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因酱，魅丽文化
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给生活加点儿奇迹
『简体书』 作者：唯佳酱 出版：人民邮电出版社 日期：2024-07-01 你相信万物有灵吗?生活中并不缺少美，我们每个人都可以拥有一双善于发现小温暖、小幸福的眼睛。土豆上住着小神仙，大蒜上有白娘子，连橙子上都有一个正在吃面条的小“吃货”！唯佳酱用一双充满童真的眼睛，发现了隐藏在生活里的“小精灵”，又用画笔将他们呈现在世人的眼前，无数 ... |
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祛魅：你以为的真是你以为的吗？（深度剖析看穿事物本质，祛魅让你更真实地看待世界和自己）
『简体书』 作者：李世强 出版：孔学堂书局 日期：2025-04-01 你是否曾经对某件事情或某个人有过强烈的兴趣，甚至是痴迷？你是否曾经觉得自己已经找到了生命的意义，或者是真爱的对象？你是否曾经为了追求某种理想而不惜一切代价？如果你的答案是肯定的，那么你可能需要进行一次祛魅的过程。 祛魅是什么意思呢？简单来说，就是去除对某件事 ... |
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吃香喝辣（本书集合了作者关于甜酸苦辣咸、柴米酱醋油茶等生活味觉文化）
『简体书』 作者：西坡 出版：上海教育出版社 日期：2019-10-01 吃吃喝喝是一件俗事、常事，但背后却有许多的趣味和故事，阅读这些故事，不失为一件雅事、乐事。 《吃香喝辣》一书集合了上海知名作家西坡老师多年来有关美食味觉文化的文章，全书以味为主题分十二篇，着眼于饮食趣事，游走于古今中外，且品且叙味之道，闲谈甜酸苦辣咸，杂论柴 ... |
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翻车指南（酱子贝代表作 网络原名：网恋翻车指南 全2册）
『简体书』 作者：酱子贝 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-01-01 景欢的表姐在网络游戏中被骗，悲愤出国。了解对方ID及战绩后，景欢决定好好教育一下这个人。 他打开《九侠》的官方交易所，点击账号购买，勾选自己想要的游戏账号关键词： 所在服务器：镜花水月 要求等级：150级，满资质 修为及辅助技能：全满 角色性别：女 ... |
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如厌魅附体之物
『简体书』 作者：[日]三津田信三，力潮文创 出版：花城出版社 日期：2024-09-01 苍龙乡有一个名为“神神栉村”的古老村落，在这座鲜为人知的村庄里，发生了许多匪夷所思的怪异事件。莫名消失、遭遇“神隐”的小女孩；被“凭物”附身的病弱少女；闯入禁忌之山，遇到“厌魅”而失踪的少年；被来历不明之物纠缠的巫女。刀城言耶到访此地取材，面对世代纠葛的两大家 ... |
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邪魅之雫（下）
『简体书』 作者：[日]京极夏彦 著，王华懋 译 出版：上海人民出版社 日期：2018-02-01 《邪魅之雫》讲述的是曾与“京极堂”同为历次事件侦破主角的玫瑰十字侦探社侦探榎木津礼二郎也成了事件的引发中心——向他提起婚约的三户人家，相继毫无理由地离奇退婚，其中来宫家婚约对象的妹妹来宫小百合更是诡异地陈尸神奈川大矶海岸。尸体无损无伤，经法医鉴定是死于剧毒。 ... |
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茶人之魅
『简体书』 作者：马力 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-09-01 本书分为四个部分：*部分介绍与茶文化相关的名人趣事，涉及邱蕴芳女士、谈家桢院士等名人；第二部分向读者介绍基本的茶叶知识，如太平猴魁、黄山毛峰等；第三部分讲述中国茶叶协会举办的一些重要的茶事活动；第四部分是作者从事茶文化研究的心得体会。本书大部分文章发表于《上海 ... |
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聊聊酱酒
『简体书』 作者：周山荣 出版：经济日报出版社 日期：2021-04-01 《聊聊酱酒》收录了酱香型白酒研究学者周山荣，2017年至2018年通过公众号酒业通讯社发表的数篇有关酱香酒文化、产区、品牌的文章，从深度、清单、文化、品牌、产品、营销、价格、品评、工艺、宏观、实验、杂谈等方面分门别类，讲述茅台镇酒业发展基本情况、面临的困境、营 ... |
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酱香型白酒酿造工艺通解
『简体书』 作者：杨磊，谢军 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《酱香型白酒酿造工艺通解》是一部系统全面的酱香型白酒专业著作。本书从酱香型白酒的历史起源讲起，深入探讨了其与“川盐进黔”等历史事件的关联，以及“回沙工艺”等独特酿造技术的形成背景。书中详细剖析了酱香型白酒的酿造工艺，包括“12355 99789”工艺、高温大曲 ... |
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酱香型白酒生产工艺
『简体书』 作者：赵金松，杨官荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 时至今日，酱香型白酒在全国的影响力不断攀升，市场热度依然不减，为促进酱香型白酒高质量发展、总结和规范酱香型白酒生产技术水平，编写了这本《酱香型白酒生产工艺》，主要介绍酱香型白酒发展概况、酿酒微生物、制曲工艺、酿酒工艺、勾贮技术和质量管理。 本书内容丰富、实用 ... |
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酱卤食品加工
『简体书』 作者：宋孟迪、胡雅婕 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 ... |
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文化
『简体书』 作者：[美]约翰·布罗克曼 出版：浙江人民出版社 日期：2019-04-01 ● 世界上最聪明的网站Edge，每年一次，让100位全球*伟大的头脑坐在同一张桌子旁，共同解答关乎人类命运的同一个大问题，开启一场智识的探险，一次思想的旅行！ ● 文化是一种影响社会、艺术、科学，甚至人类生物发展的巨大而又鲜为人知的力量，它是人类经验发挥作用 ... |
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汽车文化百科（珍藏版）
『简体书』 作者：《深度文化》编委会 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 《汽车文化百科（珍藏版）》是介绍汽车文化的科普图书，书中精心收录了160 余家汽车品牌，不仅有德国、英国、法国、意大利、瑞典、美国等老牌工业国家的传统汽车品牌，也有中国、日本、韩国、印度、马来西亚等国家的新兴汽车品牌。对于每个汽车品牌，都详细介绍了品牌故事、标 ... |
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丰富多彩的人类文化 第二版
『简体书』 作者：【美】丽萨·格宗[Lisa Gezon]【美】康拉德·科塔克 出版：人民邮电出版社 日期：2017-07-01 什么是人类学？文化与人类学的关系是什么？我们该如何学习人类学和文化？ 美国人类学家丽萨格宗与康拉德科塔克所著的《丰富多彩的人类文化（第二版）》，使用了现实世界的大量例子与数据资源，从功能论、冲突论和互动论的视角解读文化、语言、生计、政治、宗教、家庭、经济、种族 ... |
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重庆文化研究·甲辰冬
『简体书』 作者：重庆市文化和旅游研究院 出版：西南大学出版社 日期：2025-03-01 本书为《重庆文化研究》系列图书之一，汇集了数十篇书稿，肩负着将重庆的文化宣传展示到全国的使命任务，一面深入挖掘重庆本地的历史文献资料，一面完善重庆地域的特色文艺理论。本书主要分为“政策研究”“文化生态”“文艺评论”“基础研究”“巴渝文化”“人物风采”“文化记忆 ... |
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重庆文化研究？甲辰春
『简体书』 作者：重庆市文化和旅游研究院 出版：西南大学出版社 日期：2024-05-01 2018年3月10日，习近平总书记在参加十三届全国人大一次会议重庆代表团审议时强调，希望重庆广大干部群众“努力推动高质量发展、创造高品质生活”。多年来，重庆人民按照这一方向，勤奋工作，不懈努力，大踏步走在高质量发展、高品质生活道路上。讨论“文化与高品质生活”， ... |
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时尚叙事：内涵、历史与祛魅
『简体书』 作者：[荷兰]扬·布兰德[Jan Brand]等 出版：重庆大学出版社 日期：2025-05-01 这是一本关于时尚文学研究的学术专著，是“万花筒”时尚文化系列图书的子系列“身体、服饰与文化”中的一本。 原书由TERRA与ArtEZPress出版社力邀艺术史、文化评论、媒体摄影界的19位重量级专家共同执笔。它从历史、社会、符号系统、表演艺术、全球化、艺术等 ... |
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酱卤熏大全
『简体书』 作者：陈长芳 出版：山东省地图出版社 日期：2018-06-01 本书共分为五部分，酱卤地图一节涵盖了东北酱汤、西北腊汁、苏式盐水、武汉精武卤水、川式卤水、粤式卤水等六大地域的传统风味酱卤料汤；卤水常识一节，笔者采访了烹饪界的酱卤调制大师以及行业高手，归纳出调制卤水时常见的六大问题，并给出了基础性、指导性的意见与建议，以供读 ... |
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酱香之魂（第一部）
『简体书』 作者：陈孟强 著 出版：中国商业出版社 日期：2020-11-01 如果说，酒是粮食的精华，那文字就是艺术的灵魂。因而说，《酱香之魂-历久弥香酒更浓》所收录的文章，既是生命食粮，更是精神食粮。 珍酒与茅台是一脉相承、同根同源，彼此密不可分，同时也都是酱香酒的领军品牌，贵州白酒的佼佼者。第二部第三部分，主要收录了与生产茅台酒 ... |
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酱香之魂（第二部）
『简体书』 作者：陈孟强 著 出版：中国商业出版社 日期：2020-12-01 如果说，酒是粮食的精华，那文字就是艺术的灵魂。因而说，《酱香之魂-历久弥香酒更浓》所收录的文章，既是生命食粮，更是精神食粮。 珍酒与茅台是一脉相承、同根同源，彼此密不可分，同时也都是酱香酒的领军品牌，贵州白酒的佼佼者。第二部第三部分，主要收录了与生产茅台酒有 ... |
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