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	旅行社经营管理（第五版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：赵利民　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 本书作为旅游大类旅游管理、旅行社经营管理专业的教学用书，结合当今旅游业发展的新政策、新技术和新方向，根据目前旅行社经营管理各岗位对从业人员的要求，突出教学内容与行业岗位紧密结合，既服务于旅行社经营管理的教学，又充分结合各工作岗位的实际需求。本书通过旅行社概述、旅行社的设立、旅行社产品开发、旅行社产品营销管理、旅行社接待 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	高等数学（理工科）（新编21世纪高等职业教育精品教材·公共基础课系列） 『简体书』 作者：方媛璐　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 本书基于《高等数学》教学大纲的基本要求和课程特点，以注重基础、服务专业、突出应用、力求简明为立足点，从极限与连续、导数及应用、不定积分与定积分、向量代数与空间解析几何、二元函数微积分、常微分方程等方面，对高等数学内容进行了详细介绍。本书在编写过程中，力求体现创新性与实用性，突出 “培养数学思维，加强数学应用，服务企业社 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	金融理论与实务（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类） 『简体书』 作者：张惠兰 沈丽　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 本书除介绍金融的基本理论、方法外，还将这些基本理论和方法贯穿于实务中，实现了理论与实务并重。在结构设计上，通过金融案例导入式的设计，使学生在学习的过程中可以做到理论联系实际，便于学生加深理解和掌握。通过案例分析，提高学生综合运用知识的能力，并能及时了解国内外金融问题的现状，掌握观察和分析金融问题的正确方法，培养学生辨析 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	邮轮餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：王昭 著　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 本书共分为三个模块，即邮轮餐饮基础认知、邮轮餐饮服务和邮轮餐饮管理。十个项目包括：邮轮餐饮概述、餐饮服务基本常识、餐饮服务基本技能、餐饮服务方式及流程、邮轮酒水服务、邮轮特色餐饮服务、邮轮餐饮卫生与安全、菜单的设计与制作、厨房及餐饮原料管理和邮轮餐饮服务质量管理。每个项目下又分为若干个任务，每个任务涵盖案例引入、任务描 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	自我与职业的双重生产：特殊高等职业教育院校创新与发展研究 『简体书』 作者：赵晓旭　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-11-01 本书系浙江省哲学社会科学规划课题（22NDJC355YBM）《自我与职业双重生产视角下残健融合就业的形成机理与实证检验》阶段性研究成果。本书重点关注特殊职业教育过程中残障高职学生自我与职业的双重生产视角，主要从以下七个方面系统阐述。 一是时代价值：新时代我国残健融合型高职院校发展概述；二是逻辑起点：以职业发展促进残疾人 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：卜俊芝，严利强　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础，重点提升实际岗位中从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养，并明确加工规范、设备 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	数控编程与加工（高等职业教育装备制造类专业新形态精品教材） 『简体书』 作者：曾辉藩，徐运芳，皮杰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《数控编程与加工》编写坚持工学结合理念，主要内容包括数控加工的基本知识，数控车的编程、数控铣的编程；以圆锥销加工、阶梯轴的数控加工、滚轮零件的内孔加工、滚轮零件内沟槽的加工、连接螺杆的数控加工、 支撑座的平面铣削加工、支撑座的轮廓加工、 支撑座型腔的加工、支撑座的槽加工、支撑座的孔加工等项目为载体；将认真仔细、团结协作 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	企业管理实务（新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列） 『简体书』 作者：杨阳宇 李淑华　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 本书结合对高职学生关键能力培养的需要，以企业管理原理为主线，主要介绍了企业的创建、企业管理原理、企业组织结构变革、企业经营战略、企业供应链管理、企业领导与激励、企业人际关系沟通、企业文化等内容。随着企业外部环境不确定性的增加，本书加大了在人力资源管理、柔性化组织、远程员工管理、企业人文等方面的篇幅。同时，为适应高职学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	个人理财实务（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类） 『简体书』 作者：孙黎　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 本教材共分为十个学习情景，学习情景一为个人理财和个人理财规划，学习情景二为个人财务管理和现金规划，学习情景三为个人风险管理和保险规划，学习情景四为个人税收筹划，学习情景五为个人住房规划，学习情景六为个人投资管理和投资规划，学习情景七为子女教育规划，学习情景八为退休养老规划，学习情景九为财产分配与遗产规划，学习情景十为综 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	成本会计（第六版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列） 『简体书』 作者：黄贤明 王俊生　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 本教材是在《成本会计（第五版）》的基础上进行修订。教材以项目导向、任务驱动、工作过程、循序渐进为原则，在系统介绍制造业企业成本会计岗位应掌握的各种基本知识、基本技能和基本素养的基础上，重点介绍制造业企业主要采用的几种类型的成本核算方法。本教材主要内容分为四个单元，六个项目。第一单元为成本理论（项目一和项目二）；第二单元 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	海纳百川——全国高等书法教育名家邀请展作品集 『简体书』 作者：　　出版：四川大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	餐饮服务与数字化运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：谢红霞　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线，分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会，在教材编排过程中，餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练，餐饮管理从餐饮环境设计与布局、菜单管理、物资管理、质量管理、销售管理、安全管理等方面全面介绍餐饮管理的理论与原理，考虑到高职学生的特 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	数字化管理会计（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列） 『简体书』 作者：赵国忠 李昕　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-11-01 全书共包含九个项目，即管理会计操作基础、成本习性与变动成本法、本量利分析、预测分析、经营决策分析、投资决策、全面预算和成本控制。本书以企业实际业务为基础，运用管理会计的方法，引导学生对企业一年的计划和运营进行分析，并制定详细的规划、做出合理的决策。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	数字与智能营销（新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列） 『简体书』 作者：胡磊　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-11-01 本书涵盖数字营销领域的核心概念与关键原理，并提出“DRAMA数字营销模型”“情境行为分析模型”等有助于解释当前及未来数字营销现象与规律的新概念。本书以数字与智能营销工作流程为主线，共分为“数智营销认知与团队组建”“数智营销策划”“触达客户”“新媒体内容营销”“推荐引擎营销”“搜索引擎营销”“混合现实营销”“数智营销数据 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	花卉栽培养护及应用（高等职业教育生态林业专业群特色教材） 『简体书』 作者：宋雪丽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《花卉栽培养护及应用》对应花卉产业实际，按照花卉繁殖--养护--应用的逻辑线，设计教学内容；对应思政育人需求，突出黑龙江地域特色和林业特色，构建思政体系；对应信息化教育的需求，建设立体化教学资源；对应行业新动态，更新内容。以“任务驱动”形式，设计生产计划制订、4种花卉繁殖、6类栽培方式下的花卉养护以及典型花卉应用等14 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	中药调剂技术·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材 『简体书』 作者：赵宝林， 杨守娟主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-12-01 本教材在编写上以基于工作过程系统化的课程开发为设计理念，把具体工作过程转化为教学项目。以工作内容为教学项目支撑，力求做到知识为技能服务，坚持技能实用的原则。根据中药调剂岗位的工作内容和任务，分为中药调剂岗位认知、中药饮片调剂技术、中成药调剂技术、中药贮藏与养护技术、技能实训等5个模块，每个模块包含若干个项目，每一项目下 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	软件测试（微课版）（第二版）（高等职业教育软件技术专业新形态教材） 『简体书』 作者：郑小蓉，万国德 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-12-01 本书注重软件测试的多种方法与项目的实际应用，是一部实践性较强的教材，采用资产管理系统作为黑盒测试、自动化测试、性能测试与接口测试的软件项目载体，培养学习者的软件测试岗位实践能力。本书的主要内容包括：黑盒测试的基本方法；测试项目管理（编写功能测试方案、设计测试用例、执行测试用例找出缺陷、编写功能测试总结报告等）；使用Py ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	药物检验技术（高等职业教育药学类、药品与医疗器械类专业教材） 『简体书』 作者：郝会军，陈桂娟，田恩圣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 《药物检验技术》采用工作手册式教材体例编写，极大的丰富了工作过程中需要的指导性信息，剔除了工作中不需要的陈旧知识，拉近了产教之间的距离，以便随着工作过程的变化及时修订教材内容。本教材共分为六大模块，分别为药物检验通用知识、药物性状观测技术、药物鉴别技术、药物杂质检查技术、药物制剂检查技术和药物含量测定技术。每个模块下又 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	烹饪营养教程（第二版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：何宏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 “烹饪营养”课程是餐饮管理专业、烹调工艺与营养专业、营养配餐专业等专业必修课程，本教材为《烹饪营养教程》修订版，延续专业学习任务及课时安排，采用营养学最新研究成果，参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》、《中国居民膳食指南（2022）》及《中国食物营养成分表（第6版）》更新书中数据资源。突出重点，扩展基础， ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	中医药人工智能及实践·高等中医药院校通识教育系列教材 『简体书』 作者：吕雅丽， 许玉龙主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-12-01 随着信息化的发展，人工智能技术在中医药领域发挥着重要作用。本书力求反映人工智能发展的趋势和在中医药领域的应用。作者从计算机模拟数据智能这一角度来阐述人工智能的基本算法，通过对真实中医药数据的案例分析，使学生深入了解监督学习、无监督学习、深度学习、强化学习等基本模型，明晰人工智能作为手段和方法来应用和解决中医药的实际问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

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