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	川菜冷菜制作技术 『简体书』 作者：韦昔奇，赵品洁，杨俊 编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法（拌、卤、泡、腌腊、烤等）、味型（红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等）和代表菜肴（素菜类菜肴、荤菜类菜肴）。 《川菜冷菜制作技术》包含时下流行的冷菜菜品，非常大的特点就是实用性和可操作性强，在详细操作流程的指导下，再结合精美的实操 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.9

	茶都雅韵——杭州名茶品鉴 『简体书』 作者：朱家骥　　出版：杭州出版社　　日期：2020-08-01 该书是世界的杭州丛书之一，紧扣杭为茶都的品牌特色，通过精练而通俗的文字与精美而准确的图片，分杭为茶都茶史茶缘茶乡茶业茶艺茶韵四个部分，生动讲述中国茶都的历史底蕴、人文茶事、茶业发展情况，简要介绍西湖龙井、径山毛峰、千岛银珍、九曲红梅等各种杭州名茶的产地、特征与泡制技艺，通过纸上品鉴感受名茶雅韵。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	大家小书 文学漫识（精） 『简体书』 作者：杨宪益 著　　出版：北京出版社　　日期：2020-09-01 本书分前后两部分。前一部分介绍古希腊、罗马文学。杨公留学英伦时即主攻古典文学，又常常泡图书馆，遍观史地、民俗、音乐、哲学诸学科著作，因而在介绍荷马史诗、古希腊戏剧及萨福、维吉尔、奥维德等诗人的创作活动时能够将地中海、古埃及、两河文明及北欧文明融会贯通，既有大量的*手资料，又提纲挈领，于平易、浅近的叙 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	风吻过他的侧颜 『简体书』 作者：[中国大陆]三川　　出版：上海文化出版社　　日期：2020-10-01 但凡可舍弃的爱，都不算真的心动。 他见过玉龙雪山的壮阔，尝过青海原上入骨的寒风，也曾在法庭上力挽狂澜创下的辩护传说，却突如其来被泡进了过往的洪流中。 三年前，衣橱中强势禁秘的索吻使他变成了丽江街面一家名叫HELL的客栈老板。 精妆红裙的姑娘端着樱桃酒，应着吉他声，前仆后继，而他只淡然地抽着一支 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	咖啡彩绘拉花63款 『简体书』 作者：[韩]李康彬 著，程匀 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01 突破单一色调、固定图案，颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴来啦！彩绘拉花（cream art）是用鲜奶油搭配冷饮基底，以天然食用色浆为颜料，取拉花笔或汤匙为工具，不但省去传统拉花繁复的打奶泡环节，也不用趁高温急迫完成，只要跟着本书图解，一步步如油画般堆叠、描绘图案，*次尝试也能有很高的完成度，甚至原汁还原经 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	懒人下厨 拌拌就香 『简体书』 作者：爱厨房　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2020-12-01 酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	科学启蒙绘本：生命的奥秘 『简体书』 作者：【法】奥尔佳·马尔科娃 著 绘　　出版：陕西科学技术出版社　　日期：2020-12-01 ★在细胞里一个温暖的角落，钙黏着蛋白卡德里娜诞生了。但是卡德里娜觉得只有自己一个，太孤单了，想为自己找个朋友。她走出自己的高尔基体小屋，经过智慧细胞核的指点，遇到了好心的囊泡小车与神秘的线粒体女士，终于到达细胞表面，找到了自己的小伙伴。 ★蛋白质基米每天在人体里巡逻，她是生命的守护者。她是一个友善 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.4

	气固流化床颗粒停留时间调控理论及应用 『简体书』 作者：朱庆山，李洪钟，邹正 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-12-01 本书作为气固流态化学科领域中关于颗粒停留时间调控方面的专著，着重分析了停留时间调控对于流态化固相加工过程的重要性，介绍了流化床中颗粒停留时间的测定方法，阐述了横向、纵向内构件与鼓泡-快速复合床型对颗粒停留时间的调控效果，建立了宽筛分各粒级颗粒平均停留时间的预测模型与CFD计算方法，总结了作者多年来采 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	蒲城民俗调查研究 『简体书』 作者：徐军义　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2021-01-01 本书是一本集资料性、学术性、通俗性为一体的专著。全书对蒲城县诸多民俗事象进行了系统的调研、整理、归纳和研究，特别是对富有地域特色的民俗事象，如芯子表演蒲城焰火麦秆画土织布走马戏石羊道情细狗撵兔尧山大鼓椽头蒸馍羊肉泡馍八宝辣子等进行了详细、准确、完整的叙述，图文并茂，具有浓郁的生活气息，呈现了鲜明的地 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.3

	计算流体力学基础与多相流模拟应用 『简体书』 作者：陈彩霞，夏梓洪　　出版：科学出版社　　日期：2021-04-01 本书包含多相流模拟从理论到实践的广泛基础知识。第1章深入浅出地介绍计算流体力学基础；第2章阐述多相流基本原理及其煤化工应用；第3章介绍比较成熟的多相流数值模拟方法；第4、5章分别介绍圆球绕流和气泡上升两个经典的多相流模拟案例，指导初学者使用CFD软件，分析简单的多相流问题；第6～8章结合能源与动力工 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.5

	农庄男孩-精装 『简体书』 作者：怀德[美]　　出版：中国书籍出版社　　日期：2021-02-01 《农庄男孩》是第三部。小男孩住在纽约州北部的一个农庄里，他的衣服是用妈妈织的布做的，鞋子是自家的牛皮做的。他喜欢爆米花泡牛奶，但不太喜欢大冬天洗澡。他跟爸爸学会了种土豆、胡萝卜和玉米，用牛奶种出了一个超级大南瓜。他训练小牛有一套，养起小猪来也不寻常。他*的愿望是拥有自己的小马，渴望在马背上奔驰……快 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	探寻中国茶 『简体书』 作者：吴建丽编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-06-01 这是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的入门级茶书。 专家带你走进中国四大产茶区、15个名茶产地，探寻45款名茶，并详解讲解各类茶的制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及茶道茶艺指南，教你看懂茶汤，买到好茶，泡出香茶，品出茶味，了解茶的点点滴滴。全书的后，还有茶养生章节，收录了25款养生茶饮，让读者轻轻松松喝出 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	汪曾祺闲坐三书：人情味 『简体书』 作者：汪曾祺 著 王干 选文　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-07-01 《汪曾祺闲坐三书》（全3册）是当代著名作家汪曾祺的作品集。本套书从汪曾祺的诸多作品中，精选出54篇小说及散文。其中既包含了《大淖记事》这样的传世名作，也有《泡茶馆》这样的生活记录，力图通过多种风格的作品，展现汪曾祺文字中的魅力，诠释他在生活中的感悟与意趣，还原他的生活环境与内心思考。通过此套书，读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	汪曾祺闲坐三书：烟火气 『简体书』 作者：汪曾祺 著 王干 选文　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-07-01 《汪曾祺闲坐三书》（全3册）是当代著名作家汪曾祺的作品集。本套书从汪曾祺的诸多作品中，精选出54篇小说及散文。其中既包含了《大淖记事》这样的传世名作，也有《泡茶馆》这样的生活记录，力图通过多种风格的作品，展现汪曾祺文字中的魅力，诠释他在生活中的感悟与意趣，还原他的生活环境与内心思考。通过此套书，读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	汪曾祺闲坐三书：玩意儿 『简体书』 作者：汪曾祺 著 王干 选文　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-07-01 《汪曾祺闲坐三书》（全3册）是当代著名作家汪曾祺的作品集。本套书从汪曾祺的诸多作品中，精选出54篇小说及散文。其中既包含了《大淖记事》这样的传世名作，也有《泡茶馆》这样的生活记录，力图通过多种风格的作品，展现汪曾祺文字中的魅力，诠释他在生活中的感悟与意趣，还原他的生活环境与内心思考。通过此套书，读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	汪曾祺闲坐三书（套装3册） 『简体书』 作者：汪曾祺 著 王干 选文　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-07-01 《汪曾祺闲坐三书》（全3册）是当代著名作家汪曾祺的作品集。本套书从汪曾祺的诸多作品中，精选出54篇小说及散文。其中既包含了《大淖记事》这样的传世名作，也有《泡茶馆》这样的生活记录，力图通过多种风格的作品，展现汪曾祺文字中的魅力，诠释他在生活中的感悟与意趣，还原他的生活环境与内心思考。通过此套书，读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 152.8

	八仙 『简体书』 作者：白化文　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2021-08-01 《八仙》一书文字简炼，通俗易懂，集知识性，趣味性于一体。本书所有文章选自于《白化文文集》这套丛书中极具代表性的多篇文章。涵盖了各个不同方面的冷门趣味知识，如《古代的文体》《也说说“升官图”与“彩选”》《中国的罗汉》 《琉璃喇叭?鼓珰?料泡?响葫芦?倒掖气》《八仙》等共14篇文章。此外，作者还精心挑选 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	糕点、甜点制作大全 『简体书』 作者：[日]川上文代著 唐晓艳 译　　出版：河北科学技术出版社　　日期：2021-10-01 《糕点、甜点制作大全》是日本川上文代老师写给烘焙新手的案头教科书。戚风蛋糕、蛋糕卷、泡芙、曲奇、布丁、派、酥皮……65款糕点、甜点，你爱吃的这里都有。从基础款糕点到爆款制作，跟着本书，新手也能变高手。 为了更全面详实地介绍糕点制作，每一款糕点都搭配了数十张照片和解说。这样在实际操作中，你可以一边观 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	西南联大现代诗钞 『简体书』 作者：卞之琳、冯至、穆旦 等，著 杜运燮、张同道，编　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2021-10-01 西南联大校园诗诞生于一个跑警报、泡茶馆和思想自由、学术开放的特殊文化语境，由老师和学生共同构成的校园诗人群把西方现代主义诗学引进中国新诗，在暗黑重压下坚定而自信地歌唱自由、苦难和土地，拷问自我的矛盾灵魂，成为现代诗学与中国泥土融合的支点，促使中国新诗现代化，创造了中国新诗的高峰。西南联大校园诗是凝聚 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.4

	中屋美和爱与规则成长绘本平装套装（全10册） 『简体书』 作者：[日]中屋美和 著　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-10-01 培养生活自理能力 《大口大口香喷喷》——从小不挑食，看我多强壮 《上完厕所好轻松》——上厕所坐小马桶，嗯嗯嘘嘘真轻松 《谁还没睡觉》——爬上小床按时睡觉，呼呼呼呼香香甜甜 培养良好卫生习惯 《喜欢喜欢刷牙》——细菌细菌快出去，我的小牙白净净 《洗澡真好玩》——快乐洗个泡泡澡，干干净净真舒 ...	詳情>>	售價：HK$ 146.4

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