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	数据应用开发与服务（Python）（中、高级） 『简体书』 作者：北京中软国际信息技术有限公司 组织编写　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-06-01 本书为1+X职业技能等级证书配套系列教材之一，以《数据应用开发与服务（Python）职业技能等级标准（中、高级）》为依据，由北京中软国际信息技术有限公司组织编写。 本书采用项目化编写模式，共分为5个项目：项目1介绍多源数据采集与存储，主要利用Python语言对不同数据源的数据进行采集；项目2介绍数据 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.4

	我国食品安全风险监管研究：基于多元共治视角 『简体书』 作者：杜波，李红枫，王逍静　　出版：中国经济出版社　　日期：2022-06-01 食品安全问题是全世界共同面对的复杂问题。如何运用相关理论有效指导中国食品安全风险的防控，正确引导政府与社会力量有效互动，提升社会力量的参与度，保障消费者的生命健康安全，规范生产经营者的行为，维护食品市场的秩序等问题是多元共治视域下我国食品安全风险监管研究的主要内容。本书从监管依据、监管手段、公众参与 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	药食同源中药应用指南 『简体书』 作者：苗明三， 左艇　　出版：中国中医药出版社　　日期：2025-05-01 近年来，全球刮起崇尚回归自然、返璞归真之风，药食同源食品不仅在我国有很大需求，而且越来越受到国际上的重视。我国以草本为主的功能性食品和植物提取物饮料正在如火如茶地开发和应用，花果茶、花果酱、运动型饮料、功能性饮料是其中的胶校者和排头兵。但这些产品在国内的研发和应用还属于起步阶段。随着保健意识的增强， ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	中医食养与食疗（第二版） 『简体书』 作者：屠燕捷 杨爱东　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2025-02-01 本书共分为七章。第一章“概论”探讨了中医食养、食疗与药膳的区别和联系，强调了平衡饮食的重要性，并结合《中国居民膳食指南（2022）》提出了适宜的膳食建议。第二章回顾了中医食养食疗理论的历史发展，从远古至宋元明清时期，展现了中医食养食疗理论的丰富内涵和实践经验。第三章深入论述了中医食养食疗理论的特点， ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	药食同源调脾胃 『简体书』 作者：邓华亮、王伟、孙轸　　出版：四川科学技术出版社　　日期：2024-05-01 本书内容共分四章，分别介绍了药食同源的历史渊源、研究进展、应用前景及药食同源与中药保健、 药食同源物质、不同体质与辨证施食以及常见脾胃病食疗。 本书旨在通过通俗易懂的语言，向大家科普消化系统生理、病理，日常生活中常见的药食同源的食物，并通过中医体质学说教会大家进行简单的体质辨证，进而选择恰当的食物 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食虫植物繁殖与栽培手册 『简体书』 作者：宁国贵、张润花 主编　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2024-12-01 食虫植物是自然界中最奇妙、最神秘的植物，它们大多拥有独特的外形和令人惊讶的特性，能够捕捉并消化昆虫而获得营养。这种“草吃虫”的特性使大家对其充满了好奇。本书选取了几类常见的食虫植物，从专业的角度以简明易懂的文字介绍其品种与分布、独特的生态习性，尤其是特有的捕虫机制，以及繁殖和栽培方法，全面展示食虫植 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	产品差异化策略下食品行业质量标准与监管的经济效应分析 『简体书』 作者：成酩　　出版：四川大学出版社　　日期：2022-11-01 食品行业中厂商对产品质量、价格实行差异化定位策略。本书探讨了在这样的市场环境中食品行业质量标准与监管的经济效应。首先本书结合质量标准研究的最新趋势，在产品差异化市场中分别考察在不同的质控环节中提高质量标准的影响。我们发现当提高质量标准需要企业在生产前更新设备增加先期投资时，严格的质量标准会增进消费者 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	宝宝辅食黄金计划 视频版 『简体书』 作者：刘长伟　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2024-07-01 辅食添加是宝宝成长道路上的重要环节，添加得好，宝宝身体棒，发育好，反之问题重重。为此，百万妈妈信赖的儿童营养师刘长伟与50位自媒体博主强强联手，为中国宝宝的第一口饭提供有力帮助。 本书遵照中国营养学会《中国居民膳食指南（2022）》“7～24月龄婴幼儿喂养指南”六大准则，精选34个辅食添加要点，为 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	2018年度中国公路学会科学技术奖获奖项目集锦 『简体书』 作者：中国公路学会 《，中国公路》杂志社　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2019-09-01 本书为2018年度中国公路学会科学技术奖获奖项目集锦，集中展示了2018年度中国公路学会科学技术奖获奖项目的基本情况、创新点、推广应用情况等，同时展示了主要获奖单位（主要为*、第二完成单位）与主要完成人的科研实力、技术创新与成果转化方面的成果。 本书图文并茂，是对2018年度中国公路学会科学技术奖 ...	詳情>>	售價：HK$ 378.0

	基层食品安全工作手册 『简体书』 作者：国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司　　出版：人民卫生出版社　　日期：2021-02-01 食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视，把食品安全工作纳入重要议事日程，依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规，结合工作实际编写。主要内容：工作流程；技术文书和相关参考资料；工作示例。特色：本手册通过紧紧围绕职责，细化工作流程，展示工作示例，凸 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	发酵食品与营养（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：李春英，金永国　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 发酵食品作为我国传统食品，一直以来在人类的饮食中扮演着重要的角色，不仅因为发酵食品有丰富多样的口味，更因为发酵食品所蕴含的丰富营养和益生菌。发酵食品不仅可以增加食品的口感和风味，还可以延长食品的保质期，提高食品的营养价值。在当今大健康时代，人们对于健康饮食的需求日益增长，而发酵食品正是一种健康、营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品分析与检验（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：李巨秀，雷红涛，王妍入　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 食品分析技术是现代食品科学的核心领域，对保障食品安全、维护消费者健康至关重要。本教材以系统性、实用性与前沿性为编写原则，通过十四章内容分别阐述了食品分析的基本知识，食品样品的采集与预处理，分析方法的评价与数据处理，物理检验法，食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害物质、食品功能性成分的测定等，以满 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	政府食品安全监管能力研究 『简体书』 作者：吴佳惠　　出版：厦门大学出版社　　日期：2018-08-01 本书提出食品市场政府监管失灵的根源在于政府食品安全监管能力的不足，遵循提出问题分析问题解决问题的认知思路，沿着政府食品安全监管能力的构成要素－内在能力－外显能力－缺失分析－提升路径的逻辑主线，采用文献研究、系统研究、规范分析与比较分析等方法，对政府食品安全监管能力这一命题展开阐述。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.5

	食品法规与标准（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：梁爱华，何秀丽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 全面了解掌握食品法律法规与标准相关知识，是食品从业人员必须具备的本领。本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，突出近年来食品安全国家法律法规与标准整合修订的成果，重点介绍我国现行食品法律法规与标准的发展与变化。全书共八章，系统阐述食品法规与标准的基础知识，介绍食品生产和质量管理中涉及的法律法 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	食药物质及其生物活性 『简体书』 作者：刘玮炜、刘强、苏子钦 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 食药物质本质为可食用的中药材，具有食药两用性，与大多数中药一样，它是由多成分组成的复杂体系，对人体的作用是由其所含有的成分决定的，是产生药效的物质基础。《食药物质及其生物活性》总结了现有107种食药物质的基本性状、有效成分及生物活性，一方面对其质量标准的科学制定、作用机制阐明、安全科学地使用具有非常 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.3

	药食两用植物栽培与应用 『简体书』 作者：吴水金　　出版：福建科学技术出版社　　日期：2023-12-01 《药食两用植物栽培与应用》是一部系统介绍药食两用植物的著作，立足于传承传统养生文化。本书旨在阐述这些植物的栽培与应用价值，详细介绍每种植物的特征特性、生长环境、栽培技术、药用价值、营养价值、膳食方法等内容。此书主要为了认真挖掘传统文化中的养生观念，重视“治未病”，把“医食同源”“药食同源”等传统养生 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.2

	痛风 食养+中医调理 『简体书』 作者：陈企望　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-05-01 《痛风 食养 中医调理》由中医专家陈企望编写，结合他50余年经验，采用“食养 中医调理”的科学方法调理痛风。书中不仅从中医角度介绍了痛风的关键问题所在，还从实际生活调养入手，详细介绍了如何选择降尿酸的食材、药膳方，不同阶段的对症调养，运动和中医自然疗法等痛风调养方案，真正让痛风患者能从发病根源解决痛 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	宝宝辅食添加每周计划 『简体书』 作者：童笑梅、胡敏 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-01-01 本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，精选200余款宝宝辅食食谱，配以详细的制作过程图，帮助新手父母成为宝宝的“辅食达人”。在每个月龄开篇，都设置了一周食谱搭配推荐、辅食添加攻略等，并且给出了喂养方案，方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐，让宝宝的小餐桌每天都有不同的变化，让宝宝爱上吃饭 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	食品与消费品安全监管技术丛书--农产品质量安全与检测技术 『简体书』 作者：陈文锐 主编 谢建军、王志元 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-01-01 《农产品质量安全与检测技术》主要介绍了我国及国际上其他主要国家涉及农产品质量安全的法律法规概况，以及影响我国农产品质量安全的生物因素、化学因素和转基因食品，并分章节叙述了微生物与寄生虫、植物性食物的内源性有害成分、农药残留、兽药残留、生物毒素、真菌毒素、工业与环境污染物、转基因食品等对农产品安全的影 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	高血压 食养+中医调理 『简体书』 作者：李国菁　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 《高血压食养 中医调理》是高血压患者的实用养护指南，教你吃对食物、用对中医智慧，轻松控血压、防意外！针对肝火上炎、气血两虚、瘀血内阻、肾精不足、痰湿内阻、阴虚阳亢、冲任失调7大常见证型精准调理，提供125款降压食养方，兼顾营养与美味。四季饮食调养法则、生活小妙招、运动方案、并发症防治妙招、中医外治方 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

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