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	食事求是 厨余良药 『简体书』 作者：杨师　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2018-07-01 自古以来，中医药学理论中就有药食同源的说法，认为很多食物不仅是食物也是药物，在满足人体正常机能需求的同时也能防治疾病。源自食物的药物种类繁多，其中有不少良药时常被人们忽视，比如，我们日常餐厨扔掉的一些厨余。本书以一个虚拟家庭的日常生活为背景，将常见的厨余良药以轻松愉快的方式呈现给广大读者。所选良药均 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	食帖24：啊！又想吃零食了 『简体书』 作者：林江　　出版：中信出版社　　日期：2018-08-01 想2秒内收获快乐吗？一起吃零食吧！《啊！又想吃零食了》是超人气内容品牌「食帖WithEating」特集系列的第24本书。本书将用专业且趣味的角度解构日常生活中的零食。 本书将通过三大章节展示令人着迷的零食世界：探秘零食王国走进全球知名零食品牌的超级工厂，揭开零食诞生的秘密；零食好好吃怀旧零食、猎奇 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.2

	宝宝辅食课堂（汉竹） 『简体书』 作者：刘桂荣　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2018-08-01 宝宝不爱吃饭，吃得太少，总是让人担心；宝宝拉肚子了，真不知道要给他吃什么；宝宝很胖很可爱，却查出来缺钙还贫血，真让人发愁 这本书将喂养知识与营养菜谱有机结合起来，让深奥的营养知识落实到可买到的普通食材上，再变成一道道宝宝爱吃的营养餐。精美的图片，简明的步骤，让即使不会做饭的妈妈依葫芦画瓢 也能搞定 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	《粤厨宝典·食材篇》 『简体书』 作者：潘英俊　　出版：广东科技出版社　　日期：2018-09-01 食材篇是该系列丛书的其中一本，本书没有以记录制作配方为主，而是侧重于阐述人们熟悉而又陌生的各种香料的历史背景和使用特性，本着对香料不断探索研究的精神，对人们囿于将香料与一般药材划上等号的简单做法进行解疑释惑，务求将*基本的香料常识为读者一一展现。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图，内容趣味横生， ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	一起虚度美好“食”光 『简体书』 作者：雯婷茜子　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-01-01 日子就像一首诗，曼妙舒缓，摆脱枯燥乏味；日子就像一首歌，清远动听，抛却平淡单一；日子就像一幅画，五彩斑斓，扫去晦暗无光。在享受美食的同时，我们不只追求饱腹，而更多的是美食的"美，而这"美包括色香味，更包括独特的餐桌设计。爱美食，同时也是爱摆盘、爱环境、爱设计。一顿丰盛的餐宴，讲究的是原汁原味的食材： ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	食药本草应用精要 『简体书』 作者：孟宪生 著　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2018-08-01 本书将上述法规中所载100味药食两用的本草、109味可用于保健食品的本草，从药用角度对这200余味药品（食品）的别名、来源、性味归经、功能主治、性状、品质评价（真伪鉴定）、主要成分、药理作用、使用注意等进行详尽整理与归纳总结。同时从食用角度，对治疗不同病症的常用食疗方进行详细介绍，并整理了有历史渊源 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	熊猫指南·知食四季 『简体书』 作者：毛峰，马祎　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-04-01 熊猫生性挑剔，只喜欢以鲜嫩的竹笋为食。熊猫指南这个名字正源于此：延续熊猫的高标准，打造中国农产品的米其林指南。熊猫榜单一年发布两期，采用品质不合格者退出的机制，榜单将以主粮、蔬菜、水果为切入点。 本书将带领读者探秘云南哀牢山、浙江泰顺县、中缅边境遮放镇、温州三垟湿地等种植区域，品味与众不同的大米、猕 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

	京味儿食足（增订版） 『简体书』 作者：崔岱远　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2019-07-01 说北京，自然让人首先联想到四合院。《京味儿食足》自然少不了四合院里的吃食、风情，四合院里的香椿芽、槐花、石榴、瓠子，配上天棚、青瓦大鱼缸，中秋要拜的月光码儿，那些个今天住楼房的人再也享受不到的京味儿，真叫人留恋；说京城的吃食，就不能不提到京城的馆子，去饭馆餐厅用餐，北京老话儿叫下馆子。北京的八大楼是 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	和食之美 器物与摆盘的艺术 『简体书』 作者：[日]畑耕一郎　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-08-01 精致的食物放在精美设计的食器中，是视觉与味觉的双重享受。《和食之美 器物与摆盘的艺术》由食器的基础知识，摆盘的基础知识，每月料理摆盘和料理解说组成。 在食器的基础知识中，作者用图片附以文字详述了陶器和漆器的专业用语、产地、制作方法和形式，同时也介绍了其他木制工艺品、竹制工艺品、玻璃器皿、金属工艺品 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	食?新味 倾心享烘焙 『简体书』 作者：王森　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2019-08-01 书中分为烘焙课堂、面包、蛋糕、饼干、下午茶五章，收录了近百款烘焙配方，每一道食谱都列有详细的材料说明及制作步骤，并配有精美的成品图，可以让读者尝试不一样的点心。此外，书中还介绍了基础的烘焙知识，如烘焙工具、烘焙食材、烘焙方式等。不论你是跃跃欲试的烘焙新手，还是技法纯熟的烘焙达人，都能从本书中收获新知 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	厨房里的幸福食光 『简体书』 作者：邢雨田 著　　出版：内蒙古人民出版社　　日期：2020-03-01 《厨房里的食光》一书分为家常菜、烘焙、小吃、饮品几类，介绍了很多原料简单、操作简便的菜品，原料、调料分量准确，过程图一目了然，按着步骤操作基本可以零失误。作者是很好专业的美食摄影师，努力为读者提供高颜值、高成功率的菜品。希望通过此书，让更多爱美食、爱生活的人能够更多地享受美食带来的快乐，希望这本书能 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.6

	食材前期处理指南 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2020-02-01 生活中*常见的食材蔬菜、畜肉、禽肉、蛋和水产，它们的前期处理方式虽然都是洗和切，但是在细节上却又大有不同。 例如蔬菜，它又分为根茎类、瓜果类、叶菜类等，因为形态的不同，它们的清洗方式和刀工处理方式也会有所区别，如白菜只需要清洗干净菜叶，再将菜叶切成块或丝即可；莴笋则需要先削了皮再清洗，然后切片或切 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	有风吹过厨房 『简体书』 作者：食家饭　　出版：北京联合出版公司　　日期：2017-04-01 食物是生活的酶，一样样吃食，是一段段故事。 本书集结了一个资深美食爱好者的饮啜笔记，写市井小食，写人间烟火，写食物与人的情感勾连。 五十多篇食物小品文，无论是江南的时令小菜、节令点心，还是中西合璧的改良西餐，这些平常日子里的美食体验，都由作者食家饭充满灵性的文字呈现出来，入味、入情。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	漫画随园食单 『简体书』 作者：蔡志忠　　出版：山东人民出版社　　日期：2019-07-01 袁枚是清代著名的诗人、散文家，也是一位美食家。随园是他的宅院，故他自号随园主人。《随园食单》是袁枚倾力撰写的美食宝典，详尽介绍了他四十年来搜集的三百多种出色的烹饪方法，是清代一部系统论述烹饪技术和南北菜点的重要饮食名著。当代著名漫画家蔡志忠先生也是一位美食家，他以活泼灵动的线条、简洁明快的文字，根据 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	中国风美食摄影：布景、构图与拍摄（全彩） 『简体书』 作者：山林食纪　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-11-01 定位：中国传统美食摄影，讲解美食文化背景+拍摄构思+布景+构图。特色＆优势：中国风：中国传统食物与中国式的审美风格，与西式美食摄影截然不同；文化背景：拍摄物品大多取材于民间传统食物，有丰富有趣的文化背景介绍；布景方式：由文化背景脱胎而来的布景设置，*接近食物文化特质的布景；构图：在布景选材确定后，如 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.4

	健身食典 『简体书』 作者：张景琦　　出版：中信出版社　　日期：2020-10-01 这是一本专门针对中国健身者的运动营养全书，由运动营养学、人类临床营养学等领域专家学者、明星营养师和国际职业健身健美运动员联手打造。 本书从人类营养学、六大营养素和制定专属健身饮食方案三个方面，对运动营养学的主要内容进行了系统介绍，帮助读者快速掌握前沿、专业且实用的营养学知识，从而为自己或他人制定有 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	这就是中国——食 『简体书』 作者：郭雷庆，赵彩燕　　出版：山东文艺出版社　　日期：2021-07-01 丛书由山东大学政治学与公共管理学院、马列主义学院、历史文化学院、新闻传播学院等著名教授、学者担纲各分类主编、作者。目前立足新中国成立70年以来，特别是改革开放40年来，当代中国在百姓生活、基础设施、文化产业、对外交流等方面取得的巨大成就，以“大事记”形式作初步梳理。丛书多方面展现当代中国社会和百姓生 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	功能食品学 『简体书』 作者：邓泽元　　出版：科学出版社　　日期：2022-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	食育2 『简体书』 作者：中国成人教育协会成人教育培训机构工作委员会编著　　出版：人民教育出版社　　日期：2022-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 20.7

	臭食志 『简体书』 作者：要云　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2022-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

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