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远离添加剂，自制调味品系列：自制酱料
『简体书』 作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-07-01 想要烧出一手好菜，调味料是必不可少的。酱料是调味料中的最常用的，市场上酱料虽然有很多，但是依然无法满足广大消费者的需求，最重要的是添加剂的滥用，让人们吃得不放心。本书面对广大酱料爱好者，以远离添加剂，自制美味酱料为宗旨，除了介绍日常生活中常见的上百种成品酱料外 ... |
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一看就懂-不干胶标签印刷案例
『简体书』 作者：傅强 编著 出版：印刷工业出版社 日期：2014-08-01 全书由三十个案例或独立的文章组成，内容包括；特种不干胶材料的结构特点、不干胶涂布生产工艺过程对成品材料质量的影响、大卷材料分切和工艺安排对小卷材料质量的影响、分切质量和印刷质量之间的关系、印刷方式对标签印刷效果的影响、标签模切质量改进方面的内容，以及不干胶标签 ... |
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美国经典服装立体裁剪完全教程
『简体书』 作者：[美]嘉菲 莱利斯 出版：中国纺织出版社 日期：2014-07-01 本书是引进美国版权的翻译图书，在美国已是第5版。本书主要讲 立体裁剪在时装设计中的应用，主要内容涵盖服装由设计理念到成品的 过程概述，立体裁剪的准备工作，基础原型、衣身、裙子、裤子、连衣 裙、运动服和休闲服、高级定制服装，童装的立体裁剪和缝制技巧，腰 ... |
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电机电气检测基本技能
『简体书』 作者：才家刚 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-08-01 才家刚编著的《电机电气检测基本技能职业技 能短期培训教材》以中、小型交流异步电动机为核 心，介绍了电动机半成 品和成品出厂电气试验方法和相关技术标准，同时介 绍了不合格 项目的原因分析和处理方法。 本书图文并茂，通俗易懂，所介绍的技术和工装 设备均来自 于 ... |
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咸蛋超人创意沙画－激战先锋
『简体书』 作者：悦童 出版：知识出版社 日期：2014-06-01 本套丛书共4册，从经典动画片咸蛋超人系列中选取角色和场景，绘制成线条明朗、形象可爱、色彩丰富饱满的图片，采用模切工艺和不干胶材质印制成品，供小朋友制作沙画。每册3张不干胶，并赠送一张加厚超人贴画、八瓶彩沙以及一根橡胶签。 ... |
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咸蛋超人创意沙画－银河勇士
『简体书』 作者：悦童 出版：知识出版社 日期：2014-06-01 本套丛书共4册，从经典动画片咸蛋超人系列中选取角色和场景，绘制成线条明朗、形象可爱、色彩丰富饱满的图片，采用模切工艺和不干胶材质印制成品，供小朋友制作沙画。每册3张不干胶，并赠送一张加厚超人贴画、八瓶彩沙以及一根橡胶签。 ... |
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咸蛋超人创意沙画－宇宙英雄
『简体书』 作者：悦童 出版：知识出版社 日期：2014-06-01 本套丛书共4册，从经典动画片咸蛋超人系列中选取角色和场景，绘制成线条明朗、形象可爱、色彩丰富饱满的图片，采用模切工艺和不干胶材质印制成品，供小朋友制作沙画。每册3张不干胶，并赠送一张加厚超人贴画、八瓶彩沙以及一根橡胶签。 ... |
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咸蛋超人创意沙画－正义使者
『简体书』 作者：悦童 出版：知识出版社 日期：2014-06-01 本套丛书共4册，从经典动画片咸蛋超人系列中选取角色和场景，绘制成线条明朗、形象可爱、色彩丰富饱满的图片，采用模切工艺和不干胶材质印制成品，供小朋友制作沙画。每册3张不干胶，并赠送一张加厚超人贴画、八瓶彩沙以及一根橡胶签。 ... |
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服装跟单
『简体书』 作者：吴俊 出版：东华大学出版社 日期：2014-10-01 本书从大纺织行业产业链环节的角度出发，系统地论述服装产业环节的跟单原理及操作方法。从项目管理领域结合企业市场运作流程详细阐述跟单管理工作职责、跟单管理模式、企业运营流程、服装面料织造跟单、服装面料染色、印花跟单、服装生产过程跟单、服装产品质量跟单、服装成品包装 ... |
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月饼酥饼自己做（家有高厨系列）
『简体书』 作者：刘萍、双福 出版：农村读物出版社 日期：2014-09-01 自己做月饼、酥饼是不是听起来很神奇？其实自己做月饼、酥饼制作很简单。馅料、饼皮既可自做，又可购买成品，趁着月饼、酥饼热腾腾的出炉时刻品尝是最幸福的事情，何况绿色、放心的美食，会带给你截然不同的感觉呢。 本书精选美味月饼、酥饼60款，以高清的图片、精细的步 ... |
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面包糕点自己做（家有高厨系列）
『简体书』 作者：车韬 双福 出版：农村读物出版社 日期：2014-09-01 最经典、最美味的面包、糕点，本书全囊括！ 精选最受欢迎、最适合中国家庭的面包、糕点，全部大图展示成品，从简单入门到高手进阶，循序渐进；每款均经作者多次实践，是0失败的黄金配方；贴心细致讲解制作方法和基础知识，更有高清步骤图进行示范，让您一看就懂，一学就会。 ... |
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黄酒分析与检测技术（高等职业教育酿酒技术
『简体书』 作者：魏桃英，寿泉洪，张水娟 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-08-01 《黄酒分析与检测技术》分三部分，共８章。黄酒分析检测：主要编写了黄酒检测要用到的仪器与设备的操作与维护，黄酒原料分析与检测，黄酒半成品、黄酒成品、黄酒的相关标准。黄酒副产品分析与检测部分：主要编写了糟烧（白酒）、酒精的分析与检测。实践训练部分：主要编写了涉及黄 ... |
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人像摄影的52项创意修炼
『简体书』 作者：[美]Lindsay Adler 著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-09-01 创意从来都不是大师的专利,如何激发灵感,获得源源不断的拍摄创意与进行 Photoshop 创新操作一直都是摄影师与摄影 爱好者最关注的话题。《人像摄影的52项创意修炼》秉承了作者一贯的“以最简单、最经济、最实用的方式完成最有创意的成品”的理念,通过52次主题式 ... |
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制药工程基础与专业实验
『简体书』 作者：吴洁 主编 出版：南京大学出版社 日期：2014-08-01 吴洁编写的《制药工程基础与专业实验》根据笔者多年实践教学经验和科研实践，结合工程学科流程化思路、国家新版药典、应用型制药工程专业人才培养特点，广泛征求新药研发人员、制药企业技术人员、药品监管部门的意见。教材编写过程中开创性地以原料药到药品成品生产的基本流程为线 ... |
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依灯半言
『简体书』 作者：王浣 出版：长江文艺出版社 日期：2014-10-01 《依灯半言》是最世顶级插画师王浣个人首本速写集，内容涵盖角色设定、图纹设计、场景设计、概念插画等等。从人物到场景，从灵感到成品，从概念到具象，展现王浣日渐成熟的创作历程。从业以来数百副铅笔手稿大幅收录精美彩色插画独家呈现。代表巅峰水平作品特别创作，更加丰富多彩 ... |
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常见珠宝玉石快速鉴定手册
『简体书』 作者：何雪梅 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-01 本书介绍了钻石、红宝石、蓝宝石、祖母绿、水晶、玛瑙、翡翠、和田玉、岫玉、昆仑玉、珍珠、珊瑚、琥珀等常见宝石的特征、快速鉴定方法、价值判断依据以及常见的仿制品和人工合成品的鉴别方法。 本书内容丰富，语言通俗易懂，适宜一般宝石爱好者阅读。 ... |
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串珠艺术
『简体书』 作者：漆宏远 编著 出版：水利水电出版社 日期：2014-09-01 本书内容是介绍串珠艺术。全书共分九大类，计129种工艺作品的串法。书中将串珠的方法在“操作说明”中详加叙述。只要能认真看懂每一步操作的描述（口诀），并按此实践，定能串出你喜爱的各种小工艺品，且每一成品，都附有彩图供你参照、欣赏。 ... |
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粮油及其制品检验（高等学校粮食工程专业教
『简体书』 作者：翟爱华，王长远 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-08-01 《粮油及其制品检验》主要介绍了水稻、水麦、玉米、大豆等生产原料、成品粮的质量检验，粮油储藏品质检验，以及粮油及其产品常用的包装材料的质量要求和检测方法。本书共分九章内容，通过本课程学习，学生能掌握样品的采集、制备与样品的预处理；原粮及成品粮的感官检验、物理检验 ... |
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幼儿园带量四季食谱
『简体书』 作者：石宝萍,袁春芬 出版：中国农业出版社 日期：2014-08-01 《幼儿园带量四季食谱》分为主食、菜品、粥类、汤类等，详细介绍了200多种制作方法，每个制作方法都详细介绍了带量材料准备、制作步骤，同时配有成品或部分制作步骤照片，方便幼儿园厨师及幼儿家长参照制作。同时书后配有幼儿每日每人进食量表、日托幼儿每人每日营养摄入量表、 ... |
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养生粥汤大全
『简体书』 作者：张明 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-09-01 本书是一本专门介绍食疗养生汤粥、汤如何制作的菜谱书。书中精选了各种食疗养生粥、汤，具体介绍了每款粥、汤的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示，并详细介绍了各款粥、汤的辅助疗效。本书内容丰富，通俗易懂，科学实用，不仅可供广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也可供医院 ... |
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