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全国高职高专园林专业“十二五”规划教材
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职业生涯规划与就业创业/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:程凯 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《职业生涯规划与就业创业》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书分为三篇,*篇为职业生涯规划篇,包含认识职业生涯规划、制订职业生 ... |
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药品流通与营销/(全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:黄素臻武卫红 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 本教材是全国高职高专院校药学类与食品药品 类专业十三五规划教材之一,系根据教学大纲 的基本要求及课程特点编写而成。内容涵盖了十一个 项目,主要包括药品流通与营销导论、药品流通市场 营销环境分析、药品流通市场调研与预测、药品流通 市场细分与市 ... |
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食品毒理学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:方士英,张宝勇 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品毒理学基础》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品毒理学的基本概念及其相关实用知识,主要包括毒物体内过程、毒作用影 ... |
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食品标准与法规/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:杨兆艳 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品标准与法规》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品法律法规基础知识,主要包括食品安全法及配套法规、中国食品相关其他 ... |
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食品包装技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:孙金才,江津津 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品包装技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品包装基本概念、食品包装技术的研究对象,主要包括食品包装材料和制品、 ... |
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食品安全与质量控制技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:张挺 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品安全与质量控制技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品安全与质量控制技术的基础理论及其相关实用知识,主要包括影 ... |
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食品感官检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:洪文龙,周鸿燕 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品感官检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖感官检验的历史与发展、特点与作用及其影响因素,主要包括食品感官特性 ... |
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食品理化分析技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:胡雪琴,李晓华 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品理化分析技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品理化分析的基本概念、内容及方法,主要包括食品常见成分检测、食品 ... |
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功能性食品开发与应用/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:车云波,贾强 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《功能性食品开发与应用》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖功能性食品的保健功能及发展概况、现代生物技术在功能食品中的应用 ... |
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创新与创业教育/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:李时菊,袁忠 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《创新与创业教育》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书包括认识创新、创新思维及训练、认识创业、做好创业准备、着手创办企业、企业 ... |
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营养配餐设计与实践/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者:张迅捷,赵琼 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《营养配餐设计与实践》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本课程内容设计与营养师职业资格能力要求与规格结合,主要包括营养配餐设计、 ... |
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21世纪全国高职高专美术·艺术设计专业"十三五"精品课程规划教材:动画视听语言与
『简体书』 作者:张乃中, 闻婧, 王守平 出版:辽宁美术出版社 日期:2017-01-01 《21世纪全国高职高专美术·艺术设计专业"十三五"精品课程规划教材:动画视听语言与分镜头脚本设计》围绕动画创意制作流程对其进行详细剖析,并结合实例讲述分镜脚本创作方法。通过对动画片中的蒙太奇、轴线关系、声音、音乐表现、场面调度等深入分析,全 ... |
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药物分析技术技能综合实训(全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:欧阳卉,王启海 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-09-01 《药物分析技术技能综合实训高职高专院校药学类与食品药品类专业十三五规划教材》是高职高专药学类与食品药品类专业十三五规划教材之一,全书分为5个部分,主要为药物分析实验室基础知识、十五个单项实训项目、二十五个综合实训项目、三个设计性实训项目及附 ... |
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物流技能竞赛指导(第2版)(21世纪高职高专规划教材·物流管理系列;第六届“物华图书奖”二等奖)
『简体书』 作者:王骏 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-01-01 本书主要就近年来具有代表性和影响力的全国职业院校技能大赛高职组现代物流储存与配送作业优化设计和实施这个赛项进行了回顾、分析和总结,尤其针对该赛项的主要赛点进行了深入剖析,并对大赛队员的选拔、过程的控制、训练方案的制订、大赛的组织、赛场的布置 ... |
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英语(第二版)英汉汉英翻译教程(高职高专英语专业适用)
『简体书』 作者:高职高专英语专业系列教材编写组 出版:高等教育出版社 日期:2017-02-01 《英汉汉英翻译教程》作为普通高等教育十一五*规划教材自2007年出版以来,深受广大师生的喜爱。教材的编写力图体现我国高职高专英语专业的教学实践的特点,遵循高职高专教育实用为主、够用为度的总体指导方针,充分反映中国学生学习英语的学习规律和要求 ... |
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电工与电气设备 (农业水利技术专业)(中等职业教育国家规划教材 全国中等职业教育教材审定委员会审定)
『简体书』 作者:陶有抗主编 出版:水利水电出版社 日期:2003-01-01 电工与电气设备-(农业水利技术专业)》在阐述电工及电子技术的基本理论、基本知识和基本分析方法的基础上,介绍了水利工程中常用的各种高低压电气设备及供用电常识。全书共分为九章,主要内容有:直流电路、磁与电磁、正弦交流电路、变压器、三相异步电动机 ... |
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水文学原理(第3版)(高等学校水利学科专业规范核心课程教材?水文与水资源工程 全国水利行业规划教材
『简体书』 作者:沈冰,黄领梅 出版:水利水电出版社 日期:2024-08-01 本书为水利学科教学指导委员会推荐教材。本书共分13章,内容涉及:绪论,水文循环与水量平衡,河流与流域,降水,土壤水,蒸散发,径流,流域产流,坡面、土壤与河道水流,流域汇流,河流泥沙,沼泽、冰川与融雪径流,湖泊、水库与河口水文。第1章简要介绍 ... |
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室内装饰工程施工技术(普通高等教育艺术设计类“十二五”规划教材?环境设计专业)
『简体书』 作者:郭洪武 出版:水利水电出版社 日期:2023-08-01 本书教材通过9章内容分门别类地将室内装修的施工技术进行一一详解,从总的项目到具体涵括的类别,完整地罗列了施工准备,梳理了施工过程,同时整理了大量施工中应注意的问题以及解决方法。图文并茂,实用性强,对于相关专业学生理论联系实际有很好的指导性。 ... |
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药学综合知识与技能(全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:葛淑兰,黄欣 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-09-01 本教材为高职高专院校药学类与食品药品类专业十三五规划教材之一,根据各级医疗机构药房、社会药店等药学服务岗位业务规范所需要的知识、技能、素质要求设计编排,内容主要包括药学服务概述、药品调剂和药品管理、用药教育与咨询、常见病症的药物治疗与用药指 ... |
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动画形态构成(普通高等教育艺术设计类专业“十二五”规划教材)
『简体书』 作者:苏静,解晴 出版:水利水电出版社 日期:2012-12-01 动画形态构成是动画专业的基础课,涵盖传统设计学科三大构成的内容,又针对动画领域的学习特点,强调三维空间性和时间性。通过研究动画形态的元素、构成法则、时间性等课题,使动画学习者掌握对于动画形象、空间布局、时间流向的控制。 《动画形态构成 ... |
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