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[日]上桥菜穗子 著
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吃不胖的秘密——瘦身菜
『简体书』 作者:潘胜林,李珉 出版:四川科技出版社 日期:2015-04-01 全书图文结,文字简练、语言朴实,板块结构合理,易懂易学。吃瘦身菜,健康、营养天天有 ... |
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家常保健菜典(软精装)
『简体书』 作者:于海娣著 出版:中国华侨出版社 日期:2014-06-01 为了让广大读者在自家厨房就能轻松烹制出色香味俱佳的保健佳肴,于海娣编著的《家常保健菜典百姓养生菜大全》精选1000余道经济实惠、简单易作、适合普通百姓家庭的健康食谱,包括主食、菜肴、汤品、点心等不同类别,并依据不同的食疗功效和适合人群将菜肴分为降血压、降血糖、降血脂、调理肠胃、保肝益肾、养心润肺、补 ... |
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超简单健康蒸菜大全
『简体书』 作者:双福、朱太治著 出版:化学工业出版社 日期:2015-03-01 ☆ “蒸”是利用高温水蒸气渗透到食物内部,使材料熟透,不但可以锁住美味,更可留住营养,加上料理过程中无油烟,是一种非常健康的烹饪方式。 ☆ 想不想又快、又简单 ... |
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贺师傅私房菜系列-爱吃肉
『简体书』 作者:贺鹏飞 出版:北京联合出版公司 日期:2014-07-01 详尽图解步骤菜谱书,让你一看就懂,一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康,最家常的菜色,最简单好吃的做法。 中国第一本,全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师 ... |
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郇味苏菜
『简体书』 作者:李玉芬 出版:河北教育出版社 日期:2023-04-01 传承百年经典 弘扬国粹美食 京朝淮扬菜郇味师门掌门人 国宝级烹饪大师 中国功勋烹饪艺术家李玉芬 厘清脉系传承,讲述师门故事 中华饮 ... |
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中国海藻志 第二卷 红藻门 第七册 仙菜目 松节藻科
『简体书』 作者:夏邦美 出版:科学出版社 日期: ... |
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“卤”出来的风味菜(名厨亲授卤昧烹饪秘技,99款风味卤制美食精彩呈现)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-08-01 如果你喜欢吃卤菜,但又不善于烧制它,或者花样匮乏,那么本书非常适合你。 ... |
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银勺子
『简体书』 作者:[意]银勺子 后浪 出版:广东旅游出版社 日期:2024-03-01 畅销70年、全球销量达百万册,《银勺子》是意大利每个家庭需备的厨艺宝典,被誉为意大利家常菜圣经。 从传统意大利餐、地方名吃,到现代意大利美食,本书一一收 ... |
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输水管道中淡水壳菜的控制理论研究
『简体书』 作者:刘冬梅 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2014-02-01 《输水管道中淡水壳菜的控制理论研究》针对这一问题展开探讨,内容主要包括我国生物污损现状分析、淡水壳菜的生物学特性和危害特性、氧化剂杀灭淡水壳菜的效果、水流冲刷和氧化剂协同作用去除、长距离输送管道中淡水壳菜的控制措施和实际工程运用,分析了技术方案和经济效益,提出了综合控制措施。 ... |
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味趣 (潮汕餐饮领军人物老钟叔)
『简体书』 作者:钟成泉 出版:花城出版社 日期:2024-07-01 潮菜掌门人钟成泉独家珍藏的美食掌故,73篇五味俱全的美食轶事道尽潮菜精髓,带你跨越山河湖海,唤醒舌尖上的记忆,看懂潮菜的饮食江湖。42道独家珍藏的地道家常菜谱, ... |
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会动的美味:看视频学做营养菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:山东电子音像出版社 日期:2015-04-01 吃饭,除了要填饱肚子,最重要的还是要吸收营养。哪些食材有营养,怎样烹饪留住好营养?本书一一为您解答。 ... |
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超简单!食帖中餐料理全书
『简体书』 作者:食帖番组 出版:中信出版社 日期:2021-02-01 一本中国菜进修指南。 《超简单!食帖中餐料理全书》是食帖WithEating特别企划与制作的「中国菜」主题书,试图重新探索与解析中国各大菜系的形成、发展与特色 ... |
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这样玩最有趣 适合孩子种的菜(全彩)
『简体书』 作者:都市农夫 主编 出版:电子工业出版社 日期:2014-07-01 最受孩子欢迎的种菜活动,丰富课外生活的绝佳之选! 精选30种最适合孩子种植的蔬菜,打造父母最信赖的课外读物! 简单、易种、动手、动脑,带孩子体验种植的乐趣、 ... |
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蔬菜科学施肥 宋志伟 李光辉
『简体书』 作者:宋志伟 李光辉 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 *本书介绍了菜田土壤特性与蔬菜需肥特点、蔬菜生产中肥料的科学施用、蔬菜科学施肥新技术、主要露地蔬菜科学施肥、主要设施蔬菜科学施肥、健康蔬菜生产科学施肥,内容丰富 ... |
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四方食事,不过一碗人间烟火
『简体书』 作者:由国庆 出版:中国文史出版社 日期:2024-01-01 本书以短小精悍、雅俗共赏、轻松活泼的文笔,配合精美图片,通过津菜源起“八大成”、吃鱼吃虾天津为家、大直沽美酒飘香、卫青萝卜金不换、津津有味“四大扒”、南卤滋味北飘来、茄子菜忆往、炒麻豆腐、档次三六九等、河蟹“专家”、细说锅贴、六六大寿添块肉、京人来津爱食鲜、“武吃”涮羊肉、一斤约俩大对虾等,向读者讲 ... |
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阿万纪美子桥梁书·倒数第一名
『简体书』 作者:[日]阿万纪美子,[日]门田律子 绘,彭懿 出版:接力出版社 日期:2022-08-01 ☆ 日本至今获奖项目最多的儿童文学作家之一、入选日本小学语文教材最多的作家的代表作。 ☆ 深谙儿童心理,怀着对孩子的同理心,捕捉孩子每一个胆怯、喜悦的成长瞬间 ... |
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阿万纪美子桥梁书·第二个量身高日
『简体书』 作者:[日]阿万纪美子,[日]门田律子 绘,彭懿 出版:接力出版社 日期:2022-08-01 ☆ 日本至今获奖项目最多的儿童文学作家之一、入选日本小学语文教材最多的作家的代表作。 ☆深谙儿童心理,怀着对孩子的同理心,捕捉孩子每一个胆怯、喜悦的成长瞬间。 ... |
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阿万纪美子桥梁书·今天我们看家
『简体书』 作者:阿万纪美子桥梁书·今天我们看家 出版:接力出版社 日期:2022-08-01 ☆日本至今获奖项目最多的儿童文学作家之一、入选日本小学语文教材最多的作家的代表作。 ☆ 深谙儿童心理,怀着对孩子的同理心,捕捉孩子每一个胆怯、喜悦的成长瞬间。 ... |
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阿万纪美子桥梁书·忘事儿大王
『简体书』 作者:[日]阿万纪美子,[日]门田律子 绘,彭懿 出版:接力出版社 日期:2022-08-01 ☆日本至今获奖项目最多的儿童文学作家之一、入选日本小学语文教材最多的作家的代表作。 ☆深谙儿童心理,怀着对孩子的同理心,捕捉孩子每一个胆怯、喜悦的成长瞬间。 ... |
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食美浙江
『简体书』 作者:《中国浙菜·乡土美食》编辑委员会著 出版:红旗出版社 日期:2014-01-01 浙江美食文化中最具有吸引力的,其实不是酒店里的珍馐美味,而是那些生活中的美食,舌尖上的家园,他们是浙江纯正并真实的百姓生活体验。而浙江是一个饮食文化极其丰富的地方,几乎每个农村都有本地的传统菜式。在快速城市化的社会进程中,很多农村传统的美好不可避免地被工业化的发展速度所侵蚀。不同与以往任何简单的美食 ... |
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