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沈子雄 主编 冯广玉、孙玉倩 副主编
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白酒品评与酒体设计(李学思)
『简体书』 作者:李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果,结合传统的评酒经验和勾调技巧,重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分,其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等;白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒 ... |
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混凝土外加剂(冉千平)
『简体书』 作者:冉千平、孔祥明 主编 舒鑫 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-09-01 《混凝土外加剂》根据外加剂主要作用阶段(混凝土浇筑、凝结、硬化到服役)和其发挥的主要功能进行了合理分类,介绍了流变调控类、水泥水化与凝结调控类、减缩抗裂类、耐久性提升类以及其他类型外加剂,最后介绍了外加剂的选择及在典型混凝土中的应用。为便于读者学习和掌握,每类外加剂都介绍了与其功效发挥和作用机理密切 ... |
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物理化学实验(杨萍)(第二版)
『简体书』 作者:杨萍、李林刚 主编 吴菊、王宾 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-09-01 《物理化学实验》第二版对标理论课程各个模块设置实验项目,以加强理论与实验之间的联系。绪论部分简要介绍了物理化学实验的要求、误差和数据处理,然后按热力学、动力学、电化学、胶体与界面化学、结构化学安排了31 个实验项目,实验项目设置时充分考虑了专业特点,注意体现物理化学原理在不同专业中的具体应用。本 ... |
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化工专业英语
『简体书』 作者:冯艳文、程进 主编 李璐、成莉燕 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-10-01 《化工专业英语》一书共分为四个模块,分别为化工专业英语概述、化学基础知识、化工知识以及化工生产过程。本书以化工专业知识为主线,介绍了化学和化工领域常用的术语及英文表达,同时重点展示了化工专业英语在实际场景中的应用,内容翔实且实用性强。书中选材广泛,难度适中,兼具知识性与可读性。每课配有关键单词的音频 ... |
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安全人机工程(刘辉)
『简体书』 作者:刘辉 主编 石东平、王睿 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-10-01 安全人机工程是安全工程专业的一门重要基础课程,它不仅为学生后续学习专业课程奠定理论基础,还为学生扩展专业知识领域、提升实践能力提供重要的理论支撑。全书共分为9章。第1章为绪论,介绍人机工程学的形成与发展,安全人机工程学的基本概念、主要任务和研究内容。第2章探讨人机系统的基本组成和相互作用,为后续内容 ... |
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数值分析(潘斌 )
『简体书』 作者:潘斌 主编 王泽红、乔靖来、郭小明 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-10-01 本书着重介绍了与实际应用有关的数值计算基本方法,强调了基本概念、理论和应用,特别是数值计算方法在计算机上的实现,以期读者在学完本书之后能够充分掌握这些方法,并能在计算机上进行有关的科学与工程计算.全书共分8章,主要内容包括非线性方程求根,线性方程组数值解法,矩阵特征值与特征向量的数值计算,函数逼近, ... |
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极地治理法律政策文献总览
『简体书』 作者:漆宇舟 主编张海文 副主编 余民才 副主编 出版:中国民主法制出版社 日期:2025-08-01 内容简介 《极地治理法律政策文献总览》一书聚焦于极地治理及相关法律政策研究,旨在为极地实务与科研工作提供全面的文献索引。中国作为极地治理的积极参与者,是《南极条约》缔约国、协商国以及北极理事会正式观察员国,在南极和北极建立了多个科学考察站。习近平主席多次强调和平利用极地、推动国际合作,倡导将极地打 ... |
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中国书法之美·行书卷 书坛大家主编、撰稿、书名题字 日本二玄社供图 兰亭序、寒食帖、松风阁高清还原
『简体书』 作者:唐翼明 主编,张天弓 副主编 出版:广东教育出版社 日期:2022-01-01 在中国书法艺术中,行书因其灵活多变、法无定法,成为普遍、宗、常见的书体,历代大书法家无不以行书见长。为此,“中国书法之美”系列第四卷——行书卷,从历代大书法家的行书代表作中精选出10件神品,如“天下行书”王羲之的《兰亭序》,“天下第二行书”颜真卿的《祭侄文稿》,开创尚意书风典范的苏轼《寒食帖》,等等 ... |
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中国书法之美·草书卷 书坛大家主编、撰稿、书名题字 日本二玄社供图 平复帖、急就章、十七帖高清还原
『简体书』 作者:唐翼明 主编,张天弓 副主编 出版:广东教育出版社 日期:2022-01-01 草书是书法艺术中的写意之尤,是能纵灵抒情的书体。“中国书法之美”系列第五卷——草书卷,从陆机、王羲之、王献之、孙过庭、张旭、怀素等13位书法大家的草书作品中精选13件神品,无论是高古醇厚的章草、婉约轻快的今草,还是婉若游龙的狂草、动静兼修的行草,皆收录书中,图文并茂,一一展示。并邀请13位书法专家从 ... |
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葛剑雄写史——中国历史的二十个片断
『简体书』 作者:葛剑雄 出版:上海书店出版社 日期:2022-03-01 从春秋、秦汉、三国、南北朝,到唐、五代、宋、元、明、清,史家葛剑雄选取了其间二十个重要的历史片断,夹叙夹议,以点带面,进行了照相式的呈现。其中有对今人不太注意的历史事件的细致挖掘,也有对今人错误的历史认识的颠覆性纠正。一代枭雄王莽,是“阴谋家”还是“改革先锋”?迁都之举,北魏孝文帝是盖世英雄还是千古 ... |
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新理念化学教学论(第三版)
『简体书』 作者:王后雄 主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-07-01 《基础教育课程改革纲要(试行)》和《义务教育化学课程标准(2022年版)》《普通高中化学课程标准(2017年版2020年修订)》的修订与实施,标志着我国基础化学教育将进入一个崭新的课程改革时代。化学教学论理应为培养适应化学课程改革的化学教师而与时俱进。为了更好地培养未来教师从事化学教学和教学研究的初 ... |
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奇思妙想大科学:和爱因斯坦一起坐电梯
『简体书』 作者:[德]尤尔根·泰希曼 文,[德]蒂罗·克拉普 图,王泰智 沈 出版:二十一世纪出版社 日期:2023-08-01 ... |
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上野千鹤子的午后时光
『简体书』 作者:[日]上野千鹤子 著 出版:中国友谊出版公司 日期:2023-08-01 午后时分,在紫花地丁香水的气味中,女性主义泰斗上野千鹤子女士打破“贩卖思考,不贩卖感受”的原则,破例聊起人生中一个个让身为女性的她感到不舒服的时刻,以及这些时刻如何激励她找到力量,拥有自由,在父权制下获得人生的主动权。 从不讨人喜欢的小孩,到迷茫自己是否会像母亲一样结婚生子,又像祖母一样老去的少女 ... |
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长日将尽(石黑一雄作品)
『简体书』 作者:[英]石黑一雄 著 冯涛 译 出版:上海译文出版社 日期:2018-05-01 《长日将尽》是诺奖得主石黑一雄1989年获布克奖的作品,也是石黑一雄*重要的代表作。小说以管家史蒂文斯的回忆展开,讲述了自己为达林顿勋爵服务的三十余年时光里的种种经历;虽然达到了职业*,但史蒂文斯过于冷酷地压抑自我情感,追求完美履行职责,而在父亲临终前错过*后一面,之后又与爱情擦肩而过。小说通过主人 ... |
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无可慰藉(石黑一雄作品)
『简体书』 作者:[英]石黑一雄 著,郭国良,李杨 译 出版:上海译文出版社 日期:2013-04-01 石黑一雄的《无可慰藉》为石黒一雄作品系列第四种,秉承石黒一雄的一贯风格,外表清淡,内心强大。小说描写一位钢琴演奏家在一座谜样的城市里所经历的谜样的几天。他忽而是旁观者,忽而又被卷入其中,所见之人无不一往情深却又执迷不悟;所遇之事无不怪异荒诞,充满变数。在这座人心为怪诞的艺术价值观所左右的城市里,在努 ... |
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莫失莫忘(石黑一雄作品)
『简体书』 作者:[英]石黑一雄 著 张坤 译 出版:上海译文出版社 日期:2018-06-01 《莫失莫忘》是石黑一雄一部具有反乌托邦色彩的科幻小说,曾入围2005年布克奖和美国书评人协会奖决选名单。英格兰乡村深处的黑尔舍姆学校中,凯西、露丝和汤米三个好朋友在这里悠然成长。他们被导师小心呵护,接受良好的诗歌和艺术教育。然而,看似一座世外桃源的黑尔舍姆,却隐藏着许多秘密。凯西三人长大后,逐渐发现 ... |
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海底沉管隧道地基基础变形控制研究
『简体书』 作者:李斌、潘伟、刘润、李锦辉 出版:浙江大学出版社 日期:2025-08-01 随着施工技术和港口工程的迅猛发展,海底沉管隧道将成为跨江跨海工程的主要通行方式。我国在建海底沉管隧道工程有广州生物岛至大学城、洲头咀沉管隧道,南昌青山湖沉管隧道,港珠澳大桥沉管隧道;拟建的有沈家门海底隧道、黄浦江吴淞口隧道、佛山市东乐河隧道、深圳至中山沉管隧道等。与跨越江河湖海的其他交通方式相比,水 ... |
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复杂地质条件下海底沉埋隧道修建技术
『简体书』 作者:李代军 出版:人民交通出版社 日期:2025-04-01 本书为“面向挑战的隧道及地下工程”丛书之一。依托我国大陆首次采用沉管法修建的舟山沈家门港海底隧道工程,结合建设过程中的工程实践及创新成果,系统阐述了复杂工况条件下海底沉埋隧道修建技术体系。本书主要内容包括海港岸边隧道出入口施工技术、海岸干坞施工技术、管节预制施工技术、航道及基槽浚挖、海上运输管制技术 ... |
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尘海苍茫沉百感:穿行于思想、历史与社会现实之间
『简体书』 作者:聂锦芳 出版:中国社会科学出版社 日期:2025-04-01 “尘海苍茫沉百感”是鲁迅的名句。本书秉承马克思、鲁迅的精神气质,以随笔、杂感的表达方式,分“上下求索”“代际薪传”“盘根错节”“心事浩茫”四辑展示了作者强烈的历史意识、现实观照和深刻思考。内容既包括对马克思作为一个“熟悉的陌生人”现象的探究、对马克思主义基本理论和核心概念的辨析,还有关于学术史的清理 ... |
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神奇点心店.9 红子的奇幻旅行
『简体书』 作者:[日]广岛玲子 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-10-01 《神奇点心店9 红子的奇幻旅行》 百合子一坐车就晕车晕得厉害,还好,幸运的她在列车上巧遇红子,免费得到了钱天堂的头晕停羊羹。羊羹的效果立竿见影,百合子立刻不晕车了,只是,头晕停羊羹的效果能伴随她终生吗? 红子来到了从前的客人——顺平老人家开的温泉旅馆,昔日门庭若市的旅馆如今却十分冷清,难道是红子 ... |
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