登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中外餐饮文化 ”共有 107781 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	餐饮服务与管理 『简体书』 作者：郑菊花　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-01-01 `　本书遵循理论与实践相结合的原则，紧跟餐饮行业发展步伐，与时俱进，充分调查、研究酒店餐饮业发展现状和发展趋势，研究酒店餐饮服务与管理的典型工作任务和内容、业务操作规范和标准、从业人员的职业素养和能力要求，以酒店餐饮业实际的组织机构设置和业务操作流程为基础，全书分认识酒店餐饮、酒店餐饮服务、酒店餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	互联网餐饮营销 『简体书』 作者：周豫湘，吴非　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-09-01 本教材为职业教育国家在线精品课程配套教材，*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本教材是基于 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	西学东渐研究（第十三辑）：岭南与中外文化交流 『简体书』 作者：中山大学西学东渐文献馆　　出版：商务印书馆　　日期：2023-08-01 本书以“岭南与中外文化交流”为主题，收录了广州与中外文化交流研究中心团队及学术委员会的相关论文16篇。岭南是我国南方五岭以南地区的概称，大体包含广东、广西、海南、香港和澳门等地。明清以降，岭南是中西文化交流的窗口，汇聚了天主教的各方修会以及新教传教士，也是中国知识分子最早接受和传播西方文化的集中地。 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	创意服装设计系列--中外服饰史 『简体书』 作者：李正、吴艳、杨妍、王钠　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-02-01 本系列书贴合当下服装院校与服装行业发展趋势，力求直观地表达时尚产业的现象，突出实用性、实操性和创意性，注重培养读者的实践能力和动手能力，并根据时尚产业的属性特点 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	中国饮食文化 『简体书』 作者：阳晖　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-07-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标、本课程的教学目标、内容与教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖中国饮食文化概论、中国烹饪与餐饮文化的历史发展、中国饮食烹饪科学与技术实践、饮食营养与健康、中国饮食民俗民风与美 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	药仪文化 ： 中药与文化的交融 『简体书』 作者：杨柏灿， 沙妙清主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2023-12-01 本书为中药系列通识读本《中药文化》的第三本，前两本分别为《药缘文化》（2014年由中国中医药出版社出版）和《药名文化》（2017年由人民卫生出版社出版）。本书《药仪文化——中药与文化的交融》（暂名）承接《药缘文化》《药名文化》的编写体例，秉承“文化引领中药、中药展示文化”的编写原则，分别从祭祀文化、 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	明清文化通史（全三册） 『简体书』 作者：南炳文、何孝荣、李小林、李晟文、傅美林　　出版：江苏人民出版社　　日期：2023-04-01 明清文化在前代积累之上，集传统之大成，达到了中国古代文化发展的高峰。本书由明清史大家、中国明史学会原会长南炳文先生主编，积数十年研究心得，贯通明清前后五百余年，从整体上论述这一时期的文化发展。本书既总结了中华传统文化的方方面面在明清时期的发展和转变，也根据明清时期民族融合、中外交流、疆域变迁的时代特 ...	詳情>>	售價：HK$ 457.7

	邮轮文化（刘金岩） 『简体书』 作者：刘金岩 主编 张雪妍 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本教材是国家职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库配套教材。本教材按照邮轮文化的职业教育知识体系，以“邮轮文化”为主线，包括邮轮历史文化、邮轮品牌文化、邮轮餐厅文化、邮轮酒吧文化、邮轮娱乐文化、邮轮船员文化、邮轮目的地文化、中国本土邮轮文化的打造共八章，以一个或多个典型案例为章节导读和知识拓展，具有 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	策展文化与文化策展 『简体书』 作者：[爱尔兰]保罗?奥尼尔[Paul O’’Neill]著 邓　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-11-01 本书内容翻译自国外展览文化的相关实际案例，对于国内策展人具有很强的启发性 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	国博日历2023年 『简体书』 作者：国博[北京]文化产业发展中心、北京至元千禧文化科技有限公司　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2022-09-01 国博（北京）文化产业发展中心：国博（北京）文化产业发展中心（以下简称“中心”）成立于1992年，是中国国家博物馆独家授权，可以利用馆藏资源进行文化衍生产品开发的馆属独资企业。中心积极响应国家大力发展文化产业等相关政策的号召，始终以“服务大众、服务社会”为宗旨，深入挖掘馆藏资源，设计开发3000余款文 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	儒文化心理学 『简体书』 作者：李炳全　　出版：武汉大学出版社　　日期：2024-11-01 儒文化是中国传统文化的三大组成部分之一，且自西汉以来一直占据中国文化的主导地位，在中国文化心理的形成和发展中发挥十分重要作用，故本书力图对如文化心理学进行系统挖掘建构。本书的主要内容选题的依据、缘由、目的和意义，儒文化心理学的研究对象、内容，儒文化视界下的心理的概念与结构，儒文化心性论，儒文化精神， ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	丝绸之路与中外文明交往（中外文明互鉴与中国国情发展系列） 『简体书』 作者：纪宗安 刘永连　　出版：暨南大学出版社　　日期：2022-08-01 《丝绸之路与中外文明交往》是针对各国留学生编写的一部思政教材。其主要内容是讲述丝绸之路产生、发展和繁荣的历史，并在此基础上介绍中华文明与其他各区域文明不断交往、融合的历史。从时间上说，起于史前时代中外文明交流始有曙光之时，经历漫长和复杂幻的古代历代王朝，穿越大航海时代及近代百余年，直至当代改革开放以 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.3

	沉香文化透视 『简体书』 作者：叶庆亮　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-10-01 沉香文化在历史上昌盛了上千年，却在近现代中断了上百年。近年来，随着生活水平的大幅提高，我国沉香文化不但全面复苏，还呈现强劲的发展态势。本书从中国沉香文化、世界沉香文化、广东莞香文化、海南崖香文化、沉香文化传承与创新等五个章节，全面、深入地介绍了中国沉香及沉香文化，内容涵盖中国香文化的本质内涵、总体概 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.8

	中国文化与跨文化交际 『简体书』 作者：王晖　　出版：商务印书馆　　日期：2017-11-01 《中国文化与跨文化交际》教材，在中国文化理论和跨文化交际理论的指导下，对中外文化进行比较。教学内容主要围绕交际进行设置，以直接影响中国人交际的几个方面为主，例如：人情与关系、面子、礼貌与礼仪等。本教材同时设计了与交际不直接相关但在中国人的交际生活中有重要意义的内容，例如：家庭与夫妻关系、餐饮文化与饭 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	江西陶瓷文化 『简体书』 作者：陈雨前　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2024-06-01 瓷器是中华民族的伟大发明，中国素有“瓷之母国”的美誉。在中国陶瓷文化版图上，物华天宝、人杰地灵的江西是一个颇具识别度的显赫坐标。想讲好中国陶瓷故事，就要先讲好江 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	炎黄文化教程 『简体书』 作者：李俊、姚圣良、王震中　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-09-01 本书的主要内容是对中华民族的人文始祖炎帝、黄帝与炎黄文化进行系统性阐述。正文十二章构成四个层次、四个视域的立体框架：对炎帝族、黄帝族及炎黄时代的族群融合进行阐释；论述炎黄文化的国家认同与民族认同价值；阐述炎黄文化与中华传统文化之关系，并回答炎黄文化何以能代表中华优秀传统文化的问题；梳理近现代炎黄文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.9

	数字文化与全球化 『简体书』 作者：赵瑜佩，赵瑜　　出版：浙江大学出版社　　日期：2025-03-01 本教材聚焦于介绍全球城市连接、数字鸿沟、国家主义民族主义、文化霸权、青年文化、亚文化、跨文化等相关理论知识和专业信息，并结合具有“中国文化走出去”和“国际文化在地化”双重属性的电子竞技、说唱、影视与视觉传达、人工智能、虚拟现实技术等数字叙事案例，多角度解读数字文化与国际化本体，掌握相关研究范式，引导 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	古代中外文化交流简史（英文版）张朝阳著 『简体书』 作者：张朝阳，高艺　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-08-01 《古代中外文化交流简史（英文版）》结合了中国古代通史和中外文化交流两个维度，以古代丝绸之路和海上丝绸之路发生的文化交流为主线，讲述2000年间的中国历史变迁、中外文明互鉴与融汇，揭示中国在跨文明的互动、互融历程中所发挥的重要作用。《古代中外文化交流简史（英文版）》吸取最新发现和研究成果，图文并茂，循 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	印度文化常识 『简体书』 作者：[日]辛岛昇 后浪　　出版：贵州人民出版社　　日期：2023-09-01 ★ 权威专家的大家小书 ★ 南亚史的世界级权威专家辛岛昇，写给普通读者的印度文化指南。 印度“国民大IP”《罗摩衍那》的叙事多样性、语言推广运动与民族冲突的 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	文化之都：宁波 『简体书』 作者：小岛毅，早坂俊广，蔡蕾，李广志　　出版：浙江大学出版社　　日期：2025-02-01 风雅千年东亚文化的出发地 “中国版卢梭”黄宗羲的养育地 世界现存最古老三大家族图书馆之一天一阁的诞生地 本书以宁波为研究对象，深入探讨其作为“文化之都”的独特魅力。以“书籍创造文化”开篇，考察天一阁藏书楼的历史及其文化特质；第二章聚焦于史氏家族、 丰氏一族、王应麟、王阳明、范钦、黄宗羲等近代宁 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.