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酒水服务与酒吧管理
『简体书』 作者：唐志国，牟青，栾鹤龙 著 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 本教材主要根据酒店数字化运营与管理专业人才培养目标，根据酒吧、茶社等经营场所里主要工作岗位的工作要求和职业资格证书考试要求确定教学内容，以培养学生职业能力为主线，融理论教学与实践教学为一体，主要围绕调酒师、茶艺师、咖啡师、侍酒师、酒吧经理等岗位所需掌握的知识和 ... |
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生态海岸防护工程试验研究
『简体书』 作者：栾英妮 陈汉宝 陈松贵 赵旭 周志博 出版：人民交通出版社 日期：2022-10-01 本书分析了国内外生态海岸建设的进展和研究方向，以多个沙质海岸工程为例，利用数值模拟和物理模型研究海岸生态防护的方法，为工程提供了科学依据，并总结了生态海岸的基本特征。本书可供海洋及海岸工程相关领域研究人员使用，也可供相关专业在校师生学习参考。 ... |
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人工智能入行实战：从校园到职场
『简体书』 作者：李烨 栾东 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 本书主要讲解人工智能的技术发展和行业现状，旨在帮助读者掌握进入人工智能行业工作的知识和方法。 本书首先介绍人工智能的技术概况、人工智能对人们的生活和工作的影响，以及人工智能的三大技术--机器学习、深度学习和大数据的基本原理与应用。其次，本书介绍人工智能从业者 ... |
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民族歌剧《沂蒙山》精选唱段集萃（钢琴伴奏谱）
『简体书』 作者：栾凯 出版：人民音乐出版社 日期：2023-04-01 ... |
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你必须懂点经济学系列（全3册）经济学越简单越实用+从零开始读懂经济学+ 经济常识一本全
『简体书』 作者：栾振芳 出版：中国华侨出版社 日期：2018-03-01 ... |
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食品物性学 （第2版）—有课件
『简体书』 作者：宋洪波，杨晓清，栾广忠 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 食品物性学是以食品及其原料为研究对象，研究其力学、光学、热学、电学特性等物理性质的一门学科。 《食品物性学 第2版》从食品的物质构成、形态、加工和环境因素等方面，全面论述食品物性的内涵及表达，展现食品物性的本质及表现行为，同时介绍了近年来食品物性研究的新方 ... |
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年轻男人
『简体书』 作者：[法]安妮·埃尔诺 著，栾颖新 译 出版：上海人民出版社 日期：2023-07-01 她五十多岁，开始和一个比她年轻三十岁的男人约会。他离开了同龄的女朋友，并以前所未有的激情爱着她。但这段亲密的爱情插曲同时也是政治性的，在街头、餐馆和沙滩，他们总是遭受恶意的目光。她又成了青年时代的“丑闻女孩”，不过现在已完全不感到羞耻，反而有了解脱的感觉。在某 ... |
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写作是一把刀：与费雷德里克-伊夫·热奈对谈
『简体书』 作者：[法]安妮·埃尔诺 著，栾颖新 译 出版：上海人民出版社 日期：2023-07-01 “我给文学置入了一些坚硬的、沉重的，甚至是暴力的东西。它们与生活境况相关，与我十八岁之前生活的世界的语言相关，与一个工人和农民的世界相关。它们永远是真实的东西。我认为，在我的情况下，在我作为一个阶层跨越者的情况下，写作是我能做的最好的事情，是一种政治行为，也是 ... |
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药理学及毒理学实验指导
『简体书』 作者：栾云鹏 李琳 出版：高等教育出版社 日期：2018-07-01 本书分为三个部分，第一部分介绍了药理学与毒理学实验的基础知识及基本操作技术；第二部分为药理学实验指导；第三部分为毒理学实验指导。实验包括基础性实验、综合性实验及设计性实验；并对相关的政策法规、条例的简单介绍。还针对本科化学生物学专业设计了相关实验内容。针对本科 ... |
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5G通信系统
『简体书』 作者：栾英姿 张阳 尚渭萍 林林 出版：清华大学出版社 日期：2023-10-01 本书系统介绍5G通信的新技术和新特点。本书以云计算、空时无线信道、高频波段分析、多载波调制等新型关键技术及功率控制和资源分配等问题为重点。全书共10章，主要内容包括5G系统关键技术、传统信道、MIMO无线信道、信号结构设计和容量分析、MIMO功率控制、天线和分 ... |
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动物生理学实验指导（第2版）
『简体书』 作者：付守鹏 栾新红 计红 出版：高等教育出版社 日期：2024-01-01 本教材从动物生理学实验的基本操作技术、基本实验方法及实验内容、设计性实验的总体要求与示例等方面做了较为详尽的阐述，并在附录中提供了常用生理溶液的配制、实验动物主要生理学数据、国家实验动物管理法规等内容。本教材旨在培养学生的专业技能、创新思维和发现、分析、解决问 ... |
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信息技术基础教程（微课+活页式）
『简体书』 作者：高晶 葛俊杰 栾志玲 纪志凤 颜廷法 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 本书根据信息技术发展现状及普通高等学校计算机基础课程教学的实际情况编写，旨在培养学生的信息素养、计算思维和计算机应用能力。本书共包含11章，其中，第1章为信息技术基础，第2章为计算思维，第3章为操作系统，第4章为字处理软件，第5章为电子表格系统，第6章为演示文 ... |
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中日韩三国“性向词汇”中“接辞”的比较研究
『简体书』 作者：施晖 栾竹民 李成浩 出版：暨南大学出版社 日期：2023-10-01 本书为对中日韩三国国民使用的“性向词汇”的对比研究。“接辞”为日语中的概念，相当于汉语中的词缀，本书的对比研究着眼于此。可以说，本书的内容是对《中日韩三国“性向词汇”及文化比较研究》的延申和拓展，擦词用了词汇学、语法学等研究方法，同时援用修辞学、语用学及认知语 ... |
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化工安全与环保技术（齐向阳）（第二版）
『简体书』 作者：齐向阳、刘尚明、栾丽娜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 《化工安全与环保技术》第二版是中高职一体化衔接教材。本书以贯彻生态文明思想、践行绿水青山就是金山银山的理念，结合化工生产的特点，阐述了化工操作人员必须具备的安全知识和技能，以及需要掌握的环境保护知识。全书共十一章，主要内容包括化工安全与职业危害、安全防护用品的 ... |
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工程概论（下册）
『简体书』 作者：栾英姿，赵江 出版：清华大学出版社 日期：2024-02-01 本书是《工程概论（上册）》的续篇，涵盖工程经济分析和成本管理、系统工程方法论两部分内容，基于大学三年级和四年级开设的本科生通识基础课程“工程概论3和4”编写。上篇工程经济分析和成本管理包括经济管理概述、项目成本和收入的估算、资本结构与资金成本、资金时间价值的分 ... |
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日知录集释（中华国学文库 全3册）
『简体书』 作者：顾炎武 撰，黄汝成 集释，栾保群 校点 出版：中华书局 日期：2024-04-01 《日知录》是顾炎武*重要的代表作品。顾氏把写这部书比作“采铜于山”，历时三十余年始成。顾炎武本人对此书极为看重，自言“平生之志与业皆在其中”。上篇经术，中篇治道，下篇博闻，共三十二卷，凡经义、吏治、财赋、史地、艺文等，皆探其原委，考正得失，论据精详，文理通达， ... |
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藏南冈底斯带中段岩浆演化与构造特征
『简体书』 作者：孟元库，栾锡武，魏友卿，王珍珍 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-03-01 国家自然科学基金和国家重点联合基金（地区）项目成果。冈底斯带冈底斯岩浆带是新特提斯洋冲和印度-亚洲板块碰撞的产物，为典型的复合型造和碰撞造山的天然实验室。在野外地质调查基大陆岩浆弧，是研究板块增生、大陆地壳生长糜棱岩开展了系统性的研究工作，对不同时代的础 ... |
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信息安全技术（第2版）
『简体书』 作者：栾方军、任义、师金钢、刘西洋 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 本书是专门针对信息安全的专业教材，能够满足信息安全、计算机、通信工程等相关专业对信息安全领域课程的教材要求，系统地介绍了信息保密技术，安全防护技术、安全基础支撑技术，侧重于介绍信息安全技术的实用性和重要性，本书并不想面面俱到地对整个信息安全的大架构进行讨论，而 ... |
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先声英语学生用书1（职业本科）
『简体书』 作者：总主编：常红梅，主编：栾丽梅，刘学 出版：高等教育出版社 日期：2024-04-01 本系列教材共包含四册，每册由六个单元组成，本册为《先声英语学生用书1》（职业本科）。各单元包含：1. 单元课时目标（UNITLESSON GOALS）；2. 情境导入（MAKING CONNECTIONS）；3. 核心教学内容（LESSONS A-E）；4 ... |
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日知录集释
『简体书』 作者：顾炎武 撰， 黄汝成 集释， 栾保群 校点， 北京大学《儒藏 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 《日知录集释》三十二卷，附《日知录之余》四卷、《谲觚十事》，清初思想家顾炎武撰，道光学者黄汝成作《集释》。《日知录》为顾炎武读书时随记的考辨性劄记，积三十余年而成，凝聚了顾氏一生心血。顾氏自谓平生之志业皆在其中。凡三十二卷，不分门目，有条目一千余条，编次大抵以 ... |
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