HK$ 725.0

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