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意大利经典食材：探索意大利美食艺术的真谛
『简体书』 作者：意大利百味来烹饪学院 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-08-01 意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。比萨、焗饭、葡萄酒、橄榄油、奶酪、火腿凡此种种，品质精良的食材是意大利菜肴调理上的灵魂，也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料，因此意大利菜肴能无出其右地被称为地道与传统。本书集结了40种意大利特色的食材，从北部的奶酪到南部的海产，本书逐一介绍这些享誉世界的食材由何而 ... |
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真正北欧生活：设计·美食·艺术·旅行
『简体书』 作者：[丹]多萝西娅·冈多夫特 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 为什么北欧五国在世界上幸福指数*？为什么北欧风越来越得到人们的青睐？ 本书从设计、美食、艺术、旅行等方面，为读者介绍北欧的Hygge理念与生活美学。通过精彩的经典设计作品、著名美食餐厅、代表艺术作品、特色旅行地，并与设计师、创业者、艺术家等代表人物深入交流，见微知著地阐释出北欧人心中的北欧生活的精髓，让读者了解真正的北 ... |
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遇见一只锅，麦饭石锅做美食
『简体书』 作者：爱可生 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 ... |
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一学就会的小家电美食（爱心家肴系列）
『简体书』 作者：张云甫 主编 出版：青岛出版社 日期：2018-03-01 本书是一本介绍用小家电制作美食的书。全书包括多款电烤箱菜品、电饭煲佳肴、豆浆米糊饮品和美味酸奶等的制作方法，按制作工具分类，以直观的步骤图进行详解，使检索更简便，操作更方便。让您可以充分利用自己现有的小家电，制作出花样丰富的美味。 ... |
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中国风美食摄影：布景、构图与拍摄（全彩）
『简体书』 作者：山林食纪 出版：电子工业出版社 日期：2018-11-01 定位：中国传统美食摄影，讲解美食文化背景+拍摄构思+布景+构图。特色＆优势：中国风：中国传统食物与中国式的审美风格，与西式美食摄影截然不同；文化背景：拍摄物品大多取材于民间传统食物，有丰富有趣的文化背景介绍；布景方式：由文化背景脱胎而来的布景设置，*接近食物文化特质的布景；构图：在布景选材确定后，如何通过构图设置来使画 ... |
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玩玩乐认知推拉书. 营养美食
『简体书』 作者：瑞雅婴童创智中心 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2018-06-01 ... |
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中国美食哲学（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：白玮著 著 出版：商务印书馆 日期：2018-12-01 本书以开创性的哲学视角对中华饮食文明中的时令饮食理念本味理论阴阳平衡学说五味调和思想和食疗养生体系等五大核心板块进行了系统考察和梳理，并对一些诸如食不厌精，脍不厌细不时不食以及君子远庖厨等传统概念的误读和曲解现象进行了细致的厘清和正名，从而在一定程度上弥补了多年来中国饮食哲学理论的缺失，为寻找中华饮食的元根文化提供了一 ... |
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阳光姐姐班级日志·美食达人狂想曲
『简体书』 作者：伍美珍 出版：人民邮电出版社 日期：2019-01-01 号外，号外！五（3）班的班级日志新鲜出炉喽！同学们是不是已经摩拳擦掌，迫不及待地要先睹为快啦？在我们人才济济、卧虎藏龙、群星荟萃的五（3）班，聚集了一大群吃货，不过，我们更愿意称自己为资深美食达人！对我们而言，吃可是人生大乐事！当然，除了吃，我们的生活里还充满着一件件美事、糗事、好玩儿事、伤心事、稀奇古怪想也想不明白的 ... |
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迪士尼英语分级读物 提高级 第2级 美食总动员
『简体书』 作者：迪士尼 出版：人民邮电出版社 日期：2019-03-01 美国经典英语分级读物，纯正美音音频，无障碍阅读；标注新课标知识点，有效提高孩子英语成绩。 ... |
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朱大可新神话系列 少年饕餮·美食联合国
『简体书』 作者： 出版：贵州人民出版社 日期： ... |
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爱丽丝的食谱绘-法式美食水彩技法步骤详解
『简体书』 作者：豆子 出版：湖北美术出版社 日期：2019-07-01 第1章 初识水彩水彩工具、色彩理论和水彩技法； 第2章 欢迎来到我的厨房烹饪食材及烹饪工具； 第3-6章 人人都能学会的法式简餐、多彩的法国民间风味、来自大洋彼岸的美食、艺术家 贵客共20道法餐的操作步骤及绘画详解； 第7章 我的食谱手作3个生活DIY制作步骤。 ... |
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色铅笔美食绘技法从入门到精通（精讲版）
『简体书』 作者：GOOD，COLOR 编辑部 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-01-01 本书主要分三部分。 *部分针对初学者，介绍了色铅笔美食绘的基础知识。主要内容有：油性、水溶性色铅笔的区别，美食绘主要的使用工具橡皮、纸张等，以及美食绘基础技法，如圆柱体、正方体、球体上色方法。 第二部分是色铅笔美食绘专题解析。介绍了在绘画过程中如何塑造食物的体积感、如何表现不同视角下的食物、如何表现食物的质感、食物 ... |
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美食手账：杭州小食记 01（小黄）
『简体书』 作者： 出版：浙江摄影出版社 日期： ... |
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美食手账：杭州小食记 02（小绿）
『简体书』 作者： 出版：浙江摄影出版社 日期： ... |
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禁食与盛宴：美食作家佩兴丝·格雷的一生
『简体书』 作者：【英】亚当·费德曼 著，刘志芳，冯超 译 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-05-01 佩兴丝格雷（1917- 2005）是20世纪*畅销的美食作家之一，其著作《今日主菜》《汲甘露于万物》曾风靡一时，拥趸者甚众。而她提出的吃本地、吃当季、吃自制这一生态理念和生活理念，如今无疑已在世界范围内蔚为潮流。 在本书中，传记作家亚当费德曼讲述了佩兴丝鲜为人知的传奇一生：孤独而又叛逆的童年时代；复杂的感情生活 ... |
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牙祭岁月：追寻美食里的历史意蕴
『简体书』 作者：王道 出版：大象出版社 日期：2019-05-01 本书作者立足历史，以饮食为写作缘起，书写了抗战时期的部分文化名人在杯盘碗盏觥筹交错之中的部分历史截面和所蕴含的文化意蕴。作者通过发掘民间风味菜系中所含有的风土人情和饮食文化，譬如菜肴的制作方法、色香味形、食材来源、保健功效、人文典故等，向读者再现多维度的历史形态。历史也好，文化也罢，对中国人来说，应该是鲜活的，是融入生 ... |
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街头拾味 曼谷超人气美食
『简体书』 作者：[德]汤姆·范登堡[Tom，Vandenberghe] ，[ 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-06-01 9年前，作者汤姆范登堡和卢克蒂丝开始了街头美食的*次合作。如今该系列已经发展到包括河内、新加坡、槟城和纽约等街头美食系列，从而成为热门收藏的美食图书。 作者汤姆范登堡和卢克蒂丝在2015年初回到曼谷--这个美食寻梦开始的地方。曼谷的街头美食席卷了整个城市，成为这座城市独特的名片。两位作者在书中展现的曼谷美食之旅带来了 ... |
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大脸猫和卷尾鼠：分享美食
『简体书』 作者：[法]斯蒂芬·胡萨尔，[法]洛伊克·梅 绘 出版：人民文学出版社 日期：2019-08-01 大脸猫和卷尾鼠分享各种美食，在吃吃喝喝中轻松掌握英语。 故事的*后有专门供孩子们学习新单词和词组的小黑板，可以帮助孩子自主阅读。 ... |
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带颜料的七彩分步涂6 太空 家电 美食
『简体书』 作者：张春杰 出版：机械工业出版社 日期：2019-08-01 绘画从分步涂色启蒙，人生从七彩童年开始。 这本《带颜料的七彩分步涂6 太空 家电 美食》包含有宇宙太空、家用电器以及日常美食三个主题相关的15个分步骤的涂色游戏，其中图画的绘制精致、可爱，步骤的设计科学、有序，注音与儿歌通俗易懂，便于孩子通过“读拼音、念儿歌、涂颜色”的方式来提升自己的基础认知能力和基础绘画能力。同时 ... |
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图解中国第一季中国历史上的100种美食
『简体书』 作者：闫飞 著，吕琦 绘 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2019-11-01 《中国历史上的100种美食》在用漫画展示历史故事的同时，以简短、精练的文字介绍了故事的历史背景和相关的历史常识，让小读者们在阅读的过程中能够收获丰富的历史知识。小读者可以通过阅读，了解中华上下五千年璀璨、悠久的历史，同时激发出民族的自豪感与认同感。 ... |
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