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生命早期1000天营养改善与应用前沿--母乳成分特征
『简体书』 作者：荫士安、杨振宇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书是目前可利用的较全面的中国母乳特征性成分中文出版物。作者在完成科技部高技术研究发展计划（863计划）课题“促进生长发育的营养强化食品的研究与开发”（课题编号2010AA023004）和国家科技支撑计划课题“中国母乳成分研究应用和产品安全性控制研究及产业化示 ... |
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苹果不会落下
『简体书』 作者：[澳]莉安·莫里亚蒂 后浪 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-04-01 如果你的母亲离奇失踪，最大的嫌疑人是你的父亲，你会选择报警吗？ 69岁的乔伊和70岁的斯坦是婚龄近五十年的夫妻，也是社区著名的网球教练，他们一起经营着自己的网球学校。在外人看来，他们的婚姻幸福美满，有不错的事业，有四个已成年的孩子。但一切在他们决定退休、卖掉 ... |
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安安的小梦想
『简体书』 作者：史婕，秦川杰 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-07-01 《安安的小小梦想》讲述了射手座小姑娘安安古灵精怪的想法、有趣的生活和奇妙的梦想。在安安的世界里，她会魔法，有一只会飞的小熊，喜欢跳芭蕾，会做各种奇怪可爱的梦。小读者会在不知不觉中沉浸在安安那充满趣味的小世界，激发出无限的想象力，学会探索自己的梦想。 ... |
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深层素食主义
『简体书』 作者：Michael Allen Fox [迈克尔·艾伦·福克斯] 出版：电子工业出版社 日期：2015-09-01 本书对素食主义进行了历史与哲学层面的深度分析，并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义等多个角度，面面俱到地佐证了“素食有理”，乃至达成“人们必须断绝肉食，不得已亦应极尽努力地减少肉食”的结论，并逐一驳斥“维护肉食正当性”或“抨击素食正当性”的各种理论。 ... |
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素食煮意
『简体书』 作者：食客厨房 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-07-01 素食是大自然馈赠的礼物，不论我们吃素的初衷是什么，我们所选择的结果都是健康吃素。食客厨房全新推出《素食煮意》，精选186款精品素食佳肴，从诱人热菜，到清爽凉菜、丰美味沙拉，滋补汤品、营养粥，再到养颜米糊、排毒蔬果汁，手把手教你玩转厨房，用灵巧的双手、不俗的心思 ... |
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健康素食300例
『简体书』 作者：郑伟乾 出版：重庆出版社 日期：2016-03-01 书中选取家庭中最为常见的食材，书中按凉菜、热菜、汤羹、主食、点心、饮品加以分类，为读者介绍了近300款绝色美味素菜，花样繁多，凉拌、热炒；仿荤菜、养生菜均有收录。是一本以素食烹饪为核心的菜谱图书。本书在素菜品种的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合 ... |
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素食，跑步，修行
『简体书』 作者：[美]斯科特·尤雷克 史蒂夫·弗里德曼 著，李颖琦 译 出版：南京大学出版社 日期：2015-06-01 《素食，跑步，修行》内容简介： 《天生就会跑》中的“超马之神”教你如何吃，如何跑。他身材瘦弱，自小被人嘲笑。他患有先天性心脏病，天生不适合运动。但就是这样的他，连续七年获得西部白英里超马冠军。他不畏别人的质疑，坚持吃素，研制出数道营养媲美肉食的素食料理；他曾 ... |
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美味轻食 轻素食蛋白
『简体书』 作者：[法]弗恩?格林 著，黄婷婷 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-06-01 我们都知道蛋白质与碳水化合物及脂肪一样，对人体至关重要。我们也知道食用肉类可以补充大量蛋白质。但你可能不知道的是，通过植物也可以摄取蛋白质，且植物蕴含丰富的营养价值。畜禽制品是很好的蛋白质来源，但遗憾的是，其饱和脂肪和胆固醇含量也偏高。植物蛋白脂肪含量低，富含 ... |
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超级简单 西餐+超级简单 鸡尾酒+超级简单 蛋奶素食
『简体书』 作者：［ 法 ］杰西·卡内罗斯·魏纳 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 本书为超级简单系列丛书的其中一本，该丛书主打超级简单的料理主旨，旨在为忙碌的上班族提供多种丰富又简单的食谱选择，轻松享受健康营养的美味。《超级简单 鸡尾酒》以鸡尾酒为主题，全书介绍了近50多种鸡尾酒和15款佐酒开胃小食的制作方法，包括了经典鸡尾酒、宾治鸡尾酒、 ... |
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经典养生蒸菜100道菜谱家常菜大全营养餐四季养生蒸菜食谱一日三餐健康素食减脂餐饮食美食书籍厨房烹饪炖汤
『简体书』 作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-09-01 ... |
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我的素食新主张 修身养性 健康养生
『简体书』 作者：陈雪刚 出版：中原农民出版社 日期：2025-05-01 ... |
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低糖生酮：科学减重与慢病逆转 陈俊旭 著 生酮饮食、饮食计划、低糖饮食、 减重、低碳水、稳定血糖、素食者
『简体书』 作者：[美]陈俊旭 著 出版：华龄出版社 日期：2025-07-01 这是一本践行生酮饮食的健康指南。 现代人饮食习惯普遍高糖，加上运动量不足，导致“三高”等慢病的频发，人们对健康饮食的需求也越来越迫切。生酮饮食是一种高脂肪、低碳水、适量蛋白质的饮食方式，科学研究揭示，通过大幅度提升脂肪的摄入并严格限制糖分，可以有效改变胰岛素 ... |
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
『简体书』 作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨”培训班的成果转化，精选了参培学员的 185道代表菜品，皆为具有地方特色、代表本单位餐饮水准的特色菜 ... |
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美国国家体能协会体能测试与评估指南
『简体书』 作者：[美] 美国国家体能协会[National，Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2019-02-01 《美国国家体能协会体能测试与评估指南》是美国国家体能协会（NSCA）与众位世界体能训练学家联合编写的体能测试与评估指南。书中不仅向读者介绍了体能测试与评估领域新的研究成果与相关原理，还给出了基于不同人群测试与评估需求的建议，集科学性与实用性于一体。《美国国家体 ... |
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美国田径协会田径训练教学指导
『简体书』 作者：[美]美国田径协会[USA，Track &，Field] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-04-01 田径运动素有运动之母的美称，而良好的教学资源是保障各院校及专业运动队顺利开展此类项目的关键，其中教练员则是决定性因素。《美国田径协会田径训练教学指导》由美国田径协会与9位运动训练相关领域的专业人士合力打造，旨在为教练员提供一套以基础理论系统全面、技术讲解细致详 ... |
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中国文物保护技术协会第十次学术年会论文集
『简体书』 作者：中国文物保护技术协会，山西博物院 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书收录中国文物保护技术协会第十次学术年会提交的文物保护、文物研究论文82篇，内容涵盖金属文物、石质文物、纸张、纺织品、竹木漆器、彩绘壁画、古建筑遗址等不同质地的文物保护研究与分析研究等。 ... |
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美国国家体能协会速度训练指南 修订版
『简体书』 作者：[美] 美国国家体能协会[National，Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2019-03-01 《美国国家体能协会速度训练指南（修订版）》是《速度训练：理论要点、动作练习与运动专项训练计划》的修订版，是献给专业运动员、教练及运动爱好者的速度训练指导书。全书分为6章，分别介绍了速度的本质、速度的技术模式、直线速度的技术训练、速度的评估、发展运动专项中的速度 ... |
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德鲁克看中国与日本：德鲁克对话“日本商业圣手”中内功
『简体书』 作者：[美]彼得·德鲁克，[日]中内功 出版：机械工业出版社 日期：2018-11-01 《德鲁克看中国与日本》是现代管理学之父彼得德鲁克和日本商业圣手中内功的对话录。他们的对话涉及了当时经济世界出现的变化，明确指出了自由市场和自由企业（尤其是中日两国）所面临的挑战： 1、这些经济变化对单个国家及经济意味着什么？ 2、这些变化对相关经济体意味着 ... |
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伊莎贝拉（后浪插图经典版）
『简体书』 作者：约翰·济慈 后浪 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-12-01 英国诗人约翰·济慈是浪漫主义诗派的杰出代表，被誉为“诗人中的诗人”。他英年早逝（未活到26岁），但在短短7年的诗歌创作生涯中创造了很多充满想象力、气势磅礴、直指人心的作品，使他进入世界上“最伟大诗人的行列”。 在济慈生活的年代，意大利浪漫传奇正在英格兰复兴。 ... |
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我与地理信息产业：中国地理信息产业协会30周年纪念文集
『简体书』 作者：中国地理信息产业协会 出版：中国经济出版社 日期：2025-10-01 ... |
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