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厨花君,陈丽
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厨房“佩”方
『简体书』 作者:潘英俊 出版:岭南美术出版社 日期:2014-12-01 ★本书的内容是厨房肉食制作所需用的知识,简单地说是为设计烹饪“配方”而准备的知识,故为《厨房“佩”方》。 ★现代餐馆经营如何适应人们快节奏的生活?如何按照 ... |
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猫大事,冇大事
『简体书』 作者:程潇 著,王焱 绘 出版:中国青年出版社 日期:2015-03-01 可以在任何地方陪伴你的书。 地铁上、床边、办公桌上、洗手间,甚至边吃边看。 那文字之活,故事之动人,生活方式书写到这个份上,让你想把每一天都重过一遍 ... |
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细节决定健康全书(彩图精装)
『简体书』 作者:焦亮 编著 出版:新疆人民总社 日期:2015-03-01 焦亮编著的《细节决定健康全书超值全彩白金版精中国家庭必备工具书》将日常生活中复杂的养生道理和健康常识,用科学而又通俗的语言予以解答和阐述。全书详细介绍了决定健康的1500生活细节,内容囊括饮食细节、厨 ... |
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国际当代设计大师的1000个经典设计(全彩)
『简体书』 作者:[英]詹妮弗·哈德森 著,孔祥富 译 出版:电子工业出版社 日期:2015-04-01 本书汇集了一系列著名的当代家庭产品的设计,包括桌与椅、床和沙发、收纳用品、厨卫用品、餐具、织物与面料、灯具、电子产品等内容。 这些作品都出自世界杰出设计师之手,包括亚米海因(Jaime Hayon) ... |
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循环城市:北京环境危机与城市新陈代谢系统构建
『简体书』 作者:黄海涛 出版:水利水电出版社 日期:2015-01-01 本书以北京为例,首次系统分析了现代城市环境危机的主要物质因素:雾霾、生活垃圾、活性污泥、餐厨垃圾、垃圾渗滤液、粪便、园林绿化废弃物等,对这些环境问题的危害、成因、治理技术进行了系统评价,指明了其产生根 ... |
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最好的医生在厨房
『简体书』 作者:李磊 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-06-01 ★ 广安门中医院坐诊医生多年研究心得 ★ 用最简单的食材,贴心守护全家人的身体健康 ★ 纯食材配方,制作方便,实用有效 ★ 强身健体,纤体美容,病痛一扫光 ... |
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室内细部集成Ⅲ 居住空间
『简体书』 作者:DAM工作室 出版:华中科技大学出版社 日期:2015-06-01 1.海量精美实景图倾情奉献; 2.各类空间细部设计深度展示。 ... |
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小户型家居布置
『简体书』 作者:数码创意 编著 出版:机械工业出版社 日期:2015-05-01 本书精选了三百多张最新、最实用的精美案例图片,配以简洁实用的文字说明,为大家介绍了小户型居室装饰细节方面的知识。全书温馨舒适的安睡梦乡、独具魅力的会客空间、雅致整洁的餐厨区域、清凉纯净的卫浴空间、欢乐 ... |
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仙梦云萝(继《花家喜事》后,仙界又有了超
『简体书』 作者:莲沐初光 出版:天津人民出版社 日期:2015-04-01 她原本只想做一个安静的小仙厨 给各路大仙们掌掌勺,炒炒菜! 顺带偷偷下个凡,找一找闺蜜诉诉衷肠! 无奈!不能拯救族人的云萝不是好仙厨! 偷上神幻珠,陪公 ... |
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算账
『简体书』 作者:[德]埃伦伯格[Ellen Berg]著,杨媛 译 出版:上海人民出版社 日期:2015-07-01 《算账》属于“女性情感逆袭”系列的第二部,多次跻身德国亚马逊排行榜前10名,被德国出版方形容为“难得挖到的宝藏”, 在德国已售出75,000多册。这个系列的读者 ... |
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洋葱汤里的流水岁月——14个味觉故事
『简体书』 作者:梅思繁 出版:上海文艺出版社 日期:2015-08-01 “梅思繁”这个名字,对许多八零后的读者来说很亲切熟悉。因为她是著名儿童文学作家梅子涵《女儿的故事》的主人公。那个大眼睛、聪明灵秀小姑娘,和所有在学海中摸索前行的 ... |
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我爱做糕点!
『简体书』 作者:〔韩〕朴炫珍 著,盛辉,王志国 译 出版:北京科学技术出版社 日期:2015-09-01 ★160个精选配方无私分享 ★1500幅步骤图全程详解 ★28000000人次阅读验证 很多人怀着为家人烘焙的美丽梦想购置烤箱,但*终将 ... |
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烹饪原料(第二版)(“十二五”职业教育国
『简体书』 作者:陈金标 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-08-01 本书根据餐饮行业的特点,以中基层管理人员为培养目标是高职烹饪工艺与营养专业的合理定位,依据此定位,在教材内容的选择上突出厨房领班、厨房主管、厨师长等基层管理岗位所需要的原料知识和能力要求。在纸质教材的 ... |
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一个人的生活禅
『简体书』 作者:〔美国〕金伯莉·史诺 著,吕文静 译 出版:译林出版社 日期:2015-09-01 烹 煮 煎 炸 人间烟火中的修行 一颗鹰嘴豆勉强跳过锅沿 它要在那口锅里被烹煮 …… 厨师说: “我也曾经如你般, 被从地里采来,饱经岁月的淬炼, ... |
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秀才与刽子手
『简体书』 作者:黄维若 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-08-31 1905年的秀才徐圣喻,虽说困顿科埸十数载,家徒四壁,孤身一人,却越考越来劲,沉醉痴迷其间。住在街对面的刽子手马快刀,杀得一手好头,视斩人剐人为精妙无比的事业。徐秀才对马快刀避之如鬼,君子远疱厨,况刽 ... |
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爱上马克杯蛋糕系列套装
『简体书』 作者:Matthew Bamberg 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 购买单本书,也免费赠送一只39元的蛋挞MM马克杯哦! 马克杯蛋糕(咸)(凤凰生活)免费赠送一只39元的蛋挞MM马克杯哦!温暖宠爱一辈子,2分钟微波炉 ... |
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吉星高照中华民俗故事绘本(套书)
『简体书』 作者:铁皮人科技 编著 出版: 日期:2015-01-01 民俗是一个国家的人民多年创造、享受和传承的文化。中国五千年文明,造就了无数神奇有趣的故事,它们是中国文化中*迷人、**美的部分,是对孩子进行文化教育*有趣,也是 ... |
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好茶方胜过好药方
『简体书』 作者:叶子 著 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-03-01 ★享受天然茗茶拥有自然健康。养生茶强身茶美容茶职场茶。 ★传统药茶,历代医家推荐,适合百姓家庭的养生保健茶饮,你想要的这里都有。 ★精确全面的原文,妙处 ... |
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厨房里的本草纲目
『简体书』 作者:王绪前 出版:中国医药科技出版社 日期:2015-12-04 身体健康越来越受到现代人的重视,而健康之道,首重饮食。中医向来有“寓药于食”的食疗传统,能充分利用厨房里常见之物的药用价值。本书将厨房之物分为五谷、果品、肉食、蔬菜、水产、调味造酿六个部分,充分而详尽 ... |
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大道与匠心
『简体书』 作者:王卜 出版:中信出版社 日期:2016-01-01 《大道与匠心》首次揭秘方太的创新、管理与经营之道。管理的大道至简,产品的极致匠心! 1. 《大道与匠心》首次解秘方太企业20年成功之道。详述我国高端厨电领导者 ... |
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