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[日]饭冢丰 著
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从太行山到上海滩
『简体书』 作者:崔东昇 出版:文汇出版社 日期:2021-05-01 本书为崔东昇的个人回忆录。全书以回忆的视角,用素实的语言,娓娓道来,讲述八十年的人生经历、内心情感和重大事件,塑造了一段通过奋斗改变命运的生命故事。全书时间上贯穿了不同时期,空间上穿越了太行山、南京、义乌、上海等不同地域,视野开阔,内容丰富,情感真挚。本书按时序分为四部分:部分《走出太行》,回忆了早年人生经历,他生于贫 ... |
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小品雅集:随园食单
『简体书』 作者:[清]袁枚 出版:岳麓书社 日期:2021-08-01 袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》是一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。作为一位美食家,他所著的《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美 ... |
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妈妈住院了:拼音版(大石真经典作品集)
『简体书』 作者:[日]大石真 著 [日]西川修 绘 田秀娟 译 出版:接力出版社 日期:2021-08-01 一段特殊的时光,见证走向独立和自信的成长历程 因为交通事故,妈妈住院了。小淳和哥哥自己做饭,他们去超市买食材,去图书馆借教做菜的书,还请女同学来家里学做咖喱饭,每天虽然过得磕磕绊绊,却也有滋有味。一天,哥哥带回一只小狗,爸爸妈妈是不允许养狗的,他们能留下这只小狗吗? 本书是日本著名儿童文学作家大石真的经典作品。故事 ... |
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筷子不是用来敲的(全5册) 中国孩子好习惯养成绘本
『简体书』 作者:爱宝工作室 绘者:庞旺财 小鱼糖 出版:中国人口出版社 日期:2021-08-01 本套书一共5册,包括《筷子不是用来敲的》《椅子不是用来推的》《玩具不是用来乱扔的》《朋友不是“用来”躲的》《饭不是用来喂着吃的》,专门针对3-6岁儿童。在这本书里,没有野蛮专横地告诉孩子“你必须怎么做”,而是用一个个幽默有趣的小故事跟孩子沟通,让孩子和家长一起看看故事里发生了什么,为什么这是一种坏习惯,好习惯是什么…… ... |
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小躁动
『简体书』 作者:淡樱 出版:花山文艺出版社 日期:2021-09-01 肖南生于富贵之家,日子却过得糙,吃喝玩乐都很随意,被朋友们称为佛系老大。 后来有一日,家里来了个小姑娘,长得娇娇小小,人软声甜,吃个饭还挑剔到不行。 每次都是有啥吃啥的肖南表示:“矫情。” 再后来,有一日社团实践活动结束,成员们一起聚餐。 向来嫌麻烦的肖南这次竟然拿起了菜单,不仅跳过了他的“惯例栏”,还悉心嘱咐 ... |
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饮食代谢力(不节食,不暴走,吃出易瘦体质)
『简体书』 作者:森拓郎 著,译者 朱悦玮 出版:天津科学技术出版社 日期:2021-11-01 长期运动体重却居高不下? 控制饮食瘦身后迅速反弹? 刚吃过饭肚子就饿? 吃饭时间不固定,导致体重不断攀升? …… 这些问题的根源,就是身体代谢力差。 日本塑形师森拓郎扎根于饮食减肥、塑形领域十余年,提倡用饮食提升代谢力,应对困扰现代人的肥胖问题。 他将改变了数十万人的身体状态的饮食、生活方式总结成书,推翻 ... |
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家庭营养膳食与保健(家政教育系列丛书)
『简体书』 作者:赵文秀 出版:上海远东出版社 日期:2021-09-01 在居家养老、社区养老等多种养老形式中,养老需求成为家政服务行业重点关注的领域之一,养老照护服务也成为现代家政服务的重要内容。本书稿《家庭营养膳食与保健》重点围绕膳食营养与安全展开,主要包括八个部分:绪论,人是铁 饭是钢,餐桌食材丰盛起来,家庭食品安全与营养,家庭中特殊生理人群的膳食营养,慢性疾病与膳食营养,家庭四季食补 ... |
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今天运气怎么这么好
『简体书』 作者:宫西达也 著 出版:南海出版公司 日期:2021-09-01 当大灰狼遇到一群小猪,你猜会发生什么?当然是饱餐一顿喽。这时,你脑海中浮现出的一定是《三只小猪》或《小红帽》中狼的形象。《今天运气怎么这么好》中的大灰狼乌鲁可不一样,他看上去一点儿也不凶,还有些可爱。对了,他还是个贪吃的小迷糊。 一天,大灰狼乌鲁在午睡林里发现了一群小猪,赶紧跑去和朋友们分享这个好消息。没想到朋友们做 ... |
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新手下厨之4步1道菜(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-10-01 还没做过饭的人可能认为烹饪对于新手很不友好,有各种技术门槛,这本书就是来为你打消这种顾虑的。每道菜zui多4 步搞定,让你看着美图、哼着小曲儿,行云流水地打出王者般的连招后,一道好菜出锅。 无论你是新人,还是连火都不想开的懒人,没问题,我们准备了不起火的凉菜、沙拉来满足你。如果你希望能对一些常规操作快速上手,没问题, ... |
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第一次送猫咪回喵星球
『简体书』 作者:日本猫日和编辑部 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2021-09-01 本书主要讲述在宠物主的爱猫生命所剩无多的时候,作为猫咪的主人应该做的准备事项。 如今,家养宠物寿命逐渐延长,老龄化猫咪越来越常见。猫咪主人在接受完能做的所有医疗行为之后,还能做什么?答案就在这本书里。猫的临终护理需要的是饭、药、床……还有来自主人一如既往的双手、声音和温暖! 这本书并不是市面上常见的宠物医疗指南,本 ... |
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生命中那些闪亮的日子
『简体书』 作者:朱天衣 出版:北京时代华文书局 日期:2021-10-01 小时候,伴着楼下厨房传来的饭香、柴火香醒来,耳际传来“吱呀、吱呀”的蝉鸣,夹杂着外公收音机里流淌出的音乐——这是他含蓄的起床号,张开眼便可看到筛过樟树叶的斑斓光影在榻榻米上游走。 长大后,与友伴游走四方,无穷无尽的笑声回荡在那些闪亮的日子;长年在线为动物权利奔走,和姐姐在台湾大大小小的巷弄间漫游;贪嘴地吃遍台湾各具风 ... |
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烟火三十六味:市集·餐桌·食物与人
『简体书』 作者:三三 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-10-01 食物自何处生长?味觉从何处而来? 三十六篇“色、香、味”俱全的饮食笔记,从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角,呈现中国六个富含特色的味觉目的地:南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾,挖掘城市角落,将食材、味道、市集等日常的生活表层与潜藏的历史、地理、文化心理有机关联,从餐桌上的酸甜苦辣咸到市集上的 ... |
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北京市民俗类国家级非物质文化遗产项目保护现状与对策
『简体书』 作者:张勃 出版:学苑出版社 日期:2021-10-01 本书为张勃主持的“北京市宣传文化高层次人才培养资助项目”成果,主要运用田野调查、文献梳理等方法,创新性地以北京市6个民俗类非物质文化遗产项目为整体,对厂甸庙会、妙峰山庙会、东岳庙会、敛巧饭习俗、元宵节(九曲黄河阵灯俗)和元宵节(千军台庄户幡会)等进行了扎实的田野调查,并在此基础上,撰写六篇分报告和一篇总报告,描述各个项 ... |
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中医临床病证大典·脾胃病卷
『简体书』 作者:总主编 陈仁寿 出版:上海科学技术出版社 日期:2020-12-01 《中医临床病证大典?脾胃病卷》以中医常见脾胃病如胃痛、痞、呕吐、噎膈、腹痛、泄泻、痢疾、肠痈、便秘、肠鸣、肠痹、饭醉12个病证为纲,广泛收集历代中医药古籍中的相关论述,选取其精要,分辨病名、辨病因、辨病机、辨病证、论治法、论用方、论用药、医论医案等进行梳理、分类、归纳、评价,阐述历代医家对脾胃病证的命名与内涵、病因病机 ... |
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“二分之一”绘本:开饭啦!胖达+开饭啦!艾米(共2册)
『简体书』 作者:董亚楠 文,董亚楠 冯莹 图 出版:未来出版社 日期:2021-04-01 “二分之一”系列绘本一套两册,包括《开饭啦!胖达》和《开饭啦!艾米》。 《开饭啦!胖达》讲的是妈妈叫熊猫胖达吃饭,胖达太爱吃饭了,吃了面包、烤肉饭、宽面、甜甜圈等还没有吃饱。后胖达因为吃了太多东西而闹肚子了。 妈妈对儿子胖达了如指掌,知道胖达不挑食、爱吃饭,有时候甚至会控制不住自己的食量,所以一直劝胖达不要吃得太多 ... |
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餐桌上的历史:刺激食客味蕾的50餐
『简体书』 作者:[法]马里翁?戈德弗鲁瓦 [法]格扎维埃?德克特 出版:上海文化出版社 日期:2022-01-01 人类历史的档案或许就浓缩在小小的餐盘里。 《餐桌上的历史——刺激食客味蕾的50餐》既是一部别开生面的历史故事书,也是一本独特的厨艺之书。罗马皇帝的绯鲤、巴士底狱里的牢饭、杜伊勒里宫里的大松鸡、泰坦尼克号上的香草蛋糕、希拉克的圣诞鬣蜥等,50道甄选自贵族档案的特色菜肴,都浸润了历史上的某个重要时刻。从食材到灶边,从政客 ... |
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完美西餐 慢火烹饪事典
『简体书』 作者:宋建良 出版:中国纺织出版社 日期:2022-01-01 严选60道手作慢火料理,探索阿根廷直火慢烤的魅力,体验地道西餐料理,品尝厨师也赞不绝口的美食精华,在家也可以复刻的五星级西餐。分为“烹饪器具篇”“肉类部位解析”“前菜汤品”“经典排餐”“欧式料理”“炖饭·意大利面·三明治”六个部分。引进源自阿根廷的“慢火”概念,赋予食物美味的灵魂,不管是一道慢熬的松露红萝卜浓汤,亦或厚 ... |
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理性之外
『简体书』 作者:王立新 出版:中信出版社 日期:2022-02-01 中国公募基金行业经历20余年发展,已经初具规模,更曾一举跃升20万亿元以上。基金正日益成为个人投资者重要的财富管理渠道。过去十年,投资者对基金的投资依赖性整体趋强。近来,基金投资更是频上热搜,甚至出现了基金经理娱乐化、饭圈文化等。基金市场呈现了典型的“叙事经济学”的特征,情绪占了上风,导致“基金挣钱,基民不赚钱”的怪圈 ... |
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爱上葡萄酒(葡萄酒品鉴、选购、配餐指南)
『简体书』 作者:[日]Tamy 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2022-02-01 本书是写给葡萄酒小白的品鉴、选购、配餐指南。书中详细介绍了葡萄酒的基础知识,包括酒标、酒瓶、酒杯、品酒等;如何挑选葡萄酒,包括品种、产地、新世界和旧世界葡萄酒等;以及搭配不同葡萄酒的美味菜肴,包括西西里炖杂菜、红酒烩鸡、西班牙海鲜饭等。 作者Tamy以充满温情和热爱的方式,将晦涩难懂的葡萄酒文化娓娓道来。配精美手绘插 ... |
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济南城下
『简体书』 作者:颜廷华 出版:山东大学出版社 日期:2021-11-01 1928年4月,南京国民政府为实现国家的统一,发起二次北伐。蒋介石率领的集团军迅速赢得了山东战场的主动。日本政府为阻挠中国的统一、实现满蒙自治,称霸亚洲和世界,遂于4月18日了做出了第二次出兵山东决定。 4月5日,济南泰丰楼饭庄厨师郭济生、松元慧子等热切的盼望着北伐军的到来。松元慧子向郭济生吐露了爱慕之情,被郭济生拒 ... |
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