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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 四川烹饪杂志社 ”共有 7369 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
电力职业精神塑造 电力职业精神塑造
『简体书』 作者：四川电力职业技术学院　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-04-01
电力职业精神教育是电力高职院校学生的一门思想政治必修课，更是高校课程思政建设的重要组成部分。课程以新时代社会主义核心价值观为指导，以工匠精神为新时代职业精神教育的切入点，聚焦电力企业职业精神中的责任、使命、规范、卓越的核心职业精神，将敬业、忠诚、责任、协作、执行力、创造力作为主要，按照教育要面向现代 ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.0

四川省城市园林绿化施工技术标准花圃育苗技术分册 四川省城市园林绿化施工技术标准花圃育苗技术分册
『简体书』 作者：四川建筑职业技术学院　　出版：Random House US　　日期：2021-01-01
四川省住房和城乡建设厅关于 发布工程建设地方标准的通知 川建标发〔2020〕278号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 经我厅组织专家审查通过，现批准以下7项为四川省推荐性工程建设地方标准（见附件）。 四川省住房和城乡建设厅 2020年9月23日 ...		 詳情>>
售價：HK$ 28.8

四川省城市园林绿化施工技术标准园林苗圃育苗技术分册 四川省城市园林绿化施工技术标准园林苗圃育苗技术分册
『简体书』 作者：四川建筑职业技术学院　　出版：Random House US　　日期：2021-02-01
四川省住房和城乡建设厅关于 发布工程建设地方标准的通知 川建标发〔2020〕278号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 经我厅组织专家审查通过，现批准以下7项为四川省推荐性工程建设地方标准（见附件）。 四川省住房和城乡建设厅 2020年9月23日 ...		 詳情>>
售價：HK$ 32.5

四川省城市园林绿化施工技术标准园林工程施工技术分册 四川省城市园林绿化施工技术标准园林工程施工技术分册
『简体书』 作者：四川建筑职业技术学院　　出版：Random House US　　日期：2021-03-01
四川省住房和城乡建设厅关于 发布工程建设地方标准的通知 川建标发〔2020〕278号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 经我厅组织专家审查通过，现批准以下7项为四川省推荐性工程建设地方标准（见附件）。 四川省住房和城乡建设厅 2020年9月23日 ...		 詳情>>
售價：HK$ 35.0

四川省城市园林绿化施工技术标准古树名木及古树后续资源养护管理技术分册 四川省城市园林绿化施工技术标准古树名木及古树后续资源养护管理技术分册
『简体书』 作者：四川建筑职业技术学院　　出版：Random House US　　日期：2021-05-01
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售價：HK$ 28.2

四川省城市园林绿化施工技术标准园林绿化养护技术分册 四川省城市园林绿化施工技术标准园林绿化养护技术分册
『简体书』 作者：四川建筑职业技术学院　　出版：Random House US　　日期：2021-04-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 32.0

四川省城市园林绿化施工技术标准立体绿化技术分册 四川省城市园林绿化施工技术标准立体绿化技术分册
『简体书』 作者：四川建筑职业技术学院　　出版：Random House US　　日期：2021-04-01
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售價：HK$ 28.2

助力关键核心技术攻关——专利信息手段十二招 助力关键核心技术攻关——专利信息手段十二招
『简体书』 作者：国家知识产权局专利局专利审查协作四川中心组织编写、 主编杨帆　　出版：知识产权出版社　　日期：2023-03-01
本书紧密结合国家战略发展需要，瞄准关键核心技术攻关路径，以现有专利分析方法为基础，以典型“卡脖子”技术领域专利分析成果为脚本，从专利信息情报角度研究形成一套分析方法，提出专利信息支撑关键核心技术攻关“十二招”，为创新主体技术攻关提供思路和启迪，也为知识产权服务从业人员开展相关分析工作提供指导和依据。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 156.4

青少年必须掌握的100篇作文素材 演讲与口才杂志社重磅出品！ 青少年必须掌握的100篇作文素材 演讲与口才杂志社重磅出品！
『简体书』 作者：演讲与口才杂志社编著　　出版：中国财富出版社　　日期：2022-02-01
本书精选《演讲与口才》（学生版）中发表过的优秀作品，整理汇编成中小学生作文素材，学生在面对各类写作题材时，可以参考并学习如何写作、表达，以便厘清思路，写出亮点，让学生写什么都不怕，怎么写都精彩。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.2

四川自驾游（以文字做向导，用地图来指引，四川自驾，看这本就够了！） 四川自驾游（以文字做向导，用地图来指引，四川自驾，看这本就够了！）
『简体书』 作者：黄波　　出版：成都地图出版社　　日期：2017-06-01
打开四川地图，你会惊讶于四川的美景如此之多，丰富得让人有点受宠若惊。于是，我们以贯穿四川东西、南北的几条国道为主线，串联起四川境内丰富的自然人文景观，并提供全面的自驾游信息。不同于一般的自驾游图书，除了行车线路、自驾信息外，本书还特别注重沿途景点历史文化的介绍，让您真正深入目的地，不管是短暂游览或是 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.2

烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
『简体书』 作者：张波，张莹莹，王文媛 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01
“烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来说，都是必须了解和掌握的基础知识。本教材共分为七章，分别是烹饪概述、烹饪的发展史、烹饪原料与烹饪设备、烹饪工艺、中国饮食风味流派、中国烹饪艺术和中国烹饪科学与未来发展。全书内容丰富 ...		 詳情>>
售價：HK$ 36.8

给孩子受用一生的口才课·能演讲，提升号召力（会演讲的人，争取到的机会也更多。演讲与口才杂志社主编。） 给孩子受用一生的口才课·能演讲，提升号召力（会演讲的人，争取到的机会也更多。演讲与口才杂志社主编。）
『简体书』 作者：演讲与口才杂志社　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2020-10-01
本书探讨如何才能高效演讲，帮助孩子克服演讲中遇到的难题，让孩子学会通过演讲提升号召力。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.7

给孩子受用一生的口才课·善辩论，加强逻辑性（辩论训练思维，逻辑强者成大事。演讲与口才杂志社主编。） 给孩子受用一生的口才课·善辩论，加强逻辑性（辩论训练思维，逻辑强者成大事。演讲与口才杂志社主编。）
『简体书』 作者：演讲与口才杂志社　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2020-10-01
本书带孩子学会： 如何提出论点、立稳论点，给论点补钙 找到恰当的论据支撑你的论点 学会机智、有效地反驳 掌握不同辩论场景下需要用的论证方法 熟练运用辩论技巧为你的辩论加分 ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.7

给孩子受用一生的口才课·有素材，写出好作文（用心积累素材，你也可以出口成章。演讲与口才杂志社主编。） 给孩子受用一生的口才课·有素材，写出好作文（用心积累素材，你也可以出口成章。演讲与口才杂志社主编。）
『简体书』 作者：演讲与口才杂志社　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2020-10-01
本书为孩子提供优质素材的同时，帮助他们学会积累更多的素材，有效地解决了孩子日常表达和写作过程中素材不足的问题，让孩子不惧表达，胸有丘壑，舌灿莲花。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.7

给孩子受用一生的口才课·会沟通，塑造高情商（掌握沟通技巧，和谁都能聊得来。演讲与口才杂志社主编。） 给孩子受用一生的口才课·会沟通，塑造高情商（掌握沟通技巧，和谁都能聊得来。演讲与口才杂志社主编。）
『简体书』 作者：演讲与口才杂志社　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2020-10-01
本书探讨如何才能良性沟通，帮助孩子克服沟通中遇到的难题，让孩子成为高情商的沟通小能手。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 62.7

古代诗词歌赋中的美食鉴赏（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 古代诗词歌赋中的美食鉴赏（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：高敬严，刘大稳，胡建国　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-04-01
《古代诗词歌赋中的美食鉴赏》是一部面向高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材，通过学习历代诸多文人关于饮食文化的诗词歌赋，既可以感受到中华优秀传统饮食和烹饪文化的韵味和文学性，也可以领略到中国古代社会的风土人情和历史面貌。 诗词与烹饪的交融是两种文化的碰撞，展现出了中国古人的生活智慧。纵观历代文人的烹 ...		 詳情>>
售價：HK$ 42.9

川菜制作技术（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 川菜制作技术（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：王菲，冯勇，李波　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01
《川菜制作技术》是一本全面介绍川菜烹饪技法的教材，旨在帮助学习者了解川菜的特点，熟悉川菜的相关知识，掌握川菜的烹饪技艺。本教材编写团队实力强大，由川菜非遗传承人、行业大师和各高职院校骨干教师共同组成，将非遗技艺、行业新技术和教学规范有机融合。教材体例新颖，以实际生产项目和典型工作任务为载体，采用了大 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.9

中国名菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 中国名菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
『简体书』 作者：唐英明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01
《中国名菜制作工艺》作为高校烹饪专业核心教材，系统构建中国名菜制作的知识与技艺体系。本书先介绍中国烹饪及名菜发展历程、文化内涵，让学生了解深厚底蕴。接着深入讲解川菜、鲁菜、粤菜、苏菜中代表名菜原料准备、加工方法、烹调方法等，详细剖析关键技艺。通过图文并茂的方式，对经典名菜进行专业剖析，展示制作要点与 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.9

食品雕刻与冷拼（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 食品雕刻与冷拼（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：吴雄昌，刘燕，郑建中　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01
食品雕刻是烹饪艺术与雕刻艺术相结合而产生的一门雕刻技艺，是指运用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法，把具有可食性的食物原料制作成形态美观、结构准确、形象生动、构思精巧的花卉、鸟兽、鱼虫、山水等各种具体形象的技术，体现了中国烹饪精湛、高超的技艺。本书从食品雕刻概念、食品雕刻的基础知识、食品雕刻造型艺术 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.9

湘菜美学概论（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 湘菜美学概论（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：盛金朋，蔡鲁峰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01
“湘菜美学概论”是湖南省职业院校烹饪专业、餐饮类专业的一门核心课程。本教材从美的角度研究湘菜，共分为八章，分别是绪论、湘菜美学发展历史、湘菜美学基础、湘菜审美领域、湘菜美感、湘菜与盛器美、湘菜与意境美、湘菜与宴席美。 《湘菜美学概论》是湖南省职业技工院校餐饮、旅游、酒店等专业的一门极具地方特色 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.4

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