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巧克力甜品教室
『简体书』 作者：[法]克里斯托夫·多韦尔涅[Christophe dover 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了35种不同巧克力甜品的详细制作过程，包含厨艺大师的70个私房建议，以及800幅超详细步骤图，版式精美。对于初学者，这本书极其合适，它清楚、细致，步骤图丰富，制作起来不担心会出错，而且成品图真实，自己也可以制作出这种效果。 ... |
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面包烘焙教室
『简体书』 作者：[法]克里斯托夫·多韦尔涅[Christophe dover 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了35种不同面包的详细制作过程，包含厨艺大师的70个私房建议，以及800幅超详细步骤图，版式精美。对于初学者，这本书极其合适，它清楚、细致，步骤图丰富，制作起来不担心会出错，而且成品图真实，自己也可以制作出这种效果。 ... |
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世界著名游记丛书第四辑--孤独与荣誉：哥伦布航海日记
『简体书』 作者：【意】克里斯托弗?，哥伦布，杨巍 出版：中国旅游出版社 日期：2018-12-01 克里斯托弗哥伦布（Cristoforo Colombo，14501451秋－1506），探险家、殖民者、航海家，出生于中世纪的热那亚共和国（今意大利西北部）。其时西方帝国主义抬头，各欧洲王国纷纷通过建立贸易航线和殖民地扩充财富，哥伦布的向西航行到达东印度群岛的 ... |
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世界著名游记丛书第四辑--拉丁美洲摩托骑行记·古巴革命战争回忆录
『简体书』 作者：【古】厄内斯托?，格瓦拉，陈华 译 出版：中国旅游出版社 日期：2018-12-01 厄内斯托格瓦拉（Ernesto Guevara 1928-1967），别名切格瓦拉，1928年6月14日生于阿根廷，是阿根廷的马克思主义革命家、医师、作家及古巴革命的核心人物。他参加了菲德尔卡斯特罗领导的古巴革命，推翻了独裁政权。在古巴革命政府担任了一系列要职 ... |
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世界著名游记丛书第四辑--马来群岛自然科学考察记（上/下册）
『简体书』 作者：【古】厄内斯托?，格瓦拉，陈华 译 出版：中国旅游出版社 日期：2018-12-01 阿尔弗雷德拉塞尔华莱士（Alfred Russel Wallace，18231913），英国皇家科学院院士，著名博物学家、探险家、地理学家、人类学家和生物学家。华莱士是19世纪进化论思想的发现者和拥护者之一，他独立构想出的自然选择导致物种进化的理论，最终促成达 ... |
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牛津英汉双解土木工程手册
『简体书』 作者：[英]克里斯托弗·戈斯,[英]大卫·约翰斯顿,[英]马丁·普 出版：华南理工大学出版社 日期：2018-11-01 该译著原文由牛津大学出版社于2012年出版，编撰团队成员均为经验丰富的专业人士，在其各自的领域组编而成。收词数接近一万，且均为现代土木工程专业术语及核心词汇，部分配有插图。涵盖的领域包括土建、机电、装饰、幕墙、法律、工程管理、采购等。本书适合于从事海外项目土木 ... |
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大自然的食谱： 米其林大厨的调味魔法
『简体书』 作者： 著者：[法] 克里斯托夫·布兰 绘， 译者，唐蜜，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-06-01 漫画家克里斯托夫布兰花费近三年时间，跟随记录米其林三星大厨阿兰帕萨的后厨人生。从餐厅到菜园，他以画笔记述和描摹这位大厨的生活哲学和品鉴艺术，以风趣幽默的视角带领我们认识一位尊重自然、以天然为美的厨艺大师。本书介绍了15道主厨私房菜的做法，并附有详细的食谱，供读 ... |
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学习评估教师手册：课程、教学、学习整合策略研究
『简体书』 作者：克里斯托弗·R.加赖斯，[美]莱斯利·W.格兰特 著，张晓涛 出版：江苏教育出版社 日期：2017-07-01 评估不仅是评价学生学习质量的手段，也是促进学生学习的方法。这本畅销书可以帮助您在课堂教学过程中，合理地设计和使用包括考试、小测验、论文和评分量表在内的评估手段，以达到以评促学的目的。 《学习评估教师手册：课程、教学、学习整合策略研究》包括了以下几个方面的内容 ... |
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The Chinese City Reader 城市读本（中文版）
『简体书』 作者：[美]理查德●勒盖茨，弗雷德里克●斯托特，张庭伟，田莉 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-05-01 中文版《城市读本》是一本跨学科的文献选集，所涉及的学科包括人类学、建筑学、考古学、城市规划、古代经典、文化研究、人口学、经济学、地理学、历史学、景观学、法学、政治学、社会学和城市设计。很多学者提出了跨学科的真知灼见，其中一些*秀的文献甚至已经超越了传统的学科框 ... |
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新民说·生活的故事（全6册）
『简体书』 作者：[俄] 康·帕乌斯托夫斯基 译者，王丽丹，姜敏，许力，任明丽 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-06-01 本书为康帕乌斯托夫斯基的自传体纪实长篇小说，共分为《遥远的年代》《动荡的青春》《未知世纪的开端》《满怀希望的时期》《投身南方》《漂泊的篇章》六卷。书中既有对往昔岁月的追溯回望、对创作历程的思考探索，亦有对大自然空灵淡远的诗化描绘，作者更是艺术化地书写了与之同时 ... |
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图画通识丛书：康德
『简体书』 作者：克里斯托弗?，库尔-，万特文安德泽耶?，科里莫夫斯基 图，郭 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-09-01 处于现代思想入口处的康德哲学，其标志是怀疑主义与宗教和形而上学的信仰的失落。他的著作，由于系统地反驳任何宣称知道真理是什么以及真理何在的主张而引人注目。 然而，在摧枯拉朽般破除传统信念的表面背后，康德哲学发展了一种新的和深刻的肯认。它肯定人类知识的界限，承 ... |
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美国与欧盟智库：华盛顿与布鲁塞尔政策研究机构比较
『简体书』 作者：[加]克里斯托弗·J.拉斯特里克[Christopher J 出版：上海社会科学院出版社 日期：2019-09-01 本书对美国智库和布鲁塞尔智库（超国家智库）进行了系统而清晰的分析与比较，包括两者差异背后的文化背景和结构成因，以及这种差异所带来的影响。本书具有一定的理论价值和社会价值，可以帮助那些研究公共政策、比较政治和政治学的学者、政策专家及智库研究者们明确超国家智库的内 ... |
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电影语言的语法+剪辑的语法+镜头的语法（套装共三本）
『简体书』 作者：[英]罗伊·汤普森 [美]克里斯托弗·J·鲍恩 译者，梁丽华 出版：北京联合出版公司 日期：2013-03-01 《剪辑的语法》 这是一本简明直观的基础剪辑教程，涵盖剪辑工作所需的各方面信息。作者从介绍*基本的镜头类别开始，分析怎样选择剪辑点和转场时机，总结出四十六条常用的剪辑原则，帮助读者快速掌握各类剪辑技巧和方法并最终用于实战。全书图文并茂、案例丰富，深入浅出地展开 ... |
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量子光学导论
『简体书』 作者：[美]克里斯托弗·格里 [英]彼得·奈特，景俊 译 出版：清华大学出版社 日期：2019-11-01 本书对量子光学领域包括光的量子本质以及光与物质的相互作用作了初步介绍。 本书内容几乎完全与量子化的电磁场相关。涵盖的主题包括空腔中单模场量子化、多模场量子化、量子相位、相干态、相空间赝几率分布、原子与场的相互作用、J-C模型、量子相干理论、分束器和干涉仪、非经 ... |
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去往猴面包树的旅程
『简体书』 作者：[南非]威尔玛.斯托肯斯特罗姆， 译者：[南非]J.M.库切 出版：四川人民出版社 日期：2019-10-01 为了一座神秘的城市，一个奴隶女孩陪同她爱恋的主人和一队人，从非洲东海岸港口城市向内陆进发。但这一群人在陌生的地形里迷了路，一个接一个地消失。奴隶女孩，*的幸存者，在一棵猴面包树的裂隙中得到了庇护。在这里，她*次完整拥有了自己的时间、自己的身体和自己的思想。她孤 ... |
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历史的意外
『简体书』 作者：[法] 让-克里斯托弗?，布松 著 ，赵晴，王楠 译 出版：北京时代华文书局 日期：2020-03-01 本书讲述历史上十四次重要的政治领袖谋杀事件，这些事件间接或者直接影响了世界历史。马克思曾说：历史是悲剧的，并且总在暴力中酝酿诞生。我们将通过阅读这部历史性研究作品来获得证据它所讲述的那些古往今来被湮没、歪曲或遗忘的重大谋杀事件，无论是遭受袭击的人物还是所造成的 ... |
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贝克知识丛书：英国史
『简体书』 作者：[德]汉斯-，克里斯托弗·施罗德 著，刘秋叶 译 出版：上海三联书店 日期：2020-07-01 本书简要概述了英国自盎格鲁- 撒克逊时期至当代的历史，主线为英国社会与政宪体制的发展史，其中清楚地展示了英国与欧洲大陆国家的区别。本书专门探讨了英国如何发展成为英联邦以及非殖民地化的进程，其中涉及了当今英国普遍存在的政治、社会以及经济问题。 ... |
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社会心理学中的认知研究方法
『简体书』 作者：[德]卡尔?，克里斯托夫?，克劳尔，安德烈亚斯?，福斯，克里 出版：上海社会科学院出版社 日期：2020-05-01 在过去的数十年里，社会心理学经历了理论与方法层面的剧变，社会心理现象背后潜在的认知加工过程成为研究的焦点。很显然，这种认知革命让研究者需要借助认知研究方法来对这些看不见摸不着的认知加工过程进行推断。 ... |
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德古拉
『简体书』 作者：[爱尔兰]布莱姆˙斯托克，[美]罗伊˙托马斯 著，由美 译 出版：新星出版社 日期：2020-09-01 公元1462年，奥斯曼土耳其帝国攻陷了君士坦丁堡，并入侵罗马尼亚，威胁着整个基督教世界。一位罗马尼亚王子名叫弗拉德˙德古拉，他率领手下七千人大胆偷袭土耳其三万大军，以此*后英勇一役守卫家园。在他获胜之时，故乡却盛传他已战死沙场，她的妻子伊丽莎白因悲痛过度而殉情 ... |
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图画通识丛书：人物精选
『简体书』 作者：克里斯托弗·库尔-，万特，劳伦斯·甘恩，迈克尔·怀特 等 著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-09-01 图画通识丛书原版由英国标志书局（Icon Books Ltd）出版 至今已售出超过400万册，被翻译成30多种语言。每种图书文字精简，架构清晰，将主题切割成若干个小专题，同时也考虑到了阅读体验，注重每一个专题之间的衔接和过渡。每页配有漫画式的插图，轻松幽默、形 ... |
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