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川湘菜典
『简体书』 作者：欢喜厨房 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-08-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料 ... |
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素菜心经
『简体书』 作者：欢喜厨房 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-08-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料 ... |
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主厨上菜
『简体书』 作者：欢喜厨房 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-07-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料 ... |
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排爆组遭遇自旋（第165届直木奖得主佐藤究首次引进国内！ 推理×科幻×怪物 ）
『简体书』 作者：[日]佐藤究 佳辰 出版：上海文化出版社 日期：2025-04-01 群像新人文学奖优秀奖、江户川乱步奖、大薮春彦奖、吉川英治文学新人奖、山本周五郎奖、直木奖得主佐藤究，首次引进国内！ 推理×科幻×怪物 细腻的笔触，怪诞的脑洞 ... |
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植物组培快繁实例
『简体书』 作者：唐军荣、辛培尧、何承忠、姜华 等著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 《植物组培快繁实例》主要是针对植物组培试验材料，选取其中有代表性的植物材料作为案例。本书首先对植物组培快繁的基本概念和理论进行了概述，然后从组培工厂的选址和建设、培养基的选择和制备、组培快繁的基本方法和技术进行介绍，*后结合选取的木本植物、 ... |
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素食煮意
『简体书』 作者：食客厨房 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-07-01 ★ 素食寡味？NO！NO！NO！用灵巧的双手、不俗的心思，将一道道家常食材变化成不寻常的美味。 ★ 把素食搬上餐桌，让美味融入心田，可以让我们变得健康、愉悦。 ... |
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最好吃的菜是自己种的菜
『简体书』 作者：厨房君 出版：中国农业出版社 日期：2017-09-01 本书选择若干种适合家庭种植，种植周期短、四季皆可播种、可以持续收获的蔬菜品种，介绍每种蔬菜的种植、养护方法，以及蔬菜的营养和美食制作。 本书分五个章节：第1章每天10分钟养护理念，第二章新鲜是一种什么味道，第三章很放心的有机菜，是自己种的 ... |
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从小爱吃的菜
『简体书』 作者：贝太厨房 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 东北大拉皮、四川水煮鱼、新疆大盘鸡、扬州狮子头、京味炸酱面百余种各地美食，总有属于你的家味~ 制作时间、分量、用料计算精准，步骤讲解清晰，提示贴心到位，难点部 ... |
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顺时而食 24节气养生食
『简体书』 作者：贝太厨房 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 顺时而食，是一种符合自然规律的生活方式，更是顺应身体变化的饮食习惯。 本书分为春夏秋冬四个部分，再根据24节气的物候，推荐了每个节气适合食用的蔬菜或水果，并以此为主提供了207道简单易做的养生食谱，并附有养生小贴士，助力健康。 ... |
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药物研究中的蛋白质组学
『简体书』 作者：裴端卿 周兴茹 出版：科学出版社 日期：2017-05-01 本书主要介绍如何在药物研发中应用蛋白质组学技术进行新药开发，不仅包括蛋白质组相关技术、原理及其综合运用，还包括科研工作中必需的管理性知识。书中介绍了蛋白质二维凝胶电泳、质谱、液相色谱、芯片等蛋白质组学技术的基本原理，以及这些技术相互之间的综 ... |
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现代厨房管理（中等职业教育旅游服务类专业教材）
『简体书』 作者：张涛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 《现代厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房管理本身有其自身的特殊性，一方面它实践性很强，直接推动厨房产品的生产与品质控制 ... |
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十三届全国人大三次会议《政府工作报告》大学生读本（《政府工作报告》起草组给青年学生们的权威解读）
『简体书』 作者：育部思想政治工作司，，国务院研究室写组，教育部思 出版：中国言实出版社 日期：2020-06-01 《十三届全国人大三次会议《政府工作报告大学生读本》一书以大学生喜爱的 动漫和语言方式，遴选出《政府工作报告》中大学生关心和关注的政策热点话题，进行深度解读，力图结合实际，贴切大学生的日常生活。该书图文并茂，生动活泼，可读性强，是大学生进一 ... |
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元帅传（礼品装）新
『简体书』 作者：本书编写组 出版：当代中国出版社 日期：2025-01-01 《元帅传》是当代中国出版社出版《当代中国人物传记》丛书之一。《当代中国人物传记》丛书，首批编撰的是中华人民共和国建国时期的开国元勋和各方面的最杰出的人士的传记。 ... |
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解码文化自信的城市样本Ⅱ
『简体书』 作者：本书编写组 出版：新华出版社 日期：2025-02-01 2023年，以新华社“解码文化自信城市样本”栏目为基本内容，出版了《解码文化自信的城市样本Ⅰ》，给读者呈现了22个历史名城的文化。2024年底，《解码文化自信的城市样本Ⅱ》推出，再次为读者介绍了23个历史名城在新时代城市发展中的独特魅力和巨 ... |
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张云逸传（新）
『简体书』 作者：《张云逸传》编写组 出版：当代中国出版社 日期：2012-06-01 本书由中共中央军委批准立项，中国人民解放军军事科学院组织编写。编写组历时七年，查阅了中共中央档案馆、解放军档案馆、中央组织部档案馆及有关省市档案馆的大量资料，并深入张云逸生活和战斗、工作过的地区、单位走访，充分吸收近年来有关研究成果，较为全 ... |
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黄克诚传（平）
『简体书』 作者：《黄克诚传》编写组 出版：当代中国出版社 日期：2012-09-01 本书由中共中央、中共中央军委批准立项，编写组成员历时8年，有计划地到黄克诚家乡和战争年代他率领部队工作战斗过的区域和工作过的单位进行调研，采访了50多位同其工作过的老同志，并多次到中央档案馆、解放军档案馆，总后勤部、军事科学院和有关军区、省 ... |
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《名侦探柯南特辑故事 警校五人组》（亲情篇+责任篇+智慧篇+交往篇）
『简体书』 作者：知信阳光，编 出版：海豚出版社 日期：2023-10-01 1.极具影响力的经典IP，读者崇拜的推理天才。 2.扣人心弦的案件，细腻缜密的推理，和读者一起沉浸式探案。 3.从动画片抓帧获取，故事生动，画面 ... |
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公务员考试考前冲刺预测卷
『简体书』 作者：本书编写组 出版：新华出版社 日期：2024-12-01 专业：十年以上经验教师把控教研； 实战：百名高分上岸考生产品内测； 高效：可操作性强、提分速度快。 ... |
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乳酸菌（组学与功能性评价,生物工程与工业应用）/英文版/共2卷
『简体书』 作者：陈卫 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 乳酸菌（组学与功能性评价；生物工程与工业应用）（英文版，共2卷），其中“组学与功能性评价”卷介绍了乳酸菌领域的研究和新技术，包括比较基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学等，并且针对乳酸菌的功能评价模型与研究历史展开了详细的介绍。此外，聚 ... |
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川东地区长兴组生物礁储层地震预测关键技术与实践
『简体书』 作者：赵松 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《川东地区长兴组生物礁储层地震预测关键技术与实践》是一部介绍川东地区长兴组生物礁储层地震预测方法的专著，总结了川东地区多年来的长兴组生物礁气藏勘探开发成果及经验。《川东地区长兴组生物礁储层地震预测关键技术与实践》在分析川东地区构造圈闭特征、 ... |
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