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酒店管理/高等职业院校学生专业技能考核标准与题库
『简体书』 作者：周静，波田勇，司莉娜 等 出版：湖南大学出版社 日期：2019-05-01 《酒店管理高等职业院校学生专业技能考核标准与题库》基于高职酒店管理专业教学实际和酒店工作实际进行开发与设计。整体分为两大部分，分别为高职酒店管理专业技能考核标准与考核题库。 《酒店管理高等职业院校学生专业技能考核标准与题库》以酒店工作能力 ... |
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装配式建筑施工技术
『简体书』 作者：洪丹，张怡，余文科 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-08-01 本教材一共七个章节，第一章是装配式建筑绪论，主要内容有装配式建筑的概述、装配式建筑分类及特点、国内外装配式建筑的发展等。 第二章是装配式混凝土预制构件生产，主要内容有装配式预制构件生产准备、装配式预制构件生产流程、装配式预制构件质量管理、装 ... |
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酒店管理概论
『简体书』 作者：马勇 出版：重庆大学出版社 日期：2016-11-01 本书全面介绍了酒店管理各领域的内容，包括酒店的概述、酒店经营管理的基础理论、酒店组织结构与管理制度、酒店战略管理及经营计划编制、酒店业务管理、酒店市场营销管理、酒店服务质量管理、酒店人力资源管理、酒店设备及物资管理、酒店成本控制和收入管理及 ... |
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装配式混凝土建筑概论
『简体书』 作者：胡兴福、陈锡宝 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 本书由装配式建筑龙头企业和建筑类龙头院校合作编写。配套微课等素材 ... |
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浮式平台设计原理
『简体书』 作者：孙丽萍，艾尚茂 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 浮式平台是深水资源开发利用的主要工程设施，浮式平台设计是我国向深水海洋工程进军过程中需要掌握的核心技术之一。浮式平台设计原理是研究浮式平台总体方案设计基本理论和方法的一门应用学科。《浮式平台设计原理》围绕SEMI、TLP、SPAR等典型浮式 ... |
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酒店管理概论（普通高等教育“十三五”旅游与饭店管理专业及会展策划与管理...）
『简体书』 作者：周亚，李玲，谭丹，刘住 出版：西安交通大学出版社 日期：2018-07-01 《酒店管理概论普通高等教育十三五旅游与饭店管理专业及会展策划与管理》以培养应用能力为主导，适应新时代的需求，希望对酒店从业者和在校学生提供专业指导。除了主体内容，《酒店管理概论普通高等教育十三五旅游与饭店管理专业及会展策划与管理》设置了知识 ... |
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酒店英语阅读（下）
『简体书』 作者：王向宁 出版：北京大学出版社 日期：2015-05-01 本书内容全面、知识新颖、讲究实效、图文并茂、穿插案例、习题配套，主要适用于物流管理专业本科生、物流双学位学生及成教学生日常的课堂教学，也可作为物流从业人员的培训 ... |
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装配式混凝土结构概论
『简体书』 作者：主编：黄炜 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-09-01 本书是土木工程、智能建造及相关专业高年级本科生及研究生的装配式混凝土结构教材，系统介绍了装配式混凝土结构的相关知识点及工程应用案例；内容包括装配式混凝土结构材料、装配式建筑设计的基本概念、装配式混凝土结构设计概述、装配式混凝土楼盖设计、装配 ... |
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唐宋处置构式研究
『简体书』 作者：杨朋飞著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-05-01 唐宋时期，处置构式基本成熟，依据处置介词的不同，可以分为六类，分别是“以”字处置构式、“持”字处置构式、“取”字处置构式、“将”字处置构式、“把”字处置构式和“捉”字处置构式。本书以认知构式语法理论为理论基础，以处置构式为研究核心，关注不同 ... |
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装配式内装修技术与应用
『简体书』 作者：宫海 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-07-01 本书从装配式内装修各系统出发，将七大系统按照部品概念—部品分类—集成设计—装配施工—质量验收—练习与思考的顺序，分别进行较为详细的介绍，增加完整的设计案例分析学习，可读性更强，应用价值更高。本书可作为装配式装修技术人员和管理人员的技术实用书 ... |
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酒店营销实务
『简体书』 作者：马开良 主编 出版：清华大学出版社 日期：2015-08-01 马开良主编的《酒店营销实务》是一本全新体例的项目课程教材。全书以酒店营销人员职业生涯发展为路径，由走进营销、运作营销、管理营销三个项目、十七个模块构成，在介绍、 ... |
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一场和酒店的对话
『简体书』 作者：王思薇 出版：东华大学出版社 日期：2015-11-01 ... |
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装配式建筑（第二版）
『简体书』 作者：吴刚，潘金龙主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-07-01 本书结合当前我国建筑工业化发展现状，参照了新的规范、标准和国内外学者新的研究成果，系统地介绍了不同结构体系的装配式建筑的设计、构件制作、施工等而对装配式建筑的减隔震技术、BIM技术的应用以及济性分析行了全面地介绍，层次清晰、结构合理、内容全 ... |
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装配式混凝土建筑施工
『简体书』 作者：楼聪、张弦波 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 微课版，配有微课等素材，可以扫码在线学习 ... |
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装配式钢结构建筑施工
『简体书』 作者：钟振宇 那丽岩 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书基于 大力发展装配式钢结构建筑的背 景，介绍装配式建筑概念和钢结构相关的基础知识 ；阐述钢结构连接工艺流程、技术要点、质量检查 ，防火和防腐涂料涂装方法、材料、质量要求等内 容；结合实际工程案例，讲述高层钢结构建筑、冷 弯薄壁型钢结构建 ... |
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装配式钢结构施工技术
『简体书』 作者：陈子莹，唐小方，朱家勇，王建河 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 1.本书结合最新工程实例来编写，思路清晰，内容科学规范，计算过程详细，步骤鲜明，便于学生学习使用。2.本书每章配套有立体化数字资源，以二维码的形式插入视频、动画 ... |
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装配式混凝土结构
『简体书』 作者：姜洪斌 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2024-04-01 装配式混凝土结构是目前最能体现绿色建造、高质量发展优势的建筑体系，本书作者参加了“十二五”国家科技支撑计划和“十三五”国家重点研发计划有关装配式混凝土结构的课题研究，主编了黑龙江省第一部装配式混凝土结构技术标准，参加编制了我国第一部装配式混 ... |
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酒店英语口译
『简体书』 作者：钱嘉颖，吴云 主编 出版：上海交通大学出版社 日期：2016-06-01 钱嘉颖、吴云编写的《酒店英语口译》主要涵盖酒店服务场所的员工服务基本程序，包括酒店接待基本知识、客户预订、迎宾服务、入住登记服务、总台服务、餐厅服务、酒水服务、退房服务等基本知识和工作流程?br ... |
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酒店营养配餐
『简体书』 作者：侯丽平，李明宇 出版：北京交通大学出版社 日期：2013-06-01 随着我国旅游业和餐饮业突飞猛进的发展，人们逐步迈进各式酒店、饭店进餐。但是，由于经济发展不平衡和人民营养知识欠缺，致使许多人们错误地认为，到了酒店、饭店就应该“ ... |
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酒店销售技巧
『简体书』 作者：蔡俊颜 出版：厦门大学出版社 日期：2016-12-01 顺应当前高等职业院校课程改革的思路，《酒店销售技巧》根据学生将来在酒店的职业成长过程，围绕酒店管理专业定位，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式。转以职业能力培养为核心；以职业岗位能力要求为依据；工作任务为中心，酒店服务过程为载体；以 ... |
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