購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
中国食品药品检定研究院组织
”共有
407941
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
食品安全学（胡文忠）
『简体书』 作者：胡文忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 《食品安全学》主要介绍了生物性污染、化学性污染、有害有机物、环境污染、水体污染、天然有毒动植物、食品包装材料对食品安全的影响，转基因食品及新资源食品的安全性以及食品加工过程与食品安全的关系等内容。本书 ... |
詳情>> | |
 |
食品工程原理（第二版）
『简体书』 作者：赵思明 出版：科学出版社 日期：2016-11-01 食品工程原理是研究食品加工中工程技术的基本理论、实践方法的一门学科，是食品专业学生的必修课程。全书共十三章，主要介绍动量、热量、质量传递的基本理论及食品工程主要单元操作、典型设备和计算方法。主要的单元 ... |
詳情>> | |
 |
食品营销学（吴澎）
『简体书』 作者：吴澎 出版：化学工业出版社 日期：2019-11-01 全书以现代市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工 ... |
詳情>> | |
 |
复合食品添加剂（二版）
『简体书』 作者：胡国华 出版：化学工业出版社 日期：2018-08-01 《复合食品添加剂第2版》可作为食品添加剂技术人员、食品行业新产品研发人员的参考用书，也可作为相关专业的院校师生的教学教辅用书。 ... |
詳情>> | |
 |
食品辐照技术的概念、应用与成果
『简体书』 作者：[葡萄牙]Isabel C.F.R.Ferreira[伊莎贝 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 辐照保藏食品技术正在得到认可，它比其他加工工艺（如收获后的化学熏蒸）更有利于环境，与加热或蒸汽等热消毒灭菌技术相比，它对热敏感化合物的影响更小，更容易获得，使用成本更低。随着技术和经济可行性，以及消费 ... |
詳情>> | |
 |
食品调味原理与应用
『简体书』 作者：冯涛 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 本书主要介绍了食品调味料中呈香呈味物质的分类、化学成分、结构特点、相互作用、生化感知原理，麻辣味、烧烤味、咖喱味、酸辣味等风味的调配技术和配方，各种食品调味料的生产工艺和风味特点，以及食品调味料生产过 ... |
詳情>> | |
 |
食品工厂设计与环境保护
『简体书』 作者：高海燕，尚宏丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 1.10余所院校一线任课教师的多年教学成果的积累。 2.在目前市场相关图书中，本书内容相对更新。 3..附有题库和电子课件，能取得更好的教学效果。 ... |
詳情>> | |
 |
药品监督管理常用法律法规文件汇编（药品卷）
『简体书』 作者：国家药品监督管理局政策法规司 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-03-01 为便利药品监管人员和相关从业人员了解、把握、遵守、执行药品监管相关法规文件，国家药品监督管理局政策法规司新修订出台的“两法两条例”及配套规章、重要规范性文件和指导原则等汇编出版系列丛书。药品监督管理常 ... |
詳情>> | |
 |
可食食品快速检验职业技能教材（高级）
『简体书』 作者：广州汇标检测技术中心、广州汇标职业技能培训有限公司 组织编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | |
 |
食品快速检测技术
『简体书』 作者：周艳华 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 全书分为食品快速检验基础知识、食品中添加剂的非法使用及其快速检验、食品中有毒有害物质的来源及其快速检验、食品中有害微生物的快速检验、食品品质的快速鉴定等模块。每个模块由若干项目组成，每个项目分解为若干 ... |
詳情>> | |
 |
食品分析（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
『简体书』 作者：孟晓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本书在食品分析理论知识基础上，结合中医药院校食品类专业学生的培养方向和特点，补充介绍按照传统既是食品又是中药材的物质中功能性因子的检测原理与方法。本书中的思考题以“基础型和启发性兼具，更加注重启发性题 ... |
詳情>> | |
 |
图解食品雕刻技艺
『简体书』 作者：阳信权 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本书是根据升级后的食品雕刻技法编写的一本食品雕刻图书。全书结构清晰，内容全面丰富，共有37个雕刻作品，1000多幅步骤图，从简单的花卉到复杂的动物都设计了独特的造型，全面细致地讲解了每一个作品的制作过 ... |
詳情>> | |
 |
挂面的“故”与“事”
『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-08-01 本书共分8篇，分别为：挂面的起源、分类及其南北差异，从手工刀工业化挂面的生产工艺，挂面与营养，怎样选购挂面，怎样食用挂面，谣言粉碎机，关于挂面的科普，以及那些年，我们吃过的挂面美食，用问答的形式，详细 ... |
詳情>> | |
 |
食品冷链加工与包装
『简体书』 作者：双全、夏亚男、杨杨 出版：清华大学出版社 日期：2021-06-01 本书是“互联网 ”模式的新形态教材，内容涵盖食品冷链加工和包装的全流程，知识前沿、重视应用、教辅齐全。 ... |
詳情>> | |
 |
现代食品安全科学（中国轻工业“十三五”规划立项教材，全国高等学校食品质量与安全专业适用教材）
『简体书』 作者：章宇 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 浙江大学章宇教授团队主持编写的《现代食品安全科学》, 该教材较为全面地涵盖各个学科门类, 以科学传播现代食品安全知识为理念, 目的在于促进我国食品安全科学知识的 ... |
詳情>> | |
 |
2023—2024年中国电子信息产业发展蓝皮书
『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书从推动当前产业创新发展、助推新型工业化和现代化产业体系建设的目标出发，深入剖析了我国电子信息产业发展的特点与问题，并根据产业发展情况，对2023年产业运行、行业特征、重点领域、区域发展、企业近况、 ... |
詳情>> | |
 |
2023—2024年中国安全应急产业发展蓝皮书
『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书共分综合篇、行业篇、区域篇、园区篇、企业篇、政策篇、热点篇和展望篇八个部分，以数据、图表、案例、热点等多种形式，从不同的方面和角度，重点分析总结了2023年以来国内外安全产业发展情况，对2023年 ... |
詳情>> | |
 |
2023—2024年中国先进制造业发展蓝皮书
『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 先进制造业肩负着构建我国制造业发展新格局的重任，既是我国从制造业大国迈向制造业强国的重要抓手，又是我国经济\加速跑”的动力引擎。2023年9月22日至23日，全国新型工业化推进大会在京召开，会议强调， ... |
詳情>> | |
 |
2023—2024年中国装备工业发展蓝皮书
『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书基于全球化视角，对过去一年中我国及世界主要国家装备工业发展发展态势进行了重点分析，梳理并剖析了国家相关政策及其变化对装备工业发展的影响，预判了2024年世界主要国家以及主要工业行业的发展走势。全书 ... |
詳情>> | |
 |
2023—2024年中国新型工业化发展蓝皮书
『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 推进新型工业化是以习近平同志为核心的党中央统筹中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局作出的重大战略部署。2023年9月全国新型工业化推进大会召开，迅速在全社会汇聚了强大合力和发展动力。本书从促 ... |
詳情>> | |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |