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至爱百味
『简体书』 作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《至爱百味》一书将为你揭开厨房里美味的秘密，从厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧，到每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用小贴士、养生常识等，告诉你如何将身边*平凡的食材烹调出香、辣、浓、醇的绝美味道。 ... |
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钟馗百图集
『简体书』 作者：黄羡[国培] 出版：人民美术出版社 日期： 《钟馗百图集》作者黄国培，画册中作品匠心独运，其作品形像生动，境界高远。笔墨精到抒发情感，以最真实的笔墨展示艺术，以最本真的艺术体现生活。作者在笔法、水法墨法上找到了突破口，使得作品更具有立体感和观赏性、区别性。作者得到了靳尚谊、单国强、薛永年、吴山明等老先生 ... |
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百面大模型
『简体书』 作者：包梦蛟 刘如日 朱俊达 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 本书收录了约百道大模型工程师常见的面试题目和解答，系统、全面地介绍了与大模型相关的技术，涵盖语义表达、数据预处理、预训练、对齐、垂类微调、组件、评估、架构、检索增强生成（RAG）、智能体、PEFT（参数高效微调），以及训练与推理等内容。书中通过丰富的实例、图表 ... |
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百鹤楼校笺批注古籍十七种
『简体书』 作者：刘盼遂 著，朱小健，周笃文，刘小堽 主编，王京州，王魁伟整理 出版：辽宁人民出版社 日期：2019-12-01 本书收录的是刘盼遂先生生前对《庄子》《荀子》《广韵》《淮南子》《说文》《世说新语》《论衡》《天问》《后汉书》《颜氏家训》《文选》《水经注》《补全唐诗》《敦煌曲子词》《海日楼札丛》《魏晋南北朝歌谣》《陶渊明集》十七种古籍所作的校笺、批注文章。所整理的十七种古籍， ... |
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百越研究（第六辑）：百越民族史研究会第十九次年会暨成立四十周年研讨会论文集
『简体书』 作者：段勇、高蒙河 主编，曹峻 执行主编 出版：上海古籍出版社 日期：2023-11-01 本辑刊以“百越民族史研究的过去、现在与未来”为主题，分别讨论了“百越研究的回顾与展望”“百越考古新发现与新技术”“越地史论”“区域文明”等不同议题。本书体现了百越民族史研究领域里学者们的新思考与新进展，供相关研究者参考使用。 ... |
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百变物语 发型造型完全指南
『简体书』 作者：摩天文传 出版：人民邮电出版社 日期：2018-11-01 本书是专门为零基础的初学者策划编写的编发造型图书，首先通过对编发基础工具、卷发棒基本操作等基础知识的介绍，让读者能够对编发有一定的了解，然后分别介绍了如何针对不同脸型和头型打造发型、日常发型造型、职场发型造型、不同场合发型造型以及刘海发尾打理的相关知识，其中有 ... |
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手作简约百搭的品牌帆布包
『简体书』 作者：[日]久村直大 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-12-01 帆布包经典耐用，能够陪伴人们几十年，一个简洁大方的帆布包可以承载人们的许多回忆，所以每个人都需要帆布包。本书是日本手工制作帆布包的名师久村直大先生毫无保留呈现的制作技法。全书有18类包型，包括基础款托特包、长托特包、宽托特包、迷你托特包、框型托特包、单肩背包、 ... |
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怪谈百物语：荒宅神火
『简体书』 作者：[日]宫部美雪 著，高詹灿 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2025-01-01 4篇极尽诡异、悬疑色彩的故事！ 此系列有史以来蕞邪恶事物登场！ 《爱哭痣》老友重逢，一桩坏了家族伦理的偷情事，罪魁祸首竟是藏于眼角的“妖痣”…… 《婆婆的坟墓》樱村最美的赏花处仅有男人可以前往，女性则将受到诅咒，一切皆源于埋藏在坟墓下的秘密…… 《两人 ... |
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百序集
『简体书』 作者：郭继鸿 著 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2025-02-01 本书为我国著名心脏电生理学家郭继鸿教授多年来为自己撰写专著、译著作序，以及应邀为他人所著图书作序的精选集合。其中占篇幅和比例优选的是心电图与心律失常的相关原（译）作的序言。这些书的内容囊括了不同层次的心电图，起搏心电图、急诊心电图、儿科心电图、心律失常及药物治 ... |
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怪谈百物语：魂手形
『简体书』 作者：[日]宫部美雪 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2025-09-01 “欢迎来到三岛屋！” 江户神田町，有家叫“三岛屋”的人气提袋店，店里有个名为“黑白之间”的神秘场所。“说过即忘，听过即弃”，一次仅招待一名访客，欢迎心底藏着故事的人。 《火焰太鼓》：百年来守护城镇，保护其免受火灾侵扰的“火焰太鼓”，究竟有何来历？ 《我执 ... |
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正路+正路2： 百胜中国前主席兼CEO苏敬轼的自传——我在百胜餐饮26年的感悟+我一生的追求和实践
『简体书』 作者：苏敬轼 著 出版：东方出版中心 日期：2022-01-01 《正路 我在百胜餐饮26年的感悟》 本书是商业传奇人物苏敬轼的第一部管理学作品。在他掌舵百胜中国的26年中，他和团队见证了改革开放带来的巨大机遇，享受了与时俱进的种种红利，但同时也经历了跨国企业都会面临的各种挑战和重重危机的考验。他创造了一个又一个业界的“神 ... |
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会说话就出本书——流行语百词榜2（一词一味，记录人间烟火；百语百态，记载风云流转。）
『简体书』 作者：徐默凡 出版：上海文化出版社 日期：2023-06-01 宇宙的尽头在哪里？只有菜肴才“下饭”吗？“纸片人”是什么人？网络生活更迭加速，各种各样的流行语令人眼花缭乱，为此我们推出《会说话就出本书——流行语百词榜2》。本书共收录100篇文章，为当下风起云涌的网络时代留下了100幅剪影。新时代的新词新语层出不穷，但只要本 ... |
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林木育苗技术百问百答
『简体书』 作者：翟金玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 本书包含八个部分，分别介绍了苗圃建立与土壤管理、播种育苗、营养育苗、育苗新技术、苗木管理、病虫草害防治、苗木出圃、北方主要林木育苗技术。全书以问答的形式，通过简洁易懂的文字，必要时辅以图解，向广大苗木生产者和林业科技人员介绍了林木育苗种的核心技术问题。 ... |
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骨质疏松症百问百答
『简体书』 作者：王亮，马远征 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2017-10-01 骨质疏松症是一种以骨量减少、骨微结构破坏为特征，导致骨脆性增加及骨折风险增高的全身骨代谢性疾病。骨质疏松症的临床表现包括疼痛、身高变矮、脆性骨折。骨质疏松性骨折是其严重的并发症，常见发生部位为脊柱、髋部及前臂。以髋部骨折为例，骨折后一年内的死亡率高达20%，3 ... |
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儿童肾病综合征百问百答
『简体书』 作者：夏正坤 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2017-11-01 本书用通俗易懂的语言，深入浅出地解 释了关于儿童肾病综合征的常见问题，并分 别从肾病综合征概述、临床表现、病因分 析、诊断方法、治疗方法、难治性肾病相关 问题、生活调养、肾病护理和疾病预防九大 方面进行阐述。该书内容丰富、具体，实用 性强，可为儿童肾病患者、家 ... |
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科学养殖百问百答
『简体书』 作者：全国妇联妇女发展部,农业 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 本书主要内容包括：怎样选择后备母猪、什么时候给母猪配种、怎样给难产母猪接产、如何提高仔猪成活率等。 ... |
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休闲农业百问百答
『简体书』 作者：全国妇联妇女发展部,农业 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 本书主要内容包括：什么是休闲农业、休闲农业的本质是什么、发展休闲农业能带来来啥 好处、休闲农业资源主要包括哪些类型等。 ... |
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农药安全使用百问百答
『简体书』 作者：石明旺，许光日 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 本书以523个问答的形式详细讲解了杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀菌剂、杀病毒剂、除草剂、生物源农药、杀线虫剂、杀软体动物剂、植物生长调节剂的安全使用知识。本书简明实用，文字通俗易懂，是广大菜农、果农，以及农技人员的良好读物。 ... |
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社区建设政策百问百答
『简体书』 作者：蒋昆生 出版：中国社会出版社 日期：2017-11-01 本书是对中央及各大部委、部门出台的有关社区建设的各种文件进行整理，对社区建设相关政策的全面、权威 解答，共有100个问题。主要内容涵盖：社区建设的总体要求，社区建设的基本概念、社区建设的基本内容、社区建设的基本保障四个大的方面。 ... |
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蜜蜂饲养技术百问百答
『简体书』 作者：杨冠煌 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-01-01 ... |
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